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Les concombres sont cultivés à l'extérieur ou dans une serre. Toutes les variétés sont divisées en début, milieu et fin. Si nous parlons d'utilisation, alors nous pouvons également distinguer trois types:
- Salade
- Convient pour les blancs pour l'hiver.
- Universel
Les plantules de semis de concombre sont généralement plantées tôt et sur un terrain fermé. Les concombres pour le décapage et la mise en conserve sont de préférence cultivés à l'extérieur et collectés après avoir atteint une taille moyenne.
Toutes sortes de concombres pour le salage se distinguent par une peau fine et une chair élastique et dense. Le plus souvent, ils ont des boutons de couleur noire.
Meilleures graines de concombre pour le décapage
La qualité des graines de concombre persiste jusqu'à 6-8 ans. Si vous utilisez vos graines, vous devez considérer que la meilleure germination qu'ils ont dans la deuxième ou la troisième année. Pour s'assurer que les graines sont vives, il est conseillé de vérifier ceci:
Vous devez acheter des graines à l'avance. Le plus souvent, ils sont préparés pour l'ensemencement, c'est-à-dire qu'aucun traitement supplémentaire n'est requis. Le marché offre un tel volume de graines de cette culture que le choix peut créer un problème sérieux. Lors de l'achat, il est souhaitable de lire attentivement le texte sur l'emballage pour savoir à quoi ils sont destinés. Il est également important de connaître les différences entre la variété et l'hybride (noté F1 ou F2). La variété est produite depuis de nombreuses années et est stable, l'hybride est conçu pour un an. Cela signifie que vous ne pouvez pas déterminer ce qui va pousser à partir des graines récoltées de l'hybride.
L'achat de graines est le meilleur dans un magasin spécialisé. Si les concombres sont cultivés pour le décapage à l'extérieur, il est important que les graines soient zonées (conçu pour une région particulière), résistant à l'air froid, faible taux d'humidité, le vent, gouttes de température. Bénéfique est également considéré comme une qualité comme l'endurance à l'ombre.
Extérieurement, les graines de concombres doivent être "pleines" et ne pas être retenues à la surface de l'eau légèrement saline.
Les producteurs de camions expérimentés ont longtemps prêté attention aux grades qui appellent le faisceau. Ils forment beaucoup d'ovaires, les fruits sont petits, savoureux et adaptés à la mise en conserve.
Concombres pour le salage et la mise en conserve
Classique pour le décapage et la mise en conserve sont des variétés telles que:
- "Gracieux
- Nezhinsky;
- "Muromsky
- "Movir
- "Cascade
- "Printemps
- "Magnifique
- "Concurrent
- "Erofei".
"Concurrent" se réfère aux variétés précoces, les fruits atteignent 12 cm. "Erofei" - une variété universelle avec un type mixte de floraison, petits fruits (6-7 cm), tuberculée.
Les camionneurs expérimentés croient que Nezhinsky est la meilleure variété. Il résiste à la maladie et n'est pas exigeant en matière de soins, pollinisé par les insectes.
D'autres variétés et la "dynastie" Nezhin diffèrent par les mêmes qualités:
- "Nezhinka
- "Ere
- "Stage
- "Nosovsky".
En apparence, les concombres de l'une de ces variétés ont toutes les qualités de "salées taille moyenne, une peau mince et une chair suffisamment dense, c'est-à-dire le type de variétés de concombre salé qui ressemble à la photo ci-dessous:
Sous forme marinée et salée, ces concombres sont forts et croquants. Un avantage supplémentaire est la possibilité d'obtenir des semences de qualité.
Les concombres à sol ouvert sont auto-pollinisés pour le décapage: Zozulya, Zador, Orpheus, Alliance. Les amateurs de très petits concombres en conserve peuvent cultiver "Parisian Cornish" ou "Lilliput". Ils sont très fructueux, avec d'excellentes qualités gustatives.
Pour ceux dont la zone est peu éclairée par le soleil, les meilleures sortes de concombres pour le décapage peuvent être: "Muromsky 36" ou hybrides "Le secret de la société F1" et "Podmoskovnye pm F1".
"Muromsky 36" - petits concombres vert clair (longueur 6-8 cm), résistant à l'abaissement à court terme de la température de l'air.
"Le secret de la société F1" et "Podmoskovnye pm F1" - variétés universelles avec des fruits de taille moyenne.
Comment faire pousser des concombres pour le décapage et la conservation à la maison?
Ceux qui n'ont pas de jardin peuvent cultiver des concombres sur la loggia ou sur le balcon, à condition que la variété soit choisie correctement. Les concombres doivent être autogames, vigoureux et avec de petits fruits. Ces qualités sont des concombres cornish.
Semez des concombres pour un balcon dont vous avez besoin en février. Pour le salage et la mise en conserve conviennent "Balcon" et "City concombre". Fléau, ils sont assez compacts, et les fruits des sinus se développent en faisceaux. Ces variétés se distinguent par leur petite taille, leur excellent goût et arôme, et leur capacité à être mises en conserve pour l'hiver.
Les semis sont cultivés à la maison. Après l'atterrissage sur le balcon, chaque plante est attachée à un fil, situé à une hauteur, m au-dessus de la boîte. Périodiquement, vous devez enlever les antennes et desserrer le sol. Saupoudrer les concombres sur le balcon 2 ou 3 fois par semaine avec de l'eau à température ambiante. Il est également souhaitable de pulvériser des tiges. Quand les concombres poussent au fil, les sommets sont arrachés.
Deux variétés conviennent à la culture sur le rebord d'une fenêtre: "Russe" et "Rytov des fouets qui atteignent 2 mètres.
Vous pouvez les semer en février, avril, août et octobre. Il existe 2 méthodes d'ensemencement: sur semis et immédiatement sur place permanente. Si les plantules sont cultivées, les concombres sont transplantés seulement après que 3 ou 4 vraies feuilles sont apparues.
Le sol devrait être fertile: 4 seaux de terre de jardin, ¼ seau de compost, un demi-litre de cendre et de sable grossier. Saupoudrer des concombres ont besoin d'eau chaude, la température dans la pièce ne doit pas être inférieure à 25 ° C pendant la journée et à 17 ° C la nuit.
Indépendamment de la méthode de plantation, chaque plante est plumée sur la cinquième feuille réelle. Environ 20 jours plus tard, 2 cils commencent à pousser des sinus, qui doivent être attachés ou envoyés à une «échelle» faite de bois ou de métal.
La deuxième fois que les tiges sont arrachées quand elles poussent 4-5 vraies feuilles. Des cils, les cils vont repousser. D'abord il y aura des vapeurs (fleurs d'un mâle), puis - avec des ovaires (femelles). La pollinisation est effectuée manuellement - la fleur mâle est appliquée sur la fleur femelle. Immédiatement après la pollinisation, commencez à développer des concombres. Avec les soins appropriés d'une plante, vous pouvez prendre jusqu'à quarante fruits.
