Kaksi laitetta ovat samankaltaisia, ihmisillä on sekaannusta päätään, ei ilman syytä.Mitä eroa on monilämmittimen ja painekattilan välillä?Älkäämme edessämme itseämme, hyväksymme tutkimussuunnitelman. Ensinnäkin, kerro meille lisää laitteista, yritämme tehdä johtopäätöksiä niin, että lukijalla on selkeä käsitys.
Multivarka - maaginen potti
Multicooker voit valmistaa lähes minkä tahansa astian - jopa jopa paistaa - ja automaattisessa tilassa. Jotkut mallit pystyvät pitämään lämpötilan tietyn ajan kypsennysprosessin päättymisen jälkeen, sammuttamaan itsensä.Multicooker ei pelkää lähteä ja lähteä.Maaginen potti tekee työn ja sammuu. Hidas liesi on todellinen taikasaali satusta, jossa ainesosat kaadetaan, ja kiinteän ajan jälkeen valmis ruoka otetaan pois.
Resepti on riittävän laaja monikanaville, mutta laite tarjoaa lisävaihtoehtoja vaativille kokkeille. Esimerkiksi kyky asettaa ruoanlaitto-ohjelmia omalla kädellään. Mieti, mitä multicooker koostuu, miten se toimii. Tyypillinen laite sisältää:
- Kotelo, jossa on ilmatiivis kansi, jossa on ylivuotoventtiili ylimääräisen höyryn poistamiseksi.
- Sisäänrakennettu potti( kulho) on valmistettu teräksestä tai alumiinista.
- Johdin pistokkeella.
Multicooker-toiminnon tarjoaa lämmityselementti, useita antureita ja sähköinen täyttö, jossa kypsennysohjelmat on suojattu. Keskipainikkeen sisällä, joka sijaitsee potin pohjan alla, lämpösulake( yksinkertaisempi malleille) tai lämpötila-anturi( kalliisiin malleihin).Usein ajatellaan, että on olemassa mekanismi, joka suojaa tyhjää monikantajaa. Kallisissa malleissa se on mahdollista. Jos unohdat laittaa potin halpaan monikanavaan, se käynnistyy edelleen.
Muuten on aiheellista muistuttaa, että keskipainike ei takaa tiiviyttä.Kokki, joka on unohtanut asettaa kulhon ja alkoi kaada ainesosia sisälle, on vaarassa poistaa laitteen käytöstä.Vesi ja muut komponentit tulevat välittömästi sähköiseen koteloon. Jos tapahtui tapahtuma, irrota monikanava nopeasti verkosta. Jatka sitten olosuhteiden mukaan. Jos takuu on voimassa, ota yhteyttä huoltokeskukseen. Huomaa, että sopimuksen ehtojen mukaan monikanavaisen käyttäjä maksaa puhdistuksesta huolimattomasta käsittelystä.Takuu ei kata menettelyä.
On vivahteita. Keskustelussa keskusteltiin, että keskipainikkeessa on lämpösulake( matalat mallit) tai lämpötila-anturi( kalliit mallit).Kallis multicooker ottaa anturin signaalin pois ja sammuttaa, ja halpa puhaltaa yksinkertaisesti sulakkeen, joka on muutettava asiakaspalveluun tai itsenäisesti. Budjetin monikookerien keskipainiketta tarvitaan samantyyppiseen rakentamiseen. Laitteita on paljon helpompi valmistaa yhtenäisessä paketissa kuin konvektorin konfigurointi uudelleen yrityksessä.Keskeisen painikkeen läsnäolo ei saa olla huijata. Edullisissa malleissa ylikuumenemisen esto ei sisälly monikanavatoimintoon!
Mitä multicookerilla on
: n sisällä? He lupasivat muutaman sanan kertoa sovelletuista pinnoitteista. Huomaa, että mikä tahansa kulhon sisäpinnalle kerrostunut suojakerros ei jätä jälkeä kahden vuoden käytön jälkeen. Se on melko hyvä.USA: n skandaali liittyy teflonpinnoitteeseen, kun patentinhaltija maksoi tähtitieteellisiä rahamääriä teflonin levittämiseen käytettyjen kasvien viereisten alueiden asukkaille. Kävi ilmi, että yksi tuotannossa käytetty komponentti on erittäin myrkyllistä.Ihmiset olivat sairaita ja kuolleita.
Katsottiin, että tällaisten ruokalajien käyttö oli vaarallista, 5 vuoden kuluttua se alkaa vapauttaa vaarallista yhdistettä elintarvikkeisiin. Siitä lähtien Teflonin vapauttamisteknologia muutti ja eliminoi vaaran. Mutta ostajan pelko pysyi. Näyttää siis siltä, että teflonpinnoite levitetään ohuesti, jotta se kuluu muutaman vuoden kuluttua, jopa huolellisesti. Tämä estää teoreettisesti mahdollisuuden saada vahinkoa astioista.
On tarkoituksenmukaista muistuttaa, että teflonia ei voi pestä metalliverkolla. Mekaaniset vauriot ovat haitallisia. Jotta ruoka ei pala hitaassa liesi, pese kulho keittiökoneessa tai käsin varovasti. On olemassa muunlaisia pinnoitteita. Menettää teflonia ei-tarttumisominaisuuksissa, mutta älä nouse nopeasti. Potin materiaalia varten ota alumiini tai teräs. Molemmat kulhot ovat hyviä.
Arviointi on epätäydellinen, jos ei mainita, että kondenssiveden tyhjennys on upotettu monikookerikansioon. Vesi kertyy erityiseen läpinäkyvään säiliöön, joka sijaitsee kotelon puolella, josta nestettä on ajoittain tyhjennettävä.Tämä on kätevää.
Kuinka
-monikanava toimii Tässä potissa oleva magic-vaikutus saavutetaan veden haihtumisen vuoksi.
On olemassa erityinen ohitusventtiili, joka höyrystää hitaasti hitaasti, mutta suurin osa nesteestä jää sisään. Siksi ruoanlaittoon tattari vaatii ennätyksellisen pienen määrän vettä, kun taas kypsennysprosessi on nopea.
Siksi ihmiset eivät näe eroa painekattilan ja monisoitimen välillä:
- on samanlainen kapasiteetti;
- vastaava kansi;
- edellinen kypsennysnopeus. ..
Multicooker sisältää useita ohjelmia, mutta malleissa on erityinen luettelo. Esimerkiksi:
- plov;
- tattari;
- riisi;
- -keitto;
- -lämmön ylläpito;
- paistaminen;
- maito puuroa;
- höyryttää.
Arvaa, miksi laitetta tarvitaan laitteen käyttämiseen. Mikä ero on tattari ja riisi, mikä on erotus tilojen välillä?On vaikeampaa asettaa omaa ohjelmaa multicookerille. Muuten kaikki multicookerit eivät anna käyttäjälle samanlaista tilaisuutta.
Kaikki reseptit eivät ole naurettavasti yksinkertaisia. Se tapahtuu prosessissa, jossa halutaan lisätä tuotteita, kestää erityisolosuhteita. Useimmat ruoat valmistetaan herkullisesti yksinkertaisesti. Komponentit sijoitetaan kulhoon, kansi suljetaan, tarvittava ohjelma aktivoidaan. Määräajan jälkeen ruoka on valmis.
Muutama sana painekattilasta
Monisäiliölaitteen ja painekattilan välinen ero: ensimmäinen on monitoimilaite. Ainutlaatuisten ominaisuuksien ansiosta se korvaa paistinpannun, paistinpannun, kattilan, hitaan liesi. Toinen laite on suunniteltu suorittamaan samanlaisia toimintoja. Onko tämä hidas ruoanlaitto vaikea vaihtaa. Mutta kypsennysaika lyhenee.
Painekattila eroaa monikattilasta paineenkestämällä.Jos jälkimmäisessä on venttiili, joka purkaa ajoittain automaattisesti ylimääräisen höyryn, ei ole tällaista rakennuselementtiä tämän tyyppisessä instrumentissa. Kansi on erityisesti vahvistettu lisäklipilla, joka toimii salpana. Tämä elektroninen laite muistuttaa voimakkaasti viime vuosisadalla olemassa olleita painekattiloita, joilla ei ollut älykäs täytettä.
Kahden pienen osan kustannuksella paistokeitin valmistaa nopeasti ruokaa. Esimerkiksi lihan resepti kestää 15 minuuttia. Määritetty vaikutus ei ole saavutettavissa muissa keittiökoneissa.
Loput painekattila on kuin vesipisara kuin hitaalla liesi. Jopa muotoilu on joskus sama. Toisaalta painekattila on vahvempi, koska kotelo ja kansi kestävät käytön aikana syntyneen valtavan paineen. Huomaa, että kypsennyksen jälkeen ylimääräinen höyry laskeutuu manuaalisesti erityisen venttiilin kautta. Tee tämä varovasti, jotta suihkussa ei palaa. Avaa sitten kansi. Muuten on olemassa onnettomuusvaara. Täten havaitsemme paineenalaisen liesin ainoan haittapuolen - suhteellisen vaaran. Joka kuitenkin vähennetään mahdollisimman vähän laitteen käyttöohjeista.
Erilaisten ohjelmien osalta painekattilan toiminnot eivät eroa suuresti niistä, joiden kanssa tyypillinen hidas liesi on lahjakas: Riisi, liha jne. Muilla tavoin ruoanlaitto keittopaineessa on mahdollista. Vesi tarvitsee tavallista vähemmän. Valituissa malleissa kyky määrittää mukautettu ohjelma.
Päätelmä
Mitä valita, hidas liesi tai painekeitin? Vastaus on ilmeinen. Jos tarvitset yleismaailmallisen automaattisen laitteen ruoanlaittoon, ota hidas liesi. Se on todennäköisesti halvempi, koska tuote on erilainen teknisten vaatimusten mukaisesti.
Jos vieraat yhtäkkiä tulevat ulos, painekeitin tulee ulos. Herkulliset ruoat, jotka on kypsennetty melkein välittömästi, eivät jätä välinpitämättömiä.Vain paista paistokattilassa, ehkä kova. Liha keitetään joka minuutti, kalat ovat vielä nopeampia. On toivottavaa, että suunnittelijat tukevat lääkäreitä: bakteerit ja matot tarvitsevat aikaa kuolla ruokaan.
