Artikkeleiden sisältö:
Kaikki tietävät tuoksuvien, hieman makeiden jauhettujen pähkinöiden maun, jotka lisätään kakkuja ja suklaata, tekevät välipaloja ja kuuluisia, erityisesti Yhdysvalloissa, maapähkinävoita. Mutta kun maapähkinät kasvavat, he eivät tiedä kaikkia.
Tänään maapähkinät ovat arvokkain maatalouden viljelykasvi, ja leijonan osuus monien Aasian ja Afrikan maiden viljelykierrosta on koottu. Uskomattoman tärkeä paikka maapähkinöiden taloudessa ja kulutuksessa Yhdysvalloissa. Mutta jos maissa, joissa maapähkinät kasvavat, kaikki tietävät tästä kulttuurista, Venäjällä ja Euroopan maissa "maapähkinä" tunnetaan vain tuotteena. Kasvimaailman edustajana hän herättää paljon kysymyksiä.
Erityisesti havaitaan, että maapähkinät, jotka ovat samanlaisia kuin hasselpähkinät tai saksanpähkinät, kypsyvät pensailla tai jopa puilla. Syy yleiseen väärinkäsitykseen on tuttu nimi "maapähkinä", joka ilmestyi 1500-1700-luvuilla. Itse asiassa maapähkinät ovat lähempänä tavallisia herneitä, linssejä tai papuja.
Pähkinä tai papu: miten maapähkinä näyttää ja kasvaa?
20 - 70 cm pitkä ruohokasvi ei voi olla pensas tai hedelmäpuua. Ja palkokasveihin kuuluvien maapähkinöiden hedelmät eivät ole pähkinöitä, vaan siemenet piilotetun pavun sisällä.
Laitos, jota Etelä-Amerikan paikallisväestö on viljellyt vuosisatojen ajan eurooppalaisen kehittämän mantereen aikana, huomattiin ja arvioitiin välittömästi lupaavaksi maataloustuotteeksi. Nykyään ympäri maailmaa istutetaan miljoonia hehtaareja maata, ja viljelyvyöhyke laajenee tasaisesti.
Miksi maapähkinä maapähkinä saa tällaista huomiota? Syynä on maapähkinän ravintoarvo ja koostumus, sen yksinkertaisuus ja viljan nopea palautuminen.
Kulttuuri kasvaa ilman ongelmia, joissa muut kasvit kärsivät ravinnon ja kosteuden puutteesta, eivät pelkää aurinkoa ja voivat jopa tehdä ilman pölyttäjiä.Lisäksi, kuten muutkin vuosittaiset palkokasvit, maapähkinät eivät voi vain ruokkia maaperää, vaan myös rikastuttaa sitä typellä.
Voimakkaasti haarautuvilla nurmikoilla tai majoitustiloilla on voimakas taprootti, joka kasvaa puoli metriä.Varret, joilla on hyvin merkittyjä reunoja, peitetään parotidilehdillä, jotka on jaettu useaan ovaaliseen, hieman terävään lehteen. Sekä versot että lehtilevyt on peitetty pehmeällä nokalla. Kukat, joiden purjehyppy on taivutettu taaksepäin, ja ohut huuli ovat väriltään keltaisia. 
Vaikka kasvi ei ole kukinta, on vaikea huomata sen pääpiirteen - sikiön syntyminen ja kehittyminen ei tapahdu maanpinnan yläpuolella, vaan sen pinnan alapuolella.
Syksyllä kypsyvillä pavuilla on kestävä kuori, joka peittää yhdestä seitsemään soikeaa siementä.Tämä oli syynä kuuluisan maapähkinän nimen "maapähkinä" esiintymiseen.
-kasvi kasvaa Maapähkinät ovat yksi harvoista maan kasveista, jotka käyttävät itsepölyttäviä klestogamy-kukkia levittämiseen. Päivittäisen kukinnan ja munasarjan muodostumisen jälkeen prosessi-gynofori ryntää maaperään ja kaivaa siihen varmistamaan pavun maanalaisen kehityksen.
Yhdellä tehtaalla kesäkuusta myöhään syksyyn muodostuu useita kymmeniä palkoja. Löydät ne vain heikentämällä pensas, ja voit nähdä, miten maapähkinät kasvavat ylhäältä, vain kasvavasta joukosta ampumasta.
Missä maapähkinä kasvaa?
Maapähkinä rakastaa lämpöä, ja se tarvitsee pitkää kuivaa kesää ja samaan syksyyn kypsääkseen maaperän alle piilotetut pavut.120–160 päivää siirtyy istutuspapuista korjuuseen. Tällaiset olosuhteet ovat kaukana kaikkialta.
Alkuperäinen elinympäristö, kulttuuri, katsotaan Etelä-Amerikaksi. Kun eurooppalaiset löysivät mantereen, metropoliin ja muihin espanjalaisiin, portugalilaisiin ja brittiläisiin pesäkkeisiin lähetettiin monia mielenkiintoisia kasveja. Espanjalaiset kokeilivat ensin epätavallisia papuja, löysivät ne maukkaita ja erittäin hyödyllisiä pitkillä matkoilla. Vanhassa maailmassa maapähkinät tulivat myös makuun. Kakaopavun eksoottisena lisäaineena ja vastaavina se alkoi käyttää ruoanlaitossa.
-siemenestä Kasvavan kysynnän tyydyttämiseksi amerikkalaisen maanosan valloittajilla oli vähän harvinaisia ja epävakaita uusia papuja. Siksi portugalilaiset, jotka arvioivat maapähkinöiden ravitsemuksellisia ominaisuuksia ja tuottavuutta, olivat kiinnostuneita siitä, miten maapähkinät kasvavat Afrikan olosuhteissa.
Maapähkinät Afrikassa
Eurooppalaiset pesäkkeet mustalla mantereella toimittivat metropolille puuta, mausteita, mineraaleja, puuvillaa ja orjia. Köyhän maan vuoksi maatalouden kehittäminen oli kuitenkin hyvin vaikeaa. Maapähkinät auttoivat ratkaisemaan tämän tärkeän ongelman.
Hän ei ainoastaan antanut eurooppalaisille haluttuja papuja, vaan myös ruokkinut sekä paikallisia väestöjä että karjaa. Joissakin maissa kulttuurista on tullut tärkein tulonlähde.
Vaikka Amerikan valloituksesta ja maapähkinöiden ilmestymisestä Afrikan alueelle on kulunut paljon aikaa, se ei vieläkään ylläty kenellekään, miksi Senegalia on kutsuttu maapähkinävaltioksi.1700-luvulta lähtien portugalilaiset olivat täällä ensin, ja sitten ranskalaiset maanomistajat kyntivät aktiivisesti vapaata maata maapähkinöitä varten. Viime vuosisadalla, joka kasvatti yli miljoona tonnia papuja vuodessa, maasta tuli maailman suurin maapähkinöiden toimittaja.
Maapähkinä Aasiassa
Maapähkinöiden rikkaimman koostumuksen ja sen arvokkaiden kasviöljyjen, joita käytetään elintarvikkeena teknisiin tarkoituksiin, ansiosta kulttuuri on tunnustettu muualla maailmassa.
Tämäntyyppisten palkokasvien valtavat istutukset hajoavat Aasiassa. XVI-luvulta lähtien kasvi tunnetaan Intiassa, hieman myöhemmin, kasvit ilmestyivät Filippiineillä, Macaossa ja Kiinassa. Se oli taivaallinen imperiumi, joka otti palman Senegalista, jossa valtaosa maan asukkaista työskentelee edelleen, istuttaa ja korjaa.
American Peanut Success Story
1800-luvulta alkaen Pohjois-Amerikan mantereelle ilmestyi maapähkinä- tai maapähkinäistutuksia. Kokeneet vaikeudet vastakkaisten puolien ruokajoukkojen kanssa sisällissodan aikana maapähkinöiden ansiosta voisivat tukea voimia.
Mutta kun sota päättyi, tämä palkokasvien viljely pidettiin kannattamattomana manuaalisen viljelyn takia, ja pavut itse luokiteltiin köyhille ruoaksi.
Vain onnellinen olosuhteiden kulku mahdollisti Yhdysvaltojen maapähkinöiden palata kunnioitettuun jalustaansa. Puuvilla, joka oli vuosisadan vaihteessa enemmistön viljelijöiden käytössä, imi kaikki mehut pois maasta. Peltomaiden määrä laski, maanviljelijöitä pyrittiin viljelykasvihäiriöihin ja tuholaisten hyökkäyksiin. Tarvittiin kiireellisesti aktiivisia toimenpiteitä siirtyä muihin kulttuureihin ja tukea maataloutta.
Tunnettu tiedemies Yhdysvalloissa, D.V. Carver, tutkiessaan, kuinka paljon proteiinia, öljyjä, aminohappoja ja muita yhdisteitä on hyödyllisiä ihmiskeholle maapähkinöissä, oli tulipalo ajatuksella popularisoida tätä mielenkiintoista kulttuuria. Agrokemikaalin mukaan kasvi oli mahdotonta luopua, jonka pavut ovat 50% öljyä ja kolmasosa arvokkaasti helposti sulavaa proteiinia. Siksi USA: sta peräisin olevien maapähkinöiden ansiosta sadoista elintarvikkeista ja teknisistä tuotteista, jotka perustuvat papuihin, viljelyn automatisointiin ja säästävään vaikutukseen maaperään, on tullut kultikulttuuri.
Leijonan osuutta paikallisesta papusadosta käytetään tekemään maapähkinävoita, teknistä ja syötävää öljyä, jota amerikkalaiset rakastavat, sekä ruokkia karjaa, tehdä saippuaa ja muita tarpeita.
Missä maapähkinä kasvaa Venäjällä?
Tänään kiinnostus laitokseen jatkuu. Neuvostoliiton aikana maapähkinöitä ei kiinnitetty huomiota, ja kokemus niiden kasvattamisesta tapahtui vain eteläisissä tasavalloissa. Missä maapähkinät kasvavat Venäjällä?Maassa ei ole tällaisia palkokasveja, mutta eteläisten alueiden harrastajat, Mustan maaperän alue, Etelä-Uralit ja jopa keskivyö tekevät onnistuneita yrityksiä hakea papuja maansa ja kotitalouksien tontilla.
Jopa ne, jotka ilmasto-olosuhteiden vuoksi eivät voi hemmotella itseään maapähkinöistä puutarhasta, ei saisi kieltää tätä kulttuuria. Alkuperäiset maapähkinä pensaat on helppo kasvattaa potissa.
Ja oppia lisää viljelyn agroteknologiasta, sen maapähkinöiden kasvusta, sen ominaisuuksien ja tarpeiden ymmärtämisestä:
