Ai-je besoin de creuser de la moutarde ensemencée à l'automne

Lors de la préparation des sauces et des épices diverses, il est souvent utilisé comme l'un des ingrédients de la poudre de moutarde. Vous pouvez le faire vous-même en cultivant votre moutarde et en broyant le grain. L'approvisionnement en plus de l'utilisation culinaire est également utilisé en cosmétologie, médecine et jardinage. A propos des subtilités de la culture d'une plante et de la nécessité de déterrer les buissons semés à l'automne, cet article sera discuté.

Description et caractéristiques de la moutarde

La moutarde appartient à la famille des choux, a un cycle de vie d'un an. La culture a plusieurs types, mais les suivants sont très populaires:

• champ (sauvage);
• Anglais (blanc);
• Sareptian (russe).

La plante herbacée dans la partie inférieure a une forme de feuille pennée, la verdure supérieure est lobée. La hauteur de la tige estde 20 à 100 cm. Les inflorescences représentent des brosses combinant plusieurs petites fleurs de couleur jaune.

La période de floraison commence en juin et dure jusqu'au mois d'août. De la fleur, un fruit est formé sous la forme d'une cosse d'environ 3-4 cm de longueur. Sa surface est couverte de poils durs. À l'intérieur du fruit, des graines rondes sont placées, dont une poudre de moutarde est faite.

Le système racinaire du type tige pénètre profondément dans le sol pendant 2-3 m.résistance de culture au temps sec.

Les experts considèrent le lieu de naissance de la plante en Asie. Maintenant, il est cultivé dans de nombreux pays, mais l'Inde est le plus grand centre de culture. Les fruits sont récoltés, séchés et envoyés à diverses branches de l'économie nationale.

Les directions principales -cuisine et médecine. Dans l'industrie alimentaire, les matières premières transformées deviennent un composant pour la préparation de l'huile, les grains sont utilisés pour la transformation en poudre, pour les assaisonnements ou les sauces.

En agriculture, la plante est semée en siderata. Cultureenrichir le sol avec des nutriments, améliore la structure, rend le sol lâche. La moutarde a un effet désinfectant, ce qui est important pour nettoyer l'environnement du sol contre les bactéries et les micro-organismes nocifs.

Les avantages et les inconvénients des plantes, les avantages et les inconvénients de l'utilisation

Les micronutriments utiles, les huiles essentielles, les glycosides et les enzymes, qui font partie de la culture, sont utiles non seulement en cuisine, mais aussi en médecine. La moutarde aaction antioxydante et anti-inflammatoire, sa poudre est incluse dans un mélange de masques, de compresses, de plateaux et de solutions.

Les fruits traités de la plante sont utiles dans les troubles du système digestif, les flatulences, les maladies du foie et de la vésicule biliaire, l'athérosclérose, etc.

On croit que le composant de moutarde en combinaison avec d'autres plantes est utilisé comme auxiliaire dans le traitement de l'oncologie. En outre, la plante a un effet positif sur le travail:

• système cardiovasculaire;
• vue;
• le système nerveux;
• tissu osseux.

Au cours du traitement des déchets végétaux est formé -gâteau. C'est une poudre brune. La composition du produit comprend un grand nombre de micronutriments et d'huiles essentielles.

Avantages d'utilisation:

• une planteLa croissance rapide, sans prétention dans les soins;
• la croissance intensive ne nous permet pas de percer sur la mauvaise herbe;
• contenu dans la composition des huiles essentielles créeeffrayer l'effet;
• les fruits de la culture ont une application universelle (dans la cuisine, pour les procédures cosmétiques et médicales, pour la désinfection du sol);
• quand il pénètre dans le sol, l'herbe, si elle est fauchée, est convertie en humus.

Inconvénients

• a unsimilaire aux maladies crucifèrespar conséquent, lorsqu'on l'utilise, la règle de rotation des cultures est strictement observée;
• les graines sont situées sur la surface, ce qui attire les oiseaux (il y a une chance de rester sans matériel de plantation).

Comment appliquer dans un jardin de jardin

Les jardiniers expérimentés apprécient la moutarde pour leur valeur, allouant un lit de jardin pour leurs récoltes chaque année. Son unicité réside dans l'utilisation universelle.

• Si un jardin est couvert au printemps d'un épais tapis de gazon, après la récolte à cet endroit il est nécessaire de planter de la moutarde, cet endroit a besoin de planter de la moutarde. Par la saison suivante, le solbien débarrassé des graines de mauvaises herbes, la structure deviendra lâche, ce qui est idéal pour le développement du système racinaire de toute plante.
• Lors de l'identification des larves, des insectes dangereux pour les cultures maraîchères, de la tavelure, de la phytophthora, il est recommandé de répandre la moutarde sur le sol contaminé. L'usineeffectuer des fonctions sanitaires, désinfecter l'environnement du sol contre les micro-organismes nuisibles.
• Épicez bien les voisins avec des arbustes, des arbres fruitiers, des cultures légumières, ainsi il peut être choisi en toute sécurité comme compagnons. Ce voisin fait fuir les ravageurs, empêche la propagation des mauvaises herbes et des bactéries pathogènes le long du site.
• La moutarde verte peut être utiliséecomme appât. Il suffit de couvrir les légumes avec une houe, et le lit peut être enrichi en nutriments. Si la terre est gravement appauvri, avec la nutrition des plantes, vous devez mettre en compost ou arroser le Baïkal vert fauché. Cela accélérera le processus de décomposition de l'engrais.
• Le traitement du sol avec de la moutarde vous permet de vous débarrasser de la mouche de l'oignon, du taupin et d'autres parasites.

Utiliser comme siderata pour contrôler l'herbe et les mauvaises herbes

La plante peut être utilisée comme siderata. Le processus de culture et de récolte est quelque peu différent de la technique agricole générale.

Le bon moment pour semer dans le sol

Moutardeadapté à tout type de sol, ne s'aggrave que dans les zones marécageuses. Après l'atterrissage correct pendant 2-3 semaines sur les semis, vous pouvez oublier, les pousses apparaîtront sans faute, même si la nuit la température est tombée à une marque de -5 degrés. La masse verte de mal qu'elle ne causera pas.

L'atterrissage est prévupour l'automne ou le printemps(à la discrétion des propriétaires), les graines sont posées dans le sol en rangées, en les approfondissant sur 1, Après 3-5 jours, les premières pousses apparaîtront.

Si la culture est prévue pour le printemps, le travail peut être démarré après le danger de passage du gel nocturne, et l'indicateur quotidien seraau-dessus de 10 degrés. Le plus souvent cette période tombe sur le mois d'avril. Et le travail d'automne devrait commencerimmédiatement après la récolte.

Pour obtenir des pousses précoces au printemps, vous devez semer les graines pour l'hiver, mais il est probable que vous perdrez du temps. Si l'événement est retardé, alors les graines jetées dans le sol gelé gèlent, et si le mois de novembre est chaud, les pousses peuvent apparaître plus tôt que l'heure prévue.

Quand nettoyer

Lorsque vous cultivez de la moutarde pour l'engrais pour couper les légumes dont vous avez besoinavant la période de floraison(âge environ 5-7 semaines). À des dates ultérieures, les tiges deviennent grossières, ce qui complique le traitement.

Pour obtenir des grains avec une utilisation ultérieure dans la ferme, vous devez attendre qu'ils mûrissent dans les gousses. Après la floraison, il faut environ 5 semaines pour que les graines commencent à tapoter tout en secouant. C'est le signal de la disponibilité de la récolte pour l'assemblage.

Est-il nécessaire de déterrer la moutarde semée en automne

Selon les experts, de jeunes pousses de moutarde, qui ont augmenté à l'automne,ça ne vaut pas le coup. Sous l'influence du gel, l'herbe va s'installer, et le sol va faire face au printemps avec le traitement de la siderata. Au printemps, il suffira de ratisser le site pour réparer les restes.

L'opinion des jardiniers sur la nécessité de creusersont divisés. Certains d'entre eux estiment qu'une telle procédure est nécessaire pour accélérer le processus de décomposition des matières premières.

Cependant, avant d'effectuer le travail, vous devriez vous familiariser avec pourquoi et dans quel but, et avec les recommandations:

• creuser mieuxau début de l'automneque la plante a réussi à donner au sol la quantité maximale de nutriments;
• Le plus grand contenu de microéléments utiles est notéau stade initial de la floraisonalors ça vaut la peine de creuser;
• À l'aide d'une pelle, tournez la couche enlevée de la terre pour que l'herbe soit complètement scellée.

Avantages de la plantation en tant que siderata

Au moment de décider s'il faut planter de la moutarde en tant que siderata, il faut prendre en compte qu'avant de planter des cultures appartenant à la famille des crucifères, cela ne peut pas être fait. Cela peut faciliter la transmission de diverses maladies à travers le sol.

Siderat est seméà l'automne ou au printemps immédiatement après le creusement de la terre. Après cela, selon le plan prévu, la plantation de cultures maraîchères est réalisée.

La masse verte de la moutarde est riche en précieux oligo-éléments, donc après la plantation dans le sol, les plantes fruitières reçoivent une dose de nutriments qui favorisentbon attachant et fructification.

L'effet le plus bénéfique du siderate sur de telles cultures:

• fraise;
• betteraves;
• les pois;
• courgettes;
• les pommes de terre;
• oignons;
• les carottes;
• les concombres.

La verdure des épices est également utilisée à des finsprophylaxie des ravageurs. Parfois, avant de planter des semis, l'herbe est tondue ou labourée. Ce besoin se présente dans les cas où les semis de légumes ont un système racinaire faible, que la moutarde peut étouffer. Dites le vert avant de devenir jaune.

Utilisez le gâteau à la moutarde comme engrais

L'un des types de pansements organiques disponibles estfeuilles de moutarde. Jeunes pousses qui ont atteint l'âge de5 semaines, sont saturés de micro-éléments utiles qui, une fois décomposés, enrichissent le sol en nutriments.

Le coût principal d'un tel appât est bon marché, les coûts de main-d'œuvre sont rares. Les graines plantées ont une bonne germination, donc le temps pour la technologie agricole est au minimum, il ne reste plus qu'à attendre que les premières pousses poussent, récoltent les verts et labourent le sol.

Propriétés utiles de l'engrais

• Composition d'engraisn'a pas de graines de mauvaises herbes, les agents pathogènes et les larves de parasites (par opposition au fumier, humus).
• Eco-convivialité du produit.
• Disponibilitépropriétés phytosanitaires.
• Augmentation de l'activité microbienne du sol.
• Prévention de l'érosion.
• Application universelle.
• Coût abordable.

Quand fertiliser

Vous pouvez fertiliser le solÀ la fin de la saison après la récolte ou au début du printemps. Il faut un peu de temps pour faire pousser de la moutarde, de sorte que vous pouvez la semer, par exemple, après un concombre précoce ou une tomate. Et le gâteau qui en résulte est mieux distribué dans le lit à l'automne, il y aura assez de temps pour la décomposition des matières premières et l'enrichissement du sol avec des nutriments.

Ces facteurs aussiimportant pour la végétation normale. En outre, le jeune vert du siderate contient un grand nombre de minéraux utiles, ils ont un effet bénéfique sur les cultures légumières.

Application de gâteau

La meilleure option pour enrichir la terre avec un gâteau est considéréeentrée d'automne pendant le creusement. Le taux de consommation dépend du type de sol et du type de culture100-800 gr. pour 1 m2. Pour repousser les ravageurs, il est recommandé d'ajouter un peu d'engrais dans le trou.

En entrant dans le gâteau de printemps avant le début de la plantation fonctionne l'effet suivant est réalisé:

• la structure du sol s'améliore;
• les déchets sont des paillis fonctionnels;
• la prévention ou le contrôle des ravageurs.

L'utilisation de la moutarde dans les aliments

La moutarde est connue de l'humanité comme un assaisonnement depuis plusieurs milliers d'années. Des graines de la plante fontsauces, huiles aromatiques et saines, poudre, qui est inclus dans les compositions de divers mélanges épicés et est ajouté à la nourriture.

Lors de l'utilisation de moutarde, il y a un effet d'emballage, les microbes, il n'y a presque aucune chance de survie dans l'estomac. En raison de ses propriétés antioxydantes, le produit est utilisé comme une aide dans le traitement des rhumes. Il donne un effet de réchauffement, prévient le développement de la fièvre.

Avec toutes les propriétés utiles de la moutarde, vous devez le traiter avec prudence, observer la mesure, sinon vous pouvez brûler la muqueuse de l'œsophage de l'estomac.

Action thérapeutique

Les qualités curatives de la moutarde ont été notées dans le passé lointain d'Hippocrate. À ce moment-là, les graines de plantes ont été utiliséesexpectorant et antitussif. Entre autres choses, la poudre a été recommandéeaméliorer l'appétitet restauration du système digestif.

Dans la médecine populaire moderne, la moutarde est utilisée pour traiter les maladies suivantes:

• névralgie;
• la goutte;
• perturbation du foie et de la vésicule biliaire;
• le rhumatisme;
• la bronchite et la pneumonie;
• hypertension et autres.

Moutarde agrotechnique est simple, en plus de la plante a des propriétés sideratnye, ce qui aidera à débarrasser le sol des agents pathogènes et des larves de divers insectes. Tout propriétaire trouvera une place même sur une parcelle modeste pour une culture si utile.