Types de hottes de cuisine: quelles sont les hottes de cuisinière? Variétés que diffèrent.

La disponibilité d'un grand choix de hottes de différentes conceptions vous permet de vous sentir à l'aise dans une cuisine équipée d'appareils modernes. L'absence d'odeurs, de brûlures et de fumée est due à l'organisation compétente des flux d'air, même dans une petite pièce. La plus grande fumée provient des cuisinières domestiques.

Les espèces individuelles et leur description

En fonction de la tâche à accomplir et des exigences relatives aux équipements de ventilation de la cuisine, les hottes sont divisées en fonction de divers critères:

• caractéristiques fonctionnelles de fonctionnement;
• caractéristiques de conception;
• le principe du travail;
• le bruit
• la performance
• forme d'équipement;
• la présence de fonctionnalités supplémentaires.

Parmi les types de hottes de cuisine modernes, on distingue les appareils de ventilation pour cheminée. Les caractéristiques de conception de ces unités, de par leur forme et leur principe, sont identiques à celles des unités de cuisine. Une des caractéristiques distinctives du fonctionnement des hottes de foyer est l’augmentation de la productivité, le besoin fréquent d’entretien et le changement de filtre. Ces unités sont fabriquées sous la forme d’un cône tronqué ou d’une pyramide fixée à un mur ou à un plafond.

Quelles sont les différences de design

Selon la forme et la méthode de fixation des équipements de ventilation, on distingue les types de hottes de cuisine suivants:

1. Capots plats Ces unités sont installées de manière compacte dans une pièce pour n'importe quel usage et ne nécessitent pas de connexion à un système de ventilation central ou à un conduit d'air. L'attractivité de ces conceptions réside dans la possibilité d'économiser de l'espace dans les petites cuisines et de s'intégrer dans tous les intérieurs, sans violer le design sémantique. Un grand inconvénient d'un tel agrégat est le besoin fréquent de remplacer les éléments filtrants. Selon le type d’installation, cette conception est attribuée aux accessoires et placée directement au-dessus du poêle.
2. Hottes de dôme. Un tel équipement de ventilation est équipé d'un moteur puissant et offre des performances élevées. Ces structures sont utilisées en présence d'une cheminée pour créer un meilleur flux d'air intérieur, ce qui permet d'améliorer le microclimat dans les coins les plus reculés de la pièce. Utilisé avec un système de ventilation central. En raison des puissants ventilateurs situés à l'intérieur de l'équipement, le boîtier et le conduit de ventilation sont surdimensionnés. Ils fixent un tel assemblage au mur, parfois au plafond, aussi près que possible de la ventilation. Ces hottes sont montées dans des pièces spacieuses, nécessitant de plus en plus d’échange d’air.
3. Les constructions en îlot ou en forme de T ont une fonction aussi fonctionnelle que celles en dôme. L'apparence distingue ces unités avec une plus grande capacité à s'intégrer dans la cuisine, en raison de la variété de design décoratif des parties du corps et du conduit d'évacuation d'air. Grâce à leurs puissants moteurs électriques, leurs performances sont excellentes. Utilisé en présence de ventilation à domicile. Selon la conception du système de ventilation central, il est possible de monter uniquement au plafond ou en combinaison avec des supports muraux.
4. Les hottes installées dans le coin des pièces sont appelées - angulaires. La conception externe d'une telle unité, selon la conception, ressemble à une conception en dôme ou en forme de T, avec des formes angulaires de l'entrée d'air inférieure. La spécificité de cette disposition est due à la conception du conduit de ventilation central ou à la volonté d'installer le poêle dans le coin du meuble de cuisine intégré. Ces hottes ont de hautes performances. Fixez ces structures au mur.
5. Les unités encastrées constituent l'un des types de structure les plus populaires de l'équipement de ventilation. Les fabricants d'appareils de cuisine offrent un vaste choix parmi la gamme de produits fabriqués. Les hottes peuvent différer en taille, en utilisant la largeur standard des étagères à charnières: 45, 60 et 90 cm, et en performance. Modes de fonctionnement (2 ou 3), rétro-éclairage et présence d'un panneau rétractable télescopique.
6. Les hottes inclinées ont été largement utilisées ces dernières années. Ce sont les mêmes modèles d'îles, mais avec une conception modifiée du panneau du plan inférieur. Les fixations et la fonctionnalité correspondent à la conception en forme de T.
7. Types par type de travail

ATTENTION! Tous les fabricants étrangers n'adhèrent pas clairement aux formats standards d'étagères suspendues. Lors de l’achat d’équipements, la conformité des avions adjacents est sujette à vérification.

La plupart des modèles intégrés se connectent à un système de ventilation central. La possibilité de placement à l'intérieur du meuble préserve l'intérieur souhaité de la cuisine. Les caractéristiques des attaches de telles structures exigent de la persévérance lorsqu'elles sont montées dans une armoire suspendue.

IMPORTANT! La zone du plan inférieur de tous les types d’équipement de ventilation doit correspondre à la taille de la plaque ou la dépasser.

Il reste au moins la distance entre le poêle et l'appareil:

• 65 cm pour les cuisinières électriques;
• 75 cm - pour le gaz.

En fonction du principe de fonctionnement, l'équipement est:

• recirculation;
• qui coule;
• combinés.

La méthode de recirculation est la base des structures plates à charnière. Une caractéristique de cette méthode vous permet d’installer la hotte même s’il n’ya jamais eu de système de ventilation central. En faisant passer l'air à travers ses propres filtres, une telle unité purifie l'air des graisses, des odeurs et des brûlures. La nécessité de remplacer régulièrement les filtres rend le fonctionnement de ces équipements peu efficace. Mais, en l’absence de ventilation et de purification de l’air, il vous permet d’être le seul à pouvoir utiliser.

La possibilité d'élimination de l'air par le canal de ventilation depuis l'ondulation ou par des tuyaux dans le système de ventilation central fait la popularité des unités traversantes. Le travail de ces appareils de cuisine ne nécessite pas le remplacement fréquent des filtres, mais permet en même temps une évacuation intensive de l’air, qui est remplacé arbitrairement par de nouveaux flux de masses d'air passant par les fenêtres ouvertes d'une maison ou d'un appartement.

Pour utiliser les deux méthodes de changement des flux d'air, des hottes combinées sont utilisées. Ce mode de fonctionnement se retrouve principalement dans les modèles intégrés. La nécessité d'utiliser de telles hottes est associée à une mauvaise perméabilité des conduits de ventilation de la maison.

Tous les modèles de hotte sont équipés de filtres en aluminium qui retiennent les particules de graisse et d’huile. Extérieurement, ce filtre ressemble à une grille avec de petites cellules. Lors de la cuisson, les microparticules se déposent sur la grille et finissent par se boucher. Après la perte de capacité du filtre, il doit être remplacé ou lavé à fond. Les fabricants d'unités de traitement d'air recommandent certaines périodes de maintenance des filtres, en fonction de la section de l'élément et des conditions de fonctionnement.

ATTENTION! Le bon fonctionnement de l'équipement nécessite le remplacement régulier des filtres. Une longue période de fonctionnement sans remplacer les éléments filtrants entraîne une diminution des caractéristiques techniques et, par conséquent, un échange d'air inadéquat dans la pièce.

Les filtres à charbon sont utilisés dans les hottes à recirculation. Un tel matériau est capable d'absorber les odeurs désagréables. Mais nécessite des remplacements fréquents. Il n'est pas possible de nettoyer ces filtres des matières grasses. Par conséquent, l'entretien par rinçage ou purge est exclu.

Une caractéristique importante de la performance d'une hotte de cuisine est la productivité. Les unités en forme de dôme et de T ont une grande puissance de ventilation. Et les conceptions encastrées et plates sont divisées en:

• installations peu productives - jusqu’à 700 mètres cubes. m;
• puissance moyenne - jusqu'à 1500 mètres cubes;
• plus de 1500 cu m

Le choix des performances de l’unité dépend de la zone de la pièce dans laquelle il sera installé. Pour la cuisine, une superficie de 10 mètres carrés. m L’utilisation d’équipements d’une capacité allant jusqu’à 800 mètres cubes est tout à fait acceptable. Une pièce plus grande nécessitera un échange d'air accru. Etant donné la possibilité d'utiliser des hottes à différentes vitesses, le choix de l'équipement est fait avec une marge, calculant le débit d'air pour une vitesse intermédiaire.

La comparaison

Pour faire le bon choix d'unité de ventilation, nous comparons certains modèles de fabricants populaires.

Différences et similitudes spécifiques entre différents modèles

Pour une évaluation comparative des équipements de ventilation, il est nécessaire d'étudier les paramètres techniques des modèles courants.

Le modèle classique de couronne Camona 600 a un design intégré pour une armoire murale de 60 cm. La productivité est de 550 mètres cubes / heure, trois modes de fonctionnement, une trappe de retour et une surface de glissement d'une prise d'air. La hotte est équipée de deux lampes de faible puissance, elle a une commande mécanique, est équipée d'un filtre anti-graisse pour un fonctionnement en mode de recirculation, le niveau de bruit est de 38 dB.

L'unité intégrée au budget "Elikor Integra 60" a exactement la même largeur et une grille d'entrée d'air télescopique. Deux modes de fonctionnement, des boutons mécaniques et une capacité de 400 mètres cubes. m / h, ils peuvent utiliser l’équipement en présence ou non d’un système de ventilation domestique. La présence de lumière rend l'utilisation de l'équipement confortable dans les cuisines peu éclairées. Le bruit est de 55 dB.

Un modèle similaire du fabricant d'électroménager populaire Siemens est équipé de deux moteurs qui ont trois modes de fonctionnement. L'un d'eux est capable de nettoyer la pièce des odeurs en quelques secondes. La productivité est de 740 mètres cubes. m / h et l’utilisation de lampes à LED confirment la position de leader de la marque mondiale. Le bruit lorsque le moteur est en mode intensif est de 68 dB, il n’ya pas de clapet anti-retour et un panneau d’admission d’air de type rétractable.

Les trois hottes examinées ont la même taille globale, correspondant à la largeur du poêle et à la méthode d'installation intégrée dans les meubles de cuisine. Les performances et les niveaux sonores sont très différents. Une marque reconnue mondialement n’équipe pas l’équipement avec un clapet anti-retour et un mode de recirculation, mais elle permet également de nettoyer rapidement la pièce des masses d’air indésirables. Les différences de spécifications techniques permettront au consommateur de choisir en fonction des conditions d'installation requises.

La comparaison de différentes unités de ventilation d'autres conceptions vous permettra de comparer la similarité de puissance de différents fabricants et modèles. Par exemple, la hotte de cheminée Hansa OKC 6726 IH a une capacité de 620 mètres cubes par heure et la hotte Bosch DWK095G60R inclinée a une capacité de 580 mètres cubes. m / heure. Les deux ont le même pouvoir, mais un design et un but différents.

Quelle vue choisir

La décision d’acquérir un type particulier d’équipement de ventilation dépend des exigences qui s’y appliquent. S'il est important que la cuisine préserve l'intérieur, cela implique la possibilité d'utiliser une structure intégrée. Avec des exigences accrues en matière d’échange d’air, l’utilisation d’un dôme ou d’une cagoule en forme de T sera la bonne solution.

Après avoir compris les caractéristiques des indicateurs techniques et des conceptions des unités de ventilation, le consommateur peut sélectionner correctement les appareils électroménagers requis, non seulement pour lui-même, mais également pour ses proches.