Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita muskottipähkinä

Portugalin ja hollantilaiset merimiehet toivat Eurooppaan eksoottisia hedelmiä Intian valtameren Molluksky-saarilta.

Legendan mukaan Magellan maksoi lainanantajille mausteita( muskottipähkinä ja neilikka) matkan rahoittamisesta ympäri maailmaa.

XVIII vuosisadalla brittiläiset onnistuivat istuttamaan : n Grenadan saarelle niin monta muskottipuuta, jota tämä valtio on edelleen toiseksi -muskottipähkinän tuotannossa maailmassa.

1900-luvulle asti Hollanti ja Portugali olivat monopoleja mausteiden markkinoilla.

Siitä lähtien kustannukset ovat romahtaneet, varsinkin kun tämän viljelyn -istutukset alkoivat kantaa hedelmiä Brasiliassa, Intiassa, Indonesian saarilla Afrikassa, jossa myös -pähkinä kasvaa.

Sisällysluettelo

  • Missä se kasvaa ja miten muskottipähkinä
  • näyttää

Missä se kasvaa ja miten muskottipähkinä

näyttää? Muskottipuu itse on 10-12 metriä korkea, matala trooppisilla standardeilla.

Tämän muskottipähkinän hedelmät ovat suuria persikamaisia ​​hedelmiä.Täysin kypsynyt, ne puhkesivat puoleen, luu paljastuu.

Miten se näyttää? Muskottipähkinä itsessään ei ole muuta kuin sen -ydin( kuten aprikoosin ytimet).Yhdellä puulla kypsyy dr 2000 tällaisia ​​hedelmiä.

-muskottipähkinä kantaa hedelmää noin 100 vuotta, mutta tuottaa vain ensimmäisen 40 : n.

Muskottipähkinä on muskottipähkinän hedelmän sydän, jotain aprikoosin ydintä

Niiden käsittelymenetelmä on melko monimutkainen:

  • -pähkinät kuivataan;
  • -kuori;
  • -ytimiä liotetaan sekoittamalla meri- ja koralli-( koralli) johdettua kalkkia;
  • kuivattiin uudelleen.

Aika, kaikki nämä prosessit venyvät 3-4 kuukautta. Poistuessa - soikea pähkinä, jonka pituus on hieman yli 2 senttimetriä( sitä suurempi - mitä arvokkaampi, niillä on voimakkaampi maku).

Kalorit ja vitamiinikoostumus

100 gramman muskottipähkinän lämpöarvo on noin 550 kcal. , mutta kukaan ei syö sitä sellaisina määrinä, ei ole asianmukaista puhua mausteisuuden eduista kaloreiden suhteen.

100 g mutteria Proteiinit Rasvat Hiilihydraatit
Prosenttiosuus,% 20 50 7
Kalorit, kcal 80 450 26

Mutterin arvoa ei määritetä lainkaan prosentteina ja kaloreilla. : n rikas koostumus on seitsemän koko B-vitamiinia, vitamiineja A, PP, E, H, U, K), runsaasti mineraalikomplekseja( magnesium, kalsium, fosfori, kalium, rauta, pii, kupari, jodi, molybdeeni, koboltti jamuut käytettävissä olevissa kemiallisissa koostumuksissa), välttämättömät ja rasvaöljyt, eugenolit, saponiinit, pektiiniaineet - tämä on se, mikä määrittää mausteen todellisen arvon.

Keholle koituvat hyödyt, hyödylliset ominaisuudet miehille ja naisille

Tällainen ainutlaatuinen vitamiinien, eteeristen öljyjen ja kivennäisaineiden yhdistelmä tekee maustetusta pähkinästä melkein ihmelääke, kun otetaan huomioon sen todellinen tehokkuus.

Israelissa ja Saksassa on erikoistuneita klinikoita, jotka farmakologian saavutusten lisäksi käyttävät kasvien parantavaa potentiaalia, mukaan lukien muskottipähkinä, hoidossa ja kuntoutuksessa.

Israelin lääkärit uskovat, että mutteri( erityisesti valkosipulin kanssa) voi jopa estää onkologiaa.

Tämän menetelmän mukaan hoidetaan suonikohjujen ja tuberkuloosin alkuvaiheita, maksan ja pernan tulehduksellisia prosesseja, vilustumista ja virustauteja, enureesi.

Muskottipähkinä, suonikohjuja ja tuberkuloosia, maksan ja pernan tulehdus, vilustuminen ja virustaudit, enureesi
käsitellään

Muskottipähkinän olennaiset haihtuvat öljyt tuottavat lämpenevän vaikutuksen, jota käytetään menestyksekkäästi hieronta koostumuksissa neuralgian, iskias : n, myosiitin ja erilaisten reumaattisten vaurioiden hoitoon.

Mutterin parantavan voiman käyttö on perusteltua sekä naisille että miehille. Jopa tämän mausteen yksinkertainen säännöllinen käyttö ei vain lisää immuunijärjestelmää, estää naisten sukuelinten syövän kehittymisen kahdesti ( Israelin klinikan "Sharite" mukaan).

Mastopatia ja muut hyvänlaatuiset kasvaimet paranevat tämän klinikan lääkärit menestyksekkäästi muskottipähkinöiden eteerisiin öljyihin perustuvilla komplekseilla.

Walnut auttaa torjumaan -kaljuuntumista. Mutta sen kulutus lisää myös testosteronin määrää miesten veressä, mikä edistää miespuolisen seksuaaliterveyden palauttamista: impotenssi, ennenaikaista siemensyöksyä ja muita häiriöitä.

Eteerisiä öljyjä käytetään hajuvedessä ja aromaterapiassa, estävät virusten tunkeutumisen ihmiskehon soluihin, mikä mahdollistaa mausteiden käytön flunssan puhkeamisen aikana.

Muuten, tämä oli tunnettu keskiajalla ja sitä käytettiin rutto- ja isorokon aikana.

"Live Healthy!" -Ohjelma kertoo paljon mielenkiintoisia asioita muskottipähkinästä:

Haitta ja vasta-aiheet, sivuvaikutukset

Kaikilla näillä merkittävillä ominaisuuksilla on mahdotonta hyväksyä muskottipähkinää.

Päivittäinen saanti ei saa terveydelle vahingoittamatta ylittää noin 1 pähkinää 10 kilogrammaa kohti ihmisen ruumiinpainoa.

Muussa tapauksessa myrkytys on mahdollista:

  • koordinaatio;
  • vakava uneliaisuus;
  • euforia( hallusinogeeninen);
  • seuraava vieroitusoireyhtymä( krapula).

Kehon erityinen suvaitsemattomuus toimii vasta-aiheena - jopa kuolemaan johtava lopputulos on mahdollista.

Olisi varottava : n väärinkäytöstä muskottipähkinää raskaana oleville ja imettäville naisille, esikouluikäisille lapsille.

Soveltaminen kansanlääketieteessä

Tämän itämaisen mausteen ainutlaatuinen koostumus ei ainoastaan ​​auta koskemattomuuden kehittymiseen.

Muskottipähkinän -uutteet toimivat usein erilaisten luonnollisten lääkkeiden osina: decoctions, voiteet, kompressit, tinktuurat. Useimmissa niistä on mehiläishunajaa ja maitoa.

Nämä todistetut tuotteet voidaan sopivasti valmistaa itsenäisesti kotona ja käyttää hoitoon.

Tässä muutamia niistä, joita on kehittänyt vuosisatojen ajan Ayurvedic-lääketiede Intiassa ja jotka ovat osoittautuneet moderniksi käytännöksi.

Muskottipähkinäuutteet ovat erilaisten luonnollisten lääkeaineiden komponentteja: decoctions, voiteet, kompressit, tinktuurat
  • neljäsosa tl raastettua pähkinää;
  • 1 tl luonnonhunajaa( lisää suoraan juomaan, kun kiehuva vesi on jäähtynyt hieman).
  • Ripuli ja muut vatsahäiriöt valmistaa seoksen ja ottaa sen ennen ateriaa 20-30 minuuttia. Sekoita puoli lasillista jogurttia( jogurtti, kefiiri), puoli kupillista keitettyä vettä, puoli tl jauhettua inkivääriä, kolmasosa teelusikallista jauhettua pähkinää.

    Lämminä lihas- ja nivelkipu ( reuma, niveltulehdus, neuralgia):

    • 1/2 kuppi pähkinäjauhetta;
    • 1 kuppi puhdasta oliiviöljyä;
    • 1/2 kupin luonnollinen anisöljy.

    Rauhoittavana ja unettomuutena on suositeltavaa valmistaa yöksi: puoli tl jauhettua pähkinää ja 1 ruokalusikallinen mehiläishunajaa, 1 kuppi hieman lämpimää maitoa.

    Kaksikymmentäneljä grammaa( puristettua) jauhettua pähkinää, johon on lisätty maitoa ja mehiläishunajaa, voidaan antaa kahdesti päivässä levottomille lapsille ja vauvoille, joilla on hampaita. Lapsi ei ole tuhma syömisen aikana ja on rauhallisempi.

    Lämmin kompressi maidosta ja raastetusta pähkinästä vähentää päänsärkyä ja auttaa selviytymään kylmästä.

    rakeinen pähkinä, joka on laimennettu puoliksi vedellä, keitetään 7–10 minuuttia - tämä -seos auttaa vahvistamaan hiusten juuria .Kuorinta levitetään märkiin hiuksiin ja inkuboidaan 30-40 minuuttia.

    -resepti muskottipohjaisille naamioille:

    : n kalliit flongentsit multippeliskleroosin hoitoon voidaan korvata : llä, ottaen jatkuvasti 3 kertaa päivässä 2-3 tuntia ennen ateriaa, 1 ruokalusikallinen infuusiota:

    • 1/2 kuppi raastettua muskottipähkinää;
    • 200 ml lääketieteellistä 96% alkoholia;
    • 200 ml luonnollista pellavansiemenöljyä.

    Seos vaatii tummassa lämpimässä paikassa kaksi viikkoa. Tämä korjaustoimenpide on täysin vaaraton ja toisin kuin Flongenzimella, ei ole tarpeen ottaa taukoja annostelusykleissä.

    Kun varikoosi ja tromboflebiitti auttaa tehokkaasti 200 gramman maapähkinöiden tinktuuraa, 1000 ml vodkaa.10 päivän kuluttua on jo mahdollista ottaa 20 tippaa annokseen kolme kertaa päivässä( vedellä).

    tinktuura miesten seksuaalisen aktiivisuuden lisäämiseksi:

    • 1 kuppi jauhettua muskottipähkinää;
    • 1 kupin inkiväärijauhe;
    • 1/2 kupillisen aniksen siemeniä;
    • 1 litra lääketieteellistä alkoholia.

    Vaadi tumma lasiesineitä vähintään viikon ajan ravistellen päivittäin. Ota 2 rkl päivittäin, kolme kertaa päivässä.

    Kuinka käyttää ruoanlaitossa?

    Pitkäaikainen mausteinen ihme on käytetty yleismaailmallisena lääketieteenä, mutta 6. vuosisadan aikana pähkinä oli tottunut eurooppalaisiin ruokiin, mutta jo nyt makuina ruokia ja väkeviä alkoholijuomia varten.

    Silloin kävi selväksi, että -mausteet parantavat paitsi elintarvikkeiden ja juomien makua, myös tekevät niistä terveempiä .

    Mausteisten lisäaineiden käyttö lisäsi tuotteiden säilyvyyttä, koska se tukahdutti patologisen mikroflooran kehittymisen( he eivät tienneet tästä).

    -muskottipähkinää käytetään jälkiruokien, kastikkeiden, makkaroiden ja kalaruokien valmistuksessa,

    -muskottipähkinää lisätään alkoholiin, mutta myös moniin makeaan ruokaan, useimmiten erilaisiin leivonnaisiin. Alkuperäinen maku antaa pinch pähkinä aihioita - hilloa ja kotitekoista hilloa. Lisää se usein kalan ja lihan ruokiin.

    Keittomakkarat, savustettu liha, erilaiset kastikkeet on nyt yksinkertaisesti käsittämätön ilman muskottipähkinää.Sitä käytetään usein sieniä ja vihanneksia varten.

    Italialainen "bolognese pasta" ja bekamelikastike, sokeroitu hedelmä Keski - Aasiassa - niillä on myös raastettu pähkinä.

    Sekä paistetut hedelmät, kurpitsa-ateriat, merenelävät, tyypillisiä koko Välimeren keittiölle. Italialaiset lisäävät sen ravioli- ja tortellini-täytteisiin.

    Mutterimaku muodostaa harmonisen koostumuksen muiden : n itämaisten mausteiden kanssa - kardemumma, inkivääri, maustepippuri ja kurkuma.

    Kaikissa resepteissä muskottipähkinä osallistuu hyvin pieniin määriin, mutta tämä hyppysellinen jauhe voi muuttaa tuotteiden makua tunnustamatta.

    Lihavalmisteet, pastat, voit valmistaa bekamelikastiketta.4 annosta tarvitset:

    • 100 grammaa voita;
    • 3 rkl jauhoja;
    • 2 lasillista maitoa;
    • -suola;
    • jauhettu valkopippuri;
    • Muskottipuristin.

    Sulattaa voita paksuseinäisissä astioissa. Paista jauhoja sekoittamalla hyvin, kunnes se alkaa muuttua( tämä on kirjaimellisesti 2 minuuttia).

    Kaada maitoa ohuessa virrassa, hajottamalla kiviä ja sekoita jatkuvasti kastiketta. Kiehauta, kunnes sitä sekoitetaan jatkuvasti. Lisää muskottipippuri, pippuri makuun ja suola.

    Noin 1000 muskottipähkinää ja yksi mauste Scheherazadelta Kerro noin muskottipähkinästä:

    -muskottipähkinän mausteinen polttava maku ei ole vain miellyttävä lisä suosikkiruokaan. Tämä nipistetty jauhe sisältää kokonaisen kompleksin hyödyllisiä aineita, jotka eivät ainoastaan ​​koristele makua, vaan myös kykenevät parantamaan monia sairauksia.

    Pähkinä on mielenkiintoinen ominaisuus - sen maku riippuu koosta ja muodosta, sitä suurempi ja pyöreämpi, sitä hienostuneempi ja vahvempi maku.

    Ei ole järkevää ostaa maapähkinää - haju menee liian nopeasti , riippumatta siitä, miten säilytät sen. Paras vaihtoehto on ostaa erikoisjoukko: purkissa muutama pähkinä ja erityinen terochka.

    Sitten osa tuoretta raastettua muskottipähkinää on aina käsillä.

    Istuttaminen ja hoito japanilaisen kvitteniin avoimessa maassa

    Istuttaminen ja hoito japanilaisen kvitteniin avoimessa maassaPuut

    . Jos haluat sisustaa sivustosi, luo alkuperäinen suojaus ja samalla kerää hyödyllisiä hedelmiä,kiinnitä huomiota japanilaisen kvitteniin.. . Sisällysluettelo Koristepensaan kuvaus, maisemasuunn...

    Lue Lisää
    Milloin on parempi istuttaa hedelmäpuiden taimia keväällä tai syksyllä?

    Milloin on parempi istuttaa hedelmäpuiden taimia keväällä tai syksyllä?Puut

    . Kasvien siirto on traumaattinen operaatio, joka parhaiten tehdään luonnollisen lepoajan aikana, silloin se tapahtuu melkein "anestesian alaisena". Tämä koskee erityisesti taimia, joissa on paljai...

    Lue Lisää
    Hyönteiset ominaisuudet ja vasta-aiheet kvitteniin

    Hyönteiset ominaisuudet ja vasta-aiheet kvitteniinPuut

    . Mikä on Quince? Tämä on merkittävä hedelmäkulttuuri ihmisille.Tuoksuva hedelmiä käytetään kulinaarinen valmisteita, puusta kaiverruksia, ja tehtaan hedelmänviljely käytetään perusrunko varten mon...

    Lue Lisää