Gaufrier pour gaufres minces: règles de sélection, classement des meilleurs

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Les ancêtres des tout premiers gaufriers sont encore présents dans les rayons des magasins. Ces unités en fonte se composent de deux moitiés, et l'utilisation de tels dispositifs nécessite la compétence nécessaire. Un gaufrier moderne pour gaufres minces se distingue de son homologue obsolète par un confort d'utilisation maximal, une fiabilité et un beau design. Il est plutôt compact, léger et attrayant sur une étagère de cuisine ou dans une armoire.

Que rechercher lors du choix

La gamme de ces unités est si vaste que toute ménagère qui choisira l'appareil nécessaire sera tout simplement perdue. Et avant de contacter le vendeur avec une demande: "Conseiller le gaufrier, ce sera le meilleur!", Vous devez en savoir un peu plus sur les caractéristiques des appareils et les fonctionnalités de l'application. Tous les gaufriers électriques modernisés sont divisés en types:

1. Modèle standard. Il est utilisé pour la cuisson de gaufrettes minces ordinaires à partir desquelles vous pouvez préparer: des gâteaux, des tubes remplis de crème ou des glaces faites maison.
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2. Modèle avec panneaux épaissis remplaçables. Il est utilisé pour la cuisson au four avec une croûte croustillante et un cœur tendre.

Pour déterminer le gaufrier à acheter, tenez compte des caractéristiques suivantes:

• Dimensions
• Paramètres de poids;
• Intensité

Donc, par exemple:

• La petite unité compacte vous permet de la ranger sans problème sur n’importe quelle petite étagère;
• Un appareil universel de grande taille, fonctionnant plus rapidement et servant une variété de desserts à base de farine, convient mieux aux cafés et aux mini-pâtisseries.

Puissance de l'appareil

L'intensité de l'appareil est responsable de la vitesse de chauffage de ses panneaux. En moyenne, tous les gaufriers électriques standard devraient avoir une puissance de 590 à 760 watts. En achetant un appareil plus performant, cet appareil aura déjà les fonctions suivantes:

• Grill
• Grille-pain;
• Crêpiers;
• Sandwiches

Matériau du corps

Les matériaux les plus populaires utilisés dans la fabrication et la fabrication des gaufriers modernes sont:

1. Acier inoxydable. Les appareils de ce matériau sont plus fiables, durables, ont une résistance accrue aux températures élevées et protègent les éléments internes contre les dommages.
2. Nylon thermoplastique. Les dispositifs fabriqués à partir de cette substance résistant à des températures élevées sont légers, présentent des couleurs différentes et se distinguent par leur prix optimal.

Revêtement antiadhésif

Dans la plupart des cas, la surface de travail des gaufriers électriques présente des qualités antiadhésives. Plus le revêtement est épais, plus le dispositif durera longtemps. Les couches antiadhésives revêtues de:

• Téflon;
• Titane avec floroplast;
• Titane avec de la céramique.

Quel gaufrier à acheter pour les wafers minces? L'option la plus idéale serait d'acheter une unité avec un revêtement antiadhésif de titane avec de la céramique. Un tel revêtement a une réaction chimique neutre qui n'entre pas en hydrolyse avec les produits.

La fonctionnalité

En plus des paramètres techniques principaux, il est souhaitable que l'appareil dispose de fonctions universelles supplémentaires, telles que:

1. Capteur de température et de préparation du produit.
2. Maintien de la température souhaitée grâce au thermostat et au thermostat.
3. Structure interne pivotante pour une distribution uniforme sur la plaque de cuisson du produit.
4. Minuterie automatique pour les alertes à l'arrêt.
5. Éléments mineurs sous forme de spatules et de moules en forme de cône en silicone ou en bois de différentes tailles permettant de tordre des plaquettes en cornes.
6. Des agrafes près des poignées de l’appareil, qui contribueront à une friture uniforme des produits.
7. Pieds en caoutchouc ergonomiques permettant à l'appareil de fixer la position de manière fiable et fiable sur la surface de travail.

Ajouts fonctionnels

Avant de choisir un gaufrier pour des gaufres épaisses ou avant de réfléchir à la manière de choisir correctement un gaufrier pour des gaufres viennoises, il est utile d’en apprendre un peu plus sur les boulangeries-pâtisseries. Un tel agrégat a dans sa fonctionnalité des plaques amovibles pour la cuisson de produits de différents types et formes.

Un gaufrier électrique universel avec des formes interchangeables est une réelle opportunité de préparer des plats supplémentaires avec un seul appareil:

• Gaufres belges, américaines et fines;
• Donuts
• Gâteaux
• Noix
• Les sandwichs;
• Toasts
• La viande;
• Saucisses au fromage;
• Les légumes.

Classement des meilleurs gaufriers pour gaufres minces

Selon de nombreux consommateurs, les modèles suivants sont considérés comme les appareils les plus populaires et les plus utiles pour la cuisson de wafers minces:

• KUBAN 9

En utilisant ce dispositif électrique à gaufres, il est possible de cuire des produits rectangulaires qui se tordent bien dans des tubes bouclés et des coupelles coniques. Une couche de pulvérisation antiadhésive élimine l'utilisation d'huile de cuisson. Le temps de préparation d'une gaufre est compris entre 1 et 2,5 minutes. Peut être utilisé comme appareil pour préparer des toasts croustillants. Le prix moyen à Moscou: de 1300 roubles.

• SMILE WM 3609

Dispositif électrique de plaquette mince. Avec l'aide du cône en silicone inclus, chaque femme au foyer recevra un excellent gobelet étroit qui peut être rempli avec n'importe quel remplissage. Modèle ergonomique compact avec calibrage de panneau de 17 cm et revêtement antiadhésif. Il a deux voyants intégrés. Le prix moyen à Moscou: de 1450 roubles.

• SLASTENA-TUBE EV-1

L'unité pour les tubes et les cornes d'un fabricant national. Les plaques de cuisson massives de l'appareil sont en acier inoxydable avec pulvérisation antiadhésive en céramique-titane. Un type de revêtement innovant et écologique confère à l'appareil une opération à long terme en supprimant l'utilisation de graisses et d'huiles dans le processus de cuisson. Possède un régulateur de température qui maintient la température définie. Le prix moyen à Moscou: de 2200 roubles.

• CASTRORAG ZU-XGP-1E

Unité semi-professionnelle pour la cuisson de wafers minces au motif original. Le diamètre des plaques de friture de l'appareil a augmenté de 22 cm. Un appareil idéal pour cuisiner à la maison et dans les entreprises de restauration de grandes gaufres croustillantes ou de cornets en sucre pour confitures et glaces. L'appareil a une capacité élevée et la vitesse de cuisson d'un produit n'atteint que 1 minute. Minuterie intégrée et contrôleur de température. Le prix moyen à Moscou: à partir de 4000 roubles.