Kasvava selleri, sen hyödylliset ominaisuudet ja haitta

click fraud protection

Selleri löytyy harvoin puutarhoistamme. Ilmeisesti tämä johtuu siitä, että sellerijuuren viljely tai juurikas kestää yli viisi kuukautta( lehtivihannekset, nämä ajanjaksot ovat vähemmän), ja tämä tekee kaikista puutarhuriista puuhaa. Mutta hänellä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, joten mielestäni voit työskennellä kovasti.

Sisältö:
  • Selleri - hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittaa
  • Sellerijuusto - kasvava
  • Selleri taimet, miten kasvaa
  • Sellerin taimet istutetaan maahan
  • Sellerijuuri - millaista hoitoa puutarhassa tarvitaan?
  • Kuinka kasvattaa juurimajaa - arviot, vinkit, harjoittajat, viljelyvirheet

Ole varovainen - ihmiset, joilla on tiettyjä sairauksia, voivat vahingoittaa selleriä.Se on lehti, petiole, juuri. Lehtien joukossa on lajikkeita, joissa on kihara lehtiä.Juuren tai juuren selleri on erittäin herkkä, maukas juureksikas. Keitetty - kuten peruna. Se tekee herkullisia kerma keittoja ja salaatteja.

Paista myös juuret hyvin, leikataan suuriksi paloiksi lihalla. Erityisen hyödyllinen on salaatti raastettua juureksia, omenoita, porkkanoita, vihreitä, kasviöljyllä maustettuja ja sitruunamehua.

instagram viewer

содерж sisältöön ↑

Selleri - hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittaa

Tämä juurikasvi( tai lehtiruu, lehdet) on ainutlaatuisten ravintoaineiden varasto kehollemme. Sitä arvostetaan paitsi ravinteiden rikkaan koostumuksen lisäksi myös sen vähäkalorisen sisällön osalta. Näin voit käyttää sitä ruokavaliona. Tuoreesta puristetusta mehusta on hyötyä, se on hyödyllinen salaattien tai keittojen osina sekä haudutettuna, keitettyinä, paistettuna. Alentaa kolesterolia, hidastaa kehon ikääntymistä, sisältää paljon biologisesti vaikuttavia aineita, C-vitamiinia.

Selleri - sen hyödylliset ominaisuudet saattavat olla kiinnostavia miehille. Juuri ja varsi sisältävät fitoandrogeeneja - aineita, jotka stimuloivat testosteronin tuotantoa miehillä.Suuremmaksi vaikutukseksi juuret tai varret tulisi syödä vähintään 1-1,5 kuukautta päivässä.

Jos pidät paastossa, niin sitäkin enemmän syö siemeniä.Aminohappojen, tyrosiinin, korkean sisällön ansiosta se on hyvä lihan korvike. Hän auttaa laihtumaan. Eteeriset öljyt stimuloivat ruoansulatusta, haiman entsyymien tuotantoa. Se parantaa mahan mehun tuotantoa, joten ruoan ruoansulatus on parempi ja nopeampi.

Tämä kasvis on runsaasti kalsiumia. Sata grammaa tätä kasvia on tuhansia milligrammaa kalsiumia eli lähes päivittäistä määrää.Tämä kasvis edistää suolojen pesua, mikä puhdistaa munuaiset.

Kiinnitä erityistä huomiota selleri lehdet - niiden hyödyllisiä ominaisuuksia keittäminen auttaa rauhoittamaan hermoja ja tasainen uni.

Onko mitään haittaa? Tätä sanaa on tuskin mahdollista käyttää sellerin suhteen. Kaikissa toimenpiteissä on tärkeää.Juuri tämän vihannesten kanssa sinun täytyy olla varovaisempi ihmisten kanssa, joilla on vatsa-akuutti haimatulehdus tai kolesistiitti.

Juuressa ei ole käytännössä mitään jätettä - lehdet, juurihedelmät, syödään. Tämä on hyvä maku lisäaine minkä tahansa lautasen.

содерж sisältöön ↑

Sellerijuuren kasvatus

Kylvö-, istutus-, istutus- ja juurikkaiden sellerien tekniikka on sama. Siksi täällä puhumme juuresta, mutta tiedämme, että on myös tarpeen kasvattaa myös petiolaattia. Hoidossa on joitakin eroja, mutta niitä käsitellään alla. Levylajit voidaan kylvää välittömästi avoimeen maahan.

Root-selleri on melko monimutkainen kulttuuri. Kun sitä kasvatetaan, on paljon hienovaraisuuksia ja erityispiirteitä.

Ensimmäinen on lajikkeen valinta. Vanhat lajikkeiden juuret, esimerkiksi Apple ja Gribovsky, myydään edelleen. Ne eivät ole kovin suuria juuria, joiden paino on enintään 200-350 g. Nykyaikaisissa lajikkeissa juuren paino voi olla 900 g. Vanhoissa lajikkeissa on toinen haittapuoli - ne antavat suuren haarautuneiden juurien. Puhdista tämä vihannes ei ole kovin kätevä - paljon jätettä.Yritä hankkia ne lajikkeet, jotka antavat sileän, hyvän ja suuren juureksia.

Toinen piirre on, että tällä laitoksella on hyvin pitkä kasvillisuusaika - itävyydestä kypsyyn saakka. Esimerkiksi keskivaiheisissa lajikkeissa se on 160–180 päivää.Itse asiassa se on yli 5 kuukautta odottamassa satoa.

Jotta emme puhu kasvusta - sadon perusta - siemeniä.On tärkeää valita siemenet. Puutarhureiden tulisi kiinnittää huomiota sellaisiin lajikkeisiin kuin Esaul, Edward, Maxim. Tämä on upea juurivalikoima, hyvin hoidettu ja rauhallisesti kypsynyt.

Maxim( juuri) - hyvin varhainen lajike. Se on sama kypsymisaika kuin Esaulilla, mutta sillä on pidempi kasvujakso. Toisin sanoen se voi antaa vielä isomman juurikasvun kuin Esaul. Näitä puutarhan lajikkeita tulisi kiinnittää huomiota niihin puutarhureihin, jotka eivät ole kasvaneet tätä juurikasvia ennen. Nämä ovat ongelmattomia lajikkeita.

содерж sisältöön ↑

Selleri taimet, miten kasvaa

Kylvö taimia - tammikuun lopussa - helmikuun alussa( Krasnodarin alue), helmikuu - maaliskuun alku( keskikaista).

Juuren ja varren ilman taimia ei voida kasvattaa - todennäköisimmin se on joukko vehreyttä, mutta juuri itse juuri. Levyä voidaan kylvää välittömästi avoimeen maahan. Kylvämiseen tarkoitettujen siementen valmistus on kuitenkin sama kaikille.

Esisiemenet kastetaan kuumaan veteen, jonka lämpötila on 60 ° C.Siemenkerros sisältää monia eteerisiä öljyjä.Niiden poistamiseen tarvitaan kuumaa vettä, koska eteeriset öljyt eivät salli siementen itymistä nopeasti.

Pidä siemenet kuumassa vedessä, kunnes ne jäähtyvät. Kuuma vesi ei liukene eteerisiä öljyjä, kun ne kuumenevat, ne nousevat veden pinnalle. Pese siemenet juoksevalla vedellä - samalla öljyt pestään poisKaada siemenet kankaaseen, kuivaa ne hieman, kunnes virtaavuus näkyy, niin että ne pysyvät kiinni toisistaan.

Selleri siemenet ityvät vain valossa. Me kylvämme siemeniä maaperän pinnalle, ei roiske maan kanssa, vaan painamme niitä hieman kämmenellä maan pinnalle. Tämä on tärkein edellytys sellerin kasvattamiselle. Taimitarhan maaperän tulee olla 7–10 cm korkea, ja valaistus on erittäin hyvä.Yläpuolella oleva lastentarha on peitetty kalvolla tai lasilla.

Selleri kasvaa tiukasti, versot näkyvät kaksikymmentä päivää.Ensimmäistä kertaa kastelussa tulisi käyttää ruiskua.

Voit kasvattaa taimia tableteissa.3-4 sivun ilmestymisen jälkeen voit sukeltaa - valitse yksittäiset kupit, joiden tilavuus on 200-500 ml

Juurisellarin taimet

Taimien istutuksen valinta on sellerille erittäin tärkeää.Sen on oltava täysin kirkas paikka. Jopa pieni varjostus vähentää mukulan painoa. Maan pitäisi olla hyvin löysä, hedelmällinen, kostea. Jos sinulla on savimaata, tai kuten minä, musta maaperä - lisää istutuksen aikana hiekkaa, kompostia, sahanpurua. Juuripäätä on vaikea lisätä sen tilavuutta, jos maaperä on tiheä.

↑ sisältöön ↑

Selleriyksiköiden peittäminen maahan

Taimet istutetaan maahan 40 × 40 cm: n kaavion mukaisesti. Tämän vihanneksen tulisi olla tilava, kasvien ei pitäisi varjostua toisiaan. Toistan jälleen kerran - hän rakastaa valoa hyvin. Paksuuntunut istutus, kun suuret leviävät lehdet peittävät toisiaan, johtaa matalan juuren muodostumiseen.

Taimet istutetaan avoimeen maahan, kun se saavuttaa 8-10 cm: n korkeuden.

Tärkein ehto sellerijuuston istuttamiseksi ei ole tunkeutua juurikaulukseen - paikkaan, jossa lehdet menevät juurelle. Jos istut tason alapuolelle, kun hän kasvatti taimia, juuret kasvavat pieniksi, ja niissä on paljon sivuttaisia ​​juuria. Tämä tietenkin vaikuttaa suuresti sadon laatuun - voit käyttää vain lehtiä syömiseen, ei juureksia.

Juurisellerin taimet istutetaan

: n harjaan, ja yllä oleva kuva on viitteellinen: kiinnitä huomiota taimen väliseen etäisyyteen - juuren osalta tämä on erittäin tärkeää - sen pitäisi olla tilava.

Asiantuntijat neuvovat istuttaa selleriä harjanteisiin. Juuressa on hyvin rikas juuristo. Muista, mikä on juuri sen jälkeen, kun kaivaa? Se on oikein, shaggy. Viljelyssä istuttaminen antaa sikiölle lisäalueen kasvulle ja vähentää juuren ”shaggynessia”.

Istutus neljän rivin harjanteissa

Video - juurikkaiden taimet istutetaan maahan maahan( mekaaninen menetelmä teolliseen viljelyyn):

содерж sisältö contents

Sellerijuuri - millaista hoitoa puutarhassa tarvitaan?

Tarvitset hyvän, säännöllisen kastelun. Root-lajikkeet eivät siedä maaperän kuivumista. Kuivalla maaperällä juurikasvillisuus menettää makunsa, makunsa. On toivottavaa, että vuoteet säilytetään kosteuden säilyttämiseksi. Mutta kun multaa, varmista, että sellerijuuren juurikaula ei ole peitetty multaa.

Hyvin usein kiusaus repiä nuoria tuoksuvia lehtiä esimerkiksi salaattia tai keittoa varten - kuten tavallisesti teemme persiljalehdillä.On suositeltavaa olla tekemättä tätä.Ja jos olet jo päättänyt juhlia nuoria lehtiä, vedä kasvi juurella - siitä ei enää ole mitään järkeä.Koska kasvi on vahvistumassa lehtien vuoksi. Lehdet voidaan repiä vain sen jälkeen, kun lehtien varret ovat paksuja ja ilmestyy paksuuntuminen - juurikasvi on alkanut muodostua.

Miten sellerijuustoa, selleri-sänkyä syötetään? Jos lisäät kompostia ja tuhkaa kaivojen pohjaan, voit tehdä ilman täydennyksiä.Mutta tämä kasvis kasvaa pitkään, kasvukausi on hyvin venytetty, joten kerran kuukaudessa ei ole tarpeellista ruokkia sitä monimutkaisilla lannoitteilla. On syytä ottaa huomioon, että juurikasvit kuljettavat kalsiumia maaperästä makroelementtien tasolla, joten kompleksin mukana voidaan lisätä kalsium lannoitteita, esimerkiksi kalsiumnitraattia.

Root-selleri ei ole spud, vain sylkeä on spud. Pyörien sijasta varsien valkaisua voidaan soveltaa paperikääreeseen. Tämä tehdään yleensä kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta. Varret on painettava tiiviisti toisiaan vasten ja kääri valoa suojaava materiaali( sanomalehti, paperiarkki).Korjuun aikaan petioles tulevat pehmeiksi, valkoisiksi, katkeruus katoaa.

Toinen tärkeä tekniikka on sivupohjien poistaminen. Tämä toimenpide suoritetaan vain juurikkaassa. Leikkaa sivusuunnassa olevat juuret suoraan maahan, jäljittämällä pääjuuren veitsen ääriviivalla. Tämä menettely suoritetaan kaksi kertaa kaudella. Ajoitus - juhannus. Yleensä tällaiset hoidot edellyttävät vanhoja lajikkeita. Siksi, jos et halua vaivautua, valitse uuden valinnan lajikkeet.

Sivun juurien karsiminen juurella

Kun pääveneen pohja alkaa sakeutua juuren sellerilla, useita ulommia lehtiä leikataan pois niin, että vain sisäinen rosetti pysyy. Lehdet, jotka tulisi leikata pois, alkavat yleensä taivuttaa maahan. Jätä vain ne, jotka kasvavat pystysuunnassa. Tämä edistää juuren kasvua. Kesän puolivälissä kellastuneet vanhat lehdet irtoavat.

Toinen agrotekninen tekniikka suurempien juurikasvien saamiseksi on maaperän hajoaminen tai maaperän kaatuminen juurikasveista, jotka ovat alkaneet muodostua.

Puutarhanpoisto juurikkaan sellerista

Toisin kuin juurikasvillisuudessa, lehtisellerisato, jonka saamme aikaisemmin. Elintarvikkeiden käyttöön lehdet. Lehtivihanneksen rosetti on voimakkaampi kuin juuren - lehtien määrä vaihtelee 30: sta 100: een. Viljelylajikkeet - Zakhar, Senezh, Vanyusha. Curly-selleriä kutsutaan nimellä Freak.

Varsi-selleri

Miten erottaa lehtiselleri juurikkaasta sellerista? Lehtisivun varren sisäpuolella on tyhjiö, ja sisäpuolella on tiheä massa ilman tyhjiä.

Älä kiireile kaivaa sellerijuurta. Koska se on lyhyt päiväkasvi. On käynyt ilmi, että hänellä on kaikki syksyllä kertyneet ravintoaineet, kun yöllä on jo viileä sää.Sadonkorjuu myöhään - syys-lokakuu. Jos et ole pystynyt poistamaan niitä ennen pakkanen, varsien pohjan ympärille asetetaan olki, 15 cm paksu ruoho, joka suojaa pistorasioita jäätymiseltä.On toivottavaa, että multaa oli kuiva.

Hyvä sellerijuuren naapurit - purjo, kaali. Lisäksi hän itse suojelee monia kasveja tuholaisilta. Se voidaan jopa istuttaa kukkien viereen - se ajaa pois kirvoja esimerkiksi ruusuista.

Yksi varastointimenetelmistä on sellerin kaivaminen, juurikasvin kääriminen paperilla ja sen sijoittaminen koteloon, jossa on märät hiekan juuret. Pidä laatikko kellarissa.

содерж sisältöön ↑

Miten kasvisselleri kasvaa - arviot, vinkit harjoittajilta, viljelyvirheet

oksi kirjoittaa: Jotain kokeistani ei onnistunut. Varsi nousee, ja lehdet palavat juurella. Mitä tapahtuiI vettä joka toinen päivä.
Vastaus oksiin: Lehdet palavat - se on vain, että punkki todennäköisesti syö.Huomasitko hämähäkinverkoston polttavilla lehdillä?
Hunter 1
http: //fermer.ru/forum/ otkrytyi-grunt / 50871? Sivu = 1
kylvin aina lunta. Se näkyy selvästi, missä siemenet ovat. Sitten lumi sulaa ja siemenet putoavat maahan, sitten peitän sen kalvolla ja ruiskutetaan sitä kastepisaralla tarpeen mukaan ja kaada maata siivilän päälle. Vaikein asia minulle kasvatusprosessissa on poiminta. Erittäin, hyvin lempeä ja ohut kasvi, mutta se juurtuu hyvin. Kesällä vedin tippuvalla nauhalla ja repiä säännöllisesti kaikki maahan lasketut lehdet. Syksyllä saadaan melko suuri 1 kg tai enemmän selleriä.
Mawoda
http: //fermer.ru/forum/ otkrytyi-grunt / 50871? Sivu = 1
Kylvin selleriä laatikoissa, joissa oli litraa mehua, 2-3 riviä.Aluksi hän huusi erillisissä kupeissa. Sitten hän lopetti - istutti taimet välittömästi maahan. Mutta minun virheeni on syvä tunkeutuminen eikä kaivaminen. Odotin Applen, Gribovskyn, syvyydestä, mutta en odottanut. Tyytyväinen lehtiin.
Ivanovochka
http://www.tomat-pomidor.com /newforum/ index.php? Aihe = 7132.0
Kylvetty Egorin lajike, taimet olivat vahvoja. Se repittiin kuppeihin. Olen tottunut hyvin nopeasti, ja juurikasvatus oli pieni - en edes alkanut kaivaa sitä ja lähteä ennen talvea. Nyt luulen kuitenkin, että minun virheeni tällaisessa viljelyssä - ei leikannut juuria ja ilmeisesti ei otgrebla maata vähän, arkki ei valinnut lainkaan.
Julia
http://www.tomat-pomidor.com /newforum/ index.php? Aihe = 7132.0
Kun kasvupiste on halkaisijaltaan 1,5-2 cm, rikkoa maa sellerin ympärille( jos se on kuiva, kaada se etukäteen).Rake maata kasvupisteestä niin, että se on ulkona. Jos juurikasvustossa on muodostunut( ainakin pieni vihje), poista kaikki juuret yläosastaan. Otan vanhan kankaanihänen ja pyyhän juuri juuri päähän. Rake koko maapallo juurikasvista niin, että se on ulkona( vain alle juurensa kasvavat juuret on jätettävä maan alle).Jos maa on sateen jälkeen, toiminta on toistettava. KAIKKI poikkeavat lehdet( kaltevuuskulma alle 40 ° -45 °) poistavat häikäilemättömästi. On tarpeen poistaa seuraavasti - vedä vain sivulle( ei millään tavalla ylöspäin), ja petiole rikkoutuu rauhallisesti juuri juurelle, eikä jätä “hännät”.Lehdet sopivat erinomaisesti monivitamiinimehuihin, salaatteihin( kovaan arkkiin, sinun täytyy leikata hyvin pieniä) ja muita asioita. Kenelle maku ei sovi, se tarkoittaa kompostissa tai kosmetiikassa. Ja vielä yksi neuvonta - ei ole hyvää kastelua - et saa suurta juuria, pudotus on erittäin tervetullut( tarkistettu!).Selleri-selleri sietää yleensä penumbraa, juuri ei.
Tanya M
http://www.tomat-pomidor.com /newforum/ index.php? Aihe = 7132.0

Muutettu tammikuussa 2017.

Dill-siemenet - lääketieteelliset ominaisuudet ja vasta-aiheet keholle

Dill-siemenet - lääketieteelliset ominaisuudet ja vasta-aiheet keholleMausteiset Viljelmät( Lusikka, Tilli, Persilja, Selleri, Basilika)

Voimme sanoa luottavaisesti, että tämä vihreä lääkäri kasvaa kaikkien puutarhassa, joka omistaa mökin tai maa-alueen. Dill-siemenet, lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, jotka ovat hyvin ...

Lue Lisää
Instagram story viewer