Avant d'acheter un appareil à gaz, vous pouvez connaître sa rentabilité sur votre calculatrice. Renseignez-vous sur l'efficacité des poêles et calculez la quantité de gaz consommée par un poêle à gaz avec des paramètres standard. D'accord, il vaut mieux comprendre un jour, et ne pas lire les articles les uns après les autres. Notre article vous sera extrêmement utile.
Il n'y a rien de compliqué dans les formules physiques, si vous comprenez l'essence du problème. Nous allons vous apprendre cela. Sur la base des formules, ils déterminent la quantité de carburant que l'appareil utilise par heure d'action active et son bon fonctionnement en général. Nous vous dévoilerons l'aspect technique du problème. Au niveau de tous les jours, vous déciderez vous-même quoi faire.
La consommation de carburant pour une même action pour les cuisinières à gaz varie. Parfois, des brûleurs à double différentiel de puissance ont le même effet. Les plaques de cuisson ont des brûleurs sur la plaque de cuisson et certains modèles sont également équipés de fours à gaz. Dans l'article, nous avons collecté des informations sur la puissance des brûleurs et des cuisinières à gaz, auxquelles vous devez faire attention.
Le contenu de l'article :
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Méthodologie de calcul de la consommation de gaz
- Comment déterminer l'efficacité d'une cuisinière à gaz?
- Calcul du pouvoir calorifique du combustible utilisé
- Nuances dans le calcul du volume de gaz
- Exemple de calcul de consommation de gaz
- Conclusions et vidéo utile sur le sujet
Méthodologie de calcul de la consommation de gaz
La consommation est calculée sur la base du total puissance de toutes les zones de cuisson cuisinière à gaz et ses diverses fonctions. Le comptage peut être utile lors de la recherche de nouveaux équipements, car la différence de consommation de carburant entre deux modèles atteint 2-3 fois.
Les cuisinières électriques ne peuvent pas évincer les cuisinières à gaz du marché, et ces dernières ont de plus en plus de nouvelles opportunités: écrans tactiles, commande vocale, protection contre l'allumage
La puissance des brûleurs (brûleurs) est indiquée dans le passeport du poêle, et elle sera délivrée sur demande. Afin de ne pas résoudre le problème de la consommation excessive de gaz, les produits sans passeport doivent être évités.
Les cuisinières à gaz domestiques ont 2 à 6 brûleurs sur la plaque de cuisson et 1-2 dans le four s'il fonctionne également au gaz. Les brûleurs sont divisés en fonction de leurs performances en puissants - grands, ordinaires - moyens et brûleurs à productivité réduite - petits. Plus la puissance est élevée, plus le brûleur utilise de combustible. Dans les instructions des différents poêles, les concepts de niveau de puissance ne coïncident pas.
Paramètres moyens pour les brûleurs :
- puissance de 1 auxiliaire (petits) brûleurs ou la soi-disant capacité des brûleurs à action auxiliaire - jusqu'à 0,6-1 kW;
- puissance 1 semi-rapide brûleurs (moyens) - environ 1,1-2,1 kW, parfois - pas moins de 1,6 kW;
- puissance 1 rapide (grand) brûleur - environ 2,1-3,1 kW;
- puissance de 1 brûleur de four - plus de 3 kW pour un et à partir de 2 kW pour chacun, s'il y en a deux.
La puissance totale utilisée dépend du nombre de brûleurs allumés, de la taille de la flamme et de l'utilisation d'options supplémentaires. Typiquement, il est d'au moins 5,5 kW lorsque tous les brûleurs de la table de cuisson et du four sont utilisés simultanément.
Les fonctions utiles, y compris l'éclairage du four, ne consomment que 15-25 watts. Poêle classique a 4 brûleurs et tout est sur la table de cuisson: 2 puissances normales et 1 chacune haute et basse.
Table de cuisson à gaz intégrée: le coût commence à partir de seulement 3 500 roubles pour un 2 brûleurs et 4 500 pour un 4 brûleurs, et ses modèles diffèrent considérablement par la puissance des brûleurs
La consommation maximale de gaz par le poêle est déterminée par la formule Vheure = Q / (q × efficacité / 100 %), où:
- Vh - limitation de la consommation de gaz par heure, m³/heure ;
- Q (également appelé N, P, S) - la somme des indicateurs de puissance pour chaque brûleur, conventionnellement - la puissance du poêle, kW;
- Efficacité (efficacité) - coefficient d'action positive,% ;
- q - pouvoir calorifique (chaleur spécifique de combustion) du combustible, kW · h / m³.
Le calcul de la puissance maximale ne posera pas de difficultés, mais il ne sera pas possible de déterminer la consommation mensuelle approximative à comparer avec l'indicateur standard ou le compteur. En fonction de la quantité de combustible consommée par une cuisinière à gaz et du nombre de kilowatts, par exemple, une bouilloire électrique, vous pouvez comparer le coût du chauffage de l'eau.
La puissance des brûleurs est déterminée en fonction du passeport. La valeur calorifique est considérée comme une moyenne pour un type particulier de gaz que le poêle consomme. Il ne sera pas possible de calculer l'efficacité inconnue avant d'acheter un poêle.
Comment déterminer l'efficacité d'une cuisinière à gaz?
Il ne sera pas possible de connaître l'efficacité sur une cuisinière à gaz inactive, et comme principal, ils prennent un indicateur de 45% - au milieu entre un minimum de 30 et une limite de 60%. Pour les appareils électriques, le coefficient atteint 70-90%.
L'efficacité d'un réchaud à gaz est exprimée en moyenne pondérée des coefficients pour chaque brûleur. Pour les brûleurs individuels, il est de 28, 29, 30, 31 %, etc. à un peu plus de 60 %. Habituellement, plus le brûleur est puissant, plus son efficacité est élevée, si l'on parle du même poêle.
Vis à faible débit pour le robinet du brûleur, qui "s'allume" lorsque vous utilisez le poêle en mode flamme basse - cela ne fait pas de mal d'acheter un jeu de telles vis
A titre de comparaison, le rendement d'une chaudière à gaz est en moyenne d'environ 90 %, mais la puissance estimée devrait être surestimée en raison des déperditions thermiques du logement. Dans une pièce avec 2 fenêtres et 2 murs extérieurs - jusqu'à 30%.
L'efficacité exacte de la dalle est calculée par la formule :
ƞ = (Q chauffage / Q combustion) × 100 % = (c × m × ΔT / q × ρ × V) × 100 %,
où
- ƞ - en fait, efficacité,% ;
- Q - énergie thermique). Cette valeur n'est pas nécessaire dans le calcul ;
- c - capacité thermique massique de l'eau, 4183 J / kg · ° C (également 4183 J / kg · K);
- m - masse d'eau chauffée dans une bouilloire, kg ;
- T - la différence entre le point d'ébullition (+100°C) et la température initiale de l'eau, °C. Habituellement, il fait 73-79 ° C;
- q - pouvoir calorifique du gaz de canalisation, généralement 33,50 MJ/m³. Avec une translation de 33 500 000 J/m³ ;
- ρ - densité du gaz de canalisation, kg / m³. On parle d'un corridor de 0,68-0,85 kg/m³. Une valeur de 0,8 kg / m³ doit être prise si une autre est inconnue ;
- V - le volume de gaz consommé lors du chauffage de l'eau à ébullition, m³. Dans le calcul, la différence entre les lectures du compteur de gaz est utilisée - avant et après. S'il n'y a pas de débitmètre séparé pour le poêle, alors avant de chauffer l'eau, vous devrez éteindre le reste des appareils à gaz.
Pour la commodité du calcul, la même unité de température est substituée dans la capacité thermique spécifique comme dans la différence pour l'eau de chauffage. Ne prenez que °C ou K, et dans les deux cas la valeur est de 4183.
La faible efficacité du poêle peut être compensée par une bouteille de gaz avec un pouvoir calorifique plus élevé, mais, en plus du récipient lui-même, vous aurez également besoin d'un réducteur et d'un tuyau
Pour une évaluation précise de l'efficacité, le pot pour chauffer l'eau doit être recouvert d'un couvercle.
Calcul du pouvoir calorifique du combustible utilisé
Distinguer le pouvoir calorifique supérieur et inférieur. Les paramètres sont déterminés par la chaleur (énergie) de combustion la plus élevée (Qw) et la plus faible (Qn).
Pour calculer la valeur calorifique réelle, utilisez la formule q = Q / m,
où:
- q - chaleur spécifique de combustion (pouvoir calorifique), MJ/kg (kWh/kg, kcal/kg) ;
- Q - chaleur de combustion - la quantité de chaleur dégagée lors de la combustion du carburant, MJ (kWh, kcal);
- m - masse de carburant, kg.
Nous substituons Qw ou Qn au lieu de Q et obtenons respectivement la valeur calorifique la plus élevée et la plus basse. Le résultat final est en termes de MJ/kg, kWh/kg et kcal/kg (teneur calorique spécifique).
Dans le cas du gaz naturel, "kg" est remplacé par "m³". Connaissant la densité, vous pouvez déterminer le nombre de mètres cubes par kilogramme. Pour cela nous prenons le paramètre 0,8 kg/m³. La valeur en kWh/kg est multipliée par 0,8 et on obtient le chiffre en kWh/m³. Rappelons que 1 MJ = 0,278 kWh = 239 kcal.
La chaleur spécifique de combustion du gaz naturel varie entre 8 et 11 kWh/m³. Il est généralement de 9,2 à 9,3 kWh / m³ - cette valeur est remplacée dans la toute première formule.
Pour les calculs avec la puissance des brûleurs en kilowatts, le nombre indiqué est pris, et pour les données avec MJ et kcal, les équivalents sont utilisés: 33,50 MJ / m³ et 8000 kcal / m³. Les valeurs sont valables pour le méthane fourni G20 (gaz naturel), avec une pression nominale allant jusqu'à 20 mbar. Le pouvoir calorifique atteint 50 MJ/m³ pour le méthane conventionnel et 41-49 MJ/m³ pour le gaz naturel dans le sous-sol.
Certains poêles peuvent fonctionner à différentes pressions et types de combustible, pour lesquels ils achètent des buses appropriées, dans la photo - jets pour gaz liquéfié
Comme valeur calorifique, ils prennent l'indicateur du combustible utilisé - le gaz naturel G20 du pipeline (mélanges à base de méthane), mais les poêles fonctionnent également à partir de bouteilles. La consommation de gaz liquéfié dans les tableaux est souvent mesurée en kilogrammes plutôt qu'en mètres cubes, mais des équivalents peuvent être utilisés pour les calculs.
Le gaz liquéfié est de 1,35 en "naturel". Le méthane, le propane et l'éthylène ont des coefficients de 1,494, 1,361 et 1,434 pour déterminer la chaleur spécifique de combustion.
Nuances dans le calcul du volume de gaz
La consommation maximale de gaz par heure indique la consommation d'une cuisinière à gaz avec chaque brûleur fonctionnant à pleine puissance pendant 60 minutes d'affilée. Le poêle, qui est utilisé par 4 personnes, consomme en moyenne environ 0,5 mètre cube par jour.
On obtient généralement plus de 3 et moins de 4 m³ par personne et par mois. Dans les factures des appartements sans compteur de gaz, les indicateurs du poêle "grandissent" 3 à 4 fois. Cela est dû au fait que les normes de consommation sont adaptées à ceux qui utilisent de gros volumes de gaz.
Différents maximums de consommation de gaz ont leurs propres tailles standard de compteurs. Les poêles les plus puissants avec une efficacité approchant les 30% brûlent jusqu'à 2,5-3 m³ par heure ou plus en fonctionnement continu à « pleine vitesse ». Pour eux, il vaut mieux acheter un compteur G2.5. Pour deux plaques puissantes, un compteur de gaz G2.5 ou G4 suffit. Pour les petits débitmètres G1.6 conviennent.
Le compteur G2.5 est idéal pour un poêle grand ou puissant, pour un petit, G1.6 suffit, et les compteurs à partir de G6 ne pourront pas "attraper" la limite inférieure de consommation de gaz par le poêle
Compteurs de gaz domestique et leurs plages
| Indice | Limites inférieure et supérieure de la plage, débit en m³/heure |
| G1.6 | 0,016 — 2,5 |
| G2.5 | 0,025 — 4 |
| G4 | 0,025 — 6; 0,04 — 6 |
| G6 | 0,06 — 8; 0,06 — 10 |
| G8 | 0,08 — 10 |
| G10 | 0,1 — 16 |
| G16 | 0,16 — 25 |
Pour le poêle et la chaudière, ça ne fait pas de mal d'avoir séparé compteurs. Il sera plus pratique de naviguer et de compter, et la précision des lectures des compteurs de gaz augmentera.
Exemple de calcul de consommation de gaz
Tenir compte de la consommation de combustible bleu par le poêle Gefest PG 6500-03 0045. L'appareil dispose de 4 brûleurs sur le plan de travail et d'un four à gaz.
Puissance du brûleur en kilowatts :
- avant droit - 3.0;
- avant gauche - 1,75-1,8;
- arrière droit - 1,0 ;
- arrière gauche - 1,75-1,8;
- brûleur de four - 3.1;
- brûleur de gril - 1.9.
Dans un premier temps, nous arrondissons les performances des brûleurs de moyenne puissance à 1,8 kW. Résumons la productivité des six brûleurs: 3,0 + 1,8 + 1,0 + 1,8 + 3,1 + 1,9. Nous obtenons 12,6 kW.
Nous prenons l'efficacité au niveau de 45%. Nous sélectionnons la chaleur spécifique de combustion du gaz domestique pour deux cas différents: normal - 9,3 kWh/m³ et maximum - 11 kWh/m³. Dans le premier calcul, nous utiliserons le calcul standard.
La photo montre une plaque Gefest PG 6500-03 0045, conçue pour une pression nominale de 13, 20 et 30 mbar, et avec un volume utile du four de 52 litres
Nous utilisons la formule Q / (q × efficacité / 100 %) = Vh. Nous obtenons 12,6 kW / (9,3 kWh / m³ × 45% / 100%) = 3,01 m³ / heure.
Pour une parfaite clarté du calcul, nous le ferons en 3 étapes: 12,6 kW / (9,3 kWh / m³ × 45% / 100%) = 12,6 m³ / (9,3 heures × 0,45) = 12, 6 m³ / 4,185 heure = 3,01 m³ / heure.
Calcul par étapes et uniquement avec des nombres :
- 12,6 / (9,3 × 45 / 100).
- 12,6 / (9,3 × 0,45).
- 12,6 / 4,185.
- 3,01.
Gefest PG 6500-03 0045 n'est pas le poêle le plus productif, mais il a 2 brûleurs dans le four à la fois, donc le débit maximum s'est avéré si élevé.
Le brûleur brûleur de type Hi-Light consomme autant que le brûleur moyen Gefest PG 6500-03 0045, mais chauffe en seulement 5 secondes et a un rendement élevé
Calculons la consommation de carburant avec la chaleur spécifique maximale de combustion (11 kWh / m³):
12,6 kW / (11 kWh / m³ × 45% / 100%) = 2,55 m³ / heure.
Pour faire des calculs, il suffit d'avoir des indicateurs de puissance du brûleur et de connaître les valeurs moyennes pour le reste des paramètres.
Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de difficile à calculer la consommation de gaz du poêle. Vous avez juste besoin d'y consacrer un peu de temps.
Nous vous suggérons également de lire notre autre article, où nous avons expliqué en détail comment calculer la consommation de gaz pour le chauffage à la maison.
Conclusions et vidéo utile sur le sujet
Un exemple illustratif de calcul du coût du chauffage de l'eau avec des appareils de différents types:
Un moyen de réduire la consommation de gaz et de gagner du temps sur le nettoyage des plaques de cuisson :
La consommation de gaz et la puissance totale des brûleurs sont directement proportionnelles. Si nous imaginons que les paramètres de calcul de la consommation sont égaux à la moyenne, il suffira de connaître les performances des brûleurs et il deviendra clair combien ils économisent du gaz.
Vous ne pouvez pas vous passer des calculs de formules si vous connaissez l'efficacité exacte du modèle ou si vous allez la déterminer. Après la puissance, c'est la deuxième mesure la plus importante en termes de coûts. Les cuisinières équipées d'une plaque de cuisson et d'un four à gaz ont une consommation de carburant plus élevée, mais une cuisinière à gaz peut être de meilleure qualité de cuisson qu'une cuisinière électrique à haut rendement.
Rédigez des commentaires sur la consommation de combustible des cuisinières à gaz. Dites-nous si vous avez mesuré la consommation de gaz du poêle. Si oui, écrivez pourquoi et ce que cela vous a donné. Le formulaire de contact se trouve ci-dessous.
