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Les baies de cassis riches en vitamines peuvent être trouvées dans les chalets et les fermes de Moscou à Sibérie, car sa popularité grandit chaque année. Aujourd'hui, de nombreuses variétés de cassis ont été introduites, ce qui permet de choisir le plus adapté à n'importe quelle région de notre pays.
Chaque variété de groseille possède des caractéristiques uniques, en comparaison desquelles vous pouvez faire le bon choix en faveur de tel ou tel cassis:
- le moment de la fructification;
- qualités gustatives (sucrées, aigres-douces);
- épaisseur de la peau des baies;
- résistance à la sécheresse;
- résistance au gel;
- résistance aux dommages causés par les maladies et les ravageurs.
Pour les débutants, nous recommandons d'arrêter sur 2-4 grades de cassis avec différentes périodes de maturation afin d'avoir des baies délicieuses et saines dans votre alimentation aussi longtemps que possible.
Variétés précoces de cassis
La groseille précoce mûrit début juillet et n'a pas peur des gelées récurrentes en mai. Depuis la récolte principale est recueillie avant le début des journées chaudes, la plupart des maladies, l'acarien du rein et l'oïdium ne le craignent pas:
- Un curieux - buisson de taille moyenne avec des baies ovales aigres-douces pesant 2 grammes et une peau dense;
- Selechenskaya-2 - une variété populaire dans la ceinture moyenne et la banlieue, a un buisson dressé avec des baies rondes de goût de dessert avec une masse de 4-5gr;
- Exotique - une variété universelle avec des baies rondes 4-5gr et une peau fine, adapté pour la mise en conserve et le broyage avec du sucre;
- Seedling Doves - une variété ultra précoce qui a été testée dans de nombreuses régions de notre pays depuis de nombreuses années, a de petites baies de , à , gr, qui, lorsqu'elles sont mûres, sont craquées, adaptées à la récolte manuelle récolter;
- Pleasant - buissons à croissance rapide avec des brosses courtes pour 6-9 baies, cède 4-5 kg de la brousse.
Les meilleures variétés précoces pour la région de Moscou et la zone médiane de la Russie sont:
- Chalet d'été;
- Nara;
- Nester Kozin;
- Le biélorusse.
Ils se distinguent par une maturation harmonieuse et un rendement élevé.
Variétés moyennes de cassis
Les variétés de cassis à maturation moyenne ont des baies sucrées et des arbustes résistants à la sécheresse à propagation moyenne:
- Perun - une variété résistante aux maladies et aux ravageurs avec de grandes baies aromatiques;
- Dubovskaya - caractérisée par des arbustes compacts à croissance lente avec des baies sucrées de taille moyenne;
- Dobrynia - est résistant aux maladies et aux ravageurs;
- Raisin - a baies douces avec un arôme original de haut rendement, qui ne s'effrite pas pendant la maturation finale, mais flétrissent sur les buissons.
La variété moyenne est le plus large groupe de cassis, qui comprend également de nouvelles variétés à haut rendement:
- Loyauté;
- Brume verte;
- Perle noire;
- Collier
- L'énigme
- Orlovia.
Variétés de cassis tardif
Cassis tardif est le plus approprié pour la préservation, la confiture de cuisson, les compotes et autres blancs.
Il est tard des variétés de cassis avec une peau dense de baies congelées pour reconstituer les vitamines régime alimentaire d'hiver:
- Vénus - a un arbuste fortement buisson avec de grosses baies sucrées (5-6gr) sans prétention aux conditions de la croissance et de la composition du sol;
- Vologda - les arbustes résistants au gel et résistants au gel avec de grosses baies conviennent à la récolte mécanisée;
- Natasha - une variété de destination universelle avec des baies noires arrondies et denses, donne un haut rendement constant de bon goût.
Pour obtenir des rendements élevés de variétés de groseilles tardives, il est nécessaire de fournir des conditions de croissance optimales pour les arbustes tout au long de la saison de croissance.
Cassis à gros corps
Choisir de grandes variétés de cassis, vous devez considérer pour quelle région ils sont retirés. Après tout, même les meilleures variétés de cassis pour la Sibérie ou l'Oural ne donneront pas la récolte désirée en banlieue, car les conditions de croissance différeront de celles revendiquées par les éleveurs.
Pour obtenir des rendements élevés et de grosses baies, vous devez suivre certaines recommandations:
- Pour le site du pays, sélectionnez des variétés éprouvées qui ont fait leurs preuves depuis plusieurs années: Yadrenaya, Gross, Guliver, Pearl, Bagheera, Lazy;
- Sélectionnez les variétés zonées adaptées aux conditions spécifiques de culture de l'Oural, de la Sibérie ou de la région de Moscou;
- Un stock de plants vigoureux et sains, offert par les pépinières, est la garantie de la future récolte;
- Le respect des techniques agricoles correctes dans la zone assure un rendement maximum.
Des soins compétents pour la baie (arrosage en temps opportun, fertilisation, taille) - une garantie de culture réussie de grandes variétés de cassis.
Variétés de cassis zonées
Selon les conditions météorologiques, la même variété de cassis peut se manifester de différentes manières dans différentes régions de la Russie. Les obtenteurs cultivent des variétés résistantes aux maladies et aux ravageurs, tout en s'adaptant aux changements des conditions de croissance. Pour chaque zone climatique de notre pays, les meilleures variétés de cassis sont zonées, dont les plus prometteuses sont sélectionnées.
- Les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou (doux biélorusse, Detskoselskaya, Moscou, Izmaylovskaya, Karelskaya, Paulinka) - sont parfaitement adaptées aux variétés de cassis européen. sélection pour la ceinture moyenne, qui sont dérivées en raison des caractéristiques climatiques et des conditions météorologiques dans cette région, résistant à la sécheresse, auto-fécondé, bien tolérer des changements brusques au printemps températures.
- Les meilleures variétés de cassis pour la Sibérie (Brown, Riddle, Minusinka, Hercules, Lucia) sont caractérisées par des conditions de haute résistance au gel et sans prétention à la croissance.
- Les meilleures variétés de cassis pour l'Oural (Nina, Kent, la mémoire de Michurin, Sybil, Dashkovskaya, Rhapsody) sont résistantes à l'hiver, résistant aux maladies et aux dommages des ravageurs, tolère parfaitement les gelées récurrentes et les changements brusques températures.
En choisissant un groseille pour votre site, il est important de prêter attention à la composition du sol du site, aux conditions climatiques de la région, à la taille des baies, au goût et au rendement de la variété.
Pour les propriétaires de datchas qui ont la possibilité de venir sur le site une fois par semaine, les variétés tolérantes à la sécheresse sont les plus préférées, dans lesquelles les baies ne s'effritent pas à maturité:
- Raisin;
- Guliver;
- Nara;
- Titania.
Habituellement, les catalogues contiennent des descriptions de chaque variété de cassis avec une photo, où ses caractéristiques et avantages sont brièvement donnés.
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