Hotte: règles de sélection, conseils de professionnels

En décorant la cuisine, nous nous concentrons sur des détails tels qu'une table de cuisson, un four, un réfrigérateur et le design général de la pièce. Un aspect tout aussi important est le choix des hottes pour la cuisine. Nous aiderons avec la décision, quel capot acheter, afin qu'il réponde à tous les souhaits et demandes.

A quoi sert le capot et comment ça marche

La hotte assure l'échange d'air dans la pièce. Pendant la cuisson, il est impossible d'éviter l'apparition de suie, de graisse, ainsi que d'odeurs, parfois désagréables. Au fil du temps, la boue, se mélangeant à la poussière, se dépose sur les murs. En conséquence, votre cuisine a l'air désordonnée, vous passez beaucoup de temps à nettoyer. Ces problèmes sont résolus par un purificateur d'air de cuisine.

L'appareil fonctionne sur le principe de la ventilation forcée. Des filtres spéciaux éliminent les produits de combustion de l'air. Les hottes épurent l'air de différentes manières, elles sont donc divisées en types:

1. Type de flux. L'air pollué est épuré par filtration, passe dans le système de ventilation et est évacué à l'extérieur. Convient pour une pièce spacieuse, par exemple, 20 mètres carrés. m
2. Recirculation. L'air contaminé est nettoyé à l'aide d'un filtre, puis libéré de nouveau frais. Pas aussi efficace que le type de flux, le résultat dépend fortement de la qualité et de l'état des filtres, mais cette option coûte également un ordre de grandeur moins cher. Convient pour votre propre maison, où il est plus difficile de supprimer la ventilation vous-même. Ce sera également une bonne solution pour un petit coin cuisine, par exemple 6 m2.

Quels critères devriez-vous choisir un capot

Il existe un grand nombre de modèles de hotte. Ils diffèrent tous par leurs performances, la méthode de filtration, le type d’installation, la conception et la couleur, ainsi que par d’autres caractéristiques. Nous vous dirons ce que sont les hottes pour la cuisine.

Système de filtrage

Le système de purification de l'air pollué se compose de deux plaques: jetables ou réutilisables. Les premiers ressemblent à des cassettes en plastique, la surface à nettoyer est en hiver. Un filtre sale doit être remplacé. Acier ou aluminium réutilisable. Les articles contaminés ne sont pas enlevés, mais nettoyés et réinsérés.

Les filtres peuvent être grossiers et fins. Nettoyage grossier, autrement appelé graisse, car la maille métallique du filtre retient les grosses particules de graisse. Il est utilisé dans les hottes à flux. Le nettoyage fin s'appelle également charbon, pièges à graisse, fumée, suie. Un tel filtre doit être remplacé, utilisé dans les modèles à recirculation. Il y a un maillage supplémentaire en matière synthétique. Il doit également être changé car il est sale.

Les hottes modernes ont un double système de filtration: éliminent les particules polluantes et les odeurs désagréables. L'air perd environ 96% des impuretés nocives.

Apparence et design de la hotte

Pour choisir une hotte, vous devez tenir compte de différents modèles:

1. Suspendu. Succès parmi les acheteurs en raison du prix bas et de la facilité d'installation. Cela fonctionne dans un mode circulant, utilise des filtres réutilisables. Le plus souvent, il est monté sur un mur ou sous une armoire.
2. Dôme Un autre nom commun est cheminée. Il ressemble à un parapluie avec un tuyau, peut fonctionner à la fois en mode fluide et en mode circulation. Il a l'air élégant, sert de décoration d'intérieur et est donc plus cher.
3. Construit en. Cette option doit être intégrée dans une armoire suspendue avec un fond ouvert au-dessus du poêle. Il se connecte au conduit, ne semble pas encombrant, car il est complètement caché dans le placard. Le coût est inférieur à celui des modèles à dôme, car l'argent ne va pas décorer le décor.
4. Île. Ce modèle est monté au-dessus du plan de travail de l’îlot, situé au centre de la pièce. Plus souvent de type à écoulement, mais aussi à recirculation. C'est assez cher, mais c'est spectaculaire et moderne.

À propos des fans et de leur puissance

La hotte de cuisine contient un ou deux ventilateurs. La puissance d'échappement dépend de la puissance des ventilateurs. C'est de là que vient le concept de performance.

La productivité est la caractéristique la plus importante de chaque appareil de nettoyage. La productivité correspond au nombre de mètres cubes d’air que l’appareil peut nettoyer ou aspirer dans la gaine de ventilation en une heure de fonctionnement. Habituellement, cet indicateur fluctue entre 200 et 800 m3 / h.

Plus le capot est puissant, plus il fonctionnera fort. Il n’existe pas de modèles absolument silencieux, mais il existe différents modes de fonctionnement. Vous pouvez obtenir au minimum un son silencieux et non gênant.

Panneau de configuration - quel est le meilleur?

Le panneau de commande est toujours présent à l'extérieur du boîtier et contrôle les modes de fonctionnement de l'appareil. Ils viennent également sous de nombreuses formes:

1. Bouton poussoir. Une option simple. Il y a des boutons sur le panneau, chacun activant et désactivant un certain mode de fonctionnement. Parmi les inconvénients: les boutons peuvent cesser d'appuyer sur les boutons si vous ne nettoyez pas la hotte des taches grasses dans les meilleurs délais.
2. Sensoriel. Pratique à utiliser, contrôlé par le toucher. La LED s'allume instantanément, l'appareil passe dans le mode sélectionné.
3. Curseur. Le mode souhaité peut être sélectionné à l'aide du commutateur mécanique horizontal.
4. Électronique. Le contrôle à distance est possible en utilisant la télécommande.

Dimensions du capot

Lorsque vous répondez à la question de savoir comment choisir une hotte pour la cuisine, il est important de prendre en compte les dimensions du sujet technologique, en les corrélant avec la surface de la pièce.

Le principe le plus important - le dispositif de purification de l'air doit correspondre à la taille du poêle ou être plus grand, mais pas inférieur. Sinon, toute la saleté ne pénètrera pas dans les filtres, les performances chuteront considérablement. Les options les plus courantes sont les modèles d’une largeur de 50, 60 ou 90 centimètres. La profondeur devrait être d'environ 30 à 50 centimètres, la cagoule ne doit pas dépasser trop le poêle, sinon vous pouvez la frapper avec votre tête. La hauteur de l'appareil ne joue pas un rôle particulièrement important, généralement entre 1 et 1,5 mètres.

Quelle hotte choisir pour une cuisinière électrique? Ici, la hauteur à laquelle l'appareil est monté au-dessus de la table de cuisson joue un rôle. Au-dessus de la cuisinière électrique, la hotte peut être suspendue à une distance de 60 centimètres, par-dessus une cuisinière à gaz, à une distance d’au moins 70 centimètres de la surface. Il est inacceptable de réduire cette hauteur car la graisse déposée sur les parois ou sur le filtre d'échappement peut s'enflammer sous l'effet de la chaleur.

"Gadgets" supplémentaires

En plus des fonctions de base, l’appareil dispose de nombreuses fonctionnalités intéressantes. Nous parlerons des plus utiles, de celles qui vous seront utiles chez vous:

1. Mouvement résiduel. Après avoir éteint l'appareil, le ventilateur continue de fonctionner silencieusement pendant 5 à 15 minutes. Synchronisation possible avec le poêle. Ainsi, l'air de la cuisine sera purifié au maximum.
2. Inclusion d'intervalle. L'air frais entre constamment dans l'appartement. Le ventilateur fonctionne silencieusement et l'air de la pièce est rejeté dans la rue.
3. Rétro-éclairage Les ampoules LED qui équipent la plupart des hottes facilitent la cuisson.
4. Capteur rappelant le nettoyage. Un voyant sur le panneau de commande s’allume, indiquant qu’il est temps de nettoyer ou de remplacer le filtre.
5. Si vous choisissez un modèle unique pour beaucoup d’argent, faites attention à l’option offerte par Siemens. La société a intégré une télévision dans le panneau.

À propos du coût des hottes

Il existe de nombreux modèles dans les magasins de Moscou et des autres grandes villes de Russie. Sur les sites de magasins ont posté leurs descriptions détaillées avec des photos et des critiques. Les fabricants de hottes les plus populaires sont Bosch, Siemens, Samsung, Zanussi, Gorenje, Hansa.

Les hottes sont divisées par prix:

1. Les modèles les plus économiques sont en plastique, parfois des pièces métalliques sont présentes. Sur les boutons ou les curseurs du panneau. Faible productivité (jusqu'à 500 m3 / h). Éclairage - lampes à incandescence.
2. Les options à prix moyen sont l'aluminium, le verre ou l'acier inoxydable. Sur les boutons, curseurs ou capteurs du panneau. La productivité ne dépasse pas 700 m3 / h. Éclairage - lampes à incandescence ou halogènes.
3. Les modèles les plus chers ont les performances les plus élevées - jusqu'à 1 300 m3 / h. Le matériau de fabrication est de haute qualité, la finition peut être faite de bois précieux. Sur le panneau, il y a un capteur et de nombreux capteurs qui contrôlent la température, la fumée, l'humidité. La gestion est effectuée à l'aide de la télécommande. Éclairage - lampes halogènes.

Photo: hottes de différents fabricants