Le yogourt est un produit ancien de guérison. Il est nécessaire pour la santé des intestins et de l'estomac, est une source de protéines, de calcium et renforce le système immunitaire. Malheureusement, les produits présentés dans le magasin sont souvent remplis de divers additifs et colorants peu utiles.

Si vous souhaitez utiliser le produit le plus frais et naturel, nous vous recommandons de le cuisiner vous-même. Ce qui est nécessaire pour cela et comment choisir une fille de yaourt qui convient à votre famille, vous apprendrez en lisant notre article.

Le principe de yogurttnitsy

Toute femme yaourt fonctionne selon un principe assez simple, basé sur le maintien d'une température constante d'environ 40 degrés pendant un certain temps. Dans l'appareil, placez un récipient ou des récipients avec du lait contenu dans eux avec l'ajout d'un ferment prêt et allumez l'appareil.

La chaleur favorise la reproduction active des bactéries fermentées, et après le temps nécessaire, qui est généralement de 6 à 8 heures, le produit est prêt à l'emploi. Alors pourquoi penser à ce que la fille de yaourt à choisir, si tous travaillent sur le même algorithme? Le fait est que différents modèles ont des nuances importantes que vous devez savoir pour faire un choix correctement.

Qu'est-ce que le pouvoir affecte?

Le yogourt standard a une puissance de l'ordre de 8 à 20 watts. La seule exception est le modèle 8872 Tefal avec une puissance de 120 watts. Pour la qualité du produit, ce paramètre n'est absolument pas important, la seule chose qui l'affecte est la consommation d'énergie.

Cependant, pour tout le cycle de cuisson du produit, l'appareil ne fonctionne pas plus d'une heure sur le réseau, et même un modèle Tefal «puissant» passera beaucoup d'électricité pendant cette période.

C'est pourquoi choisir une fille de yaourt, en se concentrant sur cette caractéristique technique - l'occupation est absolument vide de sens.

Quelle capacité est la plus pratique

Un paramètre beaucoup plus important est le récipient pour la préparation d'un produit laitier fermenté utile. Yogurtnitsa peut avoir dans un ensemble de 1 à 12 tasses, en verre ou en plastique. Bien sûr, les contenants diffèrent en taille, mais le volume total du produit fini est habituellement d'environ un litre de yogourt. Pour choisir correctement l'option dont vous avez besoin, analysez les éléments suivants:

1. Combien de personnes vont manger du yogourt

Pour une famille nombreuse, il est beaucoup plus pratique de préparer le produit partie par portion, en le distribuant dans de petits pots plutôt que dans un grand contenant. Combien de tasses seront optimales pour vous, considérez-vous. De plus, les modèles avec plusieurs bocaux sont très préférables en termes d'hygiène et de stockage du produit fini.

2. Avez-vous l'intention d'ajouter différentes charges

Si votre famille a de petits enfants, il est préférable de choisir un modèle, complété avec 6-8 pots. En règle générale, les enfants sont plus désireux de manger des produits de lait aigre avec l'ajout de fruits ou de baies, et les adultes préfèrent souvent le goût naturel. Yogurtnitsa avec plusieurs verres vous donnera l'occasion de préparer simultanément différentes versions de ce plat sain.

3. Quoi de plus pratique à utiliser - verre ou plastique alimentaire

Bien sûr, un bocal en verre peut tomber et se casser, mais il est encore plus préférable qu'un récipient en plastique. Lorsqu'ils sont chauffés à partir de plastique de mauvaise qualité, des substances toxiques peuvent être libérées. Afin de ne pas réfléchir sur la façon dont le fabricant a réagi consciencieusement au choix du matériau, nous vous recommandons de choisir un modèle qui comprend des coupelles en verre.

Le matériau du couvercle est-il important?

Habituellement, le yaourt est recouvert d'un bouchon transparent, fait de verre ou de plastique. Vaut-il la peine de donner la préférence au verre dans cette affaire?

Malgré le respect de l'environnement du verre, il est préférable de choisir un modèle avec une couverture en plastique. Après tout, il n'est pas aussi étroitement en contact avec le produit que les pots.

Si vous avez brisé l'un des bocaux en verre, vous pouvez acheter un ensemble d'ustensiles de rechange ou trouver un contenant approprié de la taille de la moutarde, de la mayonnaise ou de la nourriture pour bébé. Mais remplacer le capot en verre cassé est peu susceptible de fonctionner, vous devrez acheter une nouvelle fille de yaourt.

Dois-je éteindre automatiquement

Yogurtnitsa est un dispositif assez simple avec un ensemble limité de fonctions. L'un des plus importants d'entre eux est la présence d'un voyage en mode automatique. En règle générale, le prix des modèles avec cette fonction est beaucoup plus cher, donc vaut-il la peine de surpayer?

Si la question financière n'est pas d'une importance décisive pour vous, il est plus pratique d'utiliser un modèle avec arrêt automatique.

Vous pouvez verser le lait dans des bocaux, appuyer sur le bouton et oublier le produit pendant un certain temps. Puisque le yogourt est préparé assez longtemps, vous pouvez allumer l'appareil avant d'aller au lit et, le matin, obtenir un plat prêt à l'emploi.

Si le prix du produit joue un rôle important, vous devez choisir un modèle de budget sans cette fonction. Sur la nécessité de l'éteindre, il vous avertit avec un indicateur lumineux ou sonore, et vous avez seulement besoin de réagir au signal envoyé à temps.

Autres fonctions

Réfléchissant sur la façon de choisir une fille de yaourt, beaucoup cherchent à trouver l'appareil avec le nombre maximum de fonctions. Dans le but de diversifier la gamme de produits, les fabricants ajoutent à leurs produits des fonctionnalités supplémentaires, notamment:

• présence d'une minuterie de contrôle;
• affichage électronique;
• enroulement automatique du cordon;
• la possibilité d'indiquer la date de préparation sur les couvercles des pots.

Le prix de l'appareil est pratiquement indépendant de la présence ou de l'absence des fonctionnalités listées. Si vous avez l'intention de conserver longtemps du yogourt au réfrigérateur, il est plus pratique de choisir un modèle avec le timbre à date. Dans tous les autres cas, vous ne pouvez être guidé que par vos préférences personnelles.

Nous espérons que ces conseils vous aideront à comprendre le riche assortiment de modèles et vous aideront à trouver l'appareil optimal, grâce auquel le yogourt deviendra un plat constant et désiré dans votre alimentation.