Curly ja 8 muuta tyyppiä ja lajikkeita pavut

Pavun historia on lähes 7 tuhatta vuotta. Se kuuluu palkokasvien perheeseen, tällä hetkellä tiedetään yli 250 lajia, mutta niistä noin 20 käytetään yleisimmin, myös kiipeilyä.Kulttuurilla on rikas historia, koska se ei ole yhtä rikas, erittäin hyödyllinen koostumus: täydellinen vitamiinivalikoima, valtava valikoima mikro- ja makroelementtejä, kuituja, hiilihydraatteja, rasvoja, pektiiniä ja kasviproteiinia, jotka ovat niin tärkeitä ihmiselle, jonka sisältö on toiseksi lihaa! Millaisia ​​papuja opimme artikkelista.

Sisällysluettelo

  • Pavutyypit
    • Kasvava ruiskupavut
    • Jouset tai vihreä
    • Grade curling
    • Parsa tai vihannes
    • Violetti
    • Pehmustettu( vilja)

Pavutyypit

Tämän lajikkeen lajit ja lajikkeet ovat erilaisia, mutta kaikille on yleisiä kasvatus- ja hoitosääntöjä.Mikä tahansa papu on termofiilistä, joten siemenet olisi istutettava toukokuun ensimmäisellä puoliskolla, kun maaperä lämpenee 12-14 astetta. Nopeampien siementen ottamiseksi on suositeltavaa liota yön yli vedessä ja juuri ennen kylvöä - 5 minuuttia boorihapon liuoksessa. Tämä vahvistaa siemeniä, kasvattaa satoa.

Palkokasvit pystyvät kyllästämään maaperän typpi-solmujen bakteereilla, jotka ottavat sen pois ilmassa, joten kasvi on hyvä monien vihannesten viljelykasvien lähtöaine puutarhassa.
Pavutyypit

Kasvava bush-papu

Tämä tyyppi näyttää pieniltä 60 cm korkeilta pensailta. Se voi kasvaa korkeiden puiden varjossa, herukan pensaiden, karviaisten välillä, mutta on mahdotonta varjostaa liikaa - se vaikuttaa saantoon. Istutussyvyys - enintään 2 cm, muuten siemenet kuolevat maaperän turvotuksen aikana. Kasvi rakastaa hedelmöitymällä humusmaalla, reagoi hyvin ravintoaineiden lannoitukseen. Se voidaan istuttaa melko tiheästi - rivit 30 cm etäisyydellä siementen välillä - 4-5 cm.

-versot vaativat kaksinkertaista hämmennystä vakauden lisäämiseksi. Vuoristojen syntymisestä hetkeksi vihreiden papujen kypsymiseen kuluu noin 55 päivää.Syöt, syötävät, erittäin herkät, kuituiset, erityisesti sokerilajikkeissa.

Vihreä tai vihreä

Italialaiset olivat ensimmäisiä arvaamaan, että sitä käytettiin eurooppalaisilta epätasaisissa palkoissa. Vihreistä tai keltaisista ranskalaisista pavuista valmistetuilla astioilla on yllättävän herkkä maku, erittäin vähäkalorinen pitoisuus - vain 25kkal / 100 g tuotetta, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita( enemmän kuin jyvinä), vaikka proteiinipitoisuus on alhaisempi kuin kuivarakeet. String-pavut tuottavat erinomaisia ​​saantoja .Sen käyttöä keholle on myös vaikea yliarvioida:

  • auttaa parantamaan ruoansulatusta;
  • alentaa verensokeriarvoja;
  • : n suurilla rikkipitoisuuksilla on ennaltaehkäisevä vaikutus suoliston tartuntatauteihin;
  • -kuidulla, proteiinilla, hiilihydraateilla, hivenaineilla on edullinen vaikutus kehon tilaan, erityisesti parantamaan hiusten ja ihon rakennetta.

Curly-lajike

Yleensä kaikki pavutyypit voidaan jakaa pensaaksi ja kiharaiksi. Jälkimmäisillä on erityisen monia

-lajikkeita, jotka ovat yhteisiä niille:

  • : n vaatimaton ja korkea kasvunopeus, joka mahdollistaa kukkien ja hedelmien viljelyn kesäkuun puolivälistä kylmän sään alkamiseen asti;
  • monenlaiset kukka-, siemen- ja rakeiset muodot ja värit;
  • maaperän rikastuminen typellä.

Satujen säännöllinen keräys koko kesän ajan stimuloi uusien munasarjojen muodostumista. Pienellä miehitetyllä tilalla tämän kulttuurin kihara näkymä antaa erinomaisen sadon, jos sidot sen ajoissa, se suorittaa koristeellisen toiminnon, joten se voidaan istuttaa aidalle, gazebos, parvekkeen alla. Kasvatusolosuhteet ja edulliset ominaisuudet ovat samat kuin muissa viljelmissä.

Parsa tai kasvis

Tämä on suhteellisen äskettäin kasvatettu papu, jota käytetään yksinomaan vihreässä( epäkypsässä) muodossa. Podut ovat väriltään vihreitä tai keltaisia ​​(lajikkeesta riippuen), ohuita, 12-15 cm pitkä, erittäin herkkä maku, mehukas, sokerikuitu, ilman karkeita kuituja. Pensaat ovat matalat - 30-70 cm, kompakti, mutta kasvien koosta huolimatta ne tuottavat jopa 1 kg papuja vuodessa.

Hyväksytään, että kaikki pavut lajikkeet jaetaan sokeriksi ja puolisokeriksi. Sokerikasvit on tarkoitettu syömään koruja, joilla on pyöreä poikkileikkaus, joka on täytetty geelimäisellä aineella. Puolisokeri-palot ovat tasaisempia, hyytelö on paljon pienempi kuin ensimmäiset. Tällaiset lajikkeet ovat yleismaailmallisia: palot ja vilja sopivat käytettäväksi.

Jotta sato olisi hyvä koko kesän ajan, on syytä istuttaa eri lajikkeita kypsymisajankohdan mukaan - varhaisista kypsymislajeista( 65 päivää itämisestä tekniseen kypsymiseen) myöhään( 100 päivää).Pienet pensaat eivät tarvitse rekvisiittaa, ovat kylmän kestäviä, varhaisia ​​kypsymisiä.

Parsa Bean

Purple

Tavanomaisen vihreän ja keltaisen valopapun lisäksi kasvit, joissa on tummanlilaiset palkat, ovat juurtuneet hyvin puutarhoihin: Bluehild-lajikkeeseen( Saksa), Purple Kingiin( Itävalta) jne.podit saavuttavat 10 cm: n pituisen, väri muuttuu välittömästi violetiksi.

Jos verrataan näitä kahta lajiketta, Bluhildan podut ovat lihavampia, mutta ennen kuin kangas kypsyy, kuidut näkyvät. Hedelmät, beige väri, öljyinen, erittäin lempeä ja maukas, nopeasti murskata. Purple Kingin pavut ovat tasaisia, vähemmän lihavia, mutta ilman pergamenttikerrosta ne ovat yhtä hyviä kuin ensimmäinen. Keittämisen aikana väri muuttuu vihreäksi.

Kuoret( vilja)

Kuorittavat lajikkeet kasvatetaan yksinomaan jyvien tuotantoon, vaikka ne kypsyvät usein melko myöhään.

Esimerkiksi Keski-Venäjällä tällaisten lajikkeiden jyvät eivät kypsy, ja siemenillä, myös kypsymisen alkuvaiheissa, on tiheä kuiturakenne, joka ei sovi ihmisravinnoksi.

Mutta jos kasvatat niitä lämpimässä ilmastovyöhykkeessä, voit saada erinomaisen hyvin ravitsevan, vitamiineilla ja kivennäisaineilla kyllästetyn sadon, jolla on runsaasti proteiinipitoisuutta.

Yleisimmät lajikkeet: balladi, rubiini, kultainen, barbara, antelias jne. Ne arvostetaan niiden korkean tuoton ja maun mukaan.

Mikä väri on pavut?

Valkoinen

Tällaisten papujen jyvillä on maitomainen valkoinen väri, kiinteä rakenne. Valkoisten papujen tärkein etu - korkea proteiinipitoisuus - 20%. Sen hyödyt keholle ovat verrattavissa ainoastaan ​​naudanlihaproteiiniin, ja lisäksi niillä ei ole eläinrasvaa, minkä vuoksi ihmisten on vaikea omaksua tällaista elintärkeää ainetta.

Hyödyllisiä ominaisuuksia:

  • poistaa kuonat ja toksiinit;
  • vähentää huonon kolesterolin määrää veressä;
  • : llä on edullinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään;
  • : tä voidaan käyttää ruokavalion aikana, koska se on kyllästetty ravintoaineilla vähäkalorisessa( 120kkal / 100 g).

Punainen

Punaiset jyvät ovat vähäkalorisia( 94 kcal), sisältävät runsaasti B6-, B12-, B1-, A-, C-, E-, PP-, aminohappo-, lysiini-, arginiini-, magnesium-, kalsium-, rauta-, kupari-, sinkki- jne. punapapujen kemiallisella koostumuksella on myönteinen vaikutus monien ihmisen elinten ja järjestelmien toimintaan - hermostunut, verenkiertoelimistö, ruoansulatuskanava, vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa hiusten, hampaiden, ihon tilaa.

Musta

Mustien jyvien hyötyjä lisäävät kaikkien niiden koostumusten entistä suurempi pitoisuus.

Pienempi papujen väri, sitä enemmän ravintoaineita se sisältää.

Mustaa viljaa esiintyy useimmiten Latinalaisen Amerikan ruokia, makea maku ja savustettu maku. Mustat pavut ovat kaikkein rikkaimpia kemiallisen koostumuksen, ravitsemuksellisten ja lääkinnällisten arvojen suhteen, ne ovat ensimmäisenä kasviperäisten tuotteiden joukossa. Riittää, kun sanotaan, että mustat pavut ovat hyödyllisimpiä ruokavaliota syövän ja diabeteksen ehkäisemiseksi.

Kuten näette, tämän tuotteen edut ovat liian suuria. Pavut kuluttavat vähintään kahdesti viikossa eri muodoissa - salaatit, ensimmäiset ruokalajit, pääruoat jne.- sillä on varmasti myönteinen vaikutus kehoon. Jopa ulkoisesti se tulee havaittavaksi - samettinen iho, kiiltävät hiukset, kauniit kynnet tarjotaan sinulle säännöllisesti papuja yleisesti ja mustaa - erityisesti.

Oikea pinaatti kasvaa ikkunalaudalla

Oikea pinaatti kasvaa ikkunalaudallaKeittiönurkkaus

Tämä viljelykasvi on nykyään hyvin suosittu puutarhuri. Tämä johtuu siitä, että kulttuuri kuuluu vitamiineja sisältäviin vihreisiin. Kasvien lehdet käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa ja salaati...

Lue Lisää
Paras tapa taistella napsautuksen kovakuoriaista( wireworm)

Paras tapa taistella napsautuksen kovakuoriaista( wireworm)Keittiönurkkaus

Asunnon omistajat omistavat vuosittain lukuisia tuholaisia. Osa niistä esiintyy säännöllisesti, mutta tällaiset hyönteiset voivat aiheuttaa merkittävää vahinkoa viljelylle. Ei jokainen isäntä tie...

Lue Lisää
Herneiden lajit ja lajikkeet, joissa on kuvaus

Herneiden lajit ja lajikkeet, joissa on kuvausKeittiönurkkaus

Yksi vanhimmista ihmisen viljelemistä kulttuureista on kylvävä herne. Vuosittainen yrtti palkokasvien perheelle. Kasvussa ei tarvita suuria fyysisiä kustannuksia. Sisällysluettelo Ky...

Lue Lisää