Qu'est-ce qu'une machine à café à dosettes - description, principe de fonctionnement, caractéristiques

Une machine à café à dosettes est apparue sur le marché assez récemment, mais a déjà réussi à conquérir le cœur des amateurs de café. Le prototype pour sa création était le modèle de corne populaire. Outre la conception modifiée du cornet, les fabricants ont abordé le processus de préparation des matières premières d'une manière nouvelle.

Pour préparer une tasse de boisson, il n'est plus nécessaire de moudre les grains, de mesurer la portion et de la mettre dans la corne. Une «tablette» spéciale est chargée dans la machine à café à dosettes - le pendentif, qui contient une portion mesurée de café.

Qu'est-ce qu'un pad?

Ceci est du café moulu et torréfié pressé dans une tablette, conçue pour préparer une portion. Les tapis sont fabriqués dans l'usine à l'aide d'une technologie sophistiquée à partir de grains verts sélectionnés, qui sont traités pendant la production.

Les grains frits et broyés sont pressés dans des tampons (sacs en papier perforés) et emballés dans une enveloppe métallisée scellée. Ensuite, du gaz inerte est pompé dans le sac, ce qui permet de conserver toutes les propriétés du café pendant une longue période. L'emballage est rond et pèse entre 7 et 9 grammes.

À l'aide! Le gaz inerte n'entre pas en contact avec le café comprimé et est absolument sans danger pour la santé, y compris et lors de l'ouverture du sac avant la cuisson. Vous pouvez stocker les pads pendant 2 ans.

Quels sont les pads?

Le processus de production des dosettes de café de différentes entreprises est presque identique, mais elles peuvent différer:

• Par taille Le diamètre de la tablette varie de 44 à 55 mm et dépend de la marque de la machine à café. Par exemple: E.S.E nécessitera le plus petit pod, alors que Senseo aura besoin du plus grand.
• Par type d'emballage. Peut être dur ou mou.
• Par la méthode de torréfaction du café. Le résultat est une boisson forte, moyenne ou légère.
• À goûter. Ils peuvent être avec un seul additif (vanille, caramel, chocolat, etc.) ou avec un bouquet de plusieurs arômes.

Souvent, l’inconvénient de l’utilisation de tablettes de café est l’incapacité de régler indépendamment la force de la boisson.

Attention! Le café provenant de tampons identiques est toujours le même. En achetant un paquet de 100 pièces, vous obtenez - 100 tasses de la même boisson. Sa couleur, son goût, sa force et son arôme ne changeront pas pendant la cuisson!

Où puis-je utiliser une machine à café à stylo?

Avant d'acheter un nouveau produit, vous devez clairement comprendre que cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement continu du matin au soir. À ces fins, une unité plus chère et complexe est préférable.

La cafetière à dosette est indispensable:

• À la maison. Cela fera gagner le temps du matin lorsque tous les membres de la famille désirent absolument une tasse d'un verre revigorant.
• Au bureau Il ne s'encrasse pas, ne nécessite pas de lavage constant et une connaissance particulière du fonctionnement.
• Dans un petit bar ou un café. Cela facilitera le travail du personnel et augmentera la rapidité du service à la clientèle, tandis que la qualité sera toujours optimale.

Comment fonctionne une machine à café à dosettes?

Le principe de fonctionnement est similaire à celui des cafetières automatiques: L'eau chauffée sous pression passe à travers la chalda, en extrayant du produit en portion et en comprimé non seulement l'arôme, mais également toutes les substances utiles. Le café fini s'écoule dans la tasse à travers la gouttière et la pochette usée est facile à retirer et à jeter, sans que la machine ne soit sale. L'ensemble du processus prend plusieurs minutes.

Dans les modèles plus coûteux, il est possible de préparer le café simultanément pour deux tasses, ainsi que de changer de mode.

Comment recharger une machine à café à dosettes?

Versez de l'eau dans un récipient spécial (capacité standard: 2-3 litres). Libérez ensuite la pochette de l'emballage métallisé et placez-la dans un filtre spécial qui est inséré dans la machine à café.

Maintenant, avec un bouton, vous pouvez lancer le programme de cuisson automatique. Après la fin de l'opération, un signal retentira.

Attention! Après avoir ouvert l’emballage, vérifiez l’intégrité des pads, la durée de vie de la machine à café en dépend.

Et quelques autres secrets de fonctionnement:

• Jeter les tampons utilisés immédiatement après usage.
• Rincez périodiquement le filtre amovible et le bec de l'appareil. La fréquence dépend de l'intensité de l'opération.
• Lorsque vous utilisez de l’eau calcaire, ne négligez pas les agents de détartrage.

Avantages d'une machine à café à pendentif - dans ses caractéristiques:

• Durabilité suffisante. Comme la machine ne fonctionne qu'avec du café moulu, elle se casse rarement.
• Facilité d'utilisation. Aucune compétence particulière n'est requise. L'unité fera tout automatiquement, il suffit de remplir l'eau et de charger les bagages.
• Vitesse de cuisson. Le café est préparé beaucoup plus rapidement que dans les autres machines à café. La vitesse moyenne est de 30 secondes.
• La qualité de la boisson. Le café préparé est stable, son goût ne dépend pas de la compétence de l'opérateur. Et la qualité, grâce à la technologie de pressage dans la fabrication des tampons, n’est pas inférieure à la boisson classique.
• Compacité. La petite taille vous permet de placer la machine à café même dans une petite cuisine.

Chers amis, si vous avez des questions, écrivez-les dans les commentaires.