Dans la cuisine de toute femme au foyer moderne, il devrait y avoir des appareils ménagers de cuisine improvisés - un micro-ondes ou une multicuiseuse. Ces appareils simplifient et réduisent plusieurs fois le temps de cuisson de différents plats. Les nouvelles technologies nous permettent d’améliorer encore les capacités de divers appareils de cuisine. Si vous avez un choix qu'il est préférable d'acheter, vous devez vous familiariser avec les avantages et les inconvénients des deux appareils.
Caractéristiques de la mijoteuse
Contenu de l'article
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Caractéristiques de la mijoteuse
- Avantages et inconvénients
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Fonction hyperfréquence
- Avantages et inconvénients
- Quel est le meilleur micro-ondes ou multicuiseur et dans quels cas
La mijoteuse est remarquable en ce qu'elle n'exige pas la présence d'une personne dans la cuisine - vous mettez des produits dans le bol, choisissez le mode souhaité et vous pouvez faire autre chose. Les modèles multifonctionnels présentent de nombreuses fonctionnalités supplémentaires. Les produits traités dans un multicuiseur conservent presque toutes les propriétés utiles.
Avantages et inconvénients
Les avantages d'un multicuiseur incluent:
- appareil universel - exécute la plupart des options de cuisson;
- la multifonctionnalité, qui vous permet de diversifier les plats;
- en mode "autocuiseur", on obtient une excellente bouillie et du pilaf;
- vitesse de cuisson - vitesse de 10 à 20 minutes jusqu'à ce que les plats soient prêts;
- la possibilité d'installer un "départ différé", ce qui vous permet de ne pas "en service" dans la cuisine;
- sûr à utiliser: ne vaporise pas d'huile, la vapeur ne s'échappe pas;
- le bol de travail est recouvert de téflon, qui empêche les aliments de brûler;
- Ne répand pas l'odeur de nourriture.
Côtés négatifs:
- Le coût est assez élevé, mais tout dépend de la popularité du fabricant: le plus célèbre, le plus cher;
- un gros gaspillage d'électricité;
- certains modèles ne sont pas capables de brunir la croûte lors de la cuisson;
- si le modèle sélectionné ne dispose pas de la fonction “autocuiseur”, les plats sont cuits à l'heure comme sur un réchaud ordinaire.
Fonction hyperfréquence
Micro-ondes, indispensable pour réchauffer rapidement les aliments, décongeler.
Avantages et inconvénients
Aspects positifs:
- Il ne nécessite pas l'utilisation d'huile. Les substances cancérogènes pénètrent dans le corps humain dans une moindre mesure.
- Compacité et variété de solutions de conception.
- Réglages automatiques de la température.
- Sa fonction de décongélation est excellente, ce qui vous permet de commencer la cuisson en 10 minutes.
- Ne chauffe pas l'espace aérien dans la cuisine.
- Préserve la composition en vitamines des aliments pendant la cuisson.
- Les plats ne collent pas.
- Les fours à micro-ondes universels ont: un grill, un four et un bain-marie - trois en un.
- Protection de l'enfance.
- Auto-diagnostic dans les nouveaux modèles modernes.
- Arrêt automatique
- Il n'y a pas de feu ouvert. Respecté les précautions de sécurité.
- Revêtement de haute qualité des parois intérieures.
- Il est nettoyé et lavé facilement et rapidement.
- Facile à gérer, même les adolescents peuvent le gérer.
Indicateurs négatifs:
- Rayonnement nocif. Il est conseillé d’abandonner la présence à proximité pendant le fonctionnement de l’équipement - la distance devrait être d’environ 20 centimètres, mais les développeurs essaient constamment d’améliorer les propriétés de protection.
- Ne supporte pas le mode de friture.
- Il a des restrictions sur la préparation de certains produits, par exemple, vous ne pouvez pas faire cuire des œufs.
Quel est le meilleur micro-ondes ou multicuiseur et dans quels cas
Quel est le meilleur micro-ondes ou multicuiseur? Chaque appareil est bon à sa manière. Vous devez compter sur vos préférences personnelles et sur vos capacités financières. Si les fonds le permettent, il est préférable d’avoir les deux appareils, car ils remplissent des fonctions différentes. Vous pouvez discuter pendant des heures. Mais une chose est sûre: le micro-ondes et la marmite peuvent libérer du temps pour d’autres activités quotidiennes ou de détente, en particulier pour les femmes au foyer occupées au travail, ainsi que pour le chef de famille.
En cas de chauffage, de cuisson ou de décongélation rapide, il est bon de disposer d'un micro-ondes. Mais rappelez-vous, tous les modèles ne possèdent pas toutes ces caractéristiques importantes. Si vous ne disposez pas de suffisamment de temps pour préparer le déjeuner et le dîner, l'achat d'une cocotte minute est une excellente option. La cuisson d'une soupe régulière prend 30 minutes. Tout le monde doit faire son choix.
