Comment choisir une liste? Conseils pour choisir un mini four pour la cuisine

Les torréfacteurs sont attrayants pour leur compacité et leur polyvalence. De tels dispositifs vous permettent de cuisiner divers aliments et possèdent un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires. Il existe plusieurs critères importants pour le choix d'une telle technique que vous devez prendre en compte lors de l'achat.

Qu'est-ce qu'une liste?

Les rôtissoires sont également appelés mini-fours ou mini-fours. Traduit de l'anglais, le nom de l'appareil signifie une rôtissoire. Ces appareils sont compacts. L'apparence de tels équipements ressemble à des fours à micro-ondes, et l'ensemble des fonctions est des fours.

Le torréfacteur a généralement une forme rectangulaire. La porte de l'appareil est en verre, ce qui vous permet de voir ce qui se passe à l'intérieur de la métamorphose avec les produits. Habituellement, la porte s’ouvre vers le bas, comme pour les fours standard.

Les torréfacteurs sont attrayants pour leur compacité. Cela vous permet de remplacer un four conventionnel par un tel appareil, ce qui est particulièrement important dans les petites cuisines, où chaque centimètre carré compte.

Dispositif et principe de fonctionnement

Le fonctionnement de l'appareil est assuré par quartz tena. Dans la plupart des torréfacteurs, il y en a deux: l'un est situé en bas, l'autre en haut. Ces tena chauffent, transférant la température aux produits à l'intérieur de l'appareil.

Pour une cuisson uniforme, vous devez inclure tous les tena installés. Si vous devez faire cuire des aliments sur le gril, n'incluez que le chauffage supérieur. Pour réchauffer les plats, seuls les dix premiers sont nécessaires.

La plupart des mini-fours ont un thermostat pour maintenir la température requise à l'intérieur de l'appareil. La température peut être réglée différemment. Une limite de 60 à 300 ° C est généralement fournie. La température élevée est utilisée pour la cuisson, la basse température - pour réchauffer les aliments.

Les listes ont une minuterie. Il vous permet de régler le temps de cuisson requis, après quoi l'appareil s'éteint (si une telle option est fournie).

Que peut-on cuisiner dans un torréfacteur?

Les torréfacteurs sont multifonctionnels. Dans cet appareil, vous pouvez préparer divers plats:

• des pâtisseries;
• des sandwichs;
• toasts;
• la viande;
• un oiseau;
• poisson.

Une brochette peut être fournie avec un mini-four. Il est utilisé pour cuire des produits sur le gril.

Certains appareils incluent un ventilateur intégré. Un tel dispositif permet l'utilisation d'un torréfacteur comme four à convection.

Le mini four peut avoir une porte froide. Ce terme implique la présence d'un joint spécial thermiquement isolant. Grâce à cela, la porte de l'appareil ne chauffe pratiquement pas, il n'y a donc aucun risque de brûlure accidentelle.

Fonctions de l'instrument

L'objectif principal du torréfacteur est de cuire et chauffer des aliments. En règle générale, l'appareil dispose de 2 ou 3 modes: four, gril et lumière (délicate), utilisé pour chauffer ou maintenir la température.

En outre, l'appareil peut avoir une fonction dégivrage. Ce supplément est très attrayant et vous permet de remplacer le micro-ondes. Avec un ventilateur intégré, le produit est décongelé uniformément, ce qu'un micro-ondes standard ne peut pas fournir.

S'il y a un ventilateur intégré dans l'appareil, il doit être fourni mode de convection. Habituellement, il est utilisé pour la cuisson. Dans ce mode, grâce au ventilateur, l'air circule dans la chambre, affectant uniformément la parabole de tous les côtés.

De plus peut être fourni option de rappel. Il est utilisé pour réchauffer ou cuire rapidement un petit volume de produits. Cette fonction vous permet d'obtenir une croûte sur un plat.

Certains mini-fours incluent fonction auto-nettoyante. Il est pyrolytique, hydrolytique et catalytique. La première option consiste à nettoyer à haute température, la seconde en chauffant de l'eau dans une plaque à pâtisserie. La purification catalytique est similaire à la pyrolyse, mais elle est effectuée immédiatement au moment de la cuisson. En raison des substances absorbant les graisses (catalyseurs) présentes sur les parois de l'appareil, les graisses se décomposent en eau, en carbone et en substances organiques.

Types de mini fours

Les mini-fours sont électriques, à gaz et à induction. Un torréfacteur est généralement considéré comme un appareil électrique, les mini-fours à gaz et à induction sont des fours compacts.

Il existe des mini-fours selon le principe de fonctionnement - dus aux éléments chauffants ou à la convection. La plupart des appareils combinent les deux options. Dans ce cas, le dispositif prévoit l'inclusion séparée d'éléments chauffants électriques et la collaboration avec le convecteur.

Les mini-fours varient considérablement en volume. Certains appareils ressemblent à des micro-ondes. Grandes unités dont les dimensions sont proches du four.

Distinguer cette technique aussi au pouvoir. Il est directement lié aux capacités de l'appareil. Si le gril et la convection sont prévus, la puissance devrait être maximale.

Dans les mini-fours, on distingue les guides de plaques à pâtisserie. Ils sont télescopiques et palissés. La première option signifie que lorsque vous ouvrez la porte de l’appareil, le plateau s’allonge automatiquement. La deuxième option est plus courante et moins chère, mais augmente le risque de brûlures.

Recommandations générales pour choisir une liste

Le choix de tout appareil électroménager doit être abordé avec soin afin de choisir la meilleure option avec tous les paramètres et fonctions nécessaires. Lors de l'achat d'un torréfacteur, il est important de prendre en compte les critères suivants:

• Puissance Il s’agit de l’un des paramètres les plus importants. Vous devez choisir le type d’utilisation à utiliser. Si l'appareil est nécessaire à la préparation complète de divers plats, choisissez un équipement d'une puissance de 2,5-3 kW. Si le torréfacteur n’est utilisé que pour le chauffage et la fabrication de sandwichs, vous aurez alors une puissance suffisante pour atteindre 700 à 900 watts.
• Volume de la chambre. Le volume de produits pouvant être préparés dans un torréfacteur dépend de cet indicateur. Le volume minimum est de 5-6 litres. De tels appareils sont très compacts, mais vous pouvez y cuisiner un plat pour seulement 1-2 personnes. Pour une famille de 3 à 4 personnes, un mini-four de 15 à 25 litres convient. Le volume du torréfacteur peut atteindre 40 litres. Dans les grandes unités, vous pouvez cuire un grand nombre de produits, l'oiseau entier. La taille de l'appareil dépend directement du volume de l'appareil photo.
• Revêtement de la caméra. La chambre à l'intérieur peut être en métal, émaillé ou en céramique. La première option est moins chère, mais perd rapidement sa forme d'origine. Lorsque vous choisissez un revêtement métallique, vous devez rester sur l'acier inoxydable - c'est sûr et fiable.
• Minuterie Il est important de faire attention au temps maximum qui peut être réglé avec la minuterie. Pour les modèles simples, ce chiffre est minimal - jusqu’à 20-30 minutes. Des options plus fonctionnelles sont conçues pour un temps de cuisson allant jusqu'à 120 minutes.

Ce sont les paramètres de base qui doivent être pris en compte lors du choix d'une liste. Vous devez également faire attention aux fonctionnalités supplémentaires de l'équipement qui en assureront une utilisation plus confortable:

• arrêt automatique;
• notification sonore;
• auto-nettoyant;
• protection de l'enfance;
• porte froide;
• éléments chauffants amovibles (faciles à laver);
• ramasse-miettes;
• accessoires supplémentaires (brochette, plaque de cuisson, grille, moules).

TOP meilleurs modèles de torréfacteurs

Il existe de nombreux modèles de mini-poêles sur le marché. Extérieurement, ils ont à peu près la même apparence, mais diffèrent par leurs fonctionnalités et leurs fonctionnalités supplémentaires. Un grand choix de modifications et de fabricants fournit une large gamme de prix. Dans les magasins, vous pouvez acheter un tel équipement entre 2 000 et 26 000 roubles.

Lors de l'achat, vous devez vous concentrer sur les besoins individuels, mais si le choix final est difficile, notre TOP des meilleurs modèles vous aidera.

Bork w500

Ce modèle est conçu pour un volume de 22 litres. La puissance de l'appareil est de 2,4 kW. La porte s'ouvre. Le revêtement intérieur et le corps sont en acier inoxydable.

Cette liste comprend un contrôle électronique et un affichage numérique. La température peut être réglée indépendamment jusqu'à 230 ° C.

L'appareil dispose de 9 modes au choix, notamment four, grill, température, pré-dégivrage. La convection est fournie. Ce choix de modes est fourni par la présence de cinq éléments chauffants. Le grill est en quartz.

Il y a plusieurs indicateurs - inclusion, mode de fonctionnement, température sélectionnée, durée de cuisson terminée. L'arrêt est automatique, un signal sonore est fourni.

Le forfait comprend deux plaques à pâtisserie, une grille en métal et un support à pizza.

Steba KB 23 Eco

Cette liste est conçue pour un volume de 23 litres. La puissance de l'appareil est de 1,4 kW.

La porte du mini-poêle s'ouvre, le verre est en deux couches. Le revêtement intérieur de la chambre est en émail. Le corps de l'appareil est en acier inoxydable.

Deux éléments chauffants sont fournis. L'inclusion séparée du top dix implique de travailler avec une brochette ou une brochette et la convection. Les dix plus bas peuvent être inclus séparément. Pendant le fonctionnement des deux éléments chauffants, vous pouvez sélectionner simultanément le mode convection ou convection et brochette.

Contrôle mécanique. Il y a trois commutateurs rotatifs. On vous permet de régler la température requise jusqu'à 230 ° C. Un autre commutateur vous permet de choisir un programme - four, grill, température, pré-dégivrage. La convection est fournie. Il est possible de définir jusqu'à 90 minutes. L'appareil s'éteint automatiquement, il y a une alerte sonore.

Le kit contient une poêle à frire, une poignée, un grill, une broche, un plateau pour les miettes.

De Longhi EO 20792

Ce modèle est conçu pour un volume de 20 litres. La puissance est de 1,3 kW.

La porte de l'appareil s'ouvre, le verre est double. La caméra a un revêtement antiadhésif.

La liste a un contrôle mécanique. Il y a trois commutateurs rotatifs. L'une consiste à régler la température dans la plage de 80-240 ° C. Un autre commutateur permet de sélectionner le mode de cuisson (total 6): chauffage par le bas, grillage, convection, pré-décongélation, chauffage. Le troisième commutateur vous permet de régler la durée de fonctionnement de l'appareil jusqu'à 120 minutes. La désactivation est automatique.

Il y a un rétro-éclairage du four, un indicateur d'alimentation, un signal sonore pour terminer le travail.

Une brochette avec une poignée, une plaque à pâtisserie et une grille sont incluses dans l’emballage.

Rolsen KW2626

Ce modèle est conçu pour un volume de 20 litres. Puissance 1,5 kW. La porte s'ouvre, le verre est trempé. Le revêtement intérieur est en métal.

L'appareil fournit trois commutateurs rotatifs, contrôle mécanique. Un commutateur vous permet de régler la température dans la plage de 100-250 ° C. Le second commutateur est conçu pour sélectionner le mode de fonctionnement. Deux éléments chauffants vous permettent de choisir le chauffage inférieur ou supérieur, le fonctionnement simultané, l'inclusion supplémentaire de la convection et la brochette. Le troisième commutateur offre un réglage de l'heure pouvant aller jusqu'à 60 minutes. L'arrêt est automatique, un bip retentit.

L'équipement standard est fourni: une plaque à pâtisserie, une grille, une brochette et des supports pour les poignées.

Panasonic NT-GT1WTQ

Ce mini-poêle est attrayant en raison de sa compacité. Le volume de la chambre est de 9 litres. La porte de l'appareil s'ouvre, le verre est monocouche.

Ce modèle a un contrôle mécanique. Il y a deux commutateurs rotatifs. On vous permet de régler la température - 4 modes avec une plage de 65-205 ° C (3 vitesses, un mode pour les toasts). Le second commutateur vous permet de régler le temps de cuisson, calculé jusqu’à 15 minutes.

Le corps est en métal. L'ensemble comprend une plaque à pâtisserie profonde, une grille en métal et un plateau ramasse-miettes amovible. La liste fonctionne dans un mode. Consommation électrique - 1,3 kW.

Entretien du mini four

Les mini-fours sont attrayants car ils peuvent être installés dans n’importe quel coin de la cuisine avec accès à un réseau électrique. Installez l'appareil conformément aux règles. Cela implique d'ajuster les jambes, en maintenant la distance au mur et aux autres appareils.

En fonctionnement, les torréfacteurs sont assez simples, mais nécessitent quelques précautions, car les graisses et autres particules de la nourriture cuite se déposent invariablement sur les parois de l'appareil. Lors de l'entretien de l'équipement, il est important de respecter les règles suivantes:

• lors du nettoyage de la liste, assurez-vous de la déconnecter du réseau électrique et attendez que l'appareil soit complètement refroidi;
• n'utilisez pas de composés abrasifs pour nettoyer les surfaces interne et externe de l'appareil;
• toutes les pièces amovibles peuvent être lavées à l'eau courante, après quoi elles doivent être séchées;
• la surface intérieure doit être nettoyée avec des agents neutres, car leurs résidus peuvent tomber dans le plat cuisiné.

Les torréfacteurs sont assez polyvalents et compacts. Ils fonctionnent à l'électricité, car cette technique convient à la maison et au chalet. Un large assortiment et une large gamme de prix permettent de trouver une option adaptée à tous les consommateurs. Lors du choix d'un agrégat, il est important de prendre en compte les paramètres de base et les fonctions supplémentaires.