Propriétés utiles et contre-indications de la myrtilleoligo-éléments. Il peut être utilisé à la fois frais et comme l’un des ingrédients de différents plats. Cependant, tout le monde ne peut pas en manger: la baie contient des contre-indications. Avantages de la baie de myrtille
contient de nombreuses substances bénéfiques. Ce sont: les sels minéraux
- ;Pectine
- ;Magnésium
- ;Fer
- ;
- vitamines A, E, C, PP.
Ces éléments ont un effet bénéfique sur la santé générale: ils renforcent le système immunitaire, renforcent les parois des vaisseaux sanguins, améliorent la circulation sanguine et réduisent la quantité de cholestérol dans le sang.
Le magnésium contenu dans les baies améliore le fonctionnement du système nerveux.
Les experts ont prouvé que les bleuets avaient des effets anti-inflammatoires et antipyrétiques.
Les baies sont également utiles dans diverses maladies. Les propriétés bénéfiques de la myrtille dans le diabète sont sa capacité à réduire la quantité de glucose dans le sang.
Berry a un effet positif sur le système digestif humain en nettoyant le corps des toxines et des substances toxiques et en stimulant les intestins. Il est recommandé de le prendre dans les aliments non seulement à titre préventif, mais également en tant qu'agent thérapeutique en cas de défaillance du système digestif. La myrtille atténue les symptômes de constipation et de diarrhée.
Les avantages de ce cadeau de la nature sont la fourniture d'effets diurétiques et cholérétiques légers, la normalisation des reins et du foie.
Les bleuets ont un effet positif sur la vision en l’améliorant.
Dans les régions du nord, la baie est utilisée à titre préventif contre les maladies graves telles que l'anémie et le scorbut. Il résiste aux effets pathogènes des bacilles dysentériques.
En l'absence de contre-indications, les médecins recommandent de consommer 1 tasse de myrtilles par jour( en crème glacée ou fraîche).Cette quantité de baies contient la dose quotidienne nécessaire de nutriments.
Au cours de l'étude des propriétés bénéfiques et des contre-indications des bleuets, des scientifiques ont démontré la capacité unique des baies de ralentir le vieillissement du cerveau et de protéger efficacement le corps contre les effets négatifs des rayonnements radioactifs.
Composition, teneur en calories des baies de bleuets
Outre les données sur l'utilité des bleuets, vous devez lire les informations sur la valeur nutritionnelle des baies. C'est un produit diététique pauvre en calories. Myrtilles caloriques - 39 kcal pour 100 g Il est populaire parmi les personnes qui suivent un régime pour conserver une silhouette élancée.
Lisez aussi: Caractéristiques de la plantation et des subtilités dans les soins du jardin de bleuets au chalet
Dans le cadre des baies, une grande quantité de liquide.100 grammes de bleuets contiennent:
- eau - 87,7 g;Glucides
- - 6,6 g;Protéines
- - 1 g;
- Lipides - 0,5 g
La quantité d'éléments nutritifs( pour 100 g) est impressionnante.
Minéraux:
- Potassium - 51 mg;Calcium
- - 16 mg;
- phosphore - 8 mg.
Vitamines:
- B1( thiamine) - 0,01 mg;
- B2( riboflavine) - 0,02 mg;
- E( tocophérol) - 1,4 mg;
- C( acide ascorbique) - 20 mg;
- PP( acide nicotinique) - 0,4 mg.
Harm
Malgré sa composition riche, les myrtilles peuvent nuire au bien-être général. Si vous mangez des baies en grande quantité( plus de 500 grammes), vous pourriez éprouver des symptômes:
Diarrhée - ;
- ballonnement;
- bâillonnement;Maux de tête
- .
En cas d'utilisation abusive de baies, les antioxydants qu'elles contiennent peuvent réduire la quantité d'oxygène pénétrant dans les muscles, ce qui entraîne souvent une mauvaise santé.
Les enfants ne devraient pas recevoir beaucoup de baies sans avoir au préalable vérifié comment leur corps réagissait. Lors de la prise de médicaments anticoagulants, les myrtilles peuvent être dangereuses car elles ont l'effet inverse.
À condition de consommation modérée, ce produit naturel n'est pas capable de nuire à la santé.
Propriétés utiles et contre-indications des bleuets pour les femmes
Les bleuets ont la propriété unique de soulager le stress post-partum. Cela est possible car les baies activent la production de sérotonine par l'organisme. Lorsqu'elles sont incluses dans l'alimentation quotidienne, les femmes ressentent des changements positifs et une humeur améliorée.
Lisez aussi: Florovit pour les bleuets, les propriétés et les caractéristiques de l’utilisation du
Les bleuets pendant la grossesse sont un élément indispensable de l’alimentation, car les baies apporteront de nombreux avantages aux femmes et aux enfants à naître. Voici quelques arguments en faveur de l’utilisation de ce cadeau de la nature: L’acide folique
- contenu dans les baies est un élément précieux qui influence favorablement le développement du fœtus;Le
- contenu dans l'ostéocalcine, qui pénètre dans le corps avec la vitamine K, contribue au développement normal du squelette et des os du fœtus. Cet élément contenu dans les bleuets sera également utile aux femmes qui ont déjà accouché, car le contenu en osteocalcine dans le corps diminue pendant la grossesse;Les baies de myrtille
- sont capables de normaliser l’équilibre eau-sel, ce qui aidera à soulager les poches qui posent problème aux femmes enceintes;
- pour les femmes souffrant de varices, dont les symptômes sont particulièrement prononcés pendant la période de gestation, les myrtilles aideront à ramener les vaisseaux à la normale, les renforçant et leur donnant de l’élasticité.
Lisez aussi: Numéro de l'été des jardiniers: comment nourrir les bleuets?
Les bleuets pendant l'allaitement, tout comme pendant la grossesse, ne peuvent être inclus dans le régime alimentaire que si cette baie est bien tolérée. La menace réside dans le risque d'intoxication chez l'enfant et une réaction allergique aux oligo-éléments actifs qu'il contient.
Après l'accouchement, une femme ne doit pas inclure de bleuets dans son régime alimentaire pendant les trois premiers mois: en raison de l'effet actif des baies sur le corps. L'enfant peut éprouver un dysfonctionnement du système digestif. Après l'accouchement, ce produit naturel devrait être inclus dans le régime alimentaire progressivement, en mangeant plusieurs morceaux 2-3 heures avant de nourrir le bébé.Vous devez surveiller attentivement la réaction du bébé, le travail de son système digestif, l’état de la peau et des muqueuses. Si, dans les deux jours, des symptômes négatifs( flatulence accrue, coliques) ne se sont pas manifestés, il est permis d’augmenter la dose quotidienne à 100 grammes de baies par jour.
On en sait beaucoup sur les avantages et les inconvénients des bleuets grâce aux travaux de scientifiques et de médecins. Les baies sont très utiles à la fois sous forme de moyens prophylactiques et thérapeutiques. En raison de leurs propriétés uniques et des composants qu’ils contiennent, ils n’ont pratiquement aucune contre-indication, à l’exception de la réaction spécifique du corps aux baies.
Vidéo sur les propriétés bénéfiques de la myrtille
