Familiarisez-vous avec les variétés intéressantes de citrouille lagenarii miracle

vidéo Si vous êtes fatigué de couper chaque année des arbustes d'ornement sur la voûte, mais que vous avez besoin de créer une ombre qui donne la vie, plantez un lagenariya. Cette étonnante plante rampante se distingue par sa taille assez grande et sa croissance rapide: en quelques mois, les longs cils couvriront complètement le support, mais ils seront également ravis de la récolte. Ce dernier a, par ailleurs, une application multiforme: les fruits des formes les plus variées peuvent être mangés, mais aussi pour en faire des ustensiles de décoration et de cuisine originaux. Cultiver lagenariya pas plus difficile que la courge ou la citrouille, qui sont ses plus proches parents. Comment le faire et quels types de vignes peuvent être plantés sur votre parcelle, cela sera discuté aujourd'hui.

Lagenaria nous vient de l’Afrique lointaine. Il est très thermophile et est le plus souvent cultivé dans les régions du sud, bien que de nombreux jardiniers le cultivent avec succès comme culture culinaire en serre.

A quoi ressemble une plante?

Lagenariya appartient à la famille des citrouilles et, comme tous ses représentants, est annuelle. Les feuilles de cette plante grimpante sont presque les mêmes que dans les courgettes: plutôt grandes, rondes, avec une surface veloutée. Les lagenarii ont des cils très longs, jusqu’à 15 m, mais contrairement aux courgettes et aux citrouilles, ils ont besoin d’un soutien vertical, de sorte que la vigne est souvent plantée près de l’arche ou de la tonnelle. Vous pouvez donc "faire d'une pierre deux coups": décorez la cour avec un feuillage épais et des citrouilles fantaisistes, et donnez-leur l'occasion de mûrir. Le fait est que si les fouets gisent sur le sol, les fruits commenceront à pourrir et les résultats de leur travail ne fonctionneront pas. Certes, vous pouvez y mettre une litière, mais, voyez-vous, il est difficile de couvrir une aussi grande surface et il n’ya pas toujours autant d’espace libre sur le site - c’est beaucoup plus facile et plus pratique de cultiver lagenariya sur un support.

Il convient de noter que le support doit être stable, fiable et élevé.Non seulement cela, chaque semaine, les pousses sont étirées à un mètre de long, de sorte que le poids des fruits dans certaines variétés peut dépasser 10 kg, et que sa longueur est supérieure à 1 m.

Il est intéressant de noter que la lagenaria fleurit en même temps que le datur ou le mattiola:délicates inflorescences blanches avec une floraison aromatique enivrante dans le feuillage après le coucher du soleil.

Tôt le matin du lendemain matin, les fleurs complètement ouvertes donnent un ton légèrement rose ou crème, puis deviennent pâles et se ferment à midi.

En ce qui concerne la forme du fruit, la nature a tout effacé: de longs «mutants de concombre», des poires géantes, des courges rondes à la tête qui coule, comme des champignons potelés et recouverts de poils, de beaux potirons-vases à long cou ou même ressemblant à un serpent avec leurs torsions.forme. ..

En un mot, Lagenaria peut surprendre même les jardiniers les plus exigeants. De plus, si vous le souhaitez, les fruits peuvent avoir d'autres formes, ce que votre fantaisie vous invite à faire: il vous suffit d'attacher une jeune citrouille avec une corde au bon endroit et elle se rétrécira progressivement.

Comment utiliser les fruits de la lagenaria?

Les gourmets apprécieront les jeunes gourdes de lagenaria - leur goût sucré est très similaire à celui de la courge. L'essentiel est de les déchirer dans le temps, tandis que la citrouille est encore douce et la chair juteuse, et la peau mince. Si vous manquez ce moment et laissez les lagenarii commencer à mûrir, la chair devient dure( certaines variétés ont même un goût amer) et la coque se durcit.

À partir de jeunes fruits, vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux:

• caviar comme la courge;
• Beignets;Ragoût de légumes
• ;Salade
• ;
• farcir le riz de viande et cuire au four;Cornichon
• ;Cornichon
• .

Les fruits Lagenaria ont une propriété unique: si vous en coupez un morceau, par exemple pour une salade, la citrouille continue de croître, le point de coupe est simplement coincé et les bords se dessèchent.

Lorsque la lagenaria est complètement mûre, sa peau devient si forte qu'il est presque impossible de casser une citrouille. Même après avoir passé l'hiver dans la rue, chez la plupart des espèces, il ne devient pas mou. Grâce à ces propriétés, les fruits de la lagenaria sont utilisés dans la fabrication de divers petits articles ménagers, tels que des plats, des vases, des supports, des jouets, des cendriers et même des instruments de musique. Faites simplement un trou en haut, retirez la pulpe avec du fil et séchez la citrouille. On obtient de très beaux plats colorés si on pèle la peau avec du papier de verre, la peint à la gouache et la vernit.

Si vous stockez le lait dans un tel pichet «lagenar», il ne deviendra pas aigre pendant longtemps et le vin restera froid pendant longtemps.

L'espèce de lagenaria la plus intéressante

La forme du fruit de la vigne rampante dépend de sa variété.Le plus souvent, on peut trouver les types de lagenaria suivants sur les parcelles: calebasse

• ;Bouteille
• ;Pollen
• ;Serpentine
• ;
• cobra;
• oie dans les pommes;Cygnes oies
• ;
• cylindrique;
• verruqueuse;
• est en forme de club;Turban
• .

Certaines variétés de lagenaria sont cultivées pour la consommation humaine. D'autres sont si originaux que, déjà suspendus au fouet, sont une œuvre d'art. Ils font de beaux métiers d'art décoratifs. Examinons ces types de vignes plus en détail.

Calabas Lagenaria

Une des variétés les plus décoratives, dont les fruits ressemblent à des poires géantes, atteignant 50 cm de long, mais au sommet allongé.Grâce au col étroit et à la large partie inférieure, des pichets pratiques en sont fabriqués. Avec de bons soins, vous pouvez même faire pousser une poire de deux mètres, mais ce n'est pas si courant. La citrouille mûrit 200 jours après avoir semé des graines. Quant à la longueur des cils, ils peuvent atteindre une hauteur de 15 m dans un endroit ensoleillé.

bouteille Lagenariya

La variété est semblable à Kalabas lagenariya, seule la partie supérieure du fruit est plus large et le fond est légèrement moins volumineux. La bouteille lagenariya est l'une des plus compactes: la longueur des cils n'excède pas 3 m et les citrouilles elles-mêmes atteignent une longueur maximale de 70 cm. Les fruits sont rarement utilisés dans les aliments, car ils ont un goût légèrement piquant. La plupart du temps, les citrouilles sont cultivées à des fins décoratives. La méthode de plantation est préférentielle.

Dans la littérature scientifique, la variété est connue sous le nom de Botles.

Polenoid de Lagenarius

La variété se rapproche le plus des courgettes «faites maison» et répète complètement leur forme avec des bords lisses et lisses, mais uniquement si vous considérez que la courgette sera simplement géante. Si les jeunes citrouilles ne peuvent pas être distinguées d'un parent, au fil du temps, leur longueur atteint en moyenne environ 1 m et, dans certains cas, jusqu'à 2 m, alors qu'elles pèsent 10 kg. Courgettes impressionnant, n'est-ce pas? Le même buisson a de bonnes ramifications et ses feuilles ressemblent davantage à de la citrouille - elles sont grandes et couvertes d'une lumière tamisée.

Serpentine Lagenarius

Il s'agit d'une version plus élégante et plus artistique de la citrouille en forme de citrouille - la variété se caractérise également par une forme allongée, mais le diamètre du fruit est sensiblement plus petit et se plie comme un serpent, ce qui lui a valu son nom. La longueur totale d'un tel serpent ne dépasse généralement pas 70 cm, bien qu'il puisse supporter 7 kg. La plaque de feuille est de taille moyenne, mais la taille du buisson est également assez compacte: 2 m de hauteur chez une plante adulte.

La serpentine lagenaria est plus couramment cultivée pour son intérêt culinaire. Chez les jeunes fruits d’une longueur maximale de 50 cm, savoureux et sucrés, la courge, la chair et même les feuilles ont une valeur nutritive.

Lagenaria Cobra

La variété se distingue par les beaux fruits d’une riche couleur vert foncé avec des taches vertes floues et d’une forme mystérieuse. La partie inférieure de la citrouille est uniforme et ronde, et la partie supérieure est courbée sur le côté et mince, tandis qu'à la tige même, le «cou» a un épaississement qui ressemble à la tête d'un serpent. Lagenariya Cobra dans les cultures domestiques impose des exigences élevées en matière de température. Il est donc souvent cultivé dans la bande méridionale et uniquement avec des semis, faute de quoi les fruits n'ont pas le temps de mûrir avant l'arrivée du froid.

La variété a non seulement une valeur nutritionnelle et décorative, mais aussi des propriétés cicatrisantes - elle peut aider en cas de surpoids, de maladies du cœur, des vaisseaux sanguins, des reins et du tractus gastro-intestinal.

Oie Lagenaria aux pommes

La variété ressemble à Cobra vers l'extérieur: les fruits larges à l'extrémité inférieure présentent un long «cou» incurvé comme celui d'une oie et ont également une couleur vert foncé avec des taches blanches. Le plus souvent, la citrouille n'a qu'un cou, mais il y a aussi des espèces quand elle se transforme en un léger épaississement de la tige, puis la lagenaria ressemble à une oie avec sa tête. Si la vigne pousse sur un support, le cou des citrouilles qui pend est plat et ne se plie pas.

Vous pouvez distinguer une oie d'un cobra en regardant l'extrémité de la citrouille au niveau de la tige: chez l'oie, elle est plate ou se termine par une "tête", alors que pour un cobra après la "tête", le fruit redevient plus fin.

La variété appartient à une grande, ses cils peuvent atteindre une hauteur de 15 mètres. En moyenne, le poids d'un fruit est de 1,5 kg pour une longueur totale de 0,5 m, mais une année particulièrement productive et bien entretenue, vous pouvez cultiver des spécimens pesant jusqu'à 8 kg, avec jusqu'à 15 morceaux d'une plante.

Lagenaria Oie aux pommes se distingue non seulement par une fructification abondante, mais également par une excellente qualité de conservation des fruits. Les citrouilles arrachées en septembre peuvent s'attarder jusqu'au printemps sans perdre leur goût.

Lagenaria Winch

Une autre variété "d'oie" aux fruits à points verts. Ils développent également un long cou, mais à Lebidushka, il est le plus souvent tordu sur le côté, mais si vous laissez lagenariya sur la voûte, les fruits pendantes seront à cou lisse. La variété appartient à la décoration, pas consommée à cause du goût amer des citrouilles. Fléau grandir, les feuilles sont grandes, lisses.

Lagenaria Oies-cygnes

La forme du fruit est presque identique à celle de l’Oie aux pommes. Vous pouvez distinguer ces deux types de lagenaria en regardant le buisson lui-même. Si l'Oie est une liane de grande taille avec de longs cils, les Oies Cygnes appartiennent à des variétés compactes, car leur longueur n'excède pas 1,5 mètre, et leurs feuilles sont plus petites.

Vous pouvez faire d'intéressants souvenirs avec des fruits inhabituels et les jeunes courges, jusqu'à ce qu'elles atteignent une longueur de plus de 30 cm, sont utilisées pour la nourriture.

Lagenaria Hôtesse

La variété se caractérise par une forte croissance et une grande diversité de formes: les citrouilles peuvent se présenter sous la forme de bouteilles, de poires ou de cylindres. Le cou est allongé, plat ou incurvé ou avec un épaississement au sommet. La couleur varie du vert pur au vert foncé tacheté.Jeune hôtesse a bon goût, faire divers métiers à partir de fruits mûrs.

Lagenarius cylindrique

La variété se situe entre une serpentine et une polénoïde lagenaria: les fruits sont allongés, comme le premier, mais avec des contours plus uniformes, comme le second. Mais la couleur est souvent verte saturée, bien qu'il existe également de longues courgettes claires. La lagenaria cylindrique à un jeune âge est très savoureuse sous forme marinée ou en conserve. Du fruit mûr faire des plats décoratifs.

Lagenaria warty

Une des variétés les plus "laides". On ne les cultive pas toutes, mais pas à cause des difficultés de soin, mais à cause de la forme de fruit intéressante mais répugnante. Cependant, avec la forme d'une citrouille, tout est clair - il peut être à la fois standard, rond et petit, et allongé, mais plutôt épais et énorme. La couleur est souvent citron vert ou orange crème. Mais ce qui est le plus intéressant, ce sont les grosses excroissances sous forme de verrues, recouvrant presque complètement la lagenaria.

masse Lagenarius

Une citrouille légèrement allongée dans le bas se transforme doucement en un «cou» long et étroit, qui ressemble à une masse; voilà à quoi ressemble le fruit de la variété.Elles sont vert clair, avec des taches blanches floues, les feuilles d’une liane sont vert pâle, de taille moyenne, elles fleurissent avec de grandes cloches blanches. Dans un endroit ensoleillé, les tiges sont longues et la taille des citrouilles peut atteindre 2 m de long.

Lagenaria Turban

Une des plus petites variétés en termes de taille du fruit, grâce à laquelle cette lagenaria ne peut être confondue avec d'autres espèces. Les petites citrouilles ne mesurent pas plus de 40 cm de long et se composent de deux parties arrondies se présentant sous la forme de courgettes séparées habillées l'une contre l'autre:

• est peint en couleur crème, avec un fond ondulé mais stable;Le dessus
• ressemble à un chapeau orange-rouge, dont les bords sont légèrement saillants.

La variété est également appelée turban rouge, oriental ou turc, et les citrouilles elles-mêmes peuvent être peintes de bandes vertes, principalement dans la partie inférieure. Lagenaria fleurit avec de grandes inflorescences jaunes.

Comment faire pousser lagenaria?

Planter et prendre soin de la lagenaria ne causera pas beaucoup de problèmes, étant donné les nuances de son développement. Tout d’abord, il s’agit de la méthode de plantation des semences. Comme toutes les cultures de citrouilles, la vigne est très exigeante en chaleur. On la trouve donc le plus souvent sous les latitudes méridionales, bien qu'il soit possible de cultiver des fruits étranges dans la voie du milieu.

Selon le lieu de culture et les conditions climatiques, les graines sont plantées de l'une des manières suivantes:

1. Immédiatement en pleine terre. Cette option n’est acceptable que dans le sud, car la germination nécessite au moins 25 degrés de chaleur en profondeur dans le sol, et les fruits doivent avoir le temps de mûrir avant l’arrivée du froid. Les graines ne peuvent pas être semées avant mai dans les rainures peu profondes, après les avoir mises à l'eau chaude avec une petite quantité de permanganate de potassium. Pour la première fois, il est préférable de recouvrir le site d'atterrissage d'un film afin que les prises de vue apparaissent plus rapidement.
2. Sur les semis. La méthode est adaptée à la bande moyenne. Les graines doivent être semées en avril et en juin, les plants repiqués dans le jardin.À ce stade, les buissons doivent mesurer au moins 10 cm de hauteur. Dans chaque trou, vous pouvez mettre un peu d'humus et de cendre de bois.

La culture de la lagenaria dans une serre vous permettra de vous rapprocher du moment de la récolte et d’assurer la culture contre les premières gelées d’automne.

Lors de la plantation en rangées entre les arbustes, il est nécessaire de laisser 25 à 70 cm et de prévoir un support pour que la vigne puisse s'enrouler et que les fruits ne soient pas au sol.

Caractéristiques des graines de semis

Les graines de Lagenaria, bien que apparentées à la citrouille, se distinguent par leur forme et leur structure. Ils sont allongés, carrés en dessous et ont un sommet en pente. Deux bandes claires sont dessinées le long de la graine. Mais la peau est très dense, même plus forte que celle de certains types de citrouilles, donc sans préparation spéciale, la lagenaria se développe longtemps.

Il y a deux manières d'accélérer la germination des germes:

1. Coupez soigneusement la pointe.
2. Trempez les graines dans un stimulateur de croissance pendant un jour et placez-les pendant une semaine dans de la sciure de bois humide pour la germination à une température de 23 degrés ou plus.

Où planter et comment entretenir Lagenaria?

La liane de la famille des courgettes est la récolte la plus importante et la plus abondante dans un lieu ensoleillé, à l'abri des courants d'air. Dans de telles conditions, le buisson lui-même deviendra grand et puissant, dans la pénumbra les feuilles et les fruits seront petits. La citrouille décorative préfère un sol léger et fertile avec une acidité neutre ou faible.

Les soins Lagenaria sont simples et consistent en des procédures simples et familières pour le jardinier, à savoir:

1. S'il ne pleut pas, arrosez deux fois par semaine( 2 ou 3 seaux sous un buisson).Au début de l'automne, lorsque les fruits mûrissent, l'arrosage peut être arrêté.
2. Pendant la saison, nourrissez-les en alternant avec de la molène et des complexes minéraux.
3. Si le support n'est pas élevé, pour limiter la croissance verticale et stimuler la ramification, pincez les bâtons une fois qu'ils ont atteint environ 3 m de long. Une telle procédure non seulement maintiendra la croissance, mais contribuera également à lier les inflorescences féminines, ce qui donnera la récolte.

Chaque buisson de lagenaria doit avoir un support sous la forme d’une arche, d’un arbre, d’une clôture ou d’une échelle spéciale. Au fur et à mesure que la brousse grandit, les cils doivent être attachés tous les mètres et guidés afin que les antennes puissent s'accrocher.

Pour obtenir votre propre variante de graine pour la reproduction de la lagenaria, vous devez quitter le premier ovaire. Pour augmenter le nombre de graines dans une citrouille, il est recommandé de polliniser artificiellement l'inflorescence femelle avec plusieurs fleurs mâles. Si le fœtus n'a pas le temps de mûrir au froid, cela n'a pas d'importance - il peut être coupé avec une partie du fouet et laissé mûrir à température ambiante. Les bonnes graines mûres seront de couleur brunâtre et peuvent être conservées jusqu'à 10 ans avec une perte de germination faible ou nulle.

En conclusion, je voudrais dire que la lagenaria est simplement un légume extrêmement utile pour donner. Il créera une agréable ombre dans la cour, vous permettra d’admirer les fleurs délicates et de respirer leur agréable parfum, de décorer la région de guirlandes de fruits originaux pouvant être utilisés pour la créativité ou à des fins culinaires. Cultivez cette plante unique et laissez tous les voisins être jaloux!

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