Hauteur d'extraction au dessus du poêle: gaz, électricité, normes et normes de distance pour l'installation

Aucune cuisine moderne n'est complète sans une hotte aspirante. Ces dispositifs empêchent la pollution de l'air dans la maison par les particules de graisse, les produits de combustion et les odeurs fortes qui accompagnent le processus de cuisson.

Lors du choix d’une hotte aspirante, beaucoup se concentrent à juste titre sur l’attrait esthétique et les caractéristiques techniques de l’équipement acheté. Dans le même temps, ils oublient l’importance de placer correctement l’appareil dans la cuisine.

Vous pouvez choisir un modèle techniquement parfait qui s'intègre parfaitement à votre intérieur. Mais si vous faites une erreur avec l'emplacement de l'appareil, vous pouvez obtenir une conception inutile et non fonctionnelle. Et dans certains cas, ce sera même dangereux.

L'un des aspects les plus importants de l'installation est le respect de la distance nécessaire entre les appareils ménagers: hotte aspirante, cuisinière à gaz / électrique ou à la surface.

Nous déterminerons à quelle distance vous pouvez suspendre la structure d'échappement.

Types et originalité des dispositifs d'échappement

Principe de fonctionnement

Tous les produits actuellement sur le marché, selon le principe de fonctionnement, peuvent être divisés en deux grandes classes: circulation et échappement.

Circulant

Unités de circulation filtrer l'air de la cuisine grâce à un système de filtrage intégré à plusieurs étages. Après cela, l'air purifié retourne dans la cuisine.

Ils ont l'habitude se composent d'un filtre séparateur qui retient les grosses particules et d'un filtre au charbon qui absorbe les odeurs.

L'air pollué au-dessus du poêle est aspiré par le ventilateur dans la hotte, passe à travers le système de filtration et se retrouve dans la pièce.

L'efficacité et la performance de tels systèmes sont faibles.. Il est recommandé de les utiliser uniquement dans les cas où il n’est pas possible de raccorder la hotte au système de ventilation.

Échappement

Les structures d'échappement permettent d'éliminer l'air contaminé de la pièce par le conduit de ventilation du bâtiment.

Dans les appareils de ce type, des filtres à graisse mécaniques doivent être utilisés pour empêcher le "sur-développement" du conduit de ventilation.

Avant de choisir un modèle, il est nécessaire de calculer la puissance requise de la hotte d'extraction.

L'aide Une productivité maximale devrait permettre un changement d'air douze fois dans la cuisine en une heure.

Généralement beaucoup de modèles modernes sont universels. Ils peuvent fonctionner aussi bien en circulation qu'en mode d'échappement, en fonction de la méthode de connexion.

Construction

Selon le type de conception, les hottes sont divisées en types suivants.

• Avec une surface plane.
• Dôme
• Incliné.
• En retrait.

Dispositifs à surface plane

Le type de dispositif d'échappement le plus simple et le moins coûteuxcaractérisé par la taille compacte et le prix bas.

Ces modèles capable de travailler plus efficacement de manière autonome en mode circulantgrâce aux filtres intégrés.

Les inconvénients de ces dispositifs incluent la nécessité de nettoyer et de remplacer régulièrement les éléments filtrants. Dans la plupart des cas, la technique n'a pas un aspect esthétique attrayant. Ces lacunes sont partiellement compensées par le coût relativement bas du produit.

Dôme

Un autre type d'appareil largement utilisé dans nos cuisines.

Le mode de fonctionnement principal des appareils de ce type est l'échappement. Ils capturent l’air chaud qui monte et qui est saturé de vapeur d’eau et de particules de graisse. Et ensuite, ils le retirent de la pièce par le conduit de ventilation.

Le fonctionnement efficace de ces modèles dépend de la bonne installation. Dans ce cas, elle fourni même en mode passif, sans activer le ventilateur intégré.

Dans certains modèles de parapluies d'échappement, il est possible d'installer des filtres à charbon pour assurer un fonctionnement en circulation avec une efficacité réduite.

Incliné

Appareils inclinés sont un type de dôme d'échappement.

Ils sont considérés comme les plus esthétiquement parfaits et modernes. Ces dispositifs combinent une apparence attrayante, une excellente ergonomie du lieu de travail et une efficacité élevée.

Le principal inconvénient de ces appareils est leur coût relativement élevé.

Encastré

La principale différence entre ces modèles et ceux énumérés ci-dessus est que la conception elle-même et les conduits sont cachés dans l'armoire murale.

Comment choisir le bon endroit pour la hotte

La principale exigence pour le site d’installation des dispositifs d’échappement doit être placée strictement à la verticale de la surface du poêle.

Important! La taille du produit doit être égale ou supérieure à la taille de la plaque.

Lors du choix et de la préparation d'un lieu pour une installation de ventilation, les facteurs suivants doivent être pris en compte.

• Distance du conduit de ventilation.
• La puissance du ventilateur de l'appareil.
• La capacité de connecter le pouvoir.

Si vous envisagez d’installer un appareil de type échappement, depuis le lieu d'installation jusqu'au conduit d'aération du bâtiment, il devrait être possible d'installer un conduit d'air.

Le chemin de conduit doit choisir le plus court avec le moins de tours. Si cette exigence n'est pas respectée, l'efficacité de l'appareil diminuera considérablement.

Si l'emplacement de la table de cuisson est très éloigné des colonnes de ventilation, vous devriez peut-être songer à choisir un appareil de type à circulation.

La puissance du ventilateur détermine la distance maximale par rapport à la surface de la plaque à laquelle l'appareil remplira efficacement ses fonctions

Un problème important est la disponibilité de l'électricité près du site d'installation. L'option la plus appropriée est de placer une prise séparée pour la hotte au-dessus du site d'installation.

Attention! Compte tenu du boîtier métallique des hottes aspirantes, la mise à la terre est obligatoire pour éviter les dommages causés par le courant électrique.

Distance entre l'équipement de cuisson et la hotte

Pourquoi connaître la distance entre les appareils

La distance correctement choisie entre le poêle et la hotte est la clé d'un climat de haute qualité et de la commodité du travail en cuisine.

Une installation incorrecte peut raccourcir la durée de vie de l'appareil.

Le montage de la hotte prend du temps. Si l'appareil n'est pas installé correctement et que vous devez réinstaller l'appareil, cela peut entraîner des perturbations à l'intérieur de la pièce.

Qu'est-ce qui affecte la distance entre les appareils

La hauteur d'installation de la hotte au-dessus du comptoir détermine plusieurs points importants à la fois:

• sécurité du fonctionnement de l'équipement;
• l'efficacité du système de ventilation;
• ergonomie de l'espace de travail dans la cuisine.

L'un des principaux facteurs affectant l'efficacité de l'équipement est la distance correcte entre le poêle et la hotte.

Si le périphérique est réglé trop bas, ergonomie de l'espace de travail. Vous ferez l'expérience de la gêne pendant la cuisson. Un les particules de suie et de graisse déposées sur la grille de ventilation peuvent s'enflammer.

Trop haute installationperformance et efficacité réduites du capot son travail. Cela nécessitera l'utilisation constante d'une hotte aspirante à puissance maximale, réduisant ainsi sa durée de vie. Dans le même temps, le niveau de bruit dans la maison et le coût de l'électricité augmentent.

Comment connaître les exigences réglementaires en matière de distance

Actuellement il n'y a pas de norme unique concernant la distance optimale entre la surface du poêle et la hotte. Chaque fabricant d’appareil recommande ses propres valeurs en fonction du type et des performances de l’appareil.

Lors de l’installation de la hotte, vous devez vous fier aux critères suivants:

• volume de la pièce;
• type de cuisinière (au-dessus de l'électricité ou du gaz sera);
• performance de l'équipement;
• la croissance des membres de la famille.

Les règles prescrivent des normes strictes concernant la limite inférieure de l'installation de la hotte. Cela dépend du type de poêle, assurant la sécurité incendie lors du fonctionnement de l'équipement.

Limite supérieure L'installation détermine les performances du produit et sa facilité d'utilisation. Par conséquent, elle n'est pas réglementée par les normes en vigueur dans l'État. Mais seul ce paramètre est le plus important du point de vue de l'utilisation efficace de l'appareil

Les normes

Distance standard pour les cuisinières à gaz et les surfaces

Si vous êtes propriétaire d'une cuisinière à gaz, alors la distance entre la table de cuisson et le bord inférieur de la hotte ne peut être inférieure à 75 cm.

Conformité à cette règle prévenir les incendies. Aussi bien exclure la possibilité d'extinction de la flamme cuisinière causée par trop d’admission d’air.

Distance standard pour cuisinières et panneaux électriques

Pour les propriétaires de cuisinière électrique la norme est beaucoup plus douce, car dans ces produits il n’ya pas de flamme nue.

De ce fait, le risque d'incendie est réduit et il n'y a aucune possibilité d'extinction de la flamme par le flux d'air d'aspiration.

Dans ce cas, par norme la distance minimale au-dessus de la cuisinière électrique doit être d'au moins 60 cm.

Nuances de modèles d'instruments et de tailles entre eux

Comment la distance est déterminée pour les surfaces de cuisson combinées

Si vous êtes propriétaire d'une table de cuisson combinée, alors lorsque vous choisissez une distance, vous devez vous conformer aux normes les plus strictes en matière de cuisinières à gaz.

En d’autres termes, laissez au moins 75 cm entre le poêle et la limite inférieure de la hotte.

Comment déterminer la distance pour les panneaux inclinés

Une des questions communes aux gens ordinaires est la suivante: comment mesurer correctement la distance entre la surface de la plaque et le modèle incliné de la hotte aspirante.

La réponse est simple: vous devez mesurer distance minimale entre le point le plus bas de la hotte aspirante et la surface du poêle.

Pour les heureux propriétaires de modèles inclinés de hottes aspirantes installées au dessus du panneau de gaz distance minimale nSi nécessaire, peut être réduit à 55-65 cm.

Les propriétaires de hottes aspirantes inclinées qui sont sur l'équipement électriquepeut placez le bord inférieur du produit à une distance d’au moins 35-45 cm.

Nous avons présenté les normes à connaître pour placer correctement la hotte dans la cuisine. Vous savez maintenant à quelle hauteur le capot doit être suspendu.

Nous espérons que nos conseils vous seront utiles, vous pourrez facilement y faire face. Et votre hotte enchantera l'air pur de la cuisine.