Remplacement des buses dans une cuisinière à gaz: appareil, objectif et règles de remplacement des buses

Difficile pour un propriétaire zélé de se séparer de choses qui ont servi pendant longtemps et qui sont devenues familières, n'est-ce pas? Si vous avez acheté une nouvelle cuisinière à gaz et que l'ancienne est toujours opérationnelle, vous devez en convenir, il est plus rationnel de l'emmener à la maison de campagne, où elle servira encore de nombreuses années.

Pour passer au gaz en bouteille, il vous suffit de remplacer les buses de la cuisinière à gaz. Ayant les compétences des travaux de réparation, ce n'est pas du tout difficile à faire par vous-même, vous pouvez donc économiser à la fois sur l'achat et sur l'appel du maître. À quoi sert le remplacement et comment cela se fait, nous examinerons en détail dans notre article. Voici des instructions étape par étape, leur fournissant des photos visuelles et des vidéos utiles.

But et conception des jets

Des trois systèmes existant dans une cuisinière à gaz, le système à gaz, composé de vannes d'arrêt, de canalisations, de brûleurs et de brûleurs, est le système de base. Nous avons écrit en détail sur l'appareil du poêle dans ce matériau.

Quel que soit le modèle de plaque, la composition de ses composants est la même et, ensemble, ils servent au transport gaz fourni au poêle, le mélangeant avec de l'air (pour saturer en oxygène), alimentation dosée aux trous diviseur. Sur le chemin du gaz, une vanne d'arrêt et une buse de brûleur, autrement appelée buse ou buse, sont responsables du dosage et de la pression du gaz.

Le principe de fonctionnement et le dispositif de la buse

Le gaz fourni au brûleur de la cuisinière à gaz (l'appareil où se forme le mélange gaz-air) peut être de différents types - naturel (méthane) ou liquéfié (ballon - propane).

Pour un fonctionnement efficace et stable de la cuisinière à gaz, le mélange de gaz et l'alimentation du diviseur de brûleur doivent être effectués de manière uniforme, à une certaine vitesse. Pour cela, il y a une partie importante dans la conception du brûleur à gaz - le jet.

Examinons de plus près ce que sont les jets dans une cuisinière à gaz domestique. Il s'agit d'une partie du brûleur, conçue pour garantir que le gaz pénètre dans le brûleur avec la pression appropriée dans le volume requis. Pour cela, un trou traversant calibré est réalisé dans la buse, qui détermine les paramètres du jet de gaz répondant aux conditions spécifiées par le fabricant.

Ces conditions concernent la puissance optimale du réchaud à gaz, déterminée par la combustion complète maximale du gaz consommé, indiquée par le fabricant parmi les caractéristiques techniques de l'équipement.

Diamètre et filetage des buses

Les buses sont en forme de boulon, équipées d'un filetage extérieur et d'une tête hexagonale. Le trou traversant (buse), situé au centre de la pièce, a un diamètre calculé en fonction du type de gaz, de sa pression, ainsi que du mode d'alimentation du mélange gaz-air et de la puissance du brûleur.

Pour le gaz en bouteille, le diamètre de la buse (avec le même design et la même puissance de brûleur) est un peu moins nécessaire, pour le gaz naturel, un peu plus.

Si des jets de gaz naturel sont installés sur le poêle raccordé au gaz de la bouteille, la pression du gaz entrant dans le brûleur sera plus d'air (et d'oxygène) sera piégé moins, les flammes seront bruyantes et longues, auront une couleur orange et de la fumée. Dans ce cas, la situation ne peut être modifiée qu'en remplaçant les buses par des pièces avec un diamètre de buse plus petit.

Dans la plupart des modèles, la cannelure hexagonale des différentes buses a la même taille typique, une clé de 7 mm est donc nécessaire pour dévisser la pièce de rechange des différentes plaques.

Différents dans les jets sont les diamètres des trous, le pas du filetage et la longueur de la pièce (pour le carburant naturel - la longueur est plus courte, pour le carburant liquéfié - plus long). Les dimensions du diamètre du canal sont alvéolées sur la tête de pièce (en centièmes de mm, beaucoup moins souvent le marquage est en mm).

Les jets sont des pièces remplaçables. Lorsque les poêles sont vendus, ils sont généralement équipés de buses conçues pour le gaz naturel. Les composants de nombreux modèles modernes de cuisinières à gaz comprennent également des buses conçues pour les faire passer au gaz en bouteille. Si ce n'est pas le cas, alors un ensemble de jets peut être acheté séparément là-bas, dans des magasins spécialisés, ou via Internet.

Les buses sont en laiton. Il est thermiquement stable, durable et résistant à la corrosion. Pendant le fonctionnement, ils chauffent légèrement. Dans les dalles à l'ancienne, les buses verticales étaient en laiton, et la base dans laquelle elles étaient vissées était en alliage d'aluminium. Par conséquent, lors du remplacement ou du nettoyage de la buse, veillez à ne pas endommager les filetages.

Si les documents de l'appareil sont perdus, la détermination du filetage de la buse de la cuisinière à gaz lors de l'achat de pièces de rechange peut entraîner des difficultés. Cependant, il n'est pas difficile de déterminer le pas de filetage des buses de la plupart des poêles, car il n'y a que deux valeurs - 0,75 et 1,0 mm.

Jusqu'en 2009, les jets de dalle étaient fabriqués avec un pas de filetage de 1 mm. La plupart des nouvelles cuisinières fabriquées depuis 2009 ont des buses filetées de 0,75 mm. Pour déterminer la taille, il suffit de fixer une règle avec des divisions en millimètres clairement visibles sur le fil.

Lors de la conversion du poêle en gaz à partir de la bouteille, non seulement les buses sont remplacées. Remplacer et réducteur de gaz.

Dysfonctionnements courants des injecteurs

Les jets durent généralement longtemps. Leur remplacement est requis lorsque passer à un autre type de gaz ou en cas mariage d'usine. Le plus souvent, il devient nécessaire de les nettoyer de suie et colmatage.

Les manifestations suivantes sont associées à des buses bouchées :

• le poêle fume, au lieu d'une flamme bleue uniforme, des langues rouge-jaune apparaissent au-dessus du diviseur ;
• un des brûleurs ne s'allume pas ;
• le brûleur ne brûle pas bien, parfois il s'éteint;
• lorsque vous relâchez le bouton (poignée) qui allume le dispositif d'allumage, la flamme du four s'éteint ou ne s'allume pas du tout - cela se produit lorsqu'en raison de alimentation en gaz insuffisante, la chaleur générée n'est pas suffisante pour chauffer le capteur de température et l'alimentation en carburant est coupée par le système de contrôle du gaz automatiquement.

Le remplacement d'une buse séparée est nécessaire si le gaz brûle si intensément sur le brûleur que les flammes se détachent du diffuseur. Cela se produit en cas de défaut d'usine. Si une image similaire est observée sur tous les brûleurs, cela vaut la peine de vérifier le réducteur.

Vous aurez besoin de peu d'outils pour les travaux liés aux buses: un jeu de clés plates et polygonales, un tournevis cruciforme, une aiguille fine (il vaut mieux la fixer au bout d'un crayon), un fil ou une ligne de pêche. Pour le nettoyage, de l'eau savonneuse ou un autre détergent liquide pour la vaisselle est également utile. N'utilisez pas d'abrasifs !

Les clés sont le plus souvent nécessaires :

• pour les vieux jets - 8 mm (pour gaz liquéfié - 7 mm);
• pour écrous de brûleur - 14 millimètres ;
• pour la pointe de la ligne du four - 17mm.

Cependant, étant donné que les conceptions des dalles sont différentes, des clés différentes peuvent être nécessaires. Par conséquent, il est plus rationnel de les approvisionner avec un ensemble complet.

Conseils de nettoyage

Le plus souvent, les buses n'ont pas besoin d'être retirées pour le nettoyage. Il suffit de retirer les brûleurs. Sur certains modèles, vous devrez également démonter le couvercle de la plaque de cuisson et d'autres pièces.

Tout d'abord, essayez de nettoyer le trou du jet sans le retirer.

L'ouverture de la buse est étroite, utilisez du fil de pêche, du fil de cuivre ou une aiguille pour la nettoyer. Il vous suffit de faire défiler l'aiguille autour de son axe avec vos doigts. Une fois l'aiguille enfoncée, avant son évidement, ouvrez l'alimentation en gaz et retirez l'aiguille. Un jet de gaz souffle la poussière hors du trou. Quelques secondes suffisent pour purger.

Si le nettoyage échoue, la buse doit être retirée, nettoyée et rincée. Remplacer après séchage.

Instructions pour remplacer la plaque de cuisson et les jets du four

Ensuite, nous examinerons une instruction détaillée sur le remplacement des buses sur la cuisinière, ainsi que sur le four.

Instruction n°1 - remplacement des buses de la table de cuisson

Ensuite, que faire et comment remplacer les buses de la cuisinière à gaz. Étant donné que les conceptions des cuisinières à gaz diffèrent, nous examinerons quelques-unes des options les plus courantes. Dans les conceptions de nouvelles modifications, l'accès aux buses est plus facile (il suffit de retirer les brûleurs). D'autres modèles courants sont intéressants.

Certains modèles de poêles Hephaestus et Darina sont similaires en termes de conception de brûleur. Pour remplacer les buses de la table de cuisson Hephaestus, effectuez une série d'étapes dans l'ordre.

Étape 1. Retirez la grille du poêle, démontez tous les brûleurs.

Étape 2. Après avoir dévissé les vis de fixation, retirez (relevez) le panneau supérieur. "Darina" a des loquets qui sont libérés par des arrêts spéciaux du kit de plaque.

Étape 3. Pour libérer le brûleur, utilisez un tournevis cruciforme pour dévisser les deux vis fixant sa structure.

Étape 4. À l'aide d'un tournevis à tête plate, retirez le dispositif de retenue (plaque incurvée) du côté de la poignée de la vanne, libérant ainsi le tuyau d'alimentation en gaz du brûleur. Prenez le tube sur le côté.

Étape 5. Détachez la deuxième extrémité du tube du siège en retirant la plaque de fixation avec les doigts ou à l'aide d'une pince (en Héphaïstos) / tournevis (en Darin).

Étape 6. Dans la plaque Hephaestus, l'extrémité du tube de gaz est reliée à la buse par un cône de transition (une bague d'étanchéité est installée sur le tube sous le cône). Lancer une clé (14) sur la plate-forme hexagonale du cône, afin de maintenir et de ne pas endommager le tube lors du dévissage, dévisser la buse avec la deuxième clé (8).

Étape 7. Après avoir dévissé l'ancienne buse, remplacez-la par une nouvelle en lubrifiant les filets avec de la graisse graphite. La bague d'étanchéité est également remplacée, ce qui est pratique à faire avec une allumette. Utilisez une clé 7 pour serrer.

Étape 8. Ramassez l'unité entière dans l'ordre inverse.

Une opération similaire est effectuée pour les autres brûleurs de la table de cuisson.

Profitant du fait que la partie supérieure de l'unité est ouverte, ils la nettoient des débris et de la saleté. En plus du remplacement des buses, les vis dans les plaques peuvent également être remplacées pour réguler le faible débit de gaz (ou la faible flamme). Ils régulent une alimentation en gaz réduite, suffisante pour que la flamme du brûleur ne s'éteigne pas avec une alimentation en gaz minimale.

Remplacement des jets, vérifier leur action; si nécessaire, régler le processus de combustion à basse flamme avec des vis.

Après avoir remplacé les buses, réglé la flamme basse et l'alimentation en air, ainsi que nettoyé l'intérieur du poêle, assemblez la partie cuisson dans l'ordre inverse.

Instructions #2 - remplacement des jets du four

Le nombre de brûleurs et leur disposition sont différents dans les conceptions des différents modèles de poêles. Ainsi, les fours peuvent avoir un (bas) ou deux (haut pour griller et bas) brûleurs. Dans les fours modernes, les brûleurs sont plus souvent orientés le long du poêle (longitudinalement), et les jets sont fixés sur la paroi arrière. Sur les cuisinières plus anciennes, l'alimentation en gaz se fait par la gauche (orientation latérale) et les jets sont également situés sur le côté gauche du four.

Pour accéder à la buse des brûleurs supérieurs, retirez la porte, dévissez et retirez la grille recouvrant le brûleur, dévissez la vis qui fixe le brûleur au châssis. En tirant le brûleur vers vous, retirez-le soigneusement du four, après quoi la buse devient visible. Sur certains modèles, l'embout doit être déconnecté pour retirer la torche. thermocouple.

La buse se dévisse avec une clé à douille. Après avoir installé une nouvelle pièce, les accessoires du four sont assemblés dans l'ordre inverse. Si la buse ne peut pas être dévissé de cette position sans exercer un grand effort, elle y parvient par l'arrière de la plaque.

Dans certains modèles, l'accès aux brûleurs inférieurs est ouvert depuis l'espace du coffret technique inférieur. Dans d'autres - du four, comme, par exemple, dans le poêle MORA, dont nous donnerons à titre d'illustration le remplacement de la buse.

Le brûleur est installé en position longitudinale. Fixé à la dalle avec une bande de fer incurvée avec deux vis. Un thermocouple est attaché à la même bande.

Le brûleur ne peut être retiré qu'après avoir débranché la pointe du thermocouple. Il est sorti avec une bande de fer.

La séquence de remplacement de la buse avec la position brûleur latéral peut être délicate.

Considérez les instructions étape par étape pour le remplacement ultérieur :

Étape 1. Nous ouvrons complètement la porte inférieure du tiroir du poêle, ce qui nous permet d'ouvrir complètement la porte du four.

Étape 2. Nous ouvrons la porte du four à la limite. Pour retirer le brûleur, retirez le fond de la chambre du four en le tirant vers vous par la fente.

Étape 3. Dévisser les deux vis fixant le brûleur. Retirez le brûleur.

Étape 4. Maintenant, nous pouvons voir la buse à gauche dans le mur. C'est bien s'il ne s'y est pas habitué et vous n'avez pas besoin de faire beaucoup d'efforts pour le dévisser. Si c'est le cas, le jet est retiré et remplacé à ce stade.

Étape 5. Si le jet est bloqué, alors nous le laissons. Démonter la paroi gauche de la dalle. Pour ce faire, vous devez dévisser les vis de fixation.

Étape 6. Après avoir enlevé le mur, nous exposons la conduite de gaz menant au brûleur. Tout en bas du tuyau de gaz se trouve un écrou de 17, qui peut être dévissé avec une clé sans trop de difficulté.

Étape 7. Nous écartons le tuyau de gaz avec l'écrou et déconnectons le porte-buse du poêle.

Étape 8. Lubrifiez la buse collante WD-40 ou un autre agent approprié, attendez que cela fonctionne et dévissez le jet.

Étape 9. Nous installons un nouveau gicleur dans le corps et assemblons toutes les pièces précédemment retirées, sans oublier d'installer une nouvelle bague d'étanchéité.

Conseils utiles pour remplacer les injecteurs

Pour vérifier que le poêle fonctionne correctement et qu'il n'y a pas de fuites de gaz, il est recommandé d'appeler une fois par an techniciens de service de gaz. Il est préférable d'effectuer le nettoyage général du poêle une fois par semaine. Nettoyage de la table - après chaque cuisson.

Une force excessive peut endommager le tube ou le jet de gaz, ce qui peut entraîner des réparations plus graves du poêle ou une rupture du jet. Par conséquent, lorsqu'il existe des plates-formes spéciales clé en main, lors du dévissage et de la torsion du jet, utilisez deux clés - une pour maintenir le tube, l'autre pour faire tourner la buse.

La forme et la couleur de la flamme du brûleur d'un four équipé d'un thermostat doivent être vérifiées correctement lorsque le four est froid. Sinon, un thermostat intervient dans le processus, réduisant l'alimentation en gaz lorsque la température atteint un certain seuil. C'est son but.

Dans l'équipement de l'ancien modèle, la vitesse d'alimentation en air du brûleur est en outre ajustée.

Dans les nouvelles unités, les buses sont vissées sans enroulement de filetage. Dans les structures à gaz plus anciennes, les 3-4 derniers pas de filetage sont scellés avec des matériaux fibreux.

Si des joints sont installés dans les joints, il est préférable de remplacer les anciens anneaux en caoutchouc par des neufs.

Sur les forums, il existe des astuces pour changer la section transversale de l'orifice de la buse en frappant ou en plaçant un fil dans le trou. Ce sont des méthodes plutôt grossières dont il est déconseillé d'utiliser. Aucune de ces méthodes ne peut ajuster avec précision le débit de gaz. Vous ne pourrez pas non plus percer un trou étroit avec une perceuse fine. La meilleure solution serait d'acheter un nouveau jet avec le bon diamètre d'orifice.

Précautions de sécurité lors du remplacement d'un injecteur

Il est essentiel de garantir un remplacement sûr lors de l'exécution d'activités liées au gaz.

Par conséquent, ne négligez pas un certain nombre de règles:

• Débranchez le gaz et l'électricité du poêle avant de remplacer les jets.
• Assurez-vous que les brûleurs sont froids.
• Avant de commencer les travaux, ouvrez les fenêtres, éteignez les appareils fonctionnant à l'électricité pouvant générer une étincelle.
• Vous ne pouvez pas vous engager dans l'auto-modification des pièces de la plaque ou les remplacer par des pièces non natives, de taille inappropriée ou fabriquées par vous-même.
• Après avoir installé les pièces, assurez-vous de vérifier toutes les connexions de gaz pour détecter d'éventuelles fuites. Pour cela, les connexions sont lavées de tous les côtés (avec une brosse ou une éponge) et, en ouvrant l'alimentation en gaz, observez si des bulles se forment. Si une fuite est détectée, la connexion est soit resserrée, soit démontée et remontée.

N'utilisez pas de buses conçues pour un brûleur à gaz de conceptions complètement différentes ou d'autres appareils à gaz.

Vous ne devez pas remplacer vous-même les buses de la cuisinière à gaz si vous n'êtes pas sûr de vos capacités.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

Les artisans ont toujours préféré tout faire eux-mêmes. Dans la vidéo, vous pouvez voir comment les éléments de fixation ont été trouvés empiriquement et la buse a été remplacée dans le four du poêle MORA :

Les nuances du nettoyage de la buse dans la vidéo suivante:

Conversion de la plaque Lada en carburant en bouteille :

Remplacement d'un si petit, mais nécessaire au bon fonctionnement du poêle, les détails ne sont pas difficiles pour ceux qui ont l'habitude de travailler avec leurs mains. Savoir comment changer correctement les jets d'une vieille cuisinière à gaz, un ensemble minimum d'outils et de pièces de rechange, un respect scrupuleux des règles de remplacement - cela suffira pour une entreprise prospère.

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