Comment éliminer rapidement l'odeur de poisson pourri au réfrigérateur ?

Il est impossible d'imaginer la vie moderne sans réfrigérateur - un assistant dans le stockage des aliments frais et des plats périssables. Mais, si une odeur désagréable de produits protéinés (viande, poisson) y apparaît, vous pouvez complètement perdre l'appétit. Un "arôme" de poisson persistant et agressif est un indicateur direct que la consommation d'aliments conservés au réfrigérateur peut provoquer une infection intestinale. Des conseils simples et éprouvés sur la façon d'éliminer rapidement l'odeur désagréable du poisson du réfrigérateur aideront à prévenir une situation dangereuse.

Causes du problème

Tout plastique, même le plus durable, à partir duquel les pièces du réfrigérateur sont fabriquées, souffre des effets de l'environnement. Le contact quotidien avec les matériaux d'emballage et les ustensiles au fil du temps entraîne une violation de l'intégrité des surfaces de travail. De telles fissures miniatures deviennent un lieu d'accumulation et de reproduction d'agents pathogènes. Le nettoyage des surfaces ne peut pas éliminer tous les germes. La croissance de micro-organismes pathogènes dans le réfrigérateur provoque l'apparition d'"odeurs" désagréables spécifiques.

Attention! Gagné sur notre site concepteur de cuisine. Vous pouvez en prendre connaissance et concevoir gratuitement la cuisine de vos rêves! Peut aussi être utile concepteur de garde-robes.

Une raison typique pour laquelle il peut puer le poisson dans le réfrigérateur est le non-respect des conditions et de la durée de conservation du produit. Souvent, la révision du contenu et le nettoyage sanitaire des équipements de réfrigération ne sont pas effectués assez fréquemment. Pour garder le matériel propre, pour éviter l'apparition d'anciennes taches de saleté et d'une odeur insupportable, vous devez effectuer des procédures de lavage, de nettoyage et de désinfection au moins une fois par mois.

Il est très important de faire un inventaire des produits et des plats cuisinés quotidiennement, en temps opportun pour se débarrasser de ceux qui sont inutilisables. Après tout, il est beaucoup plus difficile d'éliminer l'odeur de protéines pourries que d'empêcher l'apparition d'un "arôme" fétide. L'élimination d'une odeur désagréable dans le réfrigérateur est une procédure nécessaire, car son apparition indique l'apparition de microbes dangereux pour la santé.

Meilleures options pour neutraliser l'odeur de poisson

Comment se débarrasser sans effort de l'odeur nauséabonde du poisson dans le réfrigérateur sans gaspiller de l'argent? Dans l'arsenal de chaque famille, il existe un certain nombre d'outils qui peuvent résoudre et prévenir ce problème.

De nombreuses femmes au foyer utilisent l'orange et le citron dans la lutte pour un parfum frais. Les cultures d'agrumes contiennent des ingrédients actifs qui peuvent neutraliser même les odeurs les plus persistantes. Après avoir acheté un jus d'usine ou fabriqué votre propre jus d'agrumes, vous devez le diluer avec de l'eau tiède dans un rapport de 2: 1. Avec le liquide obtenu, essuyez toutes les surfaces intérieures du réfrigérateur précédemment lavé.

Une autre façon est de mettre en place un « piège » pour les odeurs. Pour ce faire, vous devez décomposer les pelures d'agrumes fraîchement retirées dans de petits récipients en plastique. Au lieu de cela, vous pouvez mettre des tranches de citron, d'orange, de pamplemousse sur des soucoupes. Une nouvelle portion doit être renouvelée après quelques jours. Une qualité importante des agrumes n'est pas seulement la capacité d'éliminer les odeurs, mais aussi la capacité de supprimer l'activité vitale des microbes.

Fonctionne comme une éponge absorbante, du riz légèrement cuit. Un gobelet en plastique de 100 gr doit être placé sur chaque étagère. céréales. Un parfum encore plus grand apparaîtra dans le réfrigérateur après avoir ajouté des pommes tranchées au riz. La composition est valable 3 jours, après quoi l'absorbeur d'odeurs maison doit être renouvelé.

Après avoir lavé le réfrigérateur, lorsque l'appareil est débranché de l'alimentation électrique, vous pouvez mettre une tasse de café naturel fraîchement préparé sur l'étagère. Bien sûr, cela ne peut pas être fait avec un réfrigérateur en état de marche. Mais vous pouvez y placer un récipient de 50 grammes. (2-3 st. cuillères) grains fraîchement moulus. L'arôme du café élimine très rapidement les odeurs répugnantes.

Un soda

Le produit populaire, le bicarbonate de soude, peut également éliminer l'odeur de poisson du réfrigérateur. Il peut également éliminer facilement les gouttes de liquides tenaces et séchées, les taches huileuses. La soude a également des propriétés antiseptiques. La procédure de désodorisation est réalisée selon l'algorithme suivant :

1. Préparez un produit de nettoyage. Ajouter 3 cuillères à soupe à un verre d'eau tiède. l. bicarbonate de soude.
2. Remuer jusqu'à dissolution complète.
3. Appliquez le mélange obtenu avec une éponge en mousse sur toutes les étagères.
4. Laisser agir 30 minutes.
5. Rincer les surfaces à l'eau claire.
6. Essuyez à l'aide de tissus mous.

Il ne faut pas oublier que le processus de nettoyage n'est effectué qu'après avoir coupé l'alimentation électrique de l'appareil.

Peroxyde d'hydrogène

Vous pouvez vous débarrasser de l'odeur de poisson dans le réfrigérateur en achetant un produit abordable à la pharmacie - le peroxyde d'hydrogène. La solution de peroxyde d'hydrogène est un puissant antiseptique et désinfectant. Lorsque la composition est appliquée, de l'oxygène actif est libéré, ce qui nettoie la surface des microbes et décompose les substances organiques.

La procédure de désinfection doit être effectuée avec des gants. Un tel effet protecteur est nécessaire, car avec une sensibilité individuelle aux composants du médicament, le développement de réactions allergiques locales est possible. Humidifiez un chiffon sec avec beaucoup de solution. Essuyez soigneusement toutes les étagères de l'unité de réfrigération. Le produit ne nécessite pas de rinçage ultérieur.

Charbon actif

Vous pouvez éliminer l'odeur de poisson avec des absorbants bon marché. Cela nécessite un pack (10 comprimés) de charbon actif. Ce produit pharmaceutique a une activité de surface élevée et une capacité de sorption élevée.

Les comprimés de charbon de bois doivent être broyés jusqu'à l'état de poudre. Versez les grains dans trois petites soucoupes (selon le nombre de clayettes) et placez au réfrigérateur. Remplacer après une semaine. Au lieu d'une préparation pharmaceutique, vous pouvez utiliser du charbon de bois.

Le vinaigre

L'acide acétique aidera à éliminer l'odeur de poisson pourri du réfrigérateur. En plus d'éliminer la puanteur, le vinaigre de table est souvent utilisé pour la désinfection. L'essence de vinaigre à 70% est un produit de nettoyage écologique populaire. La procédure doit être effectuée avec des gants et un respirateur pour éviter l'ingestion de substances fortes sur la peau et dans les voies respiratoires.

Après avoir dilué 1/4 tasse de vinaigre à 9 % dans deux tasses d'eau, essuyez l'intérieur et l'extérieur de l'équipement de réfrigération. Rincez le liquide restant à l'eau tiède.

Pour neutraliser les micro-organismes pathogènes responsables de la formation d'une odeur fétide de poisson, il faut placer des récipients en verre d'un litre remplis de vinaigre au réfrigérateur pendant 2 heures. Cependant, un tel événement aura un effet temporaire et la procédure devra être répétée au fil du temps.

Ammoniac

L'ammoniac liquide (ammoniac) est un agent très puissant qui aide à éliminer les odeurs persistantes. Une solution aqueuse d'hydroxyde d'ammonium est disponible dans toutes les pharmacies. Après avoir appliqué de l'ammoniaque sur une éponge, vous devez essuyer rapidement toutes les étagères du réfrigérateur. Laisser agir 15 minutes. Rincer ensuite abondamment à l'eau claire.

Cependant, l'utilisation de cette substance dans la vie quotidienne nécessite le strict respect des mesures préventives. La fenêtre de la cuisine doit être grande ouverte. Travaillez uniquement avec des gants en caoutchouc durables. Couvrir le visage avec un respirateur protecteur. Il ne faut pas oublier que l'inhalation de vapeurs d'ammoniac peut provoquer un arrêt respiratoire réflexe.

Produits chimiques ménagers

Il existe de nombreux produits chimiques sur le marché pour aider à éliminer la puanteur et à tuer les micro-organismes nocifs. La plupart des fabricants indiquent étape par étape dans leurs instructions comment éliminer l'odeur de poisson du réfrigérateur. Cependant, la séquence d'application doit être la suivante: nettoyage direct et protection supplémentaire (absorption des odeurs désagréables).

La première consiste à laver le réfrigérateur avec des produits de nettoyage. Un bon produit est le nettoyant antibactérien pour réfrigérateur Tortilla. Un produit éprouvé et fiable - le spray nettoyant pour réfrigérateur Electrolux, qui facilite grandement le travail de l'hôtesse. Il nettoie efficacement les étagères, les surfaces intérieures et extérieures du réfrigérateur de la graisse et de la saleté. La composition détruit facilement les moisissures et les bactéries, empêche la formation d'odeurs désagréables.

La deuxième façon est d'utiliser des absorbeurs d'odeurs. Un outil peu coûteux - un produit de la marque Sky. L'absorbeur d'odeurs économique lutte de manière fiable contre l'arôme âpre du poisson et l'"odeur" dégoûtante des aliments avariés. Le produit est sans danger pour la santé humaine et sans danger pour les produits stockés dans l'équipement.

Conseils de prévention

Afin d'éviter que le réfrigérateur ne devienne insalubre et d'éviter l'apparition d'une odeur répugnante, deux règles de base doivent être respectées :

• effectuer régulièrement des mesures de nettoyage et de désinfection ;
• respecter scrupuleusement les conditions de conservation des produits et des plats.

Il ne faut pas oublier que le poisson sous toutes ses formes - frais, séché, fumé, ainsi que les produits qui en sont issus, sont des produits périssables. La durée de conservation relativement courte des produits de la pêche est due à la teneur élevée en micro-organismes qu'ils contiennent. Le stockage des produits de la pêche à basse température ralentit quelque peu l'activité des bactéries pathogènes.

La plupart des réfrigérateurs ménagers sont réglés pour fonctionner dans la plage de +3 à + 5 °C. Cela ne peut pas fournir une longue durée de conservation pour le poisson frais nécessitant un stockage dans la plage de température de -2 ° à 0 ° C. Pour cette raison, les produits de poisson frais peuvent être conservés dans des compartiments réfrigérés conventionnels pendant une journée au maximum.

Dans le compartiment "zéro" (Bio Fresh), le poisson coupé emballé dans une pellicule plastique restera frais un peu plus longtemps - jusqu'à deux jours. Pour éviter la détérioration du produit, vous pouvez utiliser une méthode simple. Remplissez un récipient alimentaire approprié avec des glaçons. Placez-y la carcasse, coupée en portions, en emballant chacune dans du plastique. Le récipient est hermétiquement fermé avec du papier d'aluminium, créant un thermos de refroidissement. Toutes les 12 heures, le récipient doit être placé dans le compartiment congélateur pendant 30 minutes afin que la glace se congèle à nouveau. Ainsi, la durée de conservation du poisson frais peut être prolongée jusqu'à trois jours.

Les aliments séchés se sentent assez à l'aise dans les réfrigérateurs ménagers. Une fois placés dans la zone zéro, ils resteront utilisables plusieurs mois. Cependant, c'est le poisson séché qui devient souvent la source de l'odeur désagréable. Par conséquent, il est nécessaire de l'emballer soigneusement. À ces fins, n'utilisez pas de sacs en plastique ou de film (le poisson "suffoquera"). Pour l'emballage, il est préférable de prendre du papier d'emballage épais. Chaque carcasse doit être enveloppée en trois couches. Pliez les aliments dans un sac en tissu (sac en papier) et attachez-le bien.

Un stockage inapproprié du poisson fumé entraînera non seulement la détérioration du produit, mais également l'apparition d'une odeur fétide persistante dans le réfrigérateur. Pour éviter une telle surprise, rappelez-vous: les produits fumés doivent être stockés séparément (sur des étagères différentes). La carcasse entière doit être enveloppée dans deux ou trois couches de papier. La durée de conservation maximale des produits fumés à chaud et à froid à des températures allant jusqu'à + 3 ° C ne dépasse pas dix jours à compter de la date de production.