Onko se hyvä induktioliedellä: hyviä ja huonoja puolia

Lasikeraaminen tai induktio liesi, ehkä sähkö? Katsotaanpa ominaisuuksia rakenne ja toiminta

Kysymys kuuluu, millaista laatta valita ennemmin tai myöhemmin ennen emäntä. "Tavallinen kaasu ja sähkö jo lueteltu luokkaan vanhusten tulevaisuus induktio malleja", niin sanovat mainoslauseita ja konsultteja rautakaupasta.

Onko todella innovatiivinen induktio liesi voittaa taistelun, miten valita induktio levy tai lasin keraaminen? Nämä ja monet muut kysymykset ovat menossa etsimään vastauksia.

Tärkein etu voidaan selittää tavallista kotitalouden tilanne: olet innokas kokki illallisen, laita pannulla liedellä ja tuijotti mietteliäästi ikkunan etäisyyden. Tällä hetkellä, esimerkiksi lapsi purskahtaa keittiö ja tarttuu levy. Sähköllä liedet tarina olisi päättynyt traagisesti, mutta siitä induktio levy ei edes tuntea lämpöä.

Mikä on salaisuus?

Induktioliedellä - laite

Jos ajatellaan kysymykseen näkökulmasta turvallisuuden paneelin induktio voittaa taistelun keraamisen ja klassinen sähkö.

Ja kaikki johtuu ytimessä hänen työnsä on ilmiö nimeltä sähkömagneettiseen induktioon. Sähkövirta tapahtuu suljetun silmukan läpikulun jälkeen magneettivuon. Muuten, löytö kuuluu Michael Faradayn.

Menemättä syvälle fyysisesti voidaan kutsua induktio levy muuntaja. Yläosa - keraaminen pinta, sisällä - induktiokelan peräisin toiminnot ensiökäämi, pannulla tai sileä - Toisiokäämi, eli sen pohjan virransyöttö suoritetaan induktio.

Tällainen painopiste voidaan tehdä omin käsin induktio malleissa

Edellä esitetyn perusteella on helppo päätellä, että lämmitettävän ruokia ja tuotteita, mutta itse pinta on jo kuumennetaan toisesta ruokia.

Tässä on joitakin tilastotietoja: Induktiokuumenuuslaitteistojen on kulutuksen minimoimiseksi ja ylin nopeus, esimerkiksi lasi-keraaminen paneeli tehokkuutta ei ylitä 60%, kaasu-uunit - 65%, induktio - 98%.

Ensimmäinen induktioliedelle tyyppi ilmestyi 80-luvulla. Johtajia segmentissä oli AEG brändin.

Kaikki asian ruukussa

Mitä valita?

Älä unohda, että sinun täytyy ostaa erityinen astia tai testata soveltuvuutta nykyisiä

Epäluottamus induktion paneelit useimmissa tapauksissa johtuen siitä, että tarvitaan keittiövälineet ferromagneettisia ominaisuuksia.

Useimmat pelot ovat aiheuttaneet monimutkaisia ​​termejä ja niiden ymmärryksen puutteen. Kun kyseessä on erityinen ruokia meidän on löydettävä juuri paistinpannu tai pannulla, joka houkuttelee magneetti.

Jos se pystyy oman kiilteen, "vanha", no, käytä sitä rauhassa. Mutta alumiinista, kuparista, lasi, posliini, keraamiset astiat on annettava.

Pohjassa käytettyjen astioiden, halkaisijan on oltava vähintään 12 cm, se riittää varmistaa normaalin välinen kontaktialue paneelin ja astiat, ja paksuus 2-6 mm.

Kiina perhe Rondell

Katsaus tuotemerkkejä

• Erinomaisia ​​neuvoja ja luottamus ammattilaisten sai keittoastiabrändi Woll ja Fissler.
• Woll tunnettu siitä, että se suoritetaan manuaalisesti, titaani-keraaminen pinnoite ja pohjan paksuus on 1 cm.
• Optimaalinen yhdistelmä hinta / laatu tarjous Tefal tuotemerkkejä, 4U Inox, Privilege Pro, Pro Series.

Cook induktiokeittotason on mahdollista avulla erikoiskannatintarvikkeita

Pro ja con

edut

Haitat Induktioliesissä

Tärkein etu - nopea lämmitys, jolloin lämpötila nousee paneeli astiat, mutta suoraan. Vaatia kertaluokkaa vähemmän virtaa. Induktiokela - vain "kuluttaja" nykyisessä suunnittelussa. Levyt ovat täysin turvallisia. Mukana poltin poistettu astiat koskaan olla syynä tulipalon, koska se on yksinkertaisesti mitään alkeis lämpenemistä. Havaitseminen on konetis-, lämmitys tapahtuu halkaisijan ruokia. Jos pinnalla laatan syksyn tuotteita, ne eivät lämmitä eivätkä pala. Joten, voit unohtaa kivulias puhdistus ja massan levy erityistä pesuaineita. Nyt kaikki on oltava arsenaali - pehmeällä liinalla.

Ottaen huomioon etuja ja haittoja, jälkimmäinen on paljon vähemmän: Rajoitukset käytön astiat. Kyllä, sinun täytyy työntää osaksi kauimmaiseen nurkkaan osa tavallisesta kattilat ja pannut. Manuaalinen ei suosittele levy asennetaan metallin laitteet, esimerkiksi yli uunissa. Korkeat kustannukset.

Katsaus mallien ja valmistajien

Ole varma, mikä paneeli on paras, valitse johtajat segmentin - Electrolux

Electrolux. Electrolux EKD 513502 X on vapaasti seisova liesi, jossa on uuni, jonka leveys on 0,5 m keskellä kuumentamalla 90-100? C, reunat -. Alla 40? C

Innovatiivinen induktio tai tavanomaisen sähkö-? Vastaus on selvä!

BOSCH. Suurin osa malleista - neljä, joista osa viittaa yhdistettyyn. Kehotan kiinnittää huomiota BOSCH PIN675N14E, mistä hänen kollegansa erottaa kaksi poltinta, jotka voidaan yhdistää yhdeksi tapauksessa astian halkaisija on suuri pohja. Huomionarvoinen ja PowerBoost toiminto, joka lisää kapasiteettia 50%.

Kuvassa Induktiokeittotason HANSA

HANSA. Niille, jotka eivät ole vielä varma tehokkuutta ja hyötyjä Induktiokuumenuuslaitteistojen ja ei ole valmis pulittaa siisti summa liesi. Jos asut huoneistossa vanhan johdotuksen, katso mallia Hansa BHI64383030 tehoa vain 3,5 kW. Lisäksi yksivaiheinen yhteys induktioon tarvitaan liesi työtä.

Yhteenvetona

Olemme harkinneet hyvät ja huonot puolet induktioliedelle, se jää valita sopiva vaihtoehto ja nauttia syntyviä innovaatioita meille kokkeja. Olen myös edelleen tarjota voit katsella videota tässä artikkelissa.

Sinun vuorosi ...

Kerro meille, miten valitsit liesi ja mitä valita?