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Souvent, les viticulteurs de maladies similaires causées par des champignons différents sont appelés pourriture, sans entrer dans les détails. Il y a du gris, du blanc, du noir, de l'acide, de la pourriture des racines.
De différentes maladies du raisin, pour les combattre sur vidéo (à la fin de l'article) le traitement du pulvérisateur à dos est montré. L'auteur traite un mélange en réservoir de plusieurs médicaments, ce qui est économiquement avantageux et économise le travail. Au cours de la saison, plusieurs traitements sont effectués - en fonction de la météo, l'état des plantations, la présence de maladies ou de parasites.
Pourriture grise sur les raisins
Champignon Botrytis cinerea Pers, à l'exception des raisins qui affectent d'autres plantes ligneuses et herbacées. Il hiberne sur toutes les parties de la plante - dans l'écorce et les feuilles mortes, les baies, souvent - les crêtes. Au printemps, il active, affecte toutes les parties de la plante. Plus facile à pénétrer les dommages mécaniques aux tissus végétaux et aux tissus instables, par exemple, en raison de l'alimentation unilatérale en azote. La possibilité d'infection dépend directement de l'épaisseur de la peau de l'hôte, des caractéristiques variétales. Lentement germe même à une température légèrement positive.
La pourriture grise sur les feuilles du raisin se manifeste sous la forme de taches brunes, recouvertes d'une couche grise de conidiophores.
Dans la chaleur, la partie affectée meurt. Sur les parties ligneuses de la plante, les taches sont blanches ou jaune clair, les baies sont brunes. Lorsque les crêtes des grappes sont endommagées, elles deviennent brun verdâtre, augmentent et se désintègrent. Conduit à la chute des régimes. Sur tous les spots au fil du temps, il y a une floraison grise qui se dépose au toucher: le champignon se multiplie.
Danger de pourriture grise du raisin lors de la reproduction des arbustes, Botrytis s'installe facilement dans les lieux de vaccination et ne donne pas naissance à des callosités.
La défaite des variétés blanches par temps chaud et sec au cours des dernières étapes de la maturation des baies peut améliorer la teneur en sucre et la qualité du vin obtenu. Les dommages supplémentaires sur les variétés rouges est la destruction du pigment par le champignon.
La pourriture grise sur les raisins, comment se battre? Vous devriez savoir que les médicaments contenant du cuivre ne sont pas assez efficaces. Les préparations du groupe benzimidazole (bénomyl, cercobine et derozal) sont bonnes, mais il existe des souches qui leur résistent. Un traitement ne peut pas être détruit. Traitement,% de solution de rinilan et, 75% de la course aide. Le premier traitement est plus avantageux pour effectuer ces préparations contre le mildiou, qui affectent simultanément Botrytis. Il est préférable de traiter avec différentes préparations, cela empêche le développement de la résistance aux ravageurs et donne le meilleur effet.
Pas mal aide la méthode folklorique - traitement avec une solution d'iode. Sur le seau - 30-50 gouttes, jusqu'à l'apparition d'une teinte jaune clair et une faible odeur d'iode. Traiter une fois par décennie ou après une pluie.
D'une grande importance est la bonne agrotechnique, la prévention de l'épaississement de la brousse, la mise en œuvre en temps opportun des opérations vertes, le top dressing approprié. Par temps sec et chaud, la maladie est toujours moins affectée.
Pourriture blanche des raisins
Appelé le champignon Coniothyrium diplodiella Sacc. Les plantes sont affectées par temps chaud, souvent à la fin de la maturation des baies. Les baies fleurissent, se dessèchent, prennent un aspect bouilli, couleur pourpre, concentrique. Les feuilles se dessèchent, deviennent vert sale, ne tombent pas. Sur les pousses longues taches gris-blanc, souvent des tirs sonnants. Partout les monticules de pycnides sont remarquables, à la fin la couleur des baies affectées devient blanc sale. Les pycnides qui mûrissent soulèvent la peau des baies, entre elles et la chair pénètre dans l'air. Les baies apparaissent donc blanches, la peau est facilement enlevée par une poche.
Les épidémies de la maladie sont observées après la grêle, sur les baies brûlées, avec les buissons épaissis. La nécessité d'un traitement distinct de la pourriture blanche est rare. Est-ce juste après la grêle, en utilisant des médicaments contenant du cuivre ou d'autres.
Le traitement des vignobles contre le mildiou ou l'oïdium affecte également l'agent causal de la pourriture blanche des raisins.
Pourriture noire des raisins, bouche noire
L'agent causal Guignardia bidwellii nécessite pour l'infection l'humidification des plantes pendant un certain temps, sinon le champignon ne pénètre pas dans les cellules hôtes. Le plus souvent affectés sont les plantations près des réservoirs, après les dommages mécaniques, en particulier le soir - la rosée de nuit contribue à l'infection.
Sur les baies apparaît une tache brune avec un point blanc au centre. Il pousse, il attrape toute la baie. Plus tard, les fruits deviennent noirs, s'assèchent. Par temps de pluie, la pourriture humide se développe, dans le sec - les baies sont ridées, momifiées, violet foncé ou bleu-noir. Ils s'accrochent aux grappes pendant un moment, tombent en automne. Ils servent, comme les feuilles mortes, comme source d'infection à l'avenir.
Sur les feuilles, la maladie se manifeste sous la forme de taches crème avec une frange vert foncé. Le tissu à l'intérieur des taches est sec, mort. Sur les taches de pousses sous la forme de traits noirs. Ulcères ultérieurs sont formés, le cortex est fissuré. Il ressemble à la moisissure, mais avec l'avènement des pectids noirs, il est impossible de confondre.
Le problème avec cette maladie, comme d'autres, est que l'infection de la baie est imperceptible depuis longtemps. Et puis la maladie se développe très rapidement, et il est trop tard pour traiter... Par conséquent, la prévention est importante, le traitement commence avant l'apparition des signes de la maladie.
Il est important de prévenir la maladie, enlever les feuilles et les fruits, les pousses, les vignes abandonnées raskorchevyvanie.
Pourriture des racines des raisins
C'est un groupe de maladies regroupées selon des signes externes. Les agents causatifs sont des champignons de différents ordres: imparfaits, basidiaux, marsupiaux. Cela inclut la défaite de psatireloy, hydropisie, rosaline.
Il est toujours plus facile d'endommager les racines, endommagées par les intempéries, mécaniquement, les parasites - phylloxéra, nématodes, acariens, etc. Initialement, les champignons se développent sur les racines mortes, mais progressivement infecter et en bonne santé.
La maladie se produit dans des sols lourds, riches en humus et flottants. Sur le loam sableux, pauvre en sols organiques, la maladie ne se développe pas. Initialement, les champignons se développent en tant que saprophytes sur du bois mort, puis passent aux racines en développement des raisins et se comportent comme des parasites.
Mesures de contrôle
Les produits chimiques sont inefficaces, principalement réduits à la prévention de la maladie et à l'élimination des buissons affectés.
- Les cépages indigènes des raisins européens ne doivent pas être plantés dans un sol lourd et mal aéré ou infectés par des champignons.
- Utilisation d'engrais minéraux au lieu de organiques.
- Retirer les résidus de légumes du champ.
- Pour déraciner et enlever les buissons morts ou blessés.
- Adhérer aux bonnes techniques agricoles. Desserrer le sol sur les sols flottants.
Pourriture aigre des raisins
Le nom n'est pas associé à la couleur (comme dans beaucoup d'autres pourritures), mais avec une odeur: les baies affectées ont une odeur acétique. L'odeur provient de l'activité vitale des micro-organismes, la transformation des baies de sucre dans le vinaigre. Près de la drosophile, de petites mouches à fruits, leurs larves - minuscules vers blancs - sont à l'intérieur des baies. La drosophile se reproduit très rapidement, ce qui à son époque a tellement plu aux généticiens. Hélas, ici ils apportent des dégâts importants, affectant les baies de raisin et provoquant le développement de nombreuses maladies. Dans les baies endommagées, les mouches sont plus faciles à pénétrer; en revanche, elles transportent aussi de la levure et des champignons des baies aux baies.
Lorsque la maladie se développe, nous traitons, et le mélange de fongicide et d'insecticide - des mouches. Si vous n'êtes pas sûr que les préparations peuvent être mélangées (il existe des tables spéciales, mais elles ne sont pas toujours à portée de main), préparez les solutions séparément, fusionnez avant utilisation.
