Miksi perunat muuttuvat mustiksi sisälle ja mitä tehdä, jos versot jäädytetään

Perunat - Venäjän suosituin kulttuuri. Se kasvaa jokaisessa puutarhassa ja syksyn saapuessa poistetaan kellarissa pitkäaikainen varastointi. Mutta valitettavasti tapahtuu, että perunoiden mukulat alkavat muuttua mustiksi. Yleisin syy tähän prosessiin on virheellinen tallennus. Katsotaanpa, miksi näin tapahtuu ja mitä tehdä, jos taimet jäätyivät.

ongelmia varastoinnin

Jopa näennäisesti terveellisiä vihanneksia voi olla mustia pilkkuja. Miksi näin tapahtuu, on usein salaisuus. Jos tämä ongelma on levinnyt useimpaan satoon, on ryhdyttävä toimenpiteisiin kiireellisesti.

Mitkä lajit voidaan varastoida talvella

Noin 380 perunan lajiketta. Kaikki eroavat ihon, massan, maun, juuren koon, kypsymisajan mukaan. Jos valitset perunoita pitkäaikaiseen varastointiin, sinun on ohjattava toinen indikaattori - sen -käyttöikä .

Valittu lajike vaikuttaa perunoiden varastointiin suoraan kypsysajan perusteella. Sopivin lajike on kypsä, tällainen kasvis on tarkoitettu syömään kesällä ja syksyn alussa. Keskipitkän ja myöhään kypsyvät lajikkeet soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin.

Varhaiset kypsät perunan lajikkeet eivät ole tarkoitettu pitkäaikaiseen säilytykseen

Termiä valittaessa on tarkasteltava juurikasvien teknistä kypsyyttä, jotta saavutetaan 100-130 päivää .Tällaiset perunat muodostavat paksun kuoren, selviytyvät hyvin sairauksista, sisältävät runsaasti tanniineja.

Late-lajikkeet pitkään säilytykseen sopivin .Ne sisältävät runsaasti hivenaineita ja ilman mitään ongelmia säilytetään kevääseen saakka. Suosittu myöhään lajikkeita: "Picasso", "Zhuravinka", "Lorch", "Atlant", "Vesnyanka."

Perunoiden haluttu lämpötila- ja ilmankosteus

Vihannekset tulee säilyttää +2 +6 astetta , ja kosteuden tulisi olla 80-90% .Sopivin varastotila on kellari tai kellari.

Paras on säilyttää perunat kellarissa, jonka lämpötila on + 4 + 6 astetta

. Tuuletus on toivottavaa.0-1 asteen lämpötilassa perunat eivät roota, vaan tulevat makeiksi, ja liha tummuu.7-12 asteen lämpötilassa mukulat alkavat itkeä, tulevat pehmeiksi ja ilmestyvät massalle.

Miksi perunat muuttuvat mustiksi sisälle tallennettaessa

Tummeneminen voi tapahtua taudin vuoksi - harmaa piste .

Tärkeimpiä pimeyden syitä:

• -kulttuuri ei pidä tuoreesta orgaanisesta : stä, koska se vapauttaa ylimääräistä typpeä, joka edistää sienien kasvua. Tämä edistää perunan tummumista;
• on juurikasvin alkuvaiheessa kosteuden puute tai ylimäärä;
• -sadonkorjuu korjattiin etukäteen, massa tummenee kypsymättömissä perunoissa. Ylikypsät perunat voivat lämmön aikana huonontua, kun niitä säilytetään ylikuumentuneessa huoneessa;
• Jos sadonkorjuu tapahtuu myöhään pakkasajan aikana, mukulat saattavat ylikuumentua, massa voi tummentua. Maaperän lämpötilassa -2 astetta ja pakkanen mukulat alkavat pyöriä;
• -standardin mukaiset kuljetukset: isku, paine;
• Väärät säilytysolosuhteet pitkään. Lämpötila on 2–6 astetta tai alle;
• -mukulat sisältävät runsaasti tärkkelystä;
• -taudin tauti - musta jalka .Se välitetään istutusmateriaalin, taudin ja mustuuden jatkuessa säilytyksen aikana.

Grey spot Musta jalka iski mukuloita

Miksi mustaa keväällä

Vihannesten on säilynyt hyvin talvella, ja kevään kynnyksellä se alkaa muuttua mustaksi. Syy voi olla huonossa ilmanvaihdossa .

Perunat alkaa jauhaa lämpenemisen ja itämisen myötä keväällä, liha tummuu, se muuttuu hitaaksi ja pehmeäksi. Varastossa on jyrkkä lämpötilan lasku. Kosteus vapautuu, ja tämä vaikuttaa jälleen keskusteluun.

Mitä ja mitä pitäisi tehdä niin, että vihannes ei tummistu

Asenna lavat ja siirrä 20 cm: n etäisyydelle -seinistä.Tämän vuoksi voit välttää: märkä ja jäätyä.

Talvella on suositeltavaa lajitella perunat vähintään kerran ja irrottaa itävät mukulat, pehmeät, mätä.Huoneistossa parvekkeella varastoitua satoa suositellaan lämpimän peiton peittämiseksi.

Korjuun jälkeen tarvitset : n 20 päivän ajan : n jättämiseksi perunat ilmanvaihtoon ulkona. Juurikasvia ei saa säilyttää muilla vihanneksilla paitsi punajuurta.

20 päivän korjuun jälkeen perunat on tuuletettava ulkoilmassa

Pakkaskauden aikana

Joskus tapahtuu, että vihannes on jäädytetty. Ei ole vaarallista, jos peruna ei ole noussut. Mutta jos ituja esiintyy, pakkasen saapuminen voi vaikuttaa tulevan sadon laatuun ja lyödä sitä.

Onko

-kulttuurin kylmä hirvittävä? -kevään pakkaset kauhea : lle. Tämä pätee erityisesti Siperian alueisiin. Nuoret perunan ität pelkäävät pakkasesta, ja ne ovat erityisen herkkiä kevään pakkasille ja kaikki lämpötilat 0 ja alle voivat tappaa sadon.

Onko peruna itsestään jäätynyt jäädyttämisen jälkeen

Jos nuoret versot jäädytetään, tämä voi vaikuttaa tulevaan satoon, vaikka perunat kasvavat edelleen lämpenemällä.Kylmä ei vaikuta kovin paljon vanhempiin kasveihin.

Jäädytetyt nuoret itävät perunat

: n säästäminen pakkasen jälkeen Jos he lupaavat pakkasia, sinun on : tä itkemään -viljelmän taimia nopeasti ja jäädyttämään harjat pakasten jälkeen.

Jotta jäädytettäisiin ja jotta perunalla olisi mahdollisuus selviytyä, jos se onnistui jäädyttämään, voit lämmittää vihannesten peittämällä istutuksen ruoholla. Jotkut puutarhurit istuttavat tulipaloja olkesta, peltolohkoja peltomaiden reunoilla ja eristävät siten maaperää.Savun massan lisäämiseksi on suositeltavaa pudottaa kivennäisöljyjä tai kivihiilitervaa tuleen. Voit myös peittää vuoteet -elokuvalla.

Jos pakkaset ovat läpäisseet ja vihannekset ovat jo onnistuneet jäädyttämään, sinun on annettava pensaat palauttaa itsensä.Vaurioituneet pensaat voivat toipua, vaikkakin suurilla ponnistuksilla. Kasvin helpottamiseksi sinun täytyy syöttää sitä typpilannoitteilla.

Syyt, miksi puutarhassa olevat perunat jäätyivät

Jos ilman lämpötila on laskenut alle nolla-asteen tai keväällä alkanut yön pakkaset, perunat alkavat jäätyä ja jäätyä.Tämä vaikuttaa ituihin, ne tummenevat ja kuivuvat .Tulevaisuudessa, vaikka kasvit kasvaisivat ja siirtyisivät pois, hedelmäliha voi alkaa muuttua mustaksi.

Mitä tehdä, jos versot ja huiput pysäyttävät

: n Jos pakkaset alkoivat yhtäkkiä ja versot jäätyivät, tarvitset : n himmentämään : tä: sanomalehtiä, tummaa kalvoa, kalvoja.

Sulatus tulisi tapahtua vähitellen, peittää

-ituja, mutta ei

: n syöttämistä.1 neliömetriä.

Myös hyödyllisiä ovat lehtipintaiset sidokset, joissa on ureaa 20 g / 10 litraa vettä.Jäähdyttäviin yläosiin tuli eloon, sinun täytyy suihkuttaa se " Epinom ."

Jos pakkaset alkoivat, kun sato oli haalistunut, mutta se ei ollut vielä korjattu, voit ruokkia sitä tuhkan tai kaliumvalmisteiden kanssa. Kylmän jälkeen perunoiden kaivaminen on kielletty, sinun täytyy odottaa lämpenemistä.

Vaikuttavat perunat käsitellään typellä Jäähdytetyt yläosat on käsiteltävä Appinillä

Ensimmäiset vaiheet, jos pakkanen sattuu istutuksen jälkeen

Voit säästää satoa, jos pakkanen on ennustettu:

• hilling .Kylmien itkien kärsimyksen jälkeen on tarpeen nostaa sadonkorjuu niin, että yläosat ovat kokonaan harjan alla;
• -mulching .Kuumenna vilja paksuisella olki-, heinän- tai sahanpurulla;
• -keräyskalvopäällyste. Vain elokuva ei saa painostaa nuoria versoja. Kiinnikkeet tulee asentaa kehää pitkin ja kalvo kiristetään;
• Sprinkling .Viljely on kaadettava runsaasti vedellä, kun t on 0. Vesi alkaa haihtua ja suojaa laitosta;
• lämmitetty savu .Edellä mainittiin tästä suojausmenetelmästä pakkaselta. On tarpeen sytyttää tulipalo molemmille puolille viljelykasvia, niin että savunpoisto tapahtuu koko alueella. Savunäytön luomiseksi sinun täytyy sytyttää tulipalo niin, että palo palaa 50-70 cm: n korkeudella. Tätä varten voit polttaa olkia, puuta, lantaa. Tulisijan pitäisi polttaa 3-4 tuntia aamulla. Menetelmä on tehokas vain tuulisessa säässä;
• Kulttuurin koskemattomuuden vahvistaminen .Sen pitäisi olla jopa ennen viljelykasvien istuttamista, jotta istutusmateriaalia voidaan vahvistaa kasvua säätelevillä lääkkeillä.Ne auttavat nuoria versoja kestämään sääolosuhteet. Suosituimmat ovat: Silk, Biostim, Epin Extra.

Jotta saat itsellesi ja perheellesi perunat koko talven ajan, sinun on valittava ”sitkein” perunan lajike, noudata juuri juurikasvien säilyttämistä koskevia sääntöjä.Sinä olet rikas sato!