Sisältömonista yksityisistä tontteista löytyy pitkät punaiset petioles ja vihreät takaramaiset lehdet. Tämä on rumbambar tai raparperi, jonka hyödyt ja haitat käsitellään tässä artikkelissa.
Laitos on ruohoinen monivuotinen, joka sijaitsee Kaakkois-Aasiassa. Se pääsi Eurooppaan vain 1500-luvulla, mutta löysi sen käytön nopeasti. Nyt raparperia viljellään kaikilla mantereilla, mutta se on aktiivisinta esimerkiksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja Yhdysvalloissa.
Mikä on tuotteen arvo
Rabarberin varret ovat korkea ravintoarvo. Ne sisältävät kuitua( 3,2%), hiilihydraatteja( 2,5%) ja proteiineja( 0,7%).Samalla tuotteen kaloripitoisuus on alhainen - 20 kcal / 100 g.
Laitoksessa on runsaasti:
- vitamiineilla( C, A, E, ryhmä B, PP);
- -orgaaniset hapot( sitruuna, oksaalinen, krysofaani, meripihkahappo, omenahappo);
- -mineraalisuolat;
- -pektiini-aineenvaihduntaa stabiloivat aineet;
- -polyfenolit, jotka kykenevät hidastamaan syöpäsolujen kasvua.
Tällä hyödyllisellä koostumuksella rumbambarista tulee kilpailija sellaisiin erittäin vitamiineihin kuin omenat ja hapankaali.
-sovellukset
Aluksi laitosta käytettiin pääasiassa ruoanlaittoon. Jam, kisselit, piirakoita täytteistä valmistettiin sen varret, kompotit keitettiin, lisättiin salaatteihin ja ruokalajeihin. Amerikkalaiset ja eurooppalaiset kokit valmistelevat edelleen erilaisia jälkiruokia, kastikkeita ja ruokavalion herkkuja tämän kulttuurin pohjalta.
Myöhemmin muinaiset tiibetiläiset munkit huomasivat raparperin käyttökelpoiset ominaisuudet. Viljelmää alkoi käyttää:
- -lääkkeissä( tablettien, jauheiden, seosten valmistamiseksi uutteen saamiseksi);
- homeopatia( raakaa, kuivattua muotoa terapeuttisten poistojen valmistamiseksi).
Rabarberi on ainutlaatuinen kasvi, jonka kaikki osat ovat hyödyllisiä.Ruohonjuurella on parantava vaikutus, ihmiset kuluttavat varret ja lehdet syötetään eläimille.
Kasvien lääkinnälliseen käyttöön tarkoitetut ominaisuudet
Varret ja raparperin juuri, monet tutkijat ovat tutkineet lääkkeiden ominaisuuksia ja vasta-aiheita, niillä on laaja vaikutus ihmiskehoon.
Ruoansulatuskanavan normalisointi
Rumbambar lisää mahalaukun mehun erittymistä, joka stimuloi ruokahalua, parantaa ruoan sulamisprosessia. Huono keittäminen tämän kasvin auttaa ripulia ja keskittynyt - ummetus.
Työkalu toimii hitaasti( noin 7-8 tuntia), mutta suoliston liike on luonnollinen ja lempeä.
Immuniteetin vahvistaminen
Raaka raparperin petioles ovat hyödyllisten aineiden lähde, joten niitä tulisi syödä avitaminoosin, heikentyneen immuniteetin jälkeen kylmän tai viruksen aiheuttaman sairauden jälkeen.
Kasvien varret ovat tehokas regenerointi- ja väkevöimisaine, joka voi korvata monia farmaseuttisia valmisteita.
Ne tulisi ottaa ruoanvalmistuksessa vilustumisen ehkäisemiseksi, flunssa, jotta voidaan lisätä kehon vastustuskykyä viruksille, lisätä sen sävyä.
Sydän- ja verisuonten työn säätö
Rabarberin pistoksiin sisältyvä pektiini vähentää kolesterolitasoja, mikä estää verisuonten tukkeutumisen. Bioaktiiviset aineet vahvistavat sydämen lihaksia ja vähentävät sydänkohtauksen, iskeemisen sydänsairauden todennäköisyyttä.
Rumbambaran juurella on virtsa- ja choleretic-ominaisuuksia. Keittäminen on suositeltavaa ottaa ihmiset, jotka ovat alttiita turvotusta. Auttaa rabarberin juuria hepatiitissa, mikä helpottaa potilaan tilaa ja vähentää relapsien määrää.
Rabarberin käyttöä psoriasiksen, kihti, niveltulehdus, hengityselinten tulehduksellisten sairauksien ja tuberkuloosin hoidossa on havaittu. Tätä ruokavalioainetta, joka sisältää runsaasti vitamiineja, mutta vähän kaloreita, suositellaan niille, jotka katsovat niiden painoa.
Rumbambara
: n kosmeettiset ominaisuudet Suuren C-vitamiinipitoisuuden( 10 mg) ansiosta kasvi on luonnollinen antioksidantti. Se kiihdyttää solujen regeneraatioprosesseja ja stimuloi ihon nopeaa uudistumista, mikä lisää sen elastisuutta.
Hyödyllisiä raparperia ja hiuksia. Sen avulla voit palauttaa hiusten rakenteen, antaa sille kultaisen tai pronssivärin. Voit tehdä tämän keittämällä kasvin juuren, johon lisätään muita komponentteja( sooda, valkoviini).
Tuotteen kulutusta koskevat varoitukset
Rabarberin hyödyt ja haitat ovat samanarvoisia, jos laitosta käytetään väärin. Rumbambaran pitkäaikainen käyttö suurina annoksina aiheuttaa keholle riippuvuutta ja heikentää aineen vaikutuksia.
Älä syö kasvi:
- reuma, diabetes, kolecystitis;
- haavaumat, verenvuoto, peritoniitti;
- -munuaiskivet. Tuotteen sisältämä oksaalihappo muodostaa liukenemattomia yhdisteitä kalsiumin kanssa.
Syömättömän rabarberin syöminen olisi rajoitettava raskaana oleville, imettäville äideille ja alle 2-vuotiaiden lasten ruokavalioon.
Rabarbi, jonka hyödyt ja haitat on käsitelty artikkelissa - ainutlaatuinen tuote, jonka ihmiskunta on unohtanut anteeksi. Jos käytät sitä oikein, se ei vain monipuolistaa ruokavaliota, vaan korvaa myös useimmat vihannekset, hedelmät, farmaseuttiset vitamiinit.
