Thermocouple dans une cuisinière à gaz: un guide étape par étape pour la réparation et le remplacement

Cuisiner sur une plaque à gaz ou une plaque à gaz est aussi simple que de cuisiner sur une plaque électrique classique. Même l'utilisation d'un four à gaz pose rarement des problèmes. Mais beaucoup de gens se posent immédiatement une question sur la sécurité de tels équipements, car le "carburant bleu" est explosif.

Presque personne ne veut voir sa maison détruite à la suite d'une explosion de carburant gazeux. Pour éviter une telle tragédie, un dispositif tel qu'un thermocouple dans une cuisinière à gaz est utilisé. C'est l'élément principal du système de surveillance de la santé de l'appareil à gaz le plus populaire.

Convenez que dans le cas du gaz naturel, le thème de la réduction des risques d'incendie et d'explosion doit faire l'objet d'une attention particulière. Dans l'article que nous présentons, les règles de fonctionnement des équipements ménagers qui traitent le gaz sont données et décrites en détail. Nous avons ajouté des informations utiles avec des recommandations précieuses.

Pourquoi une cuisinière à gaz a-t-elle besoin d'un thermocouple?

Le gaz dans le brûleur de la cuisinière est allumé avec des allumettes, un briquet piézo-électrique manuel ou un allumage électrique intégré. Ensuite, la flamme devrait se brûler sans intervention humaine, jusqu'à ce que le carburant soit coupé par une vanne.

Cependant, il n'est pas rare qu'un feu sur une cuisinière à gaz ou un four s'éteigne à la suite d'une rafale de vent ou d'une éclaboussure d'eau provenant d'une marmite bouillante. Et puis, s'il n'y a personne à proximité dans la cuisine, du méthane (ou du propane) commence à affluer dans la pièce. En conséquence, lorsqu'une certaine concentration de gaz est atteinte, il y a un pop avec le feu et la destruction.

La fonction de travail du thermocouple est de contrôler la présence d'une flamme. Pendant que le gaz brûle, la température à la pointe du dispositif de contrôle atteint 800-1000 ⁰C, et souvent même plus haut. Le résultat est une CEM qui maintient l'électrovanne de gaz ouverte sur le tuyau du brûleur. La plaque chauffante fonctionne.

Cependant, lorsque le feu ouvert disparaît, le thermocouple cesse d'émettre des champs électromagnétiques vers l'électro-aimant. La vanne et l'alimentation en carburant sont fermées. En conséquence, le gaz ne pénètre pas dans la cuisine sans s'y accumuler, ce qui exclut l'apparition d'un incendie dans une telle situation d'urgence.

Un thermocouple est le capteur de température le plus simple sans aucun appareil électronique à l'intérieur. Il n'y a rien à casser dedans. Il ne peut brûler qu'à la suite d'une utilisation prolongée.

Avec un ensemble complet de capteurs conçus pour contrôler et sécuriser le fonctionnement du chauffe-eau à gaz prochain articleentièrement consacré à cette question intéressante.

Parmi les avantages des thermocouples :

• la simplicité de l'appareil et l'absence de rupture d'éléments mécaniques ou de grillage d'éléments électriques ;
• le faible coût de l'appareil est d'environ 800-1500 roubles, selon le modèle de la cuisinière à gaz;
• longue durée de vie;
• haute efficacité du contrôle de la température de la flamme;
• coupure rapide du gaz;
• facilité de remplacement, qui peut être fait à la main.

Le thermocouple n'a qu'un seul inconvénient important - la complexité de la réparation de l'appareil. Si la sonde thermocouple est défectueuse, il est plus facile de la remplacer par une neuve.

Pour réparer un tel appareil, il est nécessaire de souder ou de souder à haute température (environ 1300 ⁰C) deux métaux différents. Il est extrêmement difficile de réaliser de telles conditions dans la vie quotidienne à la maison. Il est beaucoup plus facile d'acheter un nouveau bloc de commande pour une cuisinière à gaz pour le remplacer.

Appareil et principe de fonctionnement

Le thermocouple est basé sur l'effet thermoélectrique Seebeck. Selon elle, aux extrémités de conducteurs connectés séquentiellement en métaux différents, à condition que leurs contacts soient à des températures différentes, un thermo-EMF (TEMF) apparaît.

C'est-à-dire qu'il est nécessaire d'avoir deux conducteurs de composition différente, capables de résister à une forte chauffage, et chaleur à haute température (dans le cas considéré, du gaz naturel combustible) à leur point Connexions.

Dans la plupart des vapeurs, la force électromotrice apparaissant entre les contacts froids et chauds est très faible et difficilement applicable. Mais il existe des métaux et des alliages dont la combinaison donne jusqu'à 4-5 mV / 100 ⁰AVEC. Et c'est déjà largement suffisant pour piloter un électro-aimant qui pilote tel ou tel obturateur.

Le principe de fonctionnement des thermocouples montés dans les cuisinières à gaz est extrêmement simple :

1. Il y a une flamme - un TEMF apparaît entre les contacts, la vanne d'alimentation en gaz du brûleur est ouverte.
2. Pas de feu - TEDS disparaît, la vanne se ferme sous la pression du ressort et coupe le gaz.

Le thermocouple se compose de deux conducteurs thermostables jusqu'à un mètre et demi de long, qui sont connectés à une extrémité par brasage ou soudage.

C'est cette pointe qui est directement dans le feu et qui est chauffée par le gaz en combustion. L'autre extrémité de l'appareil est une paire de broches ou un connecteur pour la connexion à une électrovanne.

Variétés de capteurs de température pour le gaz

Les thermocouples de cuisinière à gaz diffèrent par l'alliage des conducteurs et le type de connexion à la vanne. Et l'essentiel ici est que chaque fabricant d'équipements à gaz utilise ses propres versions d'électroaimants avec des connecteurs de connexion différents.

Dans la plupart des cas, il n'est pas possible de déplacer le capteur de contrôle de gaz thermocouple d'une tuile à l'autre.

Les alliages et métaux suivants sont utilisés pour créer des thermocouples :

• constantan + chromel;
• cuivre + constantan;
• cuivre + copel;
• nisil + nichrosil;
• alumel + chromel;
• constantan + fer;
• chromel + copel;
• platine rhodium + platine;
• tungstène + rhénium.

La précision de l'appareil et sa plage de température de fonctionnement dépendent des alliages utilisés. Par exemple, un thermocouple chromel-alumel est évalué pour 0-1100 ⁰С, fer-constante à 0-700 ⁰C, et le platine-platine-rhodium peut supporter un chauffage jusqu'à +1700 ⁰AVEC.

Dans les cuisinières à gaz domestiques, des capteurs à thermocouple en alumel et chromel ou constantan et fer sont généralement utilisés. Ils sont peu coûteux et conviennent tout à fait aux conditions de température de la table de cuisson à gaz.

Manuel de réparation de contrôle de gaz

Si le gaz sur la cuisinière s'éteint, le problème ne réside peut-être pas seulement dans le thermocouple. Cependant, le plus souvent, c'est en elle.

Le principal symptôme des problèmes de contrôle du gaz est qu'après avoir allumé le brûleur et relâché le bouton ou le bouton d'ouverture du "combustible bleu", la flamme s'éteint immédiatement. Cela est dû au chevauchement de la vanne, car le thermo-EMF est absent ou insuffisant pour le maintenir ouvert.

Causes du bruit brûleurs de cuisinière à gaz sont détaillés dans l'article, avec des informations utiles à lire.

Vous devez contrôler, réparer et remplacer de manière indépendante le thermocouple de la cuisinière à gaz de vos propres mains uniquement lorsque le gaz est complètement coupé. Vous devez d'abord fermer la vanne sur bouteille de gaz ou un tuyau avec du méthane, et alors seulement commencer tout travail. N'oubliez pas non plus de couper l'alimentation s'il y a des périphériques volatiles dans la conception.

La pointe du thermocouple est située directement à côté du brûleur et du foyer à gaz. Et dans le four, vous pouvez le trouver près du diviseur de flamme en haut du four. Cette pointe doit être exempte de dépôts de carbone, de dépôts minéraux et de tout dommage.

Si la pointe de travail du capteur de thermocouple est recouverte de tartre, elle doit être nettoyée avec du papier de verre. Plus il y a de dépôts de carbone, moins de chaleur atteint le thermocouple et moins il crée de CEM, respectivement. Les millivolts reçus peuvent tout simplement ne pas être suffisants pour ouvrir l'électrovanne.

Comment vérifier avant remplacement?

Un thermocouple a généralement une pointe pour une installation près d'un feu. Mais il existe également des options avec deux ou trois embouts de contrôle de la température. Ils sont généralement utilisés dans les fours, mais tout dépend du modèle de poêle spécifique.

Les thermocouples avec plusieurs pointes de travail ont une particularité - si un seul d'entre eux n'est pas chaud ou en panne, l'électrovanne sera fermée. Par conséquent, afin de trouver avec précision la cause des problèmes, ces dispositifs à thermocouple devront être vérifiés avec une attention particulière. Un seul des capteurs peut être défectueux.

Encore un point - les conducteurs de thermocouple dans la zone jusqu'à la vanne doivent être étirés ou pendre dans le corps du poêle. En même temps, leur connexion à l'électro-aimant doit être rigide, le connecteur suspendu "sur parole" est ici inacceptable.

Les appareils considérés sont disponibles avec une longueur de 40 à 130 cm. Un dispositif de contrôle de gaz à thermocouple doit être choisi très soigneusement pour cet indicateur. D'une part, le fil des conducteurs ne doit pas être trop étiré et, d'autre part, il ne doit pas reposer sur des surfaces chauffées ou pendre librement.

Comment changer d'appareil ?

Avant de remplacer un thermocouple endommagé dans une cuisinière à gaz, vous devez inspecter l'appareil pour :

• la présence de dépôts de carbone sur la pointe de travail (s'il y en a, il faut la nettoyer avec du papier de verre);
• pas d'épuisement de cette pointe (dans ce cas, seulement un remplacement complet);
• la rigidité de la connexion des contacts du capteur thermocouple et de la vanne (si nécessaire, serrer);
• l'aptitude au service du thermocouple lui-même avec un chauffage EMF à un niveau d'au moins 15 mV.

L'appareil en question ne doit être changé que lorsqu'il est définitivement défectueux. Dans de nombreux cas, pour remettre la cuisinière à gaz en marche, vous pouvez nettoyer la pointe des dépôts de carbone et vérifier les contacts.

La pointe de travail du thermocouple est fixée de manière rigide près du brûleur ou du brûleur avec un écrou. S'il ne peut pas être dévissé à cause du tartre, vous ne devez pas appuyer inutilement sur la touche. Cela ne peut que casser la monture. Mieux vaut utiliser d'abord un solvant.

L'autre extrémité du thermocouple est fixée à l'électrovanne à l'aide d'un connecteur fileté ou de deux contacts à sertir. Les supprimer n'est pas difficile. Le nouveau capteur de thermocouple est installé dans un ordre similaire - avec une extrémité, il est attaché près du brûleur et l'autre à l'électro-aimant.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

Comment remplacer un thermocouple de vos propres mains:

Comment fonctionne la commande du gaz dans la table de cuisson et le four :

Appareil à thermocouple pour cuisinières à gaz :

Une cuisinière à gaz sans thermocouple fonctionnant correctement est une source de danger. Si le contrôle du gaz a cessé de fonctionner, il est tout à fait permis de remplacer le capteur de vos propres mains. Il n'y a rien de difficile à démonter l'ancien et à installer un nouveau dispositif de contrôle. Vous avez juste besoin d'acheter un appareil qui correspond au modèle de tuile existant, et de travailler un peu avec une clé à gaz et un tournevis.

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