Mitkä vihannekset ovat hyödyllisimpiä? Jos olet jo päättänyt muodostaa puutarhan, niin miksi ei valita kaikkein ravintoaineiden monipuolisia lajikkeita?
Tulevan ruoan kasvattamisessa ajattelemme usein, kuinka usein ja kuinka paljon sadonkorjuuta voidaan korjata. Tämä on varsin loogista, mutta talon vihannesten ja hedelmien ravintoarvo on asetettava etusijalle. Loppujen lopuksi hyödyllisten tuotteiden hankkiminen on tärkein tehtävä.
Ihannetapauksessa puutarhan suositellut kasvit on jaettu kolmeen tyyppiin: yksi kolmasosa - vihreät, yksi kolmasosa vihanneksia, kuten porkkanaa ja bataattia, ja viimeinen komponentti - rikkiä runsaasti elintarvikkeita (esim kaali tai sipulit).
Tässä yhdistelmässä vihanneksilla on ravintoaineiden suurin koostumus, joista 17 on välttämätöntä ihmisten terveydelle. Kalium, kalsium, vitamiinit B12, A ja D ovat tärkeimpiä niistä.
Esimerkki pienestä puutarhasta, jossa on hyödyllisiä vuoteita
Tämä puutarha vaatii kaksi rinnakkaista kohotettua sänkyä, jotka on jaettu kahdeksaan osaan, kaikkien kasvikset mukaan lukien seuraavan istutussuunnitelman mukaan:
- Varhainen pinaatti, sitten kukkakaali (pinaatin keräämisen jälkeen).
- Porkkanoilla istutettu viiri.
- Kestävät yhdessä kaalin kanssa.
- Sipuli ja sitten rypsä (sen jälkeen, kun sipuli on korjattu).
- Parsakaali kaali kelalla.
- Kiinalainen kaali, joka on istutettu chardilla (yksi sokerijuurikaslajista).
- Beets, ja sadonkorjuun jälkeen istutettu muscatine kurpitsa.
- Vesi kalkki, jota seuraa toinen sato pinaatti.
On syytä pitää mielessä, että on olemassa merkittävä ero vitamiinien ja kivennäisaineiden tuotteen riippuen olosuhteista, joissa sitä on viljelty. Vähemmän hedelmällisyys maaperä, vähemmän ravinteita vihanneksia. Tästä syystä on tärkeää luopua torjunta-aineista - ensin ne kuuluvat maaperään, jossa mikro-organismit elävät. Ne siirtävät epäpuhtaudet kasveihin, joiden hedelmät ihminen kuluttaa. Näin ollen toksiinit tulevat kehoon.
Jos maaperä on runsaasti mineraaleja, se on täynnä aktiivisia mikrobeja, jotka varmistavat hyvän sadon.
Muista myös, että porkkanan suuri koko ei tarkoita sitä, että tällaiset porkkanat ovat parempia. Se on liian riippuvainen lannoitteita, jotka voivat johtaa maaperän sammuminen ja sen seurauksena, ravinteet hedelmä on vähemmän.
Kerran istutettu vuodetta, kiinnitä huomiota poikkeamista kunnon kasvien syyn taudin kuin mahdollista. Seurata muun muassa lehti- kuihtuvat, ruoste ja härmän, lehdet hyönteisten aiheuttamia tai merkkejä läsnäolon tuholaisten asettuivat juuret istutettu kasveja.
Siten päivitettäessä sängyn kunnon päivittäin voit estää ongelman sen sijaan, että korjaat sen. Tämä on aina helpompaa.
Nyt on aika jatkaa oman puutarhan luomista. Kun tarkastellaan läpi luetteloita siemeniä, aina kiinnittää huomiota ravintoarvoa. Ajattele paitsi kuinka paljon satoa kerätään, mutta myös kunkin yksittäisen tuotteen eduista.
