Artikkelin sisältö:
Makuisten pavutyyppien, pensaiden ja olkapään muotoisten lajikkeiden joukossa on punaisten kuoren lajikkeiden kuori. Sen värillisen kuoren aiheuttamilla pavuilla on antosyaniinien parantamia ominaisuuksia. Siksi punapapujen käyttö edellyttää erillistä tutkimusta. Aluksi vieraana Intiasta käytettiin koristetarkoituksiin, ja vasta paljon aikaa myöhemmin he huomasivat sen ravintoarvon.
Punaiset pavut, sen koostumus ja toiminta
Tuotteiden hyödyllisyys mitataan niiden energiasisällön, mineraalien, vitamiinien ja monimutkaisten hiilihydraatti-aineiden mukaan. Yleensä aktiiviset elementit ovat harvoja, mutta ne toimivat katalysaattoreina kehon sähkökemiallisia reaktioita varten. Elintarvikkeiden jalostuksessa saadusta energiasta on elävä maailma, eikä ihminen ole poikkeus.
Tärkein tehokas energiakanta on tuote, jonka arvo mitataan tavallisesti kaloreissa, kuinka paljon energiaa vapautuu, kun se jaetaan 100g: sta. Pavut sisältävät:
- -proteiinit - 21 g tai 84 kcal;
- -rasva - 2 g tai 18 kcal;
- -hiilihydraatit - 47 g tai 188 kcal.
Bju-papujen suhde on 28% / 6% / 63%.
Mutta tämän koostumuksen hiilihydraatteja edustaa pääasiassa kuitu, joka imeytyy hitaasti, hidastaa sokerin siirtymistä vereen ja on hyödyllinen myös diabeetikoille. Kalorituote 298 kcal. Suuresta määrästä huolimatta pavut pidetään ruokavaliona.
Punaiset pavut voivat olla viljaa ja vihreitä papuja. Samanaikaisesti viljan koostumus on rikkaampi kuin tuotteen lajikkeella. Punapapuviljelmät ovat usein punaisia tai kuumia vaaleanpunaisia kukkia ja lehtivärisiä kasvukauden aikana.
Hyödyllistä koostumusta edustaa ryhmä vitamiineja B, joissa B1, 2,6, A, E, PP ovat tehokkaita. Läsnä pavuissa ja askorbiinihapossa.
Vital mineraalit - kalium, magnesium, rikki, kupari, sinkki toimivat kaikilla kehon tasoilla. Aminohapot - arginiini, metioniini, tyrosiini ja lysiini vahvistavat verenmuodostusjärjestelmiä ja verisuonia sekä sydänlihaksia.
Punapapujen hyödyt ja haitat
Aminohapoilla ja vitamiineilla kyllästetty tuote suojaa kehoa useilta ongelmilta:
- vahvistaa immuunijärjestelmää ja kehon vastustuskykyä tartuntatauteille;
- kiihdyttää kehon aineenvaihduntahäiriöitä ja poistaa jätetuotteita sekä urogenitaalisesta järjestelmästä että sappikanavista;
- vahvistaa sydämen työtä, lisää verisuonten joustavuutta, muuttaa veren koostumusta paremmin;
- tyhjentää keuhkoputkiston;
- normalisoi ruoansulatuskanavan työn.
Älä koskaan syö raakapapuja. Se sisältää myrkyllisiä aineita, jotka tuhoutuvat lämpökäsittelyprosessin aikana. Värilliset pavut vaativat pidempää ruoanlaittoa verrattuna valkoiseen, sitä pidetään myrkyllisimpänä kaikista lajikkeista. Punaisella papuilla on lievempi koostumus, mutta sitä voidaan käyttää myös lämpökäsittelyn jälkeen.
Kaikki antioksidantit ovat pavun pimeässä kuoressa, mutta lisäksi se sisältää enemmän tärkkelystä ja B6-vitamiinia. Punaisia papuja suositellaan diabetes mellitusta sairastaville potilaille, sen kuitu estää glukoosia aktiivisemmin, samanaikaisesti tummasta ihosta johtuen kuitujen diureettinen vaikutus ja puhdistusominaisuudet lisääntyvät. Varovaisuutta on käytettävä pavut pienissä määrissä kroonisesti sairaita ja vanhuksia. Harm punainen papu on heille hyvä.
Pavut ovat vasta-aiheisia kihtiä ja ihmisiä, joilla on kasvi- proteiinien intoleranssi.Äärimmäisen varovaisesti, papu-ruokia tulisi tarjota raskaana oleville naisille ja lapsille. Ravitsemusasiantuntijoiden suositus sallii punaisten papujen sisällyttämisen valikkoonsa enintään kerran viikossa.
Jotkut kieltäytyvät papujen valmistamisesta, mikä lisää kaasun muodostumista. Tämä voidaan välttää vaihtamalla vettä useita kertoja liotuksen aikana. Kiehauta tuotetta matalalla lämmöllä ilman sekoitusta. Astioilla keitetyt astiat, sinun täytyy juoda runsaasti vettä, joka on välttämätöntä kuidun työlle.
Kasviproteiinia sisältävä ruokavalio on välttämätöntä paastoamisen aikana uskovien kanssa. Suuren kuidun määrästä johtuvat pavut pavutetaan pitkään, ja paastoavalla henkilöllä on heikompi nälkä.Samanaikaisesti papujen pitkäaikainen pilkkominen ja painonpudotuksen edistäminen ilman stressiä.
Käytetään papuja, kasvien kukkia ja jopa pavunpoistoja sisältävien esitteiden erikoisreseptejä ja infuusiota.lääkkeitä valmistetaan ja verensokeria alennetaan sekä puhdistetaan kivistä ja hiekasta. On kuitenkin muistettava, että punapapujen korjaustoimenpiteiden hallitsematon käyttö on vaarallista.Älä hoitaa itseään. Kaikki keitetyt ja infuusiot otetaan vain lääkärin valvonnassa.
Pavun käyttö kosmeettisiin tarkoituksiin
E-vitamiinin pitoisuus, joka on vastuussa ihon joustavuudesta, orgaaniset hapot, jotka ovat välttämättömiä haihtuvan epiteelin ravitsemiseksi ja sinkin läsnäolon suurina määrinä, mahdollistavat naamioiksi soseenpapun soseen. Erityisen käyttökelpoisia ovat punaisesta pavusta valmistetut puhdistus- ja valkaisu naamarit. Sitruunamehua ja oliiviöljyä lisätään soseeseen. Tällaisen hoidon iho paistaa.
