Ihmiskunta on kasvanut vihanneksia vuosisatojen ajan. Ne rikastuttavat ruokavaliota vitamiineilla, tekevät päivittäisestä valikosta erilaisia. Vihannesten runsaus antaa sinulle mahdollisuuden valita ruoat, jotka ovat omaan makuunne. Munakoisot nauttivat : n ansaitusta suosiosta hostessien keskuudessa. Näistä voit valmistaa herkullisen illallisen, herkullisia välipaloja, jotka ovat ehkä tuttuja kaikille. Lisäksi ne täydentävät täydellisesti talven ruokavaliota, koska ne ovat hyviä suolaisessa ja peitossa, yhdistettynä muihin vihanneksiin ja joita käytetään kesämökkeinä.Tässä artikkelissa käsitellään munakoison hyötyjä ja haittoja ihmisten terveydelle.
Sisältö
Euroopassa he alkoivat saada niitä vain keskiajalla .Ennen tätä tehtaalle oli ominaista outoja ominaisuuksia, esimerkiksi aiheuttaa hulluutta, he eivät syöneet sitä.
Venäjän historiassa ensimmäinen vihannesten maininta juontaa juurensa 1800-luvulta.1900-luvun alussa.niitä kasvatettiin menestyksekkäästi maan eteläisillä alueilla.
Lajikkeesta riippuen suuret pitkänomaiset hedelmät voivat saavuttaa 70 cm: n pituisen, tavallisen violetin värin lisäksi kasvatetaan -kasveja, joissa on erilaisia hedelmiä: valkoinen, bordoninen, melkein musta .
munakoiso on vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävä marja, joka kuuluu yökerhon perheeseen. Alhaisen kaloripitoisuuden( 24 kcal / 100 g) vuoksi sitä käytetään usein erilaisissa ruokavalioissa niille, jotka haluavat laihtua.
Munakoiso on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävä marja, joka kuuluu solanaceous : n perheeseen.molybdeeni, mangaani, magnesium ja muut);
Korkea kalium- ja sinkkipitoisuus aiheuttaa diureettisen vaikutuksen ja suosion sydän- ja verisuonitautien kärsivien ruokavaliossa. Se lievittää turvotusta, vahvistaa sydämen lihaksia, poistaa kolesterolia.
Vähäkalorinen auttaa aktiivisesti käyttämään vihanneksia painonkorjaukseen. Foolihappo on vastuussa veren muodostumisen normalisoinnista.
Antioksidantit, jotka ovat osa, suojaavat syövän kehittymistä.Hedelmikuitujen koostumuksen ansiosta ruoansulatuskanavan, maksan ja sappirakon työ paranee.
Ohjelma “Elää terveellisinä!” Kertoo sinulle munakoisojen eduista:
Mahdollinen terveyshaitto ja vasta-aiheet
: n hyödyllisyydellä sinun ei pitäisi käyttää ”sinistä” :
- , jos gastriitti tai haavauma pahenee;
- haimatilanteessa;
- niveltulehdusta tai kihti-hyökkäystä varten;
- allergisten reaktioiden esiintyminen;
- vakava munuaissairaus.
Vasta-aiheet hieman .Höyrytettyjen vihannestuotteiden koostumuksessa munakoisot hyötyvät lähes kaikille.
Käytä vihanneksia
Naisille
Mangaanin korkea pitoisuus tekee -kasvista välttämättömän vaihdevuosien : n ja premenstruaalisen oireyhtymän aikana. Vähentää ärtyisyyttä, kyyneleyttä, lievittää mielialan vaihteluja.
Käytettävissä raskaana oleville : lle, koska foolihappopitoisuus on suuri, käyttö auttaa selviytymään turvotuksesta, joka usein liittyy raskauteen.
Normalisoi ruoansulatuskanavan imetyksen aikana. Auttaa monipuolistamaan ruokavaliota, voit nopeasti päästä eroon ylipainosta.
Kasvikset, jotka ovat välttämättömiä naisille vaihdevuosien aikana, hyödyllisiä raskaana oleville ja imettäville Miesten
Koska miehet ovat alttiimpia sydän- ja verisuonitauteihin, niiden on käytettävä munakoisoja, jotka rikastuttavat kehoa välttämättömällä sinkillä ja kaliumilla.
Lisäksi "sininen" näyttää korkealla fyysisellä rasituksella : n tonisen vaikutuksen.
Vähäkaloriset -astiat mahdollistavat painon hallinnan, tämä koskee sekä miehiä että naisia.
Lapsille
Puolentoista vuoden ikään asti on parempi olla sisällyttämättä munakoisoja lasten valikkoon. Raudan ja alhaisen hemoglobiinipitoisuuden puuttuessa -violetit marjat auttavat täyttämään alijäämän.
Ne vapauttavat vauvan ummetuksesta ja normalisoivat ruoansulatuskanavan. Tämän vihanneksen erikoisuutena on varmasti lapsi.
Tärkeää: -munakoisoja ei käytetä raakana : n kanssa. Ruoanlaitto suurissa määrissä öljyä ei tuo kehoa mitään muuta kuin haittaa.
Puolentoista vuoden ikään asti on parempi olla sisällyttämättä munakoisoja lasten valikkoon, ei syödä raakaa Miten valita ja varastoida
Valitse muutama suppea, sileä ja kiiltävä kappale. Rypistyneet ylikypsät marjat eivät ole arvokkaita.
Maukkaampia hedelmiä ohuella iholla. Mitä tummempi hedelmä, sitä parempi on : n maku. Säilytetty erinomaisesti pakastettuna tai kuivattuina.
Pyyhi viipaloidut vaalennetut vihannekset lautasliinalla, taita astiaan ja aseta jääkaappiin. Joten ne varastoidaan jopa kuusi kuukautta. Sulatus ennen keittoa ei ole tarpeen.
Valitse hieman laimentamattomat, sileät ja kiiltävät hedelmät ohuella iholla Kuivattu ulkona, varmistaen ilmankierron ja suojaavan sitä suoralta auringonvalolta. Voit hakata tuoreita munakoisoja ja kuivata uunissa tai kuivausrummussa hedelmiä varten.
Kun käytetään ruokavaliossa, vihannesten kuori on käyttökelpoisempaa leikata.
Niitä käytetään ruoanlaittoon vihannesteen sahalla .Paistele vähän lämpöä lisäämällä porkkanoita, paprikoita, sipulia, vihreitä ja perunoita. Keittämiseen käytetään 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä.
Muista: paistettaessa sininen imee paljon öljyä.On parempi paistaa tai hautua. Ne voivat marinoida, suolata, valmistaa suosituin kaviaaria, keittää tai paistaa.
Ne yhdistetään täydellisesti lihan tai -vihannesten kanssa. Täynnä lihaa tai vihanneksia, munakoisoa, maukasta ja ravitsevaa ruokaa.
Munakoiso, jossa pähkinät ja munakoiso valkosipulilla ja vihreillä, video resepti:
Munakoiso asettui pöydälle kauan sitten. : n hyvä ja kirkas maku, joka näyttää kuin mikään, teki niistä suosittuja lomalla ja arkisin. He löysivät ihailijoita eri maissa.
Halvat ja maukkaat : n valmistelut, nämä vihannekset voivat tuoda merkittävää hyötyä elimistölle.
