Réparation de mixeur de bricolage

Divers préparateurs d'aliments sont utilisés pour préparer divers premiers cours, ainsi que des aliments spéciaux pour les enfants. Mais en raison d'une utilisation fréquente, ils se cassent rapidement. Réparer un mélangeur Braun, Braun, Philips, Philips, Bosch MSM et autres n'est pas difficile, tout le travail se fait facilement de vos propres mains.

Conception et défauts majeurs

Cet appareil est très simple dans sa structure. Fondamentalement, un mélangeur comprend un moteur électrique, une buse et un bol (uniquement pour un moteur fixe). Il existe deux types d'appareils:

1. Manuel, submersible (BL Bimatek, Kenwood, Krups, Orion);
2. Papeterie (Moulinex, Panasonic, Gorenje, Zelmer).

Les manuels sont un moteur avec une poignée à laquelle une buse est attachée. La principale différence entre un mélangeur à main et un mélangeur fixe est la façon dont cela fonctionne. La nourriture est versée dans le bol fixe qui est écrasé par les couteaux situés au fond. Le manuel est plongé dans un récipient (le plus souvent dans un verre spécial) et coupe les aliments à n'importe quel niveau.

Les principaux types de dysfonctionnements des équipements:

1. L'appareil ne tourne pas. Ceci est un problème de commutateur de vitesse de couteau;
2. Un appareil électroménager ne coupe pas ou ne fonctionne pas mal. Dans le mélangeur et le mélangeur, la puissance joue un rôle très important. Si un type insuffisamment puissant ou de qualité supérieure est sélectionné, le rendement sera alors faible;
3. L'appareil ne s'allume pas. Peut-être quelque chose est coincé à l'intérieur de l'hélicoptère ou le moteur a grillé à cause d'un travail très intense. De plus, dans certains cas, une baisse de la tension dans le réseau électrique affecte ceci;
4. Ne changez pas de mode. C’est très probablement un problème de lecteur ou de contrôle;
5. Le couteau s'est cassé. Le problème le plus commun. Ces pièces du mélangeur sont vendues dans presque tous les magasins de la société (Vitek, Redmond RHB, Scarlett - Scarlet, etc.), elles ne peuvent pas être réparées. Par conséquent, un remplacement est en cours.

Vidéo: comment réparer un mixeur

Instructions de réparation

Avant de réparer l'appareil, vous devez le démonter. Il convient de noter tout de suite qu’il est impossible de démonter les mélangeurs à main Brown, Saturn, Bork et Vitek. Leur conception est en plastique moulé. Un anneau en plastique qui ne peut pas être enlevé est soudé à la base. Par conséquent, il n'y a que 2 solutions au problème si le périphérique est en panne:

1. Immédiatement acheter un nouveau. Malheureusement, tous les centres de service ne proposent pas de réparations sous garantie pour ces mélangeurs;
2. Souder le panneau. La technologie de collage plastique étant utilisée pour connecter le boîtier, le démontage peut être effectué à l'aide de technologies à haute température. Il faut inciser soigneusement le corps et insérer dans l’incision plusieurs plaques ou aiguilles métalliques. Ils doivent être chauffés et le plastique fondu retiré. Après réparation, le plastique peut être collé.

Dans le cas, il s’agit de la partie active du mélangeur - le moteur, la broche, l’unité de commande (un circuit qui aide à configurer les modes, etc.). Après le démontage, vous pouvez remplacer la pièce nécessaire par une pièce en bon état ou nettoyer les contacts de l'appareil.

Un peu plus compliqué est le cas du démantèlement d’un mélangeur fixe. Il se compose d'un bol de forme spéciale (souvent cylindrique ou trapézoïdale), d'un couteau, d'un moteur électrique, d'un arbre et d'un fuseau. Lorsque vous allumez l'appareil dans le réseau, l'axe avec la broche transmet le couple au couteau, qui déplace et coupe les produits dans le bol. Pour que les aliments moulus ne tombent pas à travers la partie supérieure déployée, le bol est fermé par un couvercle. Vous pouvez faire pivoter le couteau un certain nombre de fois (pour certains modèles de sociétés Mulinex, Polaris et Redmond, une minuterie est intégrée au système) ou jusqu'à ce que les contacts soient ouverts.

Pour démonter un tel mélangeur à la maison, vous aurez besoin d'un tournevis ou d'une clé, en fonction du type de montage. Le couvercle du boîtier est maintenu sur des vis ou des écrous principalement avec un filetage à gauche. Ils sont enlevés, le logement est enlevé. En dessous se trouvent le moteur, l'arbre et la broche. Tout d’abord, vous devez inspecter l’arbre, il ne doit pas y avoir de déchiquetage ou d’irrégularités évidentes. De plus, si nécessaire, vous pouvez changer de couteau:

1. Si le couteau est émoussé, vous ne pourrez pas l’affûter, mais vous pourrez l’acheter dans un magasin de la société. Selon la marque, cela coûte entre 2 et 10 dollars. Pour retirer l'ancien outil de coupe, vous devez le dévisser de la broche.
2. Parfois, le couteau n'est pas monté sur le fil mais sur les écrous. Ensuite, ils sont tordus et la lame elle-même est soigneusement retirée de la douille.
3. Un joint d'huile est situé à la jonction du couteau et de l'entraînement. Il s'agit d'un joint qui améliore l'adhérence des pièces et augmente le couple. Il doit être remplacé tous les six mois (si le modèle est pliable).
4. Dans certains mélangeurs Tefal (Tefal), Bork, Scarlet SL-1548 et Cameron, le couteau et le récipient sont solides. Par conséquent, en cas de bris de pièce, vous devrez les remplacer.

Si le couteau tourne trop lentement, l'interrupteur de vitesse peut ne pas fonctionner. Le panneau de contrôle est responsable de son travail. Pour l'inspecter, vous devez désassembler l'appareil conformément aux instructions ci-dessus et tester tous les contacts. Ils doivent être verrouillés. Dans ce cas, assurez-vous de vérifier le bouton d'alimentation et le verrouiller.

Il est à noter que le fonctionnement de l’entraînement est impossible sans un ajustement serré du bol à la jonction. Cette mesure de sécurité vous protège des blessures accidentelles. Si la planche et le bouton de verrouillage sont normaux, vous devez alors tester les contacts du bol - ils peuvent s'en aller. Parfois, lors de travaux de cuisine, des débris d'aliments tombent sur les parties actives de l'appareil. Consultez-les et, si nécessaire, nettoyez-les avec une substance spéciale pour les nettoyer et les dégraisser.

En cas de dysfonctionnement de la boîte à engrenages, le mélangeur ne s'allume le plus souvent tout simplement pas, de telles réparations sont très difficiles à effectuer par eux-mêmes. Instructions sur la façon de remplacer le moteur:

1. Il est nécessaire de démonter le dispositif selon le schéma décrit ci-dessus. Assurez-vous de lire les recommandations du fabricant et les spécifications de l'appareil. Dans les modèles non séparables, une telle réparation n’est pas recommandée compte tenu de son prix de revient élevé;
2. Vérifiez le bouton d'alimentation et de verrouillage - il peut y avoir un problème. Si vous entendez un bourdonnement lorsque vous allumez le mélangeur sur le réseau, vous devez presser les contacts et les tester avec un multimètre. Dans certains cas, ils ne peuvent tout simplement pas se fermer lorsqu'ils sont allumés;
3. Les moteurs peuvent être achetés séparément dans des magasins spécialisés, mais ces pièces de rechange ne sont vendues séparément que pour les modèles coûteux ou pour les entreprises de transformation des aliments (Kenwood HBM, Polaris PHB, Gastrorag, DEX DHB);
4. Le nouveau moteur est installé à la place du moteur en panne, le système est assemblé et testé.

Souvent, la cause de l’état inopérant d’un mélangeur est un cordon d’alimentation brisé. Pour le vérifier, vous devez déconnecter le périphérique du réseau et sonner le fil. Le câble est soudé à la tête d'alimentation à l'intérieur du boîtier. Vous devez vérifier sa tension avec un multimètre lorsqu'il est connecté au réseau. S'il y a un signal, le cordon fonctionne. Sinon, le câble est remplacé. La même chose peut être faite avec un fusible - il est testé et, si nécessaire, remplacé par un nouveau.

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