Barbecue électrique: classement des meilleurs, avantages et inconvénients des modèles

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Avant de voir le classement des meilleures brochettes électriques, il est utile de savoir en quoi consiste cet appareil. Il vous permet de cuisiner un barbecue sans sortir, chez vous. Si vous n'avez pas d'endroit où vous pouvez faire un barbecue, le barbecue sera un réel salut. De plus, vous n'avez pas besoin de consacrer votre temps et votre énergie à allumer du charbon.

Bien sûr, le barbecue fait maison ne permet pas de cuire la même viande aromatique "à la fumée" que dans la nature, au feu naturel. Néanmoins, les plats préparés sont également très juteux et savoureux.

Critères de sélection

Comment choisir une brochette électrique de bonne qualité, que dois-je rechercher lors de l'achat? Faisons le calcul dans l'ordre. Les fabricants proposent des appareils dans deux configurations: verticale et horizontale. La première consiste en un corps en forme de cylindre, un élément chauffant au centre et des brochettes. Au-dessous se trouve un compartiment spécial où la graisse entre en contact avec la cuisson

Un appareil de chauffage électrique tubulaire traite la viande d'un côté, la chaleur est réfléchie par le mur opposé et est traitée de l'autre côté. Ce principe d'action fait frire la viande de tous les côtés. Barbecue vertical électrique - option compacte, convient même pour une petite cuisine.

Les brochettes électriques horizontales sont plus souvent utilisées dans les restaurants et les cafés, car elles ont de grandes dimensions. Cela vous permet de cuire plus de viande. Le principe de fonctionnement est comme un gril conventionnel.

Après avoir choisi le type de barbecue, vous devez vous fier à plusieurs critères pour trouver le bon modèle:

1. Le matériel. Le matériau le plus cher et de haute qualité est l’acier inoxydable. Le chauffage peut devenir très chaud, vous devriez donc privilégier les structures en acier. Si vos plans prévoient le transport constant du barbecue, privilégiez les modèles en aluminium, ils sont plus légers.
2. Élément chauffant. Dans un appareil horizontal, il est situé en haut et en bas. Dans la verticale - au milieu. À cet égard, la dernière option l'emporte, mais rappelez-vous qu'une telle vue a un volume moins important.
3. Puissance Shish Kebab est disponible sur le marché avec une capacité de 700 à 2500W. Mieux vaut choisir une moyenne d'environ 1000W. Les avantages d'un appareil à faible consommation d'énergie sont l'économie d'énergie, l'inconvénient est la friture lente. Plus le pouvoir est élevé, plus le prix est élevé. Il n'est pas nécessaire de trop payer pour cela, surtout si vous cuisinez rarement. Cependant, il n'est pas non plus nécessaire de choisir la puissance la plus basse, ce qui oblige les invités à attendre mal.
4. Le nombre de brochettes. Il est impossible de savoir exactement quelle entreprise se réunira à un moment ou à un autre. Par conséquent, plus il y aura de brochettes électriques, mieux ce sera. Ainsi, un modèle avec 7 brochettes est la meilleure option. Vous pouvez acheter un kebab très puissant et faire frire la viande en petites portions. Le montant est compensé par la vitesse. Néanmoins, il est préférable de chercher un barbecue avec suffisamment de brochettes pour ne pas vous causer autant de problèmes.

Les meilleurs modèles horizontaux

La production de barbecue horizontal est principalement réalisée par des pays étrangers. Ils sont très populaires aux Etats-Unis et en Europe occidentale. Ils ne sont pas très populaires chez nous, car ils prennent beaucoup de place et peuvent facilement être remplacés par un gril.

1. Mystère ILO 3321.
   L'élément chauffant est situé sur le côté. La viande est cuite uniformément. Un plus du modèle est une grande capacité pour drainer la graisse. Inconvénient: brochettes arrondies, la viande est trop mobile.
2. Alvin ESH 30.
   Le meilleur matériau est utilisé - l'acier inoxydable. Le modèle est composé de 2 panneaux comportant chacun un élément chauffant et des brochettes. Convient pour la friture du poisson et des légumes. Il y a plusieurs inconvénients: seulement 4 brochettes, l’absence de compartiment pour la graisse, un design peu pratique à nettoyer.
3. Akel AB 670.
   Peut aussi être utilisé comme barbecue, barbecue. Il a 6 brochettes et une grande capacité pour la graisse. Le boîtier en métal robuste est assez résistant aux chocs. Le coût de l'appareil est abordable pour la plupart des gens.
4. Tristar RA 2993. Le design est similaire au modèle précédent. Agréablement surpris par la quantité de brochettes - pas moins de 10 pièces.
5. Cue dans SB 6. Pays d'origine: Ukraine. Le barbecue est équipé d'un cadre intéressant, d'un plateau coulissant, de 6 brochettes. La viande dans un tel appareil conserve toujours son goût et son arôme.
6. Téflon ZhS450V32. Excellent appareil avec un design élégant et moderne. Le modèle n'a pratiquement aucun défaut. Une marque populaire nécessite beaucoup d'argent, il faut donc payer pour la qualité.
7. MJ 401. Cet appareil peut être placé n'importe où sur des jambes stables. Il est principalement utilisé à la maison, mais il n’ya pas de restrictions pour le sortir. Dimensions moyennes et poids. Le bol et le capot sont recouverts d'acier émaillé.

Les meilleurs modèles verticaux

Vous trouverez ci-dessous un classement des meilleurs fabricants d'appareils verticaux.

1. Caucase (Russie).
2. Aroma (Russie).
3. Sourire (Chine).
4. Kitfort (Russie, Chine).
5. Mystère (Chine).
6. Saturne (République tchèque).
7. Neptune (Russie).
8. Maxim.
9. Miracle.
10. Sterling.

À présent, examinons de plus près le meilleur barbecue électrique pour la maison de la liste.

"Arôme" - Sans aucun doute le meilleur barbecue vertical fabriqué en Russie. Il combine un faible coût, la compacité, l'efficacité et la facilité d'utilisation. Il ne pèse que 2 kg, la puissance de l'appareil: 1000W. Un kilo de viande est frit pendant environ 15 minutes. Les commentaires sur "l'arôme" ne sont que positifs. Les acheteurs remarquent qu’il est facile à emporter et que la viande est bien cuite et savoureuse.

"Caucase" - Un autre produit russe. Un peu plus cher que l'option précédente. Le radiateur est en acier nichrome, placé dans un ballon en verre et quartz. La rotation des brochettes se fait automatiquement. Le forfait comprend 6 brochettes.

Mystères de l'OIT - Une brochette électrique avec des brochettes rotatives et une minuterie, avec une limite de temps pouvant aller jusqu'à 60 minutes. Le modèle a un design incroyable (vous pouvez le voir en regardant les photos sur Internet). Les brochettes sont capables de tourner indépendamment. Vous pouvez cuisiner non seulement de la viande, mais aussi du poisson, des légumes, des saucisses à frire ou des saucisses.

Barbecue étranger Kitfort distingué par son espace. Avec lui, vous pouvez cuire jusqu'à 4 kg de viande à la fois.

Produit "Sourire" s'est imposé comme l'un des meilleurs sur le marché étranger. Avantages: en acier inoxydable, il y a un boîtier de protection avec des poignées en plastique, il est facile à nettoyer. Moins: pas de pinces à viande.

Les meilleures brochettes électriques pour une grande entreprise

Pour passer un bon moment entre amis ou en famille, vous pouvez faire un barbecue - à la maison ou en plein air. Le barbecue pour cela n'est pas préparé à l'avance, il doit être frais, vous devez donc faire cuire les aliments rapidement. Pour ce faire, vous aurez besoin de telles brochettes électriques pour la maison, qui ont soit beaucoup de brochettes dans leur configuration, soit une puissance élevée pour une friture rapide. Vous trouverez ci-dessous une liste de ces appareils. Moins: ne convient pas pour les grandes pièces.

• "Miracle ESH8." Conçu pour cuire jusqu'à 2 kg de nourriture à la fois. 8 brochettes. Réchauffeur électrique tubulaire d'une capacité de 1450W. De grande capacité, l'appareil n'est pas encombrant, il se transporte facilement dans le coffre d'une voiture.

• "Pullman PL 1014". Puissance: 1400W, 6 brochettes. Le chauffage est situé sur la paroi arrière. Les brochettes tournent dans un cercle et autour de son axe. La puissance élevée permet une préparation rapide des portions. Inconvénient: la viande peut descendre, car il n'y a pas d'attaches.

Note de brochettes électriques bon marché

"Unité hydroélectrique Kavkaz-3". Un design assez simple, qui est très pratique à manipuler dans la cuisine. Cela fonctionne à partir du secteur. La meilleure disposition de l'élément chauffant est au milieu. Autour de TEN, il y a 5 brochettes à rotation automatique. Tous ces facteurs permettent de cuire une viande juteuse bien cuite. En dehors de l'appareil est entouré de portes de sécurité. Vous pouvez l'acheter à Moscou pour une moyenne de 1450 roubles.

Miracle 5. Le temps est-il mauvais dans la rue ou n'est-il pas possible d'aller à l'extérieur? Shashlychnitsa "Miracle" vous permettra d'organiser un barbecue fait maison. La viande qu'il contient s'avère aussi savoureuse et aromatique que celle des braises naturelles. Son avantage sur le modèle précédent est sa grande capacité. Le nombre de brochettes est le même (5), elles sont disposées en cercle et sécurisées avec des pinces spéciales. L'appareil est facile à nettoyer grâce à la présence d'un revêtement antiadhésif spécial et d'un plateau sous chaque brochette. Malgré la quantité impressionnante de viande pouvant être préparée à la fois, le barbecue s'intègre de manière assez compacte à l'intérieur de la cuisine. Parmi les inconvénients du modèle: une enveloppe peu pratique; les gros morceaux ne conviennent pas au "sorcier", car ils touchent le ballon de l'intérieur; les poignées en plastique peuvent chauffer et fondre en peu de temps.

Conclusion

Le marché des appareils de cuisine nous présente de nombreux modèles de brochettes électriques. La conception la plus demandée est verticale. Il est devenu populaire en raison de sa compacité et de l'uniformité des produits de friture. Les modèles horizontaux doivent porter une attention particulière aux propriétaires de cafés et de restaurants. Après tout, les brochettes horizontales sont fixes et vous permettent de cuire immédiatement une grande quantité de nourriture. Lors du choix d'un appareil électrique, les caractéristiques les plus importantes sont la puissance et le nombre de brochettes. La vitesse de cuisson dépend d'eux. Les marques russes se caractérisent par leur faible coût et leur fiabilité. Les fabricants étrangers nous ravissent avec un design original et élégant, des appareils supplémentaires qui augmentent la fonctionnalité de l'appareil.

Vidéo: comment choisir une brochette électrique