Mustien papujen hyödyt ja haitat ihmiskeholle

Sisällys

• Hyödyllisiä ominaisuuksia
• : lle Perinteisessä lääketieteessäEgyptiläiset ja kiinalaiset, mutta yli kaksi sataa vuotta sitten se putosi alueellemme, ja olemme tulleet pitkän matkan Etelä-Amerikasta Ranskan kautta. Brasilian ja Meksikon asukkaat käyttävät sitä edelleen ruokavalionsa pääasiallisena ainesosana. Mutta jos ajatellaan sitä, tämä mustapavun rooli on sopivin, koska sitä pidetään ravitsevimpana lajikkeena.

  Nämä mustat pavut kasvatetaan teollisuudessa Yhdysvalloissa ja Kiinassa

  instagram viewer

  Sekä palot että niiden sisältö on väriltään musta. Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että ne ovat vain likaisia ​​tai jossakin sairaudessa pilaantuneet. Viljelyolosuhteet ja tietty lajike vaikuttavat raekoon. On niitä, jotka ovat suurin palkokasvien keskuudessa.

  Pähkinäjyvä silkkinen musta, rakenne on tiheä. Ne maistuvat hieman makeilta, antavat vihjeen savustetulle lihalle, jota pidetään tämän tehtaan erityisenä käyntikorttina. Ruoan aikana mustia papuja käytetään täydellisesti liha- ja kalaruokien lisäaineena, keittoissa, paistettujen tai paistettujen vihannesten kanssa.

  : n käyttökelpoisia ominaisuuksia Laitos on erottunut ennätyslämpöarvosta verrattuna muihin papu lajikkeisiin. Sata grammaa tuotetilejä on 314 kcal, , joka on lähes kuusikymmentä enemmän kuin punaisella. Tärkeimmät ravintoaineet ovat proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit. Lisäksi pavut sisältävät paljon kuituja, ja jos päivä syödä sata neljäkymmentä grammaa tuotetta, voit vapaasti täyttää tarvetta ravintokuitua varten.

  Mustan pavun koostumusta koskevat tutkimukset ovat osoittaneet, että se on hyödyllisin kasvituote

  , joka vaikuttaa kasvien ja hivenaineiden tasoon. Koko lista koostuu kahdestakymmenestä kolmesta erästä, joista tärkeimmät ovat:

  • sinkki;
  • rauta;
  • magnesium;
  • -kalium;
  • -fosfori.

  Jotkut metallit kuuluvat raskaan ryhmän joukkoon ja voivat vahingoittaa kehoa, minkä vuoksi -tuote ennen käyttöä joutuu vakavaan lämpökäsittelyyn , jotta kaikki myrkylliset aineet sulatetaan. Tämä vähentää kolminkertaista kaloripitoisuutta ja hyödyllisten komponenttien pitoisuutta.

  Esillä pavut ja aminohapot, joiden merkitystä terveyteen ja pitkäikäisyyteen ei voida yliarvioida. Ne auttavat päivittämään kudoksia, ylläpitämään vakautta proteiinien ja hiilihydraattien metaboliassa, estävät onkologian kehittymistä.

  Mustat pavut edistävät suolahapon tuotantoa suolistossa

  Pavut sisältävät hyödyllisiä komponentteja, jotka vaikuttavat koko kehoon eivätkä rajoitu sen erityisjärjestelmiin:

  • -kalium auttaa erilaista turvotusta vastaan, vahvistaa verisuonia, vähentää sydämen kuormitusta;
  • on erittäin hyödyllinen naispapuille siinä, että sen sisältämä -vitamiiniryhmä B katsotaan kauneuden ja nuorten lähde. Yhdessä muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa niiden nuorentavat ominaisuudet ilmenevät melko voimakkaasti - ne parantavat sävyä, poistavat myrkkyjä, antavat iholle ja kynnet terveen ulkonäön, normalisoivat hermostoa;
  • -pavut auttaa puhdistamaan kuonan kerääntymistä, poistaa kolesterolin verisuonista, liuottaa munuaiskiviä;
  • osallistuu -veren hyytymiseen ;
  • , joka käyttää säännöllisesti tuotetta , parantaa aivojen toimintaa , hidastaa ikääntymisprosessia.

  Bean pidetään hyvänä apulaisena taistelussa, jossa on ylipaino ja lihavuus. Kuitenkin ennen sen käyttöä on neuvoteltava lääkärin kanssa.

  Haitta ja vasta-aiheet käytettäväksi

  Laitoksella voi olla myös haitallinen vaikutus kehoon kaikilla positiivisilla hyveillä. Tätä papua pidetään kaikkein kalori- ja raskaana tuotteena ruoansulatusta varten, , joten sitä ei saa käyttää suoliston koliikkien, haavaumien, kihti- ja mahan happamuuden lisääntyessä.Toinen vasta-aihe on allerginen vaikutus yksilöille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus.

  Jotta ruoansulatuskanavalla olisi helpompi selviytyä suurista kuitupitoisuuksista, on suositeltavaa juoda runsaasti nesteitä, kun käytät tätä tuotetta.

  Käyttö kansanlääketieteessä

  Veren sisältämän sokerin vähentämiseksi suositellaan : n ottamista infuusiota ja kuorrutuksia, jotka on valmistettu papuohjojen perusteella. Korkealaatuiset proteiinit, jotka tulevat elimistöön, ovat mukana insuliinin rakentamisessa.

  Black Bean Broth on hyödyllinen diabeettisille potilaille

  Lisäksi -infuusiot ovat erinomaisia ​​tulehduskipulääkkeissä ja antireumaattisissa lääkkeissä.

  Käyttö raskauden ja imetyksen aikana

  Usein palkokasvit eivät sisälly suositeltujen vihannesten luetteloon imetyksen aikana, koska ne voivat aiheuttaa koliikkia ja turvotusta vauvan vatsassa. Mutta pavut samaan aikaan pidetään edelleen ravintotuotteena, joka voi jopa kasvattaa äidinmaidon määrää. Ja jos tämä kasvis on otettu ruokavalioon asiantuntevasti, on mahdollista monipuolistaa naisen ravitsemusta ja rikastuttaa maitoa hyödyllisten vitamiinivalmisteiden avulla.

  Lisäksi papujen sisältämä suola ja hyödylliset hivenaineet auttavat vakauttamaan imettävän äidin lisääntymisjärjestelmää, vahvistavat yleisesti koko kehoa.

  -reseptit

  -papuilla

  • -infuusiotuotteiden valmistus Bean-siipi jauhaa kahvimyllyksi jauheeksi. 50 g sitä kaadetaan kiehuvaan veteen( 400 ml), joka annetaan infuusiona yön yli termospullossa. On tarpeen ottaa 20 minuuttia ennen ateriaa puolessa lasissa;
  • : n jauhemaito kolmeen lusikkaan, , kaadettiin kylmään veteen( 1 litra) , joka annettiin kahdeksan tunnin ajan, suodatettiin. Ennen aterioita ota yksi lasi.
  • keittäminen lusikallinen papuohjepullo kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä, kiehuvaksi kahdenkymmenen minuutin ajan vesihauteessa. Liemi on jäähdytettävä, rasittava ja puristettava. Vastaanotto johtaa kolme kertaa päivässä, kolme lusikaa;
  • : n kilogrammaa papuohi keitetään kolmessa litraan vettä, suodatetaan. Sitä tulisi syödä tyhjään vatsaan pitkään, yksi lasi.
  Ennen keittämisen tai infuusion käyttämistä se on ravistettava.

  Tällaisia ​​papuja voidaan kasvattaa tontilla. On suositeltavaa käyttää Kindi-lajiketta, jolle on ominaista musta sävy ja makea jälkimaku , jossa on pieni katkeruus. Jotta papuja pidetään pitkään, se on kuivatettava, levitettävä levylle ja sijoitettava kuivaan huoneeseen, jossa on hyvä ilmanvaihto. Lisäsäilytys suoritetaan tölkeissä tai kankaissa.