Retiisi - mehukas, tuoksuva, hieman mausteinen juurikasvi. Pienellä kaloripitoisuudella 19 kcal / 100g on paljon ravintoaineita: vitamiineja, kivennäisaineita, hivenaineita, kuituja, haihtuvaa tuotantoa, sinappiöljyä, eteerisiä öljyjä.Retiisi parantaa suoliston peristaltiikkaa, vähentää haitallisen kolesterolin tasoa, aktivoi aineenvaihduntaa, lisää verisuonten seinien joustavuutta ja sen viljely on mahdollista myös ikkunalaudalla.
Retiisi, hienonnettu salaattia, vaikuttaa happeen, hapettaa ja menettää vitamiineja, joten on parempi syödä koko juureksia. Onko mahdollista kasvaa maukkaita ja terveellisiä retiinejä kotona tai huoneistossa melkein ympäri vuoden?
- Retiisi ikkunalaudalla-juurikasvinviljely on erittäin helppo istuttaa ja kasvaa : llä kotona ikkunalaudalla tai parvekkeella syksy-talvikaudella. Sen pitäisi noudattaa vain muutamia yksinkertaisia sääntöjä, ja kahden tai kolmen viikon kuluttua siementen istutuksesta voit täydentää ruokavalioasi mehukkaalla, rapeaksi retiisillä.
Ensin sinun on varastoitava kaikki tarvittavat materiaalit: istutusastia, valmis maaperän koostumus tai yksinkertaisesti hedelmöitetty puutarha, siemenet.
Määritä kotipaikan paikka. Aikaisemmin teemme varauksen, sen pitäisi olla riittävästi valaistu ja ennen kuin taimet nousevat lämpimään .Kun taimet alkavat kasvaa, lämpötila on vaihdettava, siirrettävä retiisi viileämpään paikkaan.
Retiisin tulisi olla lämmin ja valaistu Paras lajike retiisit kotona kasvattamiseen
Siemenen valmistus on ehkä tärkein askel. Varhaisen varhaisen kypsymisrotujen lajikkeet, jotka eivät ole kovin vaativia kasvuolosuhteille, soveltuvat parhaiten kasvillisuuteen ikkunalaudalla:
- -lajike "16 päivää" - nimi puhuu itsestään, kypsyminen tapahtuu 16 vuorokaudessa, kirkkaat punaiset hedelmät, hellävarainen mehukas liha, vastustuskykyinenhalkeiluun ja pulttiin;
- "Heat" - kypsysaika 18-20 päivää, sileä, pyöreä juurikasvi punaisesta ja punaisesta väristä, valkoinen ja vaaleanpunainen tiheä, mehukas massa;
- Presto - kypsyy 16 päivässä, erittäin mehukas, ei halkeile, ei ajaa ampujaa;
- ”Ranskalainen aamiainen” - kypsymisaika 21-23 päivää, punainen karmea hedelmä valkoisella kärjellä, sylinterimäiset juuret 6-8 cm pitkä( on tärkeää ottaa huomioon retiisin koko säiliöiden valinnassa), erinomainen maku;
- "Champion" - kypsymisajanjakso 18–25 päivää itämisen jälkeen, juurikasvatus on suuri, hieman soikea, kestävä vartiointiin ja retiisin tärkeimpiin sairauksiin.
16 päivää 
Lämpö 
Presto 
Ranskalainen aamiainen 
Champion retiisi lajikkeet Carmen, Celeste, Sachs, Ruby ovat myös osoittautuneet. Voit samanaikaisesti kasvattaa 2-3 erilaista kypsymisjaksoa, jotka tarjoavat pitkään pöydän, jossa on tuoreita ja hyödyllisiä hedelmiä.
Valmistelu laskeutumiselle
Valmistelu purkamiseen ei vie paljon aikaa, mutta siihen liittyy useita vaiheita. Tietoja siitä, mitä sinun täytyy huolehtia etukäteen, muut valmisteet tehdään välittömästi ennen laskeutumista.
Tara
- Retiisi voidaan kasvattaa -puulaatikoissa, joissa on valmiiksi valmistetut -kuormalavat. Niiden leveyden tulisi vastata ikkunalaudan leveyttä, korkeus - noin 15 cm. Nukkaa maahan enintään 2/3, jätä muutama senttimetri myöhempää täyttämistä varten.
- Muoviset -astiat , joissa on tyhjennysaukot ja joiden koko on vähintään 5x5cm.
- -muovikupit sopivat myös säiliöön, jos sinun täytyy tehdä tyhjennysreikiä ja sijoittaa ne kuormalavoille.
Maaperä
Hyvää satoa varten on yritettävä valita hyvä maaperä.
Retiisin kasvatukseen kotona, sopiva maaperä mökistä tai keittiötilasta Yksinkertaisinta on ostaa valmiita seoksia myymälään, mutta voit tehdä hyvän hedelmällisen seoksen useista komponenteista:
- maaperän puutarhasta tai puutarhakaupasta, 2-3 vuoden humus( retiisit eivät pidätuore humus), hiekka - kaikki yhtä suurina määrinä;
- -maa( yksi ämpäri), lasi tuhkaa, ½ murskattu muna kuori;
- 50% maa, 50% turve.
Säiliöt ja kupit on täytettävä maalla, jolloin on 1-2 cm vapaa -astian reunasta.
Vähäisiä mineraalilannoitteita voidaan lisätä substraatteihin saantojen ja versojen nopeamman kasvun lisäämiseksi. Pakkaus ilmaisee yleensä koostumuksen ja määrän, joka on lisättävä maaperään tietyntyyppisten vihannesten ja juurikasvien osalta.
Siemenet
Kun olet päättänyt lajikkeen valinnasta, sinun on valmistettava siemenet. Kaada ne maljaan tai lokeroon ja tarkista. Kaikkien jyvien tulisi olla suunnilleen samankokoisia, ruskeat ja hajuton .Liian pienet siemenet, epäsäännöllisesti muotoiltu, harmaa hävitetään.
Retiisin siementen tulisi olla yhtenäiset ruskeat Ennen istutusta on erittäin hyödyllistä liottaa terveitä jyviä kaliumpermanganaattiliuoksessa pari tuntia - retiisi kasvaa paremmin ja on vähemmän kipeä.Kylväsäleikkö
Kun kaikki on valmis istutettavaksi, maa on kostutettava hieman vedellä, jolloin sukellustikku tekee syvennyksistä - yksi kussakin kennossa tai kupissa ja laatikossa 5x5 tai 6x6 cm etäisyydellä toisistaan 1,5-2 cm syvälle.
Aseta : n yksi siemen jokaiselle niistä( tämä on kätevä tehdä pinseteillä).Täytä urat alustalla, kostuta se uudelleen vedellä( on parasta suihkuttaa se ruiskupullolla) niin, että maaperä on hieman tiivistetty.
Sitten säiliö on peitetty lasi- tai kiinnityskalvolla( polyeteeni) ja laitetaan lämpimään paikkaan, jossa lämpötila on 18-20 astetta ennen itämistä.
Kun versot näkyvät( lajikkeesta riippuen noin 6-8 päivää), kalvo poistetaan ja taimet siirretään 3-4 päivän ajan viileään paikkaan, kun on noin 8 astetta : n sammuttamiseksi. Sitten palaat taas mukavampaan paikkaan.
Huolto “ikkunalaudan päällä”
Retiisi ei pidä lämpöä, lämpötilan ei pitäisi ylittää 15 astetta Ensinnäkin meidän on muistettava, että retiisi ei pidä lämpöä.Jos mahdollista, on parempi pitää kasvit parvekkeella niin, että : n lämpötila ei ylitä 15 astetta tai hyvin valaistussa huoneessa, mutta kaukana paristoista. Jos lämpöä on liikaa, laitos muodostaa väärin - ylelliset vihreät, joissa ei ole juurikasveja.
Valaistuksen pitäisi olla riittävä, päivänvalon on oltava -lampulla. Pitkällä, kevyellä retiisillä saat mehukasta ja tiheää sellua.
Kasvi rakastaa kosteutta, joten et voi kuivata maaperää.Mutta se ei ole suositeltavaa kosteuttaa myös, se on parempi vedellä usein, mutta vähitellen.
Jos maaperän koostumus on hyvin valittu, ei ole tarpeen tehdä -kastiketta. Retiisi kehittyy ja kypsyy hyvin nopeasti ja pystyy ottamaan kaikki tarvittavat aineet maaperästä.
Enintään 20 päivää, ilman suurta vaivaa parvekkeella tai ikkunalaudalla, kasvaa ekologisesti puhdas maukkaita retiinejä, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Sinun miellyttää perheesi ja yllättää ystäväsi tuoretta juureksia pöydälläsi.
