Onko mahdollista syödä vihreitä perunoita

Peruna on tuote, joka ei koskaan tule pois kulutuksestamme. Tämän vuoksi tuotteen laatuvaatimukset ovat perusteltuja. Olimmeko kasvaneet perunat itse tai ostamme ne myymälässä, törmäämme aika ajoin mukanaan, jossa on vihreä iho.

Voinko syödä vihreitä perunoita

Vihreyden ulkonäön syy on tämän laitoksen luonnollinen kyky lisääntyä itseään. Mukaan tuleva auringonvalo aloittaa fotosynteesin, joka värittää sen vihreänä.

Tämä kasvi kuuluu yökerhon perheeseen, joten sisältää rakenteessaan haitallisen myrkky-solaniinin .Se on myrkyllinen glycoalkaloidi, jonka tuottaa yksinhenkinen perhe. Lisääntynyt sisältö on kasvien vihreissä osissa, erityisesti lehdissä, marjoissa ja vihreissä juurissa.

Tämän myrkky : n sisältö ei ole mukulassa itseään 0,05% .Kuitenkin sen jälkeen, kun mukulat alkavat vaikuttaa auringon ultravioletti- ja infrapunasäteisiin, solaniinileikkauksen sisältö kasvaa merkittävästi.

Mitä tapahtuu, jos syöt vihreitä perunoita ja onko se haitallista

Jos teet lautasen vihreitä perunan mukuloita ja syödä sitä, pahin asia, joka voi tapahtua, on -ruoansulatuskanavan häiriö .

Vihreät perunat, jotka eivät sovellu ruoanlaittoon

Jos tämä aine joutuu ihmisen tai eläimen kehoon 300 - 400 mg : n määränä, traagisin tulos voi ilmetä.

Jotta voisit myrkyttää solaniini, sinun täytyy syödä : tä vähintään kaksi kiloa tuoreita, vihreitä, kuorittomia -perunoita. Tällaisten perunoiden jatkuva käyttö vaikuttaa myös negatiivisesti kehoon ja kerää solaniinin pitoisuuden veressä.

Jos perunoissa on vihreitä osia, ne voidaan leikata. Kypsentämisen aikana solaniinin vaikutus vähenee, koska osa myrkkystä menee veteen. Mutta jos on mahdollisuus, on parempi olla vaarantamatta terveyttäsi ja rakkaasi terveyttä, miksi et käytä elintarvikkeisiin epäilyttävää laatua.

Solaniini on vaarallisempi lapsille, vanhuksille, raskaana oleville naisille ja kroonisia sairauksia sairastaville.

aina teurastaa mukulat vihreä

ensimmäiset oireet myrkytys vihreitä perunoita, voi olla:

• vatsan ärsytysoireita , mikä johtaa joko pahoinvointia ja oksentelua, tai koliikkia ja ripulia,
• häiritsi sydänlihakseen, johon liittyy raskas hengitys, paineen ja rytmihäiriöiden vähentäminen,
• , , hermoston masennus, , dezorientaatio,
• -oppilaslaajennus,
• , kuume ja punasolujen hajoaminen,
• joissakin tapauksissa sutiet ja jopa kooma.

Mitä tehdä myrkytyksen yhteydessä

1. Jos oireet ovat vakavia, on ensin kutsuttava ambulanssi .
2. Tee sitten mahahuuhtelu heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella( kaliumpermanganaatti).Aikuisille valmistamme kolmen litran purkki-liuoksen, jossa on heikko vaaleanpunainen väri( tarvittaessa laimentaa toinen purkki).
3. Keinotekoisesti aiheuttaa oksentelua ( vain aikuiset).
4. Pesun jälkeen anna aktiivihiiltä.Anna tarvittaessa laksatiivinen.
5. Vieraileva lääkäri voi suorittaa laskimonsisäistä rehydraatiota( kehon kyllästyminen vedellä) käyttämällä steriiliä natriumkloridiliuosta. Tämä prosessi auttaa dehydraatiossa, joka saadaan mahalaukun pesun jälkeen.

.

Vihreät mukulat säilyvät paremmin alikentässä kevääseen saakka, ovat vähemmän alttiita huonontumiselle ja niillä on paljon parempi itävyys keväällä kuin normaalit. Myös perunat, jotka muuttuivat vihreiksi, kärsivät vähemmän rotista.

Vaikka tällainen peruna on myrkyllistä, sillä on oma tarkoitus. Puutarhurit levittivät sen erityisen ohueksi kerrokseksi lämpimässä ja hyvin valaistussa huoneessa, : ssä, niin että siitä tulee vihertävä väri ja : n hyvät ja paksut versot näkyvät.

Vihreitä perunoita itetään ja käytetään

: n istuttamiseen, jotkut jopa vievät sen parvekkeelle tai loggialle päivän aikana, jotta -mukulat saavat ultraviolettivaloa, kovettuvat : n ja aloittavat fotosynteesin. Jotta prosessi olisi yhtenäisempi, mukulat, kun ne muuttuvat vihreiksi, kääntyvät "ei vihreiksi" sivuttain aurinkoon.

Laitos on joustavampi ja vähemmän herkkä erilaisille sairauksille.

Näiden ei-hankkeiden manipulaatioiden ansiosta perunanviljely voidaan hankkia 15 - 20 päivää aikaisemmin kuin tavanomainen -kypsytys, ja yhden pensaan saanto kasvaa tilauksella.

Kun ostat ruokaa myymälässä, kiinnitä erityistä huomiota perunan mukuloiden väriin ja niiden itään. Vihreä väri ja itkien läsnäolo osoittavat, että -fotosynteesimenetelmä on aloitettu : llä, ja solaniinin määrä on kasvanut useita kertoja.

Ja päinvastoin, kun valitset istutettavia perunoita, pidä mieluummin vihreitä mukuloita, joissa on suuret ja paksut versot. Hän tuo sinulle satoa paljon aikaisemmin kuin tavalliset perunat.

Älä unohda hillingiä.Se ei ainoastaan ​​tee maaperää irti ja stimuloi kasvien mukuloiden kasvua, vaan myös suojaa niitä fotosynteesin prosessilta. Laitoksen pohjan piilottaminen vähintään kaksi kertaa kaudella.

Jos näet vihreät versot perunoille - älä osta sitä ruoanlaittoon