Culture et entretien réussis à l'extérieur pour le brocoli

Très semblable au chou-fleur, le brocoli est très apprécié pour sa faible teneur en calories, ses propriétés utiles et son goût merveilleux. Comme le potager principal, il est choisi par de nombreux résidents d'été modernes, comme le brocoli, la culture et les soins en pleine terre au-delà de laquelle il n'y a pas de difficultés particulières, donne une bonne récolte, même dans les régions à court et froid en été.

Il existe deux méthodes principales de plantation de chou brocoli:

• inculte (à partir de graines);
• semis.

Chaque méthode a ses propres avantages et convient à la culture du brocoli dans la banlieue et le potager.

Grandir à partir de semis

Cultiver le brocoli de chou à l'air libre à partir de semis est la façon la plus pratique et la plus commune qui vous permet d'anticiper la quantité de récolte et de sauver autant de plantes que possible.

La préparation des semences pour la croissance des semis commence au début du printemps. Pour obtenir de bons plants de bonne qualité, les graines sont triées en ne sélectionnant que des spécimens de grande taille et non endommagés. Ils sont semés dans des boîtes remplies d'un substrat neutre ou légèrement alcalin.

Le sol pour semer les graines doit être lâche et perméable à l'eau, de sorte que le matériel de drainage est placé sur le fond des boîtes.

Les graines sont posées dans le sol à une distance de 2-3 cm l'une de l'autre dans des rainures peu profondes. Avant l'apparition des premières pousses, la température de l'air dans la pièce où poussent les plantules ne doit pas être inférieure à + 20 ° C, après la germination des plantules, elle peut être réduite à + 10 ° C.

Les semis de brocoli se développent rapidement, donc dans deux semaines, ils doivent être plongés. Il est préférable de faire un pic dans de petits pots de tourbe qui, avec le début de la chaleur, peuvent être plantés dans le sol avec les jeunes plants.

Généralement, les plants de brocoli sont plantés sur le lit au plus tôt un mois après le semis des graines, lorsque le chou apparaît 5-6 feuilles. La plantation de brocoli dans le sol dans la banlieue, ainsi que dans d'autres régions avec un climat froid, est produite au plus tôt en mai et seulement dans un sol bien chauffé par le soleil.

Technologie de la culture du brocoli à partir de graines

Pour ne pas déranger avec des boîtes et des semis, vous pouvez faire pousser du brocoli sur un lit de graines. En règle générale, les graines sont plantées dans le sol à une profondeur de 2-3 cm à la fin du mois d'avril. Que les premières pousses de brocoli apparaissent le plus rapidement possible, lors de la plantation des graines, le sol doit être humide.

La culture du brocoli en pleine terre dans l'Oural, ainsi que dans d'autres régions où l'été est frais et court, ne devrait être produite qu'à l'aide de variétés de chou précoces résistantes au froid. L'utilisation de variétés à maturation tardive dans ces régions sera inappropriée, car le chou n'a pas le temps de mûrir. Plantez des graines de brocoli dans le sol ouvert dans les régions froides ne peut pas être plus tôt que mai.

Caractéristiques du soin du brocoli

Cultiver et prendre soin de brocoli dans le sol ouvert ne diffère pas de la culture d'autres variétés de chou et sera en mesure de tous les résidents d'été. Le chou brocoli est l'une des plantes sans prétention. Cependant, pour rendre la plante heureuse avec sa récolte abondante, le sol dans le jardin avec du brocoli devrait être régulièrement desserré, et le chou lui-même - fertiliser et arroser.

Arrosage

Le brocoli devrait être arrosé au moins une fois par semaine. Pour le chou est devenu juteux et grand, vous avez besoin d'arroser non seulement les racines de la plante, mais aussi abondamment pulvériser ses feuilles.

Fertilisation supplémentaire

Pour rendre le chou brocoli heureux avec une récolte généreuse, il doit être nourri trois fois par saison. La première fois - 2 semaines après la plantation des semis dans le jardin. Dans ce cas, les engrais organiques (par exemple, le fumier de poulet ou la molène) sont utilisés comme engrais.

Le prochain pansement est fait avec l'aide du salpêtre quelques semaines après le premier. La troisième fertilisation avec des engrais phosphore-potassium est réalisée lors de l'apparition des premières inflorescences.

Ravageurs et maladies

Cultiver et prendre soin du brocoli à l'extérieur est parfois compliqué par les ravageurs et les maladies qui peuvent être exposés à ce genre de chou. Les principaux ravageurs du brocoli peuvent être:

• limace;
• papillon de papillon-chou;
• la mouche du chou;
• pucerons.

Les semis, les feuilles et les inflorescences peuvent infecter des maladies telles que la carène, la jambe noire, la pourriture, la mosaïque, la péronosporose.

Des produits chimiques spéciaux sont utilisés pour lutter contre les parasites. Dans le cas des maladies du brocoli, les spécimens malades du jardin sont enlevés, et les inflorescences saines sont traitées avec des solutions spéciales.

Récolte

Couper les têtes de brocoli doivent être vertes, sans attendre l'apparition de fleurs jaunes. Si le brocoli en pleine terre s'est épanoui, il devient impropre à la consommation. Il est préférable de ne pas couper ces têtes et de les laisser sur le lit pour recevoir des graines.

Ne déchirez pas le brocoli du sol après avoir coupé la tête. Le brocoli des sinus latéraux pousse très rapidement des pousses, à partir de laquelle vous pouvez obtenir une autre récolte.

Les photos présentées de la culture du brocoli dans le champ ouvert démontrent qu'avec l'arrosage régulier et l'observance Les règles de base en matière de soins, chaque résident d'été sera en mesure de recevoir une récolte généreuse et de qualité si utile et savoureuse chou.

Vidéo sur la plantation de brocoli en pleine terre