Kiertoilmauuni - mitä tarvitaan: 3 ominaisuudet käyttöön

Konvektion - on liikkeessä kuumaa ja kylmää ilmaa.

Kun ostat uuden kaasuliesi laite tallentaa, olen vahvasti siihen kiinnittää huomiota monikäyttöinen malli, jossa läsnäollessa ilmavirtaus. Kuinkahan tarpeen tässä tilassa? Yhdessä meidän ymmärtää, mitä tarvitaan kiertoilmauunissa.

konvektiomoodissa

konvektion piirre yleistymässä uusia malleja sähkö ja kaasu-uunit. Saadaksesi kaiken irti, mitä se on ja miten käyttää tätä ominaisuutta, sinun täytyy tietää, mitä sähköinen kiertoilmauuni.

Ominaisuus 1. Mikä on konvektion?

Mikä on kiertoilmauuni? Itse asiassa se on liikkeessä kuumaa ja raikasta ilmaa kiukaan. Ilmanvaihto tapahtuu, koska kotelon kaasu ja sähköliesi varustettu erityisellä tuuletin, joka ylittää ilmaa (puhaltimen sijoitus kuvassa alla).

Tyypillisesti tuuletin sijaitsee takalevyn.

Moderni uuni konvektion rakennettu eri paistaminen tilat, grilli ja sulatuksen. Tämä mahdollistaa valmistaa useita ruoka, mikä vähentää kaasun kulutus (sähkö) ja aika valmisteluun. Yksityiskohtaiset ohjeet valmistajan kerrotaan, kuinka määrittää tarvittavat parametrit.

konvektion toiminnon avulla voit valmistaa erilaisia ​​ruokia kerralla.

Siten, konvektio - toiminto, jossa sisällä Uunin pakotetaan ilmankierto, jolloin on muodostettu saman kuumennuslämpötila puolelta.

Ominaisuus 2. Päätyyppiä ja edut konvektiolevyjen

On olemassa kolme suosittua tyyppiä levyjä, jotka on varustettu konvektion:

kuva	kuvaus
	View 1. Kaasu liesi + sähkö konvektio Useita ominaisuuksia kaasuliesi tämän toiminnon kanssa: Kaasu + sähkö. Useimmiten tuottaja -malleja, joissa keittotason maakaasulla, ja uunin takia sähköä. hinta. Kustannukset Tällaisen laitteen on yleensä korkeampi kuin täysin toimii sähköllä. Turvallisuus. Ajettaessa Puhallusjäähdytys, kaasunsyöttö katkaistaan.
	View 2. sähkö- Hyllyille voi tavata uuni mini-formaatissa. Tämä on melko pienikokoinen laite, joka toimii, kun kytketty verkkoon. Vuonna sähköliesi tila on rajallinen, joten kokki useita ruokia voi olla vaikeaa.
	View 3. Yhdistetty Valmistajat ovat yhä tuottavat malleja kanssa sekakäyttö. Tämä muotoilu mahdollistaa kokki E / E, ja kaasua.

Onko kiertoilmauuni on välttämätöntä, selitämme etuja tämän ominaisuuden.

Plussat:

1. tasaiseen lämpötilaan. Astiat leivotaan läpi kerralla puolelta.
2. Valmistetaan useita ruokalajeja samanaikaisesti.
3. Korvaa keittotasot. Joissakin tapauksissa tämä uuni mahdollistaa olla käyttämättä standardin keittotasot (maassa, maassa taloja ja niin edelleen. D.).

Uunin mini formaatti voidaan helposti kuljettaa paikasta toiseen.

1. Minimoiminen kulutus e / e ja kaasun.
2. lisäominaisuudet - paistaminen, sulatus, kuivaus.
3. Täyden hallinnan ja turvallisuus. Voit aina sammuttaa toiminto puhaltaa omiin käsiinsä.

Ominaisuus 3. käyttötapauksia

Joissakin tapauksissa on suositeltavaa sisällyttää puhallus:

kuva	kuvaus
	Tapaus 1. Jos haluat tasaisesti propech suuri pala lihaa tai siipikarjaa.
	Tapaus 2. Jotta lautasen rapeaksi. Ruskeaan lautasen kääntämällä puhdistuksen tila viimeisen 15 minuutin kypsennyksen.
	Tapaus 3. Sulattaa: jos määritetään valmistajan ohjeissa, jotka on funktio sulatus - käyttää sitä; jos on erityinen funktio - mahdollistaa ilmavirran, että alin lämpötila.
	Tapaus 4. Kuivaukseen hedelmiä, lihaa ja pähkinöitä.

Olemme aiemmin mainittiin, että monet uunit on varustettu koneellista puhaltamalla. Äskettäin hyllyille yhä suurempia uunit varustettu kosteiden konvektiomoodissa.

Suuria eroja kostea konvektio parannettu ja kuiva:

kuva	kuvaus
	View 1. Pakkokiertokeitin kuiva. Uunin on yksi tai useampi tuuletin, joka voidaan ympäröidä lisäkuumennus piirejä.
	View 2. Märkä liikkeeseen. Tavanomaisten elvytysilman on kyllästetty kosteutta, jonka kautta voit valmistaa aterioita pari.
	View 3. Parannettu liikkeeseen. Tehokas tuuletinta luomaan nopea ilmavirta, jonka avulla voit nopeasti napata kuori ja sisätilojen ruokia pysyvät mehevä.

Paneeli sekä kaasu- ja sähköliesien on oltava vastaavaa kuvaketta. Yleensä se näyttää kolmilapaiset tuuletin.

Esimerkki kuvakkeet paneelin järjestely.

Muussa maassa kuvakkeet:

• Tuuletin, jossa on alaviiva - puhaltaa alla.
• Kanssa siksak ylhäältä - puhallus + grilli.
• Eco - märkä liikkeeseen.

tulokset

Huomasimme, että konvektion takia sitä tarvitaan ja milloin käyttää tätä ominaisuutta. Videoita tämä artikkeli kertovat eroista päätoiminnoille uunin. Jos sinulla on kysyttävää - Minä vastaan ​​ne kommentit.