Gaufrier pour gaufres viennoises: règles de sélection, classement des meilleurs

Parmi les appareils de cuisine électriques, vous pouvez trouver un appareil tel qu'un gaufrier. À l'époque soviétique, chaque femme au foyer disposait d'un gaufrier pour la fabrication des noix avec du lait concentré sur une cuisinière à gaz et d'un gaufrier électrique pour la fabrication de tubes. Si les gaufriers étaient lourds et inconfortables, il existe maintenant des gaufriers électriques légers et faciles à utiliser. Grâce à cet appareil, vous pouvez faire des gaufres faites maison sans trop de difficulté. Le gaufrier pour gaufres viennoises peut être de différentes tailles et matériaux et chaque client peut choisir celui qui lui convient.

Sélection de l'appareil

Avant de choisir le meilleur gaufrier, il est utile de choisir les gaufres dont vous avez besoin. Il existe des gaufriers pour les gaufres belges, ils sont aussi appelés viennois. De tels appareils ont des cellules profondes, de sorte que vous pouvez cuire des gaufres luxuriantes avec une croûte croustillante. Ils sont généralement réalisés sous la forme d'un carré ou d'un cœur.

Il existe également des gaufriers pour les gaufres américaines. Ils ont des cellules minces afin de fabriquer des plaquettes rondes minces qui peuvent être torsadées dans un tube ou un cône.

La taille du gaufrier doit être choisie en fonction de la taille de la cuisine et du nombre de membres de la famille. En restauration publique, on utilise un gaufrier professionnel pour les gaufres viennoises, ce qui vous permet de cuisiner dans de grands volumes. Si vous n'avez pas trop d'espace et que cette douceur ne sera pas un plat du jour, choisissez un gaufrier compact. Il peut être rangé dans une armoire de cuisine, il est léger et facile à utiliser.

Si vous aimez la variété, vous pouvez acheter un appareil avec des panneaux interchangeables. Il vous permet de cuisiner des gaufres, ainsi que des noix avec du lait concentré ou des sandwiches. Remplacer le panneau ne prend que quelques minutes et une variété de plats ravira tous les membres de la famille.

Le temps de cuisson dépend de la puissance de l'appareil. 700-800 watts suffisent à la maison. Avec ce pouvoir, les bonbons seront cuits dans les cinq minutes.

Matériau du corps

Les fabricants proposent des gaufriers en plastique résistant à la chaleur ou en acier inoxydable. Les dispositifs en plastique ont une variété de modèles et sont peu coûteux. Mais le métal est plus résistant aux températures élevées et aux dommages physiques. Certains pensent que les appareils en métal sont lourds, mais les gaufriers modernes, même en acier, ne pèsent pas plus de 2,5 kg.

Réglage du chauffage

Pour la commodité de la cuisine, choisissez des appareils à chauffage réglable. Cela vous permet de modifier la température pour modifier la structure de la gaufre. Cette fonction vous permet de cuire des bonbons croustillants et moelleux. Les appareils modernes sont équipés d'un thermostat qui maintient la température et d'un thermostat qui la mesure.

Prix ​​et fonctionnalité

Pour les appareils en plastique les plus courants, le prix à Moscou commence à 500 roubles. Les prix des appareils en acier inoxydable commencent à mille roubles. En outre, le coût dépend de la fonctionnalité et de la puissance.

Lors du choix d'un appareil, il convient de prêter attention à ces fonctions nécessaires:

• Minuterie intégrée. Cela vous permettra de ne pas détecter le temps de cuisson vous-même. Lorsque les gaufres sont prêtes, l'appareil lui-même s'éteindra.
• Indicateur de chauffage. Cela vous permettra de déterminer quand l'appareil est réchauffé à la température désirée et prêt à être utilisé.
• Jambes caoutchoutées. Ils vous permettent d’installer fermement l’appareil sur la table.
• Panneaux remplaçables. Permettez d'utiliser un seul appareil pour cuisiner des plats différents.

Souvent, un livre avec des recettes de plats pouvant être préparés est fourni avec l'appareil. Certains modèles sont livrés avec des lames en caoutchouc qui vous permettent d'obtenir des pâtisseries sans endommager le revêtement. Un cône permettant de torsader des plaquettes minces est également inclus.

Certains modèles disposent d'une fonction de retournement. Après avoir versé la pâte, vous devez fermer le couvercle et faire pivoter l'appareil autour de son axe. Ainsi, la pâte est répartie uniformément. Il est impossible de dire sans équivoque quel est le meilleur gaufrier, car tout le monde a ses propres exigences pour cet appareil.

Note du fabricant

Les gaufriers sont fabriqués par de nombreux fabricants, nationaux et étrangers. Selon les avis des clients, les fabricants les plus populaires sont:

• Clatronic est une société allemande qui produit des appareils de cuisine de haute qualité.
• Maxwell est une société américaine qui fabrique de petits appareils ménagers.
• Magio est une marque ukrainienne dont les produits sont fabriqués en Chine.

Les meilleurs gaufriers pour les gaufres minces

Pour connaître le classement des gaufriers pour wafers minces, vous pouvez consulter un aperçu des modèles courants:

• Magio MG-390. C'est le modèle le plus populaire de 2016-2017. Le boîtier est en plastique résistant à la chaleur, a un revêtement antiadhésif, la puissance est de 750 watts. La température est réglée manuellement à l'aide de deux boutons. Inclus est un tube et un cône.

• Gourmet EV-0.8 / 220. Le boîtier est en métal et est très durable. La forme de l'appareil est rectangulaire, ce qui facilite la fabrication de tubes. La puissance est de 800 watts, il y a un thermostat intégré.

• Maxwell MW-1571. Une caractéristique de ce modèle est la présence de 5 modes de température. Il y a un indicateur prêt, ainsi qu'un revêtement antiadhésif. La puissance de l'appareil est de 800 watts, ce qui vous permet de cuire des gaufres en 3 minutes. Le boîtier est en plastique de haute qualité, le kit contient un cône pour la fabrication de cornes.

Les meilleurs gaufriers pour gaufres belges (épaisses)

Dans les magasins, il existe de nombreux modèles de gaufriers pour les gaufres belges et il est difficile de comprendre lequel est le mieux à acheter. Afin de faciliter la sélection, une évaluation des meilleurs fers à gaufres pour plaquettes épaisses a été créée en fonction des commentaires des clients:

• Princesse La principale caractéristique de ce modèle est la fonction de rotation de l'appareil à 180 degrés, ce qui vous permet de répartir uniformément la pâte. L'appareil est stable sur les surfaces grâce aux pieds en caoutchouc. La puissance est de 760 watts, préparant une portion de 6 minutes.

• Clatronic WA 3606. Il y a un régulateur de température et un revêtement antiadhésif. Pour plus de commodité, le service est fourni avec un cordon. La puissance est de 800 watts, une portion est préparée pour environ 6 minutes.

• Vitek Wx-1101. Ce modèle a un design lumineux et de petite taille. Vous ne pouvez faire que 3 gaufres à la fois. La puissance est de 1100 watts, ce qui garantit une cuisson en quelques minutes.

Un gaufrier est un appareil pratique qui vous permet de faire des gaufres faites maison en quelques minutes. Une grande variété de modèles vous permet de choisir une unité avec les fonctions nécessaires. Les modèles avec panneaux amovibles vous permettent de cuire une variété de gaufres, ainsi que des sandwiches doubles.

Vidéo: recette de délicieuses gaufres viennoises