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Blanc, rose. Les Noirs utilisent des raisins à des fins différentes. À la campagne, les raisins sont principalement cultivés pour la consommation fraîche, les jus et le vin de maison parfumé. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez étudier non seulement les règles de plantation et de soins, mais aussi apprendre les endroits faibles des plantes, de leurs ennemis et de leurs maladies. À l'attention des visiteurs du site, nous offrons une série d'articles sur les ravageurs et les maladies du raisin pour aider à apprendre à prévenir les maladies à temps et à aider les animaux de compagnie de votre jardin. Chaque article détaille plusieurs maladies et moyens de lutte efficace.
Maladies non contagieuses
Ce sont des maladies du raisin causées par de mauvaises conditions de croissance, et non par l'activité vitale d'organismes vivants nuisibles.
Chlorose
Il y a un infectieux (à ce sujet ci-dessous, dans une autre section). Avec la chlorose, les feuilles perdent leur couleur verte en raison d'une violation de la synthèse de la chlorophylle, un pigment vert. D'autres pigments persistent dans les chromoplastes, de sorte que les feuilles acquièrent une couleur jaune clair, crémeuse et blanchâtre. Il est causé par un manque de fer dans la plante. La plaque elle-même devient jaune, les veines restent vertes pendant un moment. Pour vérifier le diagnostic, nous appliquons une bande de solution de chélate de fer (fer citron-acide) sur la feuille, un signe ou un symbole. Après quelques heures sur le site d'application, la feuille devient verte.
Les causes les plus fréquentes de chlorose non infectieuse sont les suivantes:
- Salinité du sol.
- Humidité excessive
- Excessive, en comparaison avec le fer, la teneur en cuivre, manganèse, phosphore et chaux dans le sol.
Dans de telles conditions, l'absorption du fer du sol est perturbée, ce qui conduit à la chlorose. La chlorose des raisins est traitée avec 3-4 foliaires solutions de préparations de fer, le moins cher que tous - vitriol de fer. Il est pratique de combiner le top dressing avec l'addition d'autres oligo-éléments, de médicaments stimulants et thérapeutiques.
Sécheresse
Dans la zone viticole, il n'y a pas toujours une bonne quantité d'humidité pour les plantes. Le manque d'eau est exprimé ainsi.
Shoots -ralentit considérablement la croissance et le développement, les couronnes se fanent, se fanent, se fanent.
Antennes -rouillé, se fanent, en commençant par les extrémités, tombent.
Feuilles -massivement jaune, en commençant par les bords des feuilles inférieures, peut épaissir, friser, tomber.
Baies -Au début du printemps, l'ovaire tombe. Lorsque la sécheresse dans une phase de pois - dépérissent et se dessèchent, en commençant par le bas des grappes. Sécheresse dans la phase de remplissage provoque une défaite caractéristique: assombrissement et l'acquisition d'une couleur brune d'une partie de la baie, comme si pressé par un ongle. Lors de l'épluchage, l'intérieur est sain. En conséquence, les baies se dessèchent comme des raisins secs, mais hélas, ils deviennent immangeables.
La sécheresse hivernale s'accompagne d'une fissuration du sol, tandis que les petites racines sont déchirées.
Mesures de contrôle- l'irrigation et la préservation de l'humidité dans le sol: paillage; abri pour l'hiver par le sol; petit relâchement afin de perturber les capillaires de la couche supérieure du sol, ce qui rend l'évaporation difficile. Arroser dans la zone racinaire sur des tuyaux spécialement creusés est préférable: plus économique et plus efficace.
Coup de soleil
Dans les mois les plus chauds, les grappes de raisin peuvent surchauffer sous les rayons du soleil. En apparence, les baies sont comme de l'eau bouillante bouillie, plus tard, elles froncent et se dessèchent. Lorsqu'ils sont touchés, ils sont sensiblement chauds. Feuilles comme sous le fer chauffé visité: vert flétri, avec le temps burette. Les feuilles avec les pétioles endommagés souffrent d'abord: ils ont un approvisionnement en eau pour réduire la température est difficile. Tous les dommages sont seulement sur le côté ensoleillé du buisson, alors qu'il n'y a pas de telles images avec des maladies infectieuses. Le buisson essaie de protéger, en évaporant intensément l'eau pour le refroidissement. Il ne pousse pas, n'accumule pas d'éléments nutritifs.
Mesures de contrôleL'essentiel est la présence d'une quantité suffisante d'eau, donc - arrosage, paillage, la destruction de la croûte de la fourrure du sol. traitement. Dans la chaleur, nous jetons toutes les pousses fraîches "visière" du côté ensoleillé. Vous pouvez couvrir les grappes affectées avec tout ce qui est disponible: journaux, feuilles, etc. La culture intercalaire n'est pas obkashivaem, attendez avec la direction de la beauté avant que le temps soit plus frais. Lors de la création de signets, nous sélectionnons l'espacement des lignes afin que les lignes s'obscurcissent suffisamment.
Maladies infectieuses des raisins
Mildiou (rosée fausse-bouche, pernosporose)
Peut-être la maladie la plus commune. L'agent causal passe l'hiver dans les sols et les résidus végétaux, résiste aux intempéries, persiste pendant 2 à 5 ans et les spores sont transportées par le vent jusqu'à 100 km. Au printemps, les oospores germent, avec l'aide de jongler dans les plus petites gouttes d'humidité (rosée, arrosage, pluie) nagent vers les stomates et germent dans les plantes, où il est introduit dans les cellules vivantes, les détruisant. Le traitement avec des fongicides de contact après la germination du champignon à l'intérieur de la plante est inefficace.
Après l'introduction de l'intérieur de la plante, de minces filaments du champignon se développent - les hyphes, les organes formant des spores nocturnes s'étendent vers l'extérieur. Il y en a tellement que pour une personne, il ressemble à un revêtement gris facilement effaçable sur la surface inférieure de la feuille. La partie supérieure des feuilles acquiert une nuance huileuse, initialement petite, avec un centre lumineux, les taches sur la feuille augmentent, fusionnant progressivement.
Sur les pousses apparaissent des taches jaunâtres allongées, acquérant progressivement une couleur brune. Baies affectées par temps sec - assécher, pourrir et pourrir. Avec l'infection tardive des baies près des tiges, des bosses gris bleutées apparaissent, à la fin de la baie, elles s'effritent, se désintègrent, tombent. Une perte totale de récolte est possible.
Mesures de contrôle- traitement répété avec des fongicides.
Le premier est conduit avant l'apparition des signes de la maladie!
Nous utilisons la règle de 3 douzaines: température 10 ˚С, longueur des pousses 10 cm, retombées 10 mm précipitations. Les conditions sont remplies - il est temps de traiter. Traitements ultérieurs - en fonction de la météo. Dans une année favorable à la maladie, le nombre de traitements peut atteindre 6-8 ...
Prévention.Tout d'abord, la sélection de variétés résistantes. Mais ne comptez pas trop, il ne résout pas complètement le problème: dans les mauvaises années, le développement de la maladie sur stable et variétés instables diffère dans la vitesse de propagation, un peu plus - la gravité et le pourcentage de la destruction récolter Donc, vous devrez probablement le traiter.
Oïdium ou oïdium des raisins.
Avec le début de la croissance des raisins, des pousses, des feuilles, qui sont en retard dans la croissance, apparaissent. De telles feuilles sont enroulées. Les feuilles, les baies, les grappes ressemblent à de la farine, d'où le nom de la maladie. Cette tache est le meilleur fil du champignon. Pour la plante il est attaché par des ventouses spéciales, appelées appressoria. Parmi ceux-ci, haustoria, à travers lequel le champignon se nourrit, est intégrée dans les baies. La croissance des baies avec destruction simultanée des parois conduit à des ruptures, les graines sont nues. Aux bords des hyphes, des constrictions apparaissent, ces pièces sont facilement détachées et portées par le vent. Après être tombé sur d'autres vignes, germer et infecter de nouveaux buissons.
En cas de dommages partiels, lorsqu'une partie des raisins est utilisée pour le vin, le tri est nécessaire avec la sélection des fruits endommagés. Sinon, le vin aura un goût de moisissure, des connaisseurs inestimables ...
Mesures pour contrôler l'oïdium des raisins.Une bonne formation de raisins bien ventilés, la destruction de la végétation dans les allées aident à prévenir ou à soulager la maladie. Les fongicides et les préparations de cuivre qui aident contre le mildiou ne sont pas appropriés pour traiter l'oïdium des raisins. Un excellent effet est donné aux préparations de soufre. Plus les particules de soufre sont petites, mieux c'est. Le soufre en poudre pour la pollinisation doit être stocké correctement, de sorte qu'il ne colle pas dans les seins, toujours dans un endroit sec. La température pendant le traitement est importante. L'air devrait être réchauffé jusqu'à 20 ˚С, sinon il ne fonctionnera pas. Dans le même temps, avec une chaleur intense, les brûlures sont possibles, dans l'été chaud, nous traitons les plantations le matin ou le soir. Il est bon d'utiliser des pâtes spéciales à base de soufre colloïdal, en faisant des mélanges en cuve de milodyu et d'oïdium. Dans ce cas, nous économisons du temps et des efforts, en réduisant le nombre de traitements.
Anthracnose des raisins (oeil d'oiseau, maladie de la grêle).
La maladie est activée après de fortes pluies avec de la grêle, d'où l'un des noms. Sur les feuilles, il se manifeste par l'apparition de petites taches brunes sèches, entourées d'une bordure plus foncée. Plus tard, le milieu de la tache s'éteint, acquiert une couleur grise, est souvent déchiré. Les feuilles deviennent fuyantes. Sur les pousses apparaissent des bosses avec une bordure sombre, les pousses sèchent, se cassent. Des taches semblables, gris-brun, bosselées, avec une bordure sombre apparaissent sur les baies. Un peu comme l'image de l'oeil d'un oiseau, qui provoque une autre de son nom.
Mesures de contrôleLorsque l'infection à l'anthracnose est traitée, le traitement est effectué avec des préparations de cuivre ou des fongicides systémiques. La maladie n'est pas en vain appelée la maladie de la grêle, après une forte pluie de grêle immédiatement effectuer un traitement. Pas de report et malgré le temps après le précédent.
Les raisins ont besoin de nos soins, sinon il est difficile d'espérer une bonne récolte. Clairement, ceci inclut seulement la pulvérisation de drogues. Corriger la plantation, l'élagage, la fertilisation, l'arrosage - tout est important. Une plante forte et riche en nutriments résiste mieux à toute maladie.
