Slicer ne peut pas être appelé une nécessité, bien sûr. Malgré cela, il devient de plus en plus populaire et s’enracine dans les cuisines de femmes au foyer qui ne sont pas indifférentes au progrès technique. En outre, il est possible de couper non seulement des saucisses et du fromage, mais également des légumes, de plus avec des rondelles. Et c'est une forme de coupe très demandée pour de nombreux plats, mais tous les robots culinaires ne peuvent pas le supporter.
Mais l'essentiel - la trancheuse coupe parfaitement le chou! Pour les amateurs de bortsch et autres plats de ce légume, un tel appareil est une aubaine.
Dans ce cas, le trancheur ne doit pas être acheté.
Tout trancheur est un mini-compas circulaire. Et quelle que soit sa protection, il s'agit toujours d'une technique à haut risque. Et, si vous avez des enfants de moins de huit ans chez vous, vous ne devriez pas faire un tel achat. De plus, le dispositif de trancheuse est assez volumineux et il est souhaitable de l'installer de manière permanente, plutôt que de le placer dans l'armoire après chaque utilisation.
Aussi, ce n'est pas très nécessaire, si vous n'aimez pas les sandwichs. Si ces collations sont rares pour vous, achetez une trancheuse pour couper le pain et les légumes. En gros, couper un pain est une affaire de cinq minutes, il est également préférable de couper les légumes avec un couteau que de démonter et de laver la trancheuse.
Voici la charcuterie et le fromage - oui, il n’est pas si facile de les couper en fines lamelles. Et avec une trancheuse - tout simplement magnifique! Coupez beaucoup à la fois, mettez-le dans un récipient et utilisez-le. Et pratique et les produits sont consommés de manière plus économique.
Voir aussi - Quel type de friteuse devez-vous acheter pour votre maison - Classement 2018
Quelles fonctions de sécurité la trancheuse doit-elle avoir
- Lock, en cas d'activation involontaire
- Des pieds en caoutchouc, sans quoi la trancheuse peut se déplacer en cours, ce qui entraîne des conséquences gravesblessure
- Garde de protection sur le couteau
- Support spécial pour les mains, sans quoi le risque de blessure est important
- Produits à poussoir cloutés( le cas échéant, vous n'avez pas besoin de tenir le produit entre vos mains)
ESi ces fonctionnalités ne figurent pas dans le modèle que vous avez choisi, il est préférable de refuser l’achat.
Facteurs importants dans le choix d'une trancheuse
La qualité et la forme du couteau
La qualité de l'acier dans un couteau circulaire est la chose la plus importante. S'il est rapidement émoussé, un tel couteau vous causera trop de problèmes. Premièrement, l'affûtage n'est pas bon marché et, deuxièmement, très souvent, la qualité des tranches tranchées ne sera pas très bonne, c'est le moins que l'on puisse dire. Le pain va s'effriter, la saucisse va sortir avec des bords déchirés, les morceaux de fromage vont se casser. Et pourquoi alors le slicer?
Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'économiser de l'acier. Il est souhaitable que le couteau soit auto-affûtant, avec des bords ondulés.
Et la meilleure entreprise de fabrication de lames est Solingen. Il s’agit d’une ancienne marque allemande spécialisée dans la fabrication de couteaux de cuisine et ils sont, en effet, éternels. Entreprises réputées pour la production d'appareils électroménagers, et elles terminent les trancheuses, ce qui est nécessairement indiqué dans les instructions de l'appareil.
De plus, la forme de l'affûtage est importante. Normal, simple, avec le temps émoussé et ne coupe que des produits solides( fromage, saucisse, légumes).Mais l’affûtage en forme de vague assure une coupe parfaite du pain, du jambon doux et des autres produits qui ont tendance à s’émietter.
L'épaisseur de coupe: un aspect important
Toutes les trancheuses ont la possibilité de régler l'épaisseur de coupe. Assurez-vous de faire attention à cela lors du choix. Plus la portée est grande, plus la manœuvre est grande. Autrement dit, vous pouvez couper non seulement des fromages et des saucisses, mais aussi du pain et une variété de légumes.
Généralement, l’espace libre est compris entre 1 mm et 17 mm( 1,7 cm).Les lacunes les plus minces sont bonnes pour les saucisses sèches et larges - pour le pain ou les fruits.
Réglage de la vitesse de commutation
Si cette fonction n'est pas fournie dans le modèle, aucune valeur n'aura la forme d'un affûtage de couteau. S'il est toujours élevé, un couteau à onde ne coupera pas le pain moelleux.
Haute vitesse pour les produits durs et basse vitesse pour les produits mous. Par conséquent, nous ne vous conseillons pas de prendre une trancheuse à vitesse fixe.
Puissance de l'appareil: comment rester
Les trancheurs sont très économiques en termes de consommation d'énergie. La plupart des modèles ne produisent que 100 watts de puissance, ce qui suffit amplement pour une utilisation domestique peu fréquente. Si vous comprenez que vous utiliserez l'appareil plus souvent que plusieurs fois par jour, il est judicieux de regarder des modèles qui consomment 200 watts. Ces trancheurs sont plus durables et peuvent même résister au saindoux congelé, inaccessible aux instruments plus faibles.
Il est également très pratique que la trancheuse soit équipée d'un plateau pour le pliage de pièces. En outre, ne pas interférer avec la présence d'un cordon de compartiment de stockage. Une autre très bonne chose - la possibilité d'intégrer dans la table, des boulons spéciaux.
Top 5 des meilleurs trancheurs
Ritter E 16 est une marque bien établie. Trancheur dans un boîtier en métal, dispose d'un support spécial pour les petits produits. Puissance 160 watts. Le réglage de la vitesse est présent.
mile EFS 980 est un modèle pliable, très pratique pour les petites cuisines. Le couteau avec un affûtage en forme de vague, il y a un ajustement de la vitesse, la gamme de tranches est de 1 mm à 15 mm. Le point négatif de ce modèle est qu’il n’est pas assez stable en raison de son faible poids. Puissance 150 watts.
ZELMER 294.6 - trancheur lourd et solide, également en métal. Il a une protection contre la mise en marche, une plage de coupe de 1 mm à 15, une protection contre la mise en marche accidentelle. Mais la vitesse ne peut pas être changée et c'est un gros inconvénient. Puissance 200 watts.
Bosch MAS 4201N - cette marque fabrique les modèles les plus sûrs. Il y a un boîtier et une protection pour les doigts et un bouton spécial qui empêche tout démarrage accidentel. Le couteau est ondulé et l’épaisseur de la tranche est comprise entre 1 mm et 15 mm. Puissance 100 watts.
Gorenje R506E - une grande trancheuse fixe, pesant près de 4,3 kg. Puissance 110 W, épaisseur de coupe de 1 mm à 15 mm, le contrôle de vitesse est absent.À notre avis, ce n’est pas le modèle qui a le plus de succès pour la maison, sa largeur étant d’environ 50 cm, il prendra trop de place.
Vous savez maintenant comment choisir un article ménager tel qu'une trancheuse électrique pour la maison. Nous espérons que ces informations vous seront utiles!
