Hyödyllinen herkku - akaasiahunaja

Toukokuun lopussa arabikukkien klustereita esiintyy akaasiassa, ja mehiläisille on tullut aktiivisia töitä.ne keräävät nektaria ja tuottavat siitä akaasiahunajaa. Sitä pidetään yhtenä parhaista ja suosituimmista lajikkeista ja arvostetaan sen hieno maku ja terveelliset ominaisuudet.

Acacia-kukat ovat lääkkeitä, joita käytetään yleisesti perinteisessä lääketieteessä.Nektarin mehiläisten jalostuksen jälkeen saadaan ainutlaatuinen luonnollinen tuote, jolla ei ole ainoastaan ​​parantavia ominaisuuksia, vaan myös ylivertaisia ​​makuelämyksiä.

Acacia on runsas hunajakasvi. Puiden kukinta ei kestä kauan, mutta tämän lyhyessä ajassa mehiläishoitajat saavat suotuisissa sääolosuhteissa 500-1000 kilogrammaa hunajaa viljeltyä.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Acacia-hunaja tarkoittaa monoflerny-lajikkeita, joita mehiläiset keräävät eräänlaisista kasvi- kasveista, ilman epäpuhtauksia. Tämä tuote arvostetaan eniten ja on eräänlainen laatustandardi. Acacia-hunajalla on tyypillinen maku ja tuoksu, joka on ainutlaatuinen tähän lajikkeeseen ja kaikkein voimakkaimpiin hyödyllisiin ominaisuuksiin. On vasta-aiheita, joista keskustellaan edelleen.

Tuote, joka on peräisin akaasia-nektarista, on läpinäkyvä, ja siinä on mieto maku ja miellyttävä herkkä aromi, joka on ominaista tämän puun tuoksuville kukkille. Monilla lajikkeilla ei ole katkeruutta, ja sen johdonmukaisuus on nestemäinen. Tämäntyyppinen hunaja on arvostettu herkkusuille ja on erityisen suosittu mehiläistuotteiden ystävien keskuudessa.

Mehiläiset voivat tuottaa hunajaa valkoisesta akaasiasta( Robinia) tai keltaisesta akaasiasta( Caragana).Nämä kaksi luonnollista tuotetta eroavat jonkin verran toisistaan ​​sekä ominaisuuksiltaan että ulkoisilta ominaisuuksiltaan:

1. akaasiasta saatu hunaja on kevyt, lähes läpinäkyvä.
2. Keltaisen akaasia-mehiläisen tuottamalla tuotteella on lievästi vihertävä sävy.

Akasimetsän pääpiirre on sen erittäin hidas kiteytys. Sopivissa säilytysolosuhteissa tämä tuote voi olla nestemäisessä tilassa yli vuoden. Tällainen laatu, joka ei liity muihin lajikkeisiin, johtuu fruktoosin suuresta pitoisuudesta.

Tämän ajan kuluttua akaasia-hunaja alkaa kiteytyä tai toisin sanoen sokeriksi. Tämä on luonnollinen prosessi, joka on ominaista kaikille luonnollisen hunajan lajikkeille. Kiteytyksen jälkeen se hankkii vaalean kermanvärisen sävyn ja hienorakeisen rakenteen.

Acacia Honey: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Acacia-hunaja ei ole vain maukas herkku, vaan myös erittäin terve tuote, jolla on parantavia ominaisuuksia. Akasimetsän arvokkaat ominaisuudet johtuvat suuresta fruktoosipitoisuudesta, joka vallitsee huomattavasti muiden sokereiden suhteen. Joissakin tapauksissa diabetesta sairastavat ihmiset saavat käyttää tällaista hunajaa lääkärin kanssa kuultuaan.

Se vaikuttaa myönteisesti kehoon, auttaa parantamaan maksan ja munuaisten toimintaa, normalisoi ruoansulatusta ja verenpainetta. Acacia-hunajalla on hyödyllisiä ominaisuuksia:

• rauhoittava;
• -ravintoaine;
• antiseptinen;
• vahvistus.

Tämä tuote on suositeltavaa ottaa hermostunut ylirasitus, unihäiriöt ja stressaavat tilanteet. Hunajaa ja voidetta sisältävää vesiliuosta käytetään ihosairauksien hoitoon. Tätä kosmetiikan mehiläishoidon parantavaa tuotetta käytetään laajalti ihon ja hiusten maskien osana.

Akasimetsän hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi on myös vasta-aiheita. Ne liittyvät ensinnäkin tämän tuotteen yksilölliseen suvaitsemattomuuteen ja allergisten reaktioiden esiintymiseen. Muista myös hiilihydraattien ja kaloripitoisuuden korkea pitoisuus, joka on 335 kcal / 100 grammaa. On tarpeen noudattaa toimenpidettä ja olla käyttämättä tätä tuotetta rajattomasti.

Valkoinen akaasiahunaja on vähemmän allergiaa kuin se vertaa muihin mehiläistuotteisiin. Tämä johtuu siitä, että se sisältää hyvin pienen määrän siitepölyä.Ravitsemusterapeutit suosittelevat tämän tuotteen sisällyttämistä lasten ruokavalioon.

Laadukkaan hunajan valitseminen

Kun olet oppinut, kuinka hyödyllinen akaasiahunaja on ja valintasi on tällainen, on tärkeää ostaa korkealaatuinen tuote. Voit olla varma sen luonnollisuudesta ja välttää väärennöksiä, joten voit ostaa hunajaa maustettuja hunajakennoja.

Jotta voisit valita todella laadukkaan tuotteen, annamme muutamia suosituksia, joita kannattaa ostaa ostettaessa:

1. Väri: erittäin kevyt, lähes läpinäkyvä.Vaalean kellertävä tai vihertävä sävy on mahdollista ilman sulkeumia, epäpuhtauksia ja sedimenttiä.
2. Maku: pehmeä, ilman katkeruutta ja vieraita makuja. Makea, mutta ei herkkä, miellyttävä jälkimaku.
3. Aromi: herkkä, herkkä, tuoksuva, tyypillisiä miellyttäviä muistiinpanoja kukoistavasta akaasiasta. Ei saa olla vieraita hajuja tai karamelliväriä - se osoittaa, että hunajaa on lämmitetty.
4. Johdonmukaisuus: neste ja neste. Yleensä ei kitey vuoden kuluessa lataamisen jälkeen.
5. Rakenne: viskoosi ja homogeeninen. Laadukas hunaja on välttämättä viskoosinen. Sen pitäisi olla kirjaimellisesti kelattu lusikalle ja juoksevasti juokseva juoksevasti jatkuva elastinen teippi, joka muodostaa ”liukumäen”, joka leviää vähitellen pinnan yli. Jos hunaja virtaa nopeasti tai vain tippuu lusikasta, tämä osoittaa sen huonon laadun.

Jotta akasiamedia olisi vain hyvä ja se ei vahingoita kehoa, sitä ei saa kuumentaa yli 45 astetta tai täyttää kiehuvalla vedellä.Lämpö tuhoaa tämän tuotteen hyödylliset elementit.

Lisäksi sen vaikutuksesta karsinogeenioksimetyylifurfuraali voi muodostua hunajaan. Juo teetä hunajalla vain vähän sokeria. Jos lisäät sen erittäin kuumaan teekseen, ei ole enää hyötyä kuin tavallinen teetä sokerilla.

Video mehiläisistä, jotka keräävät akaasiapölyä