Ventilation d'un bac à légumes dans un garage: comment aménager la ventilation d'un magasin de légumes de garage

Il ne suffit pas de faire pousser une récolte dans une maison de campagne ou une parcelle personnelle dans un village, il faut encore la conserver d'une manière ou d'une autre jusqu'au printemps. Et presque la seule option correcte ici est un magasin de légumes personnel. De plus, une telle cave est souvent aménagée dans le garage sous la fosse d'inspection. Cela revient donc moins cher, et tout est au même endroit, et la température à l'intérieur ne descend pas en dessous de zéro.

Mais vous devez admettre que si vous creusez une fosse sous le garage et y versez des pommes de terre et des carottes, les légumes ne dureront même pas jusqu'à l'hiver. En raison de l'excès d'humidité, ils pourriront tout simplement. Seule une ventilation bien équipée dans le bac à légumes du garage est un gage de sécurité d'approvisionnement.

Nous vous expliquerons comment équiper correctement un stockage pour les cultures sous le garage d'un système de ventilation au fonctionnement impeccable. Toutes les nuances et les règles sont détaillées dans notre article. Nos conseils aideront les artisans à domicile indépendants à obtenir d'excellents résultats.

Combien de ventilation est nécessaire pour un potager

Un grenier à légumes classique sous un garage privé (box) est une pièce de 2 à 2,5 mètres de large/long et jusqu'à 2 mètres de haut. La descente est généralement arrangée depuis la fosse d'observation à l'aide d'une échelle.

En conséquence, la cave pour les légumes et les pots de cornichons est délibérément en dessous du niveau de gel du sol, ce qui garantit que la température y reste supérieure à zéro même en hiver.

La ventilation dans le magasin de légumes du garage est équipée pour :

• maintenir la température de l'air dans la fosse à un niveau de 1 à +10 ⁰C toute l'année ;
• éliminer l'excès d'humidité et de dioxyde de carbone avec de l'éthylène de la cave;
• assurer un échange d'air constant avec l'afflux d'air propre de la rue à l'intérieur.

Pendant le stockage, les légumes "respirent" et continuent de mûrir ou commencent progressivement à pourrir. À la suite de ces processus, de la chaleur et de l'humidité sont constamment générées. Et s'ils ne sont pas sortis du magasin de légumes, l'humidité à l'intérieur atteindra 95-100% et la température dépassera 10-15 ⁰AVEC. En conséquence, cela conduit à la condensation et au développement de pourriture, suivi d'une perte de rendement.

Idéalement, les conditions suivantes doivent être remplies dans le bac à légumes sous le garage :

• température - plus 1-5 ⁰AVEC;
• humidité - 85-90%;
• échange d'air - 1 fois / heure (environ 50-100 m³/ tonne de légumes * heure);
• lumière - s'assombrissant en l'absence de lumière directe du soleil, l'éclairage n'est allumé que lorsque des personnes sont dans la cave.

En réalité, ces indicateurs ne peuvent être atteints que lorsqu'un système de ventilation avec air forcéune. De plus, il devra inclure l'automatisation dans sa composition pour un maintien stable du microclimat.

Cette option de ventilation coûtera plusieurs centaines de milliers de roubles. Il n'est absolument pas rentable de dépenser de telles sommes. Par conséquent, le plus souvent, la ventilation dans un magasin de légumes de garage est construite dans le schéma naturel habituel d'une paire de tuyaux.

Conception du système de ventilation

La ventilation dans un magasin de légumes de garage peut être naturelle et forcée. La première option est moins chère, tandis que la seconde est plus efficace. Autre nuance - dans le second cas, le garage doit être électrifié à coup sûr, le ventilateur de soufflage d'air fonctionne sur le secteur.

Si tout est fait selon les SNiP, alors lors de la préparation d'un projet de système de ventilation dans un potager, il faut prendre en compte :

1. Lectures des températures hivernales et estivales de la région.
2. Niveau de la nappe phréatique et niveau de gel du sol.
3. La présence d'utilités souterraines à côté du bâtiment du garage (en particulier les conduites de chauffage et les conduites d'eau).
4. Types de légumes et de racines qui sont censés être stockés dans la cave.
5. Le volume des fournitures stockées et la capacité de stockage.
6. Présence/absence d'isolant et sol béton dans la fosse.

Pour que les pommes de terre, les choux à la fourchette, les carottes, les radis et les betteraves restent le plus longtemps possible dans le magasin de légumes, ils doivent être conservés dans des compartiments différents, si possible avec un microclimat différent.

Mais dans un petit garage personnel, de telles conditions ne peuvent pas être créées en raison de l'espace limité disponible. Ainsi, dans le cas considéré, une ventilation naturelle est généralement organisée. Il est moins cher, plus facile à installer de vos propres mains et ne nécessite pas d'électricité.

Lors de l'organisation de la ventilation dans un magasin de légumes sous le garage, les points suivants doivent être pris en compte:

1. L'air du garage avec l'échappement de la voiture ne doit pas entrer dans le bac à légumes.
2. L'air de la cave, saturé d'humidité des légumes, ne doit pas pénétrer dans le trou d'inspection et monter sous la voiture.
3. Le système de ventilation forcée a besoin d'électricité et d'une surveillance constante.
4. Le système avec échange d'air naturel en été dans la chaleur cesse pratiquement de fonctionner et en hiver lors de fortes gelées (si l'entrée n'est pas bloquée), il peut geler la cave.

Le noyau de légumes est une source constante d'humidité. Mais la descente dans un garage privé est généralement organisée par une fosse d'observation.

S'il n'y a pas de porte étanche au maximum entre ces deux pièces, l'air humide du fond des légumes montera sous le fond de la machine. En conséquence, la voiture d'un tel microclimat commencera à rouiller et à pourrir.

L'air froid descend au sol et l'air chaud monte au plafond. C'est de la physique pure. Et plus la différence de température est élevée, plus une telle circulation de masses d'air se produit rapidement.

Si le tuyau d'alimentation de la rue est amené au sol du bac à légumes et que le tuyau d'échappement est monté à l'extérieur sous le plafond ou connecté à un capot de garage, alors un tirage naturel se forme dans un tel système de conduits.

Et si les conduits de ventilation sont calculés correctement, l'échange d'air sera plus que suffisant pour éliminer l'excès de chaleur avec l'humidité du magasin de légumes à la rue.

Lorsque les tuyaux d'admission et d'échappement sont rétrécis, le taux de renouvellement d'air dans la cave du garage sera faible. Et si vous les définissez trop larges, la circulation sera excessive. Dans le premier cas, il fera trop chaud et humide dans la fosse, et dans le deuxième magasin de légumes pendant l'hiver, il risque de geler.

La variante optimale du diamètre du conduit pour un système de ventilation naturelle dans une cave de garage d'une superficie de 3 à 6 m² - 100-150mm.

Le choix des tuyaux pour les conduits d'air dans le garage

Pour organiser la ventilation naturelle dans le garage lui-même, il suffit d'y construire un conduit de ventilation pour l'évacuation par le toit du bâtiment. Dans ce cas, l'alimentation en air se fera par une porte ouverte et des bouches d'aération de part et d'autre de celle-ci en bas du mur.

Pour le dispositif de ventilation pour le stockage des légumes dans le garage, les éléments suivants sont utilisés types de conduits d'air:

• plastique (PVC ou polyéthylène);
• fer galvanisé;
• amiante;
• aluminium.

Les options amiante et PVC sont les moins chères. De plus, si le premier est incombustible, le second n'absorbe pas l'humidité. Les tuyaux en métal sont plus chers, mais ils sont plus durables et tolèrent le gel plus calmement.

Contrôle de la condensation et de la glace

Il est impossible de se débarrasser complètement de l'humidité qui se forme constamment dans le magasin de légumes. Il provient des légumes, du sol sous les pieds et de la condensation des parois de la fosse. Dans le même temps, il est également déconseillé de sécher inutilement l'air de la cave. Ceci est nocif pour les fournitures stockées.

Lorsque l'air chaud pénètre dans une cave froide, la condensation tombe instantanément sur les murs et tout dans le magasin de légumes. Si la hotte ne fonctionne pas bien, alors cette dernière restera à l'intérieur et contribuera au développement de moisissures sur les légumes. Et avec une forte vague de froid, il se transformera instantanément en glace, ce qui est également désagréable.

Plus les tuyaux de ventilation sont larges, plus l'échange d'air est important. Cependant, c'est bien en été, mais complètement inutile en hiver. En hiver, le débit d'air, au contraire, doit être réduit au maximum afin de ne pas faire baisser inutilement la température à l'intérieur.

Pour vous offrir un contrôle maximal sur ce qui se passe dans le bac à légumes, vous devez fournir :

• vanne de régulation sur le tuyau d'alimentation;
• la possibilité de couper complètement l'entrée et l'évacuation d'air en cas de fortes gelées ;
• isolation des deux conduits d'air;
• la possibilité d'installer un ventilateur d'extraction électrique pour le séchage forcé de la cave.

De plus, s'il y a de l'éclairage au sous-sol, la condensation peut entraîner un court-circuit. Par conséquent, mieux le bac à légumes lui-même est isolé, le garage au-dessus et le tuyau de ventilation, mieux c'est.

Installation de ventilation dans un magasin de légumes

Avant de commencer à aérer le bac à légumes du garage, tout doit être calculé et tout le matériel nécessaire doit être préparé à l'avance. Aussi, il ne faut pas négliger l'établissement d'un petit plan de pièce avec indication des points de localisation des conduits d'air.

Il semble que vous n'ayez besoin de faire que quelques conduits de ventilation. Mais sans dessin préalable, même avec leur installation, vous pouvez tromper quelque chose.

Pour organiser la ventilation naturelle dans la pièce considérée, des tuyaux de 8 à 9 mètres de long seront nécessaires (3,5 à 4 m pour l'entrée et au moins 4 m pour l'évacuation). Ceci tient compte de la présence d'un trou d'observation.

Si ce n'est pas là, alors il faut miser sur la profondeur de la cave et la hauteur du plafond du garage box. De plus, vous aurez besoin d'un verre pour les condensats avec une vanne de vidange, des grilles métalliques pour les ouvertures de ventilation de la rue et un capuchon ou un déflecteur.

L'installation de la ventilation dans le garage et le potager est la suivante :

1. Des trous pour un tuyau d'alimentation sont pratiqués dans le mur près de la porte de garage avec un retrait du sol de 20 à 30 cm et à travers les plafonds jusqu'à la cave.
2. Des trous pour la hotte sont pratiqués dans le toit du garage et le plafond de la fosse.
3. Des tuyaux de ventilation sont installés (un collecteur de condensats est installé au bas de la hotte).
4. Une vanne est installée sur le tuyau d'admission d'air.
5. Si nécessaire, les conduits de ventilation sont isolés avec de la mousse ou de la mousse résistant à l'humidité.
6. Un pare-pluie est installé sur le dessus du tuyau d'échappement.

Pour empêcher les rongeurs d'entrer par la ventilation du magasin de légumes, une grille métallique doit être installée sur les bouches d'aération de la rue. Dans ce cas, la distance entre le bord du tuyau d'échappement et le plafond du bac à légumes ne doit pas dépasser 20 cm et le tuyau d'alimentation doit dépasser son sol de 50 cm maximum.

Le conduit d'entrée dans la fosse doit être positionné de manière à ce que l'air extérieur entrant ne pénètre pas dans les conserves et les légumes. Il fait froid en hiver et devrait se réchauffer un peu au début.

Sinon, la température totale dans la cave sera à +5 ⁰C, et localement près du tuyau de ventilation tout va geler. Pour la même raison, ce conduit de ventilation doit être éloigné du mur d'au moins 30 à 50 cm afin qu'une couche de givre ne se développe pas à côté.

Les règles et formules de calcul de la surface des conduits d'air vous familiariseront prochain article, que nous recommandons aux artisans de la maison indépendants.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

Ventilation dans le magasin de légumes sous le garage :

Comment faire de la ventilation dans un potager :

Les propriétaires, qui décident de la meilleure façon d'organiser la ventilation dans le bac à légumes du garage, n'ont que deux options à leur disposition. Vous pouvez faire un système forcé avec un ventilateur ou organiser un échange d'air avec une circulation d'air naturelle. La première méthode est volatile et coûteuse, mais aussi efficace par tous les temps.

Dans l'écrasante majorité des cas, seule la seconde est utilisée. Une paire de tuyaux pour l'alimentation et l'évacuation, espacés en diagonale dans la cave dans différents coins, suffisent généralement à assurer le niveau d'échange d'air requis dans la pièce en question.

Vous avez encore des questions sur le sujet ou avez vos commentaires sur la façon de bien ventiler dans un magasin de légumes dans le garage - écrivez ci-dessous. Nous allons certainement vous aider à comprendre toutes les nuances de la ventilation dans une cave à légumes.