Pidättekö myös kotitekoisen jauhelihan lihapullia? Ne voivat olla maukkaita tai maukkaita! Lihan jauhamisen jälkeen on kuitenkin ennen tai myöhemmin tarpeen purkaa lihamylly, jotta se pestään ja sitten kerätään takaisin.

Ja tässä ei jokainen voi käsitellä palapeliä ensimmäistä kertaa lihapullan kokoamisessa. Varsinkin jos olet nuori kotiäiti tai mies, joka vahingossa pääsi keittiöön.

: n kokoonpano

: n suunnittelun tunteminen Käsikäyttöisen lihahiomakoneen kunnolliseen kokoonpanoon sinun on jauhettava lihaa käytettävissänne.

Lihavastaanotin, jossa lataat tulevan täytteen ainesosat.

Auger akseli - mekanismi, joka siirtää ladatun raaka-aineen lähtöön.

Erikoisveitsi, joka jauhaa kaiken lihan vastaanottimen sisälle. Veitsi voi olla siivekäs( samanlainen kuin risti tai potkuri) tai pyöreä.

Grilli, jolle hiominen riippuu.

Kiinnitysmutteri, joka pitää terää ja säleikköä akselilla.

Kahva.

Kiinnitysruuvi.

Sähköinen lihamylly on rakenteeltaan samanlainen kuin vain kahvan sijasta, siinä on moottori, joka suorittaa vaikeinta työtä ruoanlaittoon.

Purkaminen ja pesu

Useimmat kotiäidit tallentavat lihamyllyä kootussa muodossa, joten ennen työn tekemistä se korjataan vain työtasolle. Oletetaan, että jauhat lihan onnistuneesti. Nyt sinun täytyy pestä, kuivata, kerätä lihamylly takaisin.

Voinko puhdistaa jauhelihamylly? Se on mahdotonta, koska et puhdista kokonaan jauhelihan jäännöksiä.Se alkaa huonontua, koneen on edelleen purettava ja pestävä uudelleen.

Ja nyt kaikki on kunnossa!

• Jos lihan vastaanotin on irrotettava, poista se kotelon kaulasta.
• Irrota paininmutteri vastapäivään. Peitä mutteri tiukasti kädelläsi peittämällä se kuivalla liinalla.
• Irrota ritilä ja veitsi ruuvin akselin sormesta.
• Irrota koneen kahvaa pitävä kiinnitysruuvi, poista kahva.
• Vain sen jälkeen voit vetää akselia itse rungosta ja vapauttaa lihamyllyä siitä.
• Puhdista kaikki osat hienoksi jauhelihasta, pese ne lautasgeelillä tai lisää hieman leivin soodaa lämpimään veteen. Huuhtele, laita puhdas kangas tai lautasliina niin, että kaikki yksityiskohdat ovat täysin kuivia.

Säilytä manuaalinen lihamylly vielä paremmin koottamatta. Ennen kuin voit kerätä sen työhön, voitele ruuvit esivalmistamalla kasviöljyllä.

Tällainen yksinkertainen liikkumavara auttaa pitämään kaikki komponentit tiukasti kiinni ja lihaa jauhamaan laadukkaasti.

Asennus

Riippumatta siitä, mitä olet purkamisen aikana tarkkaavainen, voit silti sekoittaa, kun päätät koota manuaalinen lihamylly takaisin. Ja myös tapahtuu, että vain kasa osia, jotka on siististi taitettu laatikkoon, pääsee sinulle, mutta ohjeita ei ole. Ja tässä alkaa standardin toimittaminen, miten lihalihoitin asennetaan oikein. Tee tämä seuraavassa järjestyksessä:

1. Asenna ruuvin akseli kotelon sisään. Ole varovainen: sillä on toisella puolella sakeutus ja toisella puolella ohuempi sormi veitselle ja ruudulle. Tämän paksun- nuksen pitäisi tulla ulos puolelta, jossa kahva on kiinnitetty. Toimiiko se? Laita kahva päälle ja kiinnitä se ruuvilla.
2. Asenna laitteen takaosasta veitsi akselin tappiin. Sinun tarkkaavaisuutta vaaditaan uudelleen. Tarkista veitsi. Toisaalta se on kupera, toisaalta tasainen. Se on litteä puoli, kun se on asennettu, sen on katsottava ulospäin ja sovitettava tiiviisti säleikköön, joka on asetettava varren tappiin välittömästi veitsen jälkeen. Ja jos veitsi on pyöreä, aseta se niin, että leikkaavat reunat näyttävät jälleen ulos. Kokoonpanossa se on yksi tärkeimmistä hetkistä, koska se riippuu veitsen oikeasta sijoittelusta, onko lihamylly leikkaa lihaa tai vain painaa sitä.
3. Kun asetat ritilän lihamyllyyn, varmista, että sait pienen putken, joka sijaitsee koneen rungossa. Päinvastaisessa tapauksessa ei voi kiristää kiristysmutteria tiukasti.
4. Kiinnitä koko kokoonpano kiristysmutterilla kääntämällä sitä myötäpäivään.

Toinen vivahteisto. Yritä käyttää natiivia veitset, jotka ovat mukana pakkauksessa. Veitset eivät välttämättä sovi täydellisesti yhteen toisen mallin kanssa.

Ja miten koota lihamylly, ei manuaalinen, vaan sähköinen? Seuraa samaa mallia. On kuitenkin joitakin ominaisuuksia:

• Liitä ensin laitteen kotelo vaihteiston koteloon. Liu'uta se kannen uraan ja kiinnitä se kääntämällä sitä vastapäivään.
• Työnnä ruuvin akseli koteloon niin, että varren ulkonema putoaa taajuusmuuttajan ulostuloaukon reikään.
• Ja tiedät jo, kuinka voit lisätä veitsen, ristikon, kiinnitysmutterin lihamyllyyn.
• Viimeinen kosketus on asentaa tavaratilan kulho kotelon kaulaan.

Myös mielenkiintoinen: sähköinen lihamylly

Hoorayn valintaan! Lihamyllyä ei ole vain koottu, vaan koottu oikein! On mahdollista paistaa mehukkaita hampurilaisia ​​illalliselle!