Opas monivärin valitsemiseksi

Multivarka on eräänlainen "smart pot jossa on lämmityselementti, mikroprosessori ja lämpötila-anturi. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka valitset talon monivärikartan, mitä yksityiskohtia tarvitset huomion ostamisessa, esitämme hyödyllisiä videoideoita ja annamme hyödyllisiä viittauksia vertaileviin arvioita.

Miksi tarvitsen monivastaajaa, jos minulla on uuni?

On selvää, että esim. Opiskelijamajoituksen tai kesäasunnon keittiössä monivärinen on erinomainen keitin liesi, mikroaaltouuni ja uuni. Ja mitä jos kaikki keittiökoneet sinulla on, tarvitsetko monivaiheista tässä tapauksessa?

• Itse asiassa monivaihe ei ole välttämätöntä täysipainoisessa keittiössä. Ruoka on kypsennetty hitaammin, ja jotkut ruoat kypsennetään siinä melkein kuin uunissa / uunissa: usein valvomalla, sekoittamalla, muuttamalla lämpötilaa ja lisäämällä vettä / öljyä. Moniväreistä ruuanlautaleista valmistetut makuelämykset ovat maukkaita, ja vain muutamat reseptit ovat paljon parempia (omelit, paistit, kala, vilja, vilja). Lisäksi mainostetuista "yksinkertaisesta ruoanvalmistuksesta" huolimatta aloittelijalle on vaikeaa oppia tekemään itsellesi itsensä alkeellisiksi katsojia.
  instagram viewer

On olemassa useita syitä ostaa monikäyttöinen,

• Ensinnäkin sen avulla voit kokata useimmat ateriat ilman valvontaa. Sinulta tarvitsee vain leikata tuotteita, lisätä ne ja valita haluamasi ohjelma. Joten voit esimerkiksi laittaa haudutettua muhennosta ja käydä kävelyä lasten kanssa, eikä pelkää, että vihannekset polttavat. Lisäksi, vaikka pysytkin kävelylle, maku pysyy lämpimänä ja tuoreena automaattisen lämmityksen ansiosta.
• Toiseksi, viivästyneen käynnistyksen toiminto, joka on useimmissa malleissa, ei anna sinun tuhlata aamulla aamiaisen valmistavaa aikaa. Sinun tarvitsee vain täyttää ja aloittaa kuppi iltaisin.
• Kolmanneksi, jos noudatat asianmukaista ravitsemusta, niin monivariate pystyy monipuolistamaan ruokalistasi pariin tai omassa mehussaan keitettyjen astioiden kanssa ilman pudotusta rasvaa.

12 vinkkejä ostajalle

Vinkki 1. Multivarkka-paine-astia on parempi kuin vain monivaiheinen tai tavallinen painepesu

Tavallinen monivarka valmistaa ruokaa tavallisessa paineessa ja siksi sen sisältämät tuotteet hitaasti heikentävät. Painepesu, joka on lisääntynyt paine, lämmittää vettä jopa 100 astetta ja siksi valmistelee ruokaa nopeammin. Joten esimerkiksi, jos keittoa monivärikastikkeessa keitetään 2 tuntia, sitten painepesurilla - vain puoli tuntia.

• Näyttäisi siltä, ​​miksi tarvitsemme monivaiheen, kun on painepesu? Tosiasia on, että kaikkia astioita ei voi keittää suurella paineella. Lisäksi tavallisella monivaralla on enemmän toimintoja, se säilyttää paremmin elintarvikkeiden hyödylliset ominaisuudet ja valmistaa turvallisempia (seinät eivät lämpene).

Siksi, että sinulla on mahdollisuus valita huojunnan ja nopean ruoanvalmistuksen välillä, kannattaa ostaa monikorku, jossa on painepesuritoiminto.

Tämän linkin jälkeen voit tutustua vertailevaan yleiskatsaukseen ja testaukseen keittämällä pilaf- ja puuro-monivaiheisia eri hintaluokkia ja monivaiheisia paineastioita Phillips.

Vinkki 2. Mitä enemmän valtaa multivarker, sitä nopeammin sen kuppi lämpenee

Eri mallien tehonkulutus vaihtelee 450 ja 1500 W riippuen kulhon tilavuudesta ja valmistajan valmiuksista. "Muilla samanarvoisilla" valitaan sellainen, jolla on paljon valtaa.

• Pieni kulho, jonka kapasiteetti on 2-3 litraa, riittää 700-800 W, keskimäärin 800-1000 W, ja suuren yli 6 litran monivärikapasiteetin on oltava 1000-1500 W.

Vihje 3. Laskelman mukaan voit määrittää kulhon optimaalisen tilavuuden, -2 litraa henkilöä kohden

Kulhon tilavuus on yksi tärkeimmistä parametreista monivärin valitsemiseksi. Voit valita 2 - 10 litraa.

• Useimmissa tapauksissa yhden parin henkilölle sopiva pieni 3-litrainen monivalintaviiva. 3-4 hengen perheelle / ryhmälle riittää 4-5 litran tilavuudet. Suurelle 5 tai useammalle perheelle tarvitaan vähintään 6 litran kulho.

Tietenkin, otettava huomioon ja kulinaariset tottumuksesi, elämäntapa. Esimerkiksi kannattaa ostaa kupillinen "normaalia jos kutsut usein vieraita tai keität tulevaa käyttöä varten.

• Huomio!Jos valitset monivärisen, sinun on keskityttävä työskentelyyn, eikä koko kulhon tilaan, joka on usein merkitty laatikkoon.

Vihje 4. Älä ylikapata runsaasti tarpeettomia ohjelmia. Tärkeintä on, että monivarka sisältää manuaalisia moodeja

Useimmissa monivariateissa voi olla 6-18 ohjelmaa, mutta niissä on jopa 100 tilaa. Mitä monivaiheisemmilla ohjelmilla on, sitä kalliimpi se on. Ennen ostamista, mieti mitä ohjelmia tarvitset ja mitä niitä harvoin käytetään. Tässä on lueteltu seitsemän kaikkein tarpeellisinta, mielestämme perusohjelmia:

• Viljan viljely- Tämän tilan asetukset on parasta muuttaa itsellesi, niin että puuroa ilmenee haluamallasi tavalla, esimerkiksi viskoosi tai muru.
• Ruoanlaitto riisi, tattari ja muut viljat.
• sammutusta- suosituin ja yleismaailmallinen ohjelma, joka valmistaa uunin alhaisessa lämpötilassa. Tämän ansiosta "sammutus" -tilassa voit keittää ja puuroa, keittoja, pihvejä ja hyytelöä sekä lihaa vihannesten kanssa.
• paistaminen- hyödyllinen tila, joka ei ainoastaan ​​leipoa, vaan myös paista (avoimella kannella).
• pyttipannu- Monien reseptien "peittämiseen" tarvitaan avoin kansi, mutta se voidaan korvata "Leivonta" -ohjelmalla avoimella kannella.

• "Pilaf"- Pilaf voidaan keittää "Rice" -ohjelmassa, jos et ole paistanut. Kuitenkin ohjelma "Pilau" on hyvä, koska siinä ei ole pelkästään ruoanlaittoa, vaan myös automaattinen paahtaminen ruoan valmistuksen viimeisessä vaiheessa. Tämän ohjelman avulla voit kokata paitsi pilafia, myös monia muita ruokia, joissa tarvitset sekä ruoanlaittoa että paistamista esimerkiksi pasta Navy tai paistettua nyytit.
• Multipovar- Tämä on käyttötila, joka sallii itsenäisesti lämpötilan ja kypsennysajan. Monimuuttujan käyttö, kypsennä Internetissä olevien reseptien mukaan ja improvisoida tällaisella vaihtoehdolla on paljon helpompaa. Jotkut monivaiheiset merkinnät voivat tallentaa useita asetuksia kerralla.

Mitä pienempi on Multi-Cook-tilan asetusten lämpötila- ja aikasarja sekä mitä suurempi lämpötila-alue ja kypsennysaika, sitä enemmän kulinaarisia mahdollisuuksia sinulla on.

Myös monille venäläisille käyttäjille ei tule ylimääräisiä ohjelmia: "Keitto "Jam "Steamer "Baker" (mukana monikampaaseen kaksi maljaa), "Jogurtti".

• Mutta luettelo lisäohjelmista, joita ei tarvita päivittäin eikä kaikki: Fondue, Savustettu, "Pasta "Fryer "Cottage cheese "Game "Baby food "Pizza "Popcorn "Risotto "Sote" "Halva".

Vinkki 5. Kulhoon on oltava kahvat

Jotta saat helposti kuumaa kulhoa monivärisestä, sinun on ensinnäkin monivarkaajan kantta kannettava vähintään 90 astetta. Toiseksi, kulhossa oli mukavat lämmönkestävät kahvat.

• Monilla monivariateilla on kulhoja ilman kynää. Voit saada sen vain erityisillä metallipihdeillä (erikseen toimitettu tai yhdistetty) tai silikoniastioita, joita sinun on aina pidettävä kiinni. Lisäksi on vähemmän kätevää ottaa kulho pihdeillä / tahmeilla hitsaajilla, mikä tarkoittaa sitä, että se ei ole turvallinen kuin nostamalla sitä kahvoilla kuin pannulla.

Neuvosto 6. Kulhon keraaminen päällyste on turvallisempi kuin teflon

Useimpien multivoryssien altaat on valmistettu alumiinista ja päällystetty tarttumattomalla pinnoitteella:

• Teflon;
• Keramiikkaa.

Itse asiassa on mahdotonta nimetä tarttumattoman pinnoitteen materiaalia tärkeänä kriteerinä monikäyttöisen pinnoitteen valitsemiseksi, koska kulho on laitteen kulu- tuselementti ja lisäksi molemmat peitotyypit ovat suunnilleen samoja lyhytikäisiä.

• Teflonpinnoite on helppo puhdistaa ja sillä on erinomaiset tarttumattomat ominaisuudet. Se kuitenkin naarmuttaa nopeasti, ja heti kun naarmuuntumiset näkyvät pinnoitteessa, siitä tulee myrkyllistä. Huolellisen huolellisen käsittelyn ansiosta teflon-kulho on korkeintaan 2-3 vuotta. Muuten muovinen meloa, jota useimmat monimuuttujat täyttävät, ei ole sopiva teflonpinnoitteelle. On parasta käyttää silikonikouruja ja lusikoita.

• Keraaminen päällyste on hyvä, koska se on vähemmän pelkää naarmuja ja harjausta, mutta se myös kuluu nopeasti. Lisäksi keraaminen kulho pelkää pudotuksia korkeudesta, sitä ei voida pestä astianpesukoneessa ja tietenkin se tekee monivärisestä jonkin verran kalliimpaa. Mutta vaikka keramiikka huononee, vain sen tarttumattomat ominaisuudet heikkenevät, mutta se ei tuota mitään haittaa.

Jos yrität, löydät monipalkin, jossa on kulhossa kestävä ruostumaton teräs. Esimerkiksi saksalainen valmistaja Steba (kuvassa) tarjoaa kaksi kulhoa kerralla - päällystetty Teflonilla ja ruostumattomalla teräksellä.

Katso myös: 12 vinkkejä kodin leipäkoneen valintaan.

Neuvosto 7. On toivottavaa, että lämpötilan automaattinen ylläpito voidaan kytkeä pois päältä

Lähes kaikki modernit monivärikannat pitävät ruoan kuumana, mikä kytkeytyy automaattisesti heti ruoan kypsyessä. Kuitenkin jokainen malli ei salli peruuttaa tätä vaihtoehtoa vetämättä kaapelia ulos pistorasiasta.

• Kuvittele, että haluat laittaa aamulentoon tulevan illan ja virkistäytyä kylmällä juomalla. Jos kukaan ei ole kotona, eikä kukaan irrota laitetta ruoasta, kun komposti on keitetty, se pysyy kuumana saapumistasi. Siksi on suositeltavaa valita monivärinen, jonka avulla voit sammuttaa automaattisen lämmityksen ennen ruoanlaittoa.

Neuvosto 8. Kansi on tärkeä osa moniväristä, jota sinun on tutkittava intohimoisesti

Ensinnäkin varmista, että sisäkansi on irrotettava niin, että voit helposti irrottaa sen ja pestä se kertyneestä rasvasta ja lian. Useimmat nykyaikaiset monivarrot tarjoavat tämän mahdollisuuden, mutta silti löytyy malleja, joissa ei ole irrotettavia suojuksia. Hyvin, jos monivärinen kansi on täysin poistettu.

Toiseksi, ennen kuin ostat, varmista, ettei kannessa ole aukkoja, ja kuminauha sopii tiukasti, on tasainen ja siinä ei ole vikoja.

Kolmanneksi, katso kannen kiinnityspaikka kehoon. Saranan akselin pitävän osan muovin on oltava paksu ja tukeva.

Neljänneksi kiinnitä huomiota siihen, kuinka kansi on suljettu. On parempi, jos se lukitaan lukitusmenetelmällä, eikä avaimella (valokuvassa), jota pidetään vain pari nastaa. Valitettavasti tällaiset nastat lopulta hypovat ulos rei'istä johtuen muovin muodonmuutoksesta pysyvästä kosketuksesta höyryn kanssa tai hajoamatta. Monet Redmond Polaris Ourson- ja Molinex-monivar-malleissa on tällainen hajoaminen usein, mutta eivät kaikki palvelukeskukset pitävät sitä takuutapauksena.

Alla on videokuva siitä, miten korjattu salvan lukko voidaan korjata Redmondin monivärin esimerkissä.

Viidenneksi, kuten jo todettiin, kansi on kallistettava 90 astetta, mutta parempi.

Vihje 9. Haluatko säästää rahaa? Osta monivärinen muovikotelolla

Multivarkerin runko voidaan valmistaa muovista tai ruostumattomasta teräksestä. Kotelon materiaali ei vaikuta astioiden laatuun ja laitteiden toimivuuteen, joten jos haluat säästää, ota turvallisesti muovi monivärinen. Todellinen muovinen muovi on erilainen ja jos ostat mallin tästä materiaalista, se on laatua.

• Valkoinen muovi muuttuu keltaiseksi ajan myötä;
• Laadukkaan muovin ei pitäisi haistaa;
• Kun valitset monivärisen muovikotelon, yritä pestä kansi ja kotelo edestakaisin. Hyvä muovi monivaiheinen merkki ei vaahdota eikä repäise tällaisia ​​liikkeitä.

Ruostumaton teräs on voimakkaampi, vähemmän alttiita naarmuille, näyttää hyvältä, mutta huomattavasti raskaammalta ja kalliimmalta laitteelta.

Vinkki 10. Monivärisellä on oltava vesilukko

Lauhteen koko ei ole käytettävissä jokaiselle moniväriselle, vaikka se on todella tarpeen. Tällaisen yksinkertaisen osan ansiosta ruoan valmistuksessa ruoan ulkoseinät ja kannen reunat eivät peitä kosteutta.

Vihje 11. Kumipinnat - toinen pakollinen vaatimus laitteelle

Kumijalat tai pienet laastarit ovat yksinkertaisimpia yksityiskohtia, jotka antavat multivarkerin pysyvän lujasti pöydällä eikä liukua. Valitettavasti joissakin malleissa on muoviset jalat kuten alla olevassa kuvassa.

Katso myös: Ohjain mikserin valitsemiseksi

Vihje 12. Näytön ja ohjauspaneelin tulee olla erittäin kätevä

Muodosta riippumatta oli multivarka, on toivottavaa, että näyttö ja ohjauspaneeli saattaa alkuun tai kulmassa, joten sinun ei tarvitse kumartua käynnistääksesi ohjelman.

• Näytön pitäisi olla kontrasti ja mieluiten taustavalolla, joten voit käynnistää laitteen pimeässä.
• Varmista, että painat myymälämallien painikkeita myymälässä. Heidän tulisi olla herkkiä ja nautinnollisia töissä.

Se on hyvä, kun näyttö näyttää hyödyllisiä tietoja:

• Määritetty kypsennysaika ja / tai lämpötila;
• Ohjelman suorittaminen;
• Automaattinen lämmitystila aktivoituu;
• Jäljelle jäänyt aika lautasen valmistukseen asti (näytetään usein vain lähemmäksi laitteen päätä).

• Ruoanlaittoaika;
• Aika ennen aloitusta, kun aloitus viivästyy.

Ja muutama sana kehittyneistä ominaisuuksista

• Jos sinulla on lapsia, ei ole tarpeetonta ostaa laitetta, jolla on virta-avain, kun kulho on tyhjä.
• Haluatko säästää sähköä ja nopeasti lämmittää kupin? Valitse malli induktiokuumennuksella, joka kuluttaa 2 kertaa vähemmän energiaa. Todellakin, induktiomittarit ovat paljon kalliimpia (noin 20 p).
• Jotkut monivärikartat on varustettu 3D-lämmityksen toiminnalla, jonka takia kulhon tuotteita kuumennetaan tasaisesti kolmelta puolelta (pohja, sivut ja yläosa) ja nopeammin (noin 30%), mutta virrankulutus ei ole lisääntyy. Erityisen tärkeää on 3-D lämmitys leivontatilaan. Muista, että tämän vaihtoehdon saatavuus lisää laitteen kustannuksia 1500-2000 ruplaa.

Moderniin moniulotteisiin malleihin on kyky hallita Wifi-yhteyttä. Tässä voit lukea yksityiskohtaisen tarkistuksen siitä, miten tämä vaihtoehto toimii käytännössä esimerkin avulla Polaris EVO EPMC 0125 -monikivestä.

Ja lopuksi, tarjoamme katsomaan videon tarinan "Ohjauksen ostosta" siitä, kuinka valitset talon monivärin.

Lue myös:

• . Kuinka valita ihanteellinen espressokeitin.
• . Vaiheittainen opas juicervalintaa varten.
• . 6 tekijää, jotka sinun täytyy tietää ennen kuin ostavat mikroaaltouunin.
• . Kuinka valita astianpesukone - valmistaudumme ostamaan.
• . Käytämme astiaa oikein.
• . Ohjaus sekoittajan upotettavan ja kiinteän tyypin valitsemiseen.