Tuotteen sisältö:
Musta retiisi ei ole lajike. Tämä on lajike, jossa on varhaisen, keskipitkän ja myöhäisen kylvön lajikkeita. Merkkejä, jotka erottavat muodon, on tumma iho ja massan suurin terävyys. Musta retiisi kasvatetaan Venäjällä 12-luvulla. Sitä käytettiin erittäin hyödyllisenä ja lääkekasvina. Kulttuuri tuli idästä ja rakastui ihmisiin sen hyödyllisistä ominaisuuksista ja tuotosta.
Mustan retiisin viljely
Ihmisissä tunnetaan keskipitkän ja myöhäisen kypsymisen lajikkeet mustalla iholla ja valkoisella lihalla. On välttämätöntä kestää retiisin siementen kylvöä, koska päivän pituus on erittäin tärkeä kasvien kehitykselle. Erottaa:
- : n varhaispienet lajikkeet, kylvö maaliskuussa;
- : n varhaiset kypsymislajit, kylvetty huhtikuun lopulla, toukokuun alussa;
- : n kesän puolivälissä kylvetyt kesän lajikkeet;
- myöhäiset lajikkeet kylvettiin heinäkuun puolivälissä.
Suositeltavat mustan retiisin istutuspäivät, istutus- ja hoitomenetelmät ovat aina siemenpakkauksissa, niitä on noudatettava. Lajikkeen ominaisuudet mahdollistavat kulttuurin asianmukaisen hoidon välttää juurikasvien viljelyä tai halkeilua. Tämä on erityisen tärkeää talvisäilytykseen tarkoitetun tuotteen osalta. Kaikilla mustan retiisin lajikkeilla on kaksivuotinen kasvukausi, mikä tarkoittaa, että saat siemeniä vasta toisella vuodella.
Yleensä musta retiisi istutetaan sängylle, joka on avoinna varhaisen salaatin tai sipulin jälkeen, kun suositeltu aika nousee. Ennen tätä maaperä kaivetaan hyvin ja täytetään lannoitteella. Kokeneet vihannestenviljelijät uskovat, että retiisi on mehevämpi, jos sitä kasvatetaan mineraalilannoitteilla ilman kompostia. Samaan aikaan maan tulisi olla löysä ja hedelmällinen.
Sänky kaivetaan lisäämällä lasin tuhkaa, kolme ruokalusikallista superfosfaattia ja kaliumkloridia ja ureaa. He kaivavat maapallon 35 cm: n syvyyteen, tasoittavat ja tekevät viiluja tai reikiä 15 cm: n ja 30-rivien välisten etäisyyksien välillä.Kasvukauden aikana kasvit ovat vieläkin ohuempia kasvien sakeutumisen poistamiseksi.
Laskeutumiskohdan maa on aina oltava märkä ja tuhka, sillä ristikkäiset kirput ovat tällä hetkellä valtavia. Jätteet tulevat näkyviin muutaman päivän kuluttua, ja niiden suojelemiseksi tuholaista tulee tärkeä tehtävä.Lisähoito tapahtuu seuraavissa toiminnoissa:
- : n jatkuva kasvien ylläpito maan märässä kerroksessa;
- heikkojen kasvien poistaminen;
- löysää maaperää estäen kuoren muodostumisen;
- suojaamaan arkkia tuholaisten ratkaisusta;
- : n sato ennen pakkasen syntymistä.
Maaperän märä tila poistaa kysymyksen siitä, miksi retiisi siirtyy värjään. Lisäksi kiinteä savimaata voi vaikuttaa juurikasvien laatuun. Tällaisissa olosuhteissa retiisi kasvaa kömpelöissä ja halkeamissa. Siksi laskeutumispaikan valinta ja maaperän laatu ovat avain hyvään satoon. Tuoreita orgaanisia lannoitteita on mahdotonta käyttää maaperän ja pintakäsittelyn muodossa.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat, että kasvaa hieman, jotta ravistetaan juurikasvaa sivun juurien poistamiseksi. Kasvi, joka ruokkii vain taprootin kautta, kasvaa keskisuurten ja mehevien.
Retiisissä on monia tuholaisia. Miten kasvaa mustaa retiisi myyntikelpoiseksi? Porkkana- tai ristikukkaisen kirppun toukat eivät saa pilata juurikasvia. Vaurioituneen ihon läpi tarttuvien sienien bakteerit ja itiöt tunkeutuvat selluun ja tällaisia hedelmiä ei säilytetä.Lisäksi retiisi voi vahingoittaa kaali-lehtien kovakuoriaisia, kirvoja, nilkkoja, rypsijuurikkaita.
Biologisia tuotteita ja entsyymejä voidaan käyttää tuholaisten torjuntaan. Esimerkiksi liposidi tai fitoverm. Ne hajoavat nopeasti eivätkä vaikuta juurien laatuun. Suurin osa vaurioituneesta paksuisesta laskeutumisesta. Siksi puutarhurit usein istuttavat ja kasvavat mustia retiinejä käyttävät sängyn reunoja, järjestämällä harvinaisia reikiä perunan, sipulin ja kurkku istutusten ympärille sulkemaan pois tavalliset tuholaiset.
Milloin puhdistaa mustaa retiisi?
Varastointia varten kasvatetaan myöhään ja keskisuurten lajikkeiden mustia retiinejä.Tällaisia lajikkeita ovat musta, Skvirskaya musta, Talvi pyöreä musta;Gaivoronskaya. Lajikkeita voidaan säilyttää jopa 200 päivää.Tätä varten sinun on poistettava terveet juuret, kunnes ensimmäinen pakkanen, koska jäädytettyjä vihanneksia ei säilytetä.
Myöhäinen kypsytys Gaivoron-retiisi saa juureksia 110-120 päivää kylvön jälkeen. Musta talven retiisi keskimääräisestä kypsymisestä on valmis sadonkorjuun jälkeen 80 päivän kuluttua. Milloin mustan retiikin poistaminen riippuu valitusta arvosta.
Juurikasvien yläosien säilyttämiseksi se poistetaan, kuivataan hieman pimeässä viileässä huoneessa ja säilytetään kellarissa varastointia varten. Retiisi sisältää mineraalisuoloja, hivenaineita ja eteerisiä öljyjä.Erittäin hyödyllinen tuote on myös keino hoitaa perinteistä lääketieteen.
Muinaisessa Kreikassa musta retiisi pidettiin vihannesten kuningattarena, he loivat kullan kopion ja toivat Apollon lahjaksi. Ja Egyptissä tätä vihanneksia pidettiin orjien ruokana.
Kuitenkin tuhansia vuosia on kulunut, ja retiisi on edelleen välttämätön vihannes kaikissa maanosissa. On tärkeää tietää, että tämä tuote on vasta-aiheinen niille, joilla on akuutin vaiheen sisäisten elinten sairauksien ongelmia.
Astiat, joissa on musta retiisi, antavat kaliumia elimistöön, mikä stimuloi elämää.Tämä on mineraalisuolojen, vitamiinien ja hivenaineiden ruokakomero. Sinappiöljy ja esterit suurissa pitoisuuksissa retiisissä ärsyttävät munuaisia, maksan ja ruoansulatuskanavan. Terveelle henkilölle tämä toiminta stimuloi vain elimiä toimimaan. Retiisiöljy voi toimia hiusten naamiona ja kompressina kipeissä nivelissä.Siksi retiisi tulisi sisällyttää terveellisen ravitsemuksen järjestelmään.
