L'installation de la hotte dans la cuisine en raison des normes de ventilation dans le salon. S'il n'est pas possible de connecter l'appareil au système général de la maison, une hotte aspirante est montée sans déviation dans la ventilation (les autres noms sont recirculation, charbon).
Nous allons parler des caractéristiques et du principe de fonctionnement du dispositif d’échappement sans conduit d’air. Dans l'article que nous présentons, les caractéristiques techniques sont décrites en détail, les avantages et les inconvénients sont démontés. Pour ceux qui souhaitent installer eux-mêmes un équipement d'extraction, reportez-vous au manuel d'installation.
Contenu de l'article:
- Schémas de ventilation typiques dans la cuisine
- Types de hottes sans échappement en ventilation
- Le principe de fonctionnement des modèles de recirculation
-
Aperçu technique
- Calcul des performances de l'appareil
- Le niveau de bruit est-il important?
- Contrôle et ajustement pratiques
- Caractéristiques et options importantes
- Plus sur les filtres d'échappement
- Règles de montage d'un modèle de recirculation
- Conclusions et vidéo utile sur le sujet
Schémas de ventilation typiques dans la cuisine
Il y a deux schémas principaux de ventilation dans la cuisine: naturel et forcé. Dans le premier cas, la ventilation est réalisée à l'aide de trous dans les murs et de bouches d'aération, d'une part, et de gaines de ventilation pour logements, d'autre part.
Dans le second cas, le changement d'air est effectué mécaniquement, en installant des dispositifs volatils. La plus réussie est la troisième, la version combinée, dans laquelle la Schéma d’alimentation en air, selon lequel l’air entre spontanément dans la pièce et s’évacue de force dans la cuisine cagoules
Selon la méthode de purification de l'air, toutes les hottes peuvent être divisées en 2 types - déviation (rétracteur) et recirculation. Ces derniers ne sont pas reliés aux conduits de ventilation par des tuyaux et des conduits, ils fonctionnent hors ligne.
Il existe un troisième type: les appareils combinés, équipés de filtres doubles et d’un conduit d’air, peuvent fonctionner indépendamment du raccordement à la gaine de ventilation.
La ventilation naturelle a le seul avantage: pour assurer un microclimat confortable dans la cuisine (comme dans les autres pièces), aucun investissement matériel supplémentaire n'est requis.
Mais son efficacité est faible. Lorsque le processus de cuisson a lieu sur une cuisinière électrique ou à gaz, les odeurs épaisses se propagent rapidement en raison d'un échange d'air lent.
Les dispositifs assurant la ventilation forcée sont beaucoup plus productifs, mais le matériel nécessaire à la réalisation du schéma mécanique dépend de l'alimentation en électricité.
Les hottes d’échappement et les dispositifs de recirculation font un excellent travail de nettoyage de l’air pollué et élimination des odeurs désagréables, mais ils ne couvrent pas la zone sous le plafond, où tombent également les vapeurs et les particules gras
Tenant compte de ces caractéristiques, on utilise un schéma combiné combinant le travail des dispositifs d’aspiration et un système de ventilation naturelle.
Avec des schémas et des options typiques pour la ventilation dans la cuisine présentera l'articleque nous vous conseillons de lire.
Types de hottes sans échappement en ventilation
Si nous comparons deux types de hottes - avec ou sans ventilation à la ventilation -, la première catégorie présente plus d'avantages. Le principal avantage est une productivité accrue, grâce à laquelle le renouvellement de l'air est beaucoup plus rapide.
Parfois, une série de problèmes techniques entrave l'installation dispositif d'échappement avec ventkanal, et vous devez acheter la hotte de cuisine sans prise de courant et la brancher à la ventilation, c’est-à-dire la recirculation.
Selon la méthode d'installation, il existe deux types de hottes - installées séparément et encastrées. Les encastrés sont bons en ce qu’ils occupent un minimum d’espace, et l’armoire dans laquelle l’unité de travail est masquée est également utilisée aux fins pour lesquelles elle est destinée - pour ranger les ustensiles de cuisine.
Les appareils modernes de purification de l'air diffèrent par le matériau de fabrication, la conception et les capacités techniques.
Galerie d'images
Photo de la
Le matériau principal pour la fabrication des filtres à graisse et de la carrosserie est l’acier inoxydable, mais il peut y avoir des éléments en verre résistant à la chaleur ou en plastique spécial
Outre les appareils au fini argenté traditionnel, vous trouverez des modèles en blanc, noir et en couleurs parfaitement adaptés à l'intérieur de la cuisine.
La popularité de ces machines situées au centre des unités de travail de la cuisine - les îles - a conduit les fabricants à commencer à produire des modèles d'îles, notamment sur des filtres à charbon
Pour les modèles modernes, des fonctions telles que le toucher ou la télécommande, plusieurs modes de fonctionnement du ventilateur, un éclairage efficace de la zone de travail sont typiques.
De quoi sont composés les appareils avec filtres?
Hottes de différentes couleurs
Hottes de cuisine pour îlots de cuisine
Equipement technique des dispositifs d'échappement
Le coût des appareils dépend du "bourrage" technique, de la qualité charbon et éléments filtrants de graisseniveau de conception et de fabricant. Mais il faut le choisir avec soin: parfois, les modèles des marques promues ne sont pas différents des fabricants peu connus et ils sont 2 à 3 fois plus chers.
Le principe de fonctionnement des modèles de recirculation
Contrairement aux hottes aspirantes avec ventilation, les modèles au charbon ne «pompent» pas l'air de la pièce dans le conduit de ventilation, mais le font circuler et le purifient pendant la filtration.
L’air contaminé provenant de la zone de travail est aspiré dans l’appareil et passe en premier filtre à graisse, puis à travers le filtre à charbon et à travers les trous situés dans la partie supérieure parties du corps
Le moteur et le ventilateur sont les principaux éléments de fonctionnement du système d’échappement assurant le recyclage. Il existe des options avec 2 moteurs ou avec 1 moteur, mais 2 ventilateurs de chaque côté. Ils sont situés à l'intérieur du boîtier, au-dessus des filtres (sur les modèles à dôme) ou entre les deux (sur les variétés incorporées).
Les performances dépendent de la puissance du moteur, qui fonctionne sur 220 volts. Cela signifie qu'avant d'installer le modèle à charbon, vous devez installer une prise séparée pour la connexion. Certaines personnes pensent, à tort, que pour fournir le volume d’air frais nécessaire, seules les hottes aspirantes aspirantes nécessitent une ventilation.
En fait et modèles de recirculation besoin de mise à jour constante du débit d'air, car le nettoyage à l'air avec des filtres ne le rend pas plus frais; il élimine simplement les vapeurs grasses et les minuscules particules de saleté. Par conséquent, une ventilation naturelle doit également être effectuée quotidiennement.
Aperçu technique
Lorsque vous achetez une nouvelle hotte ou en remplacez une ancienne, vous devez connaître les caractéristiques de modèles spécifiques. Il convient de prêter attention à la conception, à la conception et, ce qui est le plus important, aux caractéristiques techniques qui affectent l'efficacité du matériel de ventilation.
Calcul des performances de l'appareil
Pour naviguer correctement dans le choix d'un appareil efficace, vous devez connaître exactement la zone de la pièce. En règle générale, la capacité et la taille souhaitée de la cuisine sont indiquées dans la fiche technique du produit.
Par exemple, le Krone Camilla 600 a une capacité de 550 m³ / h (en mode de recirculation - 385 m³ / h). Il est donc recommandé pour l’entretien des locaux jusqu’à 11 m² (hauteur sous plafond de 2,5 à 2,7 m).
Si une installation moins puissante est utilisée pour la même zone, elle ne pourra tout simplement pas faire face à la tâche et une hotte plus puissante gaspillera de l'énergie.
Pour calculer vous-même les performances, vous devez multiplier le volume de la pièce par le nombre de cycles de recirculation et prendre en compte le taux d'erreur. Pour la cuisine, le nombre minimum de cycles de recyclage - 12, KP - 1.3. Par conséquent, pour déterminer les performances nécessaires, nous considérons:
11 x 2,5 x 12 x 1,3 = 429 m³ / h
On peut en conclure que lorsqu’on utilise la hotte Krone Camilla 600 pour un échange d’air suffisant sur une surface de 11 m² est préférable d'utiliser le mode avec la sortie à la ventilation, et utilisez le recyclage uniquement en tant que fonction.
Le coefficient d’erreur de 1,3 est généralement utilisé lors du calcul des performances des hottes à robinet, pour les modèles à recirculation, il est légèrement supérieur à 1,7.
Le niveau de bruit est-il important?
Le deuxième paramètre important à prendre en compte est le niveau de bruit. Si les propriétaires d'un appartement ou d'une maison passent beaucoup de temps dans la cuisine, il est souhaitable que ce soit minimal. Aussi, ce moment est pertinent pour ceux qui vivent dans des studios, où le salon est combiné avec la cuisine.
Les bruits forts et durs affectent négativement le bien-être humain. Par conséquent, les appareils ménagers équipés de ventilateurs et de moteurs sont soumis à des exigences accrues.
Les appareils modernes sont assez silencieux, car ils sont équipés d'une protection spéciale contre le bruit acoustique. Dans les extraits de charbon, les sons peuvent créer un ventilateur, un moteur et l’air se déplaçant à l’intérieur d’une structure.
Avoir appareils avec un évent à la ventilation Des bruits apparaissent souvent à cause de conduits d'air mal raccordés.
Si vous souhaitez que l'atmosphère soit confortable pendant et après la cuisson dans la cuisine, privilégiez les modèles dont le niveau de bruit est compris entre 50 et 55 dB. Les appareils les plus silencieux fonctionnent dans la plage de 35 à 42 dB
Le coût élevé du modèle ne signifie pas que la hotte fonctionnera sans bruit. Au contraire, un équipement coûteux est plus productif qu'un équipement bon marché. Par conséquent, les instruments à prix élevé génèrent souvent de nombreux bruits de fond - plus de 60 dB. Supposons que le modèle Neff D55ML66N0 (36 000 roubles) ait un niveau de bruit de 72 dB et que le modèle Elica Hidden HT (51 500 roubles) en ait 62 dB.
Contrôle et ajustement pratiques
Il est nécessaire d’utiliser la hotte tous les jours. Il est donc souhaitable d’acheter un modèle avec un contrôle abordable, compréhensible et pratique. Toutes les options de contrôle peuvent être divisées en deux grandes catégories: manuel et à distance.
Manuel (ou mécanique) a des variations:
- curseur (rencontre de moins en moins);
- bouton poussoir (la forme la plus commune);
Les modèles coûteux sont équipés de dispositifs de commande électroniques avec panneaux de contact tactiles pour la transmission des commandes.
Les modèles du segment de prix moyen sont décorés de manière traditionnelle: sur le panneau avant, une rangée de boutons, avec A l’aide duquel vous pouvez définir le mode souhaité (bypass ou recirculation), modifier la vitesse, activer rétro-éclairage.
Les hottes programmables modernes possèdent un certain nombre de fonctions différées supplémentaires utiles. Par exemple, le mode de ventilation par intervalles continuera à purifier l'air même sans votre présence après un certain temps.
Pour les modèles avec D / U, presque tous les réglages sont effectués à partir de la télécommande, mais le panneau avant comporte également des boutons ou un écran tactile permettant de sélectionner le mode de fonctionnement. Plus le mode de fonctionnement est pratique, plus l'équipement est coûteux.
Caractéristiques et options importantes
Outre les caractéristiques techniques de base, un certain nombre de propriétés peuvent s'avérer très utiles lors de l'opération. Mais si des fonctions supplémentaires ne sont pas nécessaires - vous pouvez bien économiser sur l'achat, car le remplissage électronique, divers modes, la programmation augmentent le coût plusieurs fois.
Galerie d'images
Photo de la
Plusieurs lampes LED ou halogènes situées sur le panneau inférieur procurent un éclairage efficace de la surface de cuisson. Ils compensent le manque de lumière zénithale dû aux armoires murales.
La part du lion de toutes les hottes sont des dispositifs universels capables de fonctionner dans les deux modes. Si pour une raison quelconque il y a des problèmes avec le rejet d'air pollué dans la ventilation, utilisez un mode autonome avec filtration
Si l'appareil fonctionne tout le temps à la même vitesse, l'intensité du nettoyage sera toujours la même, que ce soit pour préparer du café ou pour faire frire de la viande. La présence de plusieurs vitesses est importante pour ceux qui se préparent souvent, nombreux et variés
Les filtres à charbon actif pour la purification de l’air fin sont des consommables remplaçables. Grâce à l'indicateur de pollution, vous pouvez voir quand il est nécessaire de remplacer des cassettes ou des tablettes. Les indicateurs sont généralement équipés de modèles coûteux.
Éclairage - zone de travail d'éclairage
Modes de fonctionnement - détournement et recyclage
Le nombre de vitesses de fonctionnement hotte
Présence d'un indicateur de pollution par filtre
Les dispositifs d’échappement de la concurrence sur le marché des appareils ménagers sont excellents, de sorte que les fabricants sont en concurrence dans l’invention de nouvelles fonctionnalités. Par exemple, sur certains modèles, vous pouvez non seulement régler l'intensité de l'admission d'air, mais également le degré d'éclairage de l'espace, ainsi que le changement de vitesse en mode automatique.
Guidage du choix d'un extrait sans message avec ventilation présenté dans l'article, dont nous vous conseillons de lire le contenu.
Plus sur les filtres d'échappement
Les appareils qui fonctionnent sans décharge dans le conduit de ventilation sont appelés du charbon en raison de la présence de filtres à charbon, qui nettoient l'air des odeurs de cuisine spécifiques. Le plus souvent, il s’agit d’une cassette en plastique, de forme différente et remplie de charbon actif.
Parfois, utilisez en plus des morceaux de matière synthétique, également imprégnés de charbon activé.
Les cassettes de carbone rondes remplies de granulés ou de poudre sont généralement vendues et utilisées par paires. Le plastique à partir duquel ils sont fabriqués ne change pas leurs propriétés lorsqu'ils sont chauffés et est sans danger pour la santé.
En plus du filtre à charbon, il y a anti-graisse. Pour les modèles intégrés, il est situé sur le panneau inférieur et consiste en une grille ou une grille en métal.
Bien sûr, il ne capte pas les odeurs avec un filet, mais il gère parfaitement les particules de graisse dissoutes qui s’élèvent avec la vapeur. À cet égard, il est recommandé de laver le filtre anti-graisse environ une fois tous les 30 à 40 jours par des moyens non abrasifs.
Contrairement au filtre à charbon, qui est placé dans le carter d'échappement avec le moteur et les ventilateurs, la grille en métal est visible et fait partie du design des modèles.
Lors de l’achat de produits de remplacement, veuillez noter que des filtres originaux et non originaux (universels) sont en vente. Le deuxième groupe convient à de nombreux modèles et à un coût inférieur à celui des pièces fabriquées par le fabricant.
Les filtres à charbon sont généralement suffisants pour une utilisation active de 3 à 4 mois, mais les données exactes sont indiquées dans les instructions.
Règles de montage d'un modèle de recirculation
Avant installation de la hotte dans la cuisine Il est nécessaire de supprimer les dimensions et, pour le modèle intégré, de préparer une armoire au-dessus du poêle. Si l'équipement est fixé à un plafond ou à un mur, vous devez vérifier la résistance de la base.
En règle générale, les appareils ménagers sont équipés de supports et de supports pour l'installation. Par exemple, pour la hotte à îlot FALMEC LUMIERE, un jeu de fixations est fourni: une plate-forme de plafond et un jeu de câbles métalliques.
La hotte est installée strictement selon les instructions, car la fonctionnalité dépend en grande partie de la qualité et des conditions d'installation.
Pour éviter d’autres problèmes liés à une installation incorrecte, vous devez suivre les règles:
- Maintenir la distance entre le bas de la hotte et le poêle. Il existe des normes bien définies: pour le réchaud à gaz - 0,75 m, pour le réchaud électrique - 0,65 m.Mais dans les instructions, vous pouvez trouver d'autres valeurs - 0,6 m et 0,5 m, respectivement.
- Préparez à l’avance la place souhaitée en taille. Les dimensions standard des appareils encastrables sont 50 et 60 cm (similaires à un poêle), mais vous pouvez trouver des modifications de foyers et d'îlots de 80 cm, 90 cm et plus.
- Fournissez (si nécessaire) un espace libre au point de sortie de l'air purifié.
- Installez un point d'alimentation séparé avec connexion à la terre. Vérifiez que la tension de la hotte et du réseau électrique sont les mêmes.
Les nuances d'installation dépendent entièrement du type de modèle. Par exemple, considérons la procédure d'installation de la hotte de recirculation intégrée.
Galerie d'images
Photo de la
Nous retirons le meuble conçu pour l'installation de la hotte encastrée du mur et le démontons partiellement - séparons le mur inférieur sur lequel l'équipement sera fixé.
Un tournevis, une scie sauteuse, une perceuse avec des perceuses (5 mm et 10 mm), un tournevis et un kit de marquage sont nécessaires: niveau, ruban à mesurer, compas, crayon
L’une des conditions pour le fonctionnement normal de l’appareil est une installation horizontale horizontale. Par conséquent, si l’armoire est fixée initialement avec des écarts, elle doit être éliminée.
Pour simplifier l'installation, le fabricant complète le modèle avec un gabarit de montage indiquant les emplacements pour le perçage et la découpe de trous. Fixez le gabarit sur l'étagère, marquez les points nécessaires
Percez 4 trous pour fixer la hotte à l'étagère et, dans le panneau supérieur de l'armoire avec une scie sauteuse électrique, découpez le trou pour le conduit d'air à l'aide du même gabarit (le modèle étant universel).
Pour les petites armoires, il est plus pratique de fixer l’étagère sur la hotte, puis de placer l’ensemble complet dans l’armoire. Prenez le kit de montage et fixez l'étagère sur 4 vis
La tablette inférieure ainsi que la hotte d’extraction qui y est fixée sont insérées dans le meuble et fixées à l’aide de vis. Vérifier la force des attaches
La structure assemblée - une armoire avec une hotte aspirante - est accrochée au mur. Nous vérifions encore une fois l'installation horizontale et la fiabilité des attaches murales
Étape 1 - démonter le casier à charnière
Étape 2 - préparation des outils pour le travail
Étape 3 - Vérification de la position horizontale du casier
Étape 4 - Préparation du gabarit d'installation
Étape 5 - Organiser des trous dans l'étagère
Étape 6 - Fixation de la tablette
Étape 7 - Installation de la hotte dans l'armoire
Étape 8 - Installez le meuble sur le mur
Enfin, nous insérons les filtres métalliques. Nous vérifions le fonctionnement de l'appareil en le connectant à l'alimentation. Détaille le processus d'installation d'une hotte de type intégrée examiné ici. Les informations utiles mentionnées dans l'article méritent une attention particulière.
Pour activer le curseur de modèle le plus simple, il suffit de pousser manuellement le panneau de filtrage vers vous. Si nécessaire, nous fixons un conduit d’air pour transporter l’air pollué vers le conduit de ventilation.
Conclusions et vidéo utile sur le sujet
Souvent, les fabricants et les entreprises vendant des produits publient des avis et des instructions en ligne. l’installation, de sorte qu’il y ait moins de questions et qu’il était plus pratique pour les utilisateurs d’utiliser le produit acheté. équipement.
Vidéo n ° 1. Instructions d'installation pour les modèles Siemens à recirculation:
Vidéo n ° 2. Informations générales sur les hottes:
Vidéo n ° 3. Examen comparatif des modèles intégrés et des "visières":
Vidéo n ° 4. Que rechercher lors du choix:
L'aspiration domestique sans conduit d'air est une excellente option pour la ventilation dans la cuisine, si le conduit de ventilation fonctionne mal ou s'il n'y a tout simplement aucun moyen de s'y connecter.
Lors du choix de l'équipement, veillez à consulter les spécifications techniques et, lors de l'installation, suivez les recommandations du fabricant. La hotte installée conformément à toutes les règles fournira une atmosphère agréable et confortable dans l'appartement.
Souhaitez-vous partager des informations utiles sur l'installation et l'utilisation de la hotte sans la ventilation? Avez-vous déjà installé l'appareil vous-même? S'il vous plaît écrivez des commentaires dans le bloc ci-dessous, partagez des informations utiles et des photos sur le sujet de l'article, posez des questions.
