6 variétés et variétés d'oignons

L'oignon est utilisé pour la cuisson de nombreux plats, de sorte que toute hôtesse, lors du choix des cultures à cultiver sur son site, donne la préférence à plusieurs variétés à la fois. Variété dans les lits vous permet de créer de nouveaux chefs-d'œuvre dans la cuisine, et en même temps améliorer dans le jardinage. Dans cet article, nous allons découvrir quels types d'oignons, domestiques et sauvages, il y a, nous allons parler de leur description et apprendre les principales caractéristiques.

Variété variété d'oignons: quelles espèces sont là?

En adoptant l'expérience de leurs ancêtres, on donne souvent la préférence aux mêmes variétés d'oignons lors de la plantation du jardin.Il est temps de changer les stéréotypes, d'améliorer et d'atteindre de nouveaux résultats, car le plat peut commencer à jouer avec de nouvelles saveurs, si vous utilisez Setton ou Leek au lieu de l'habituel. De plus, dans la partie centrale de la Russie, un grand nombre de variétés peuvent être plantées, comme l'a montré la pratique. Bien que la salade verte cependant. Et plus loin nous apprenons où n'importe quelle espèce peut grandir.

Les variétés d'oignons les plus populaires

Toutes les variétés de culture diffèrent non seulement par leurs qualités gustatives, mais aussi par les règles de plantation, de maturation et de rendement.

Graine d'oignon

• Calcédoine se développe sur le terrain ouvert, est très populaire parmi les jardiniers dans les régions du sud de la Russie. Convient pour la croissance d'une plume et de la racine. La période de vieillissement (de la plantation à la récolte) est de 95 à 110 jours. Du mètre carré est retiré une moyenne de 4 kg avec un poids commercial d'un petit spécimen de 85-100 gr. Parfois, il y a des oignons pesant jusqu'à 400 grammes. Il y a une bonne immunité contre la péronosporose, une vulnérabilité à la carie cervicale. Goût: agréable avec un petit ostrinkoy.
• Stuttgarter La maturation précoce, du semis à la récolte, prend environ 3 mois.Les oignons ronds à plat sont en moyenne de 150-250 grammes, mais on trouve aussi des géants jusqu'à 350 grammes. La plante tire rarement des flèches, n'est pas couverte de taches, le mildiou caractéristique. Goût: épicé avec un arôme pointu.
• Sauboll est caractérisé par de grandes ampoules arrondies avec un poids moyen allant jusqu'à 200 grammes.La culture de racines mûrit environ 100-110 jours, donne une bonne récolte. Goût: tendre avec une légère note de witticism, il est utilisé principalement pour les salades.

Oignon (navet)

• Zolotnichok est une espèce de taille moyenne, se distingue par des oignons arrondis de taille moyenne avec un poids d'environ 60-70 gr. Utilisé pour la verdure et la culture des navets pour la plantation de la saison suivante. Le milieu est blanc et juteux avec une légère ostinkoj.
• Shaman se réfère à des variétés à maturation précoce, mûrit en 86-95 jours.La racine a une forme allongée, rose-rouge plutôt juteuse au milieu. Le poids moyen du navet est de 55-65 gr. Avantages: rendement élevé stable, qualités gustatives élevées. Il est stocké pendant une courte période.
• Porto mûrit en 98-107 jours, il appartient à l'espèce à maturation moyenne.Le poids du navet atteint 270-300 grammes, la forme est régulièrement arrondie. Avantages: rendement élevé en utilisant des semis, immunité aux maladies et aux parasites, préserve la présentation pendant longtemps. La qualité du goût vous permet d'utiliser oprichito pour tous les types de traitement.

Variétés d'oignon

• L'exquis mûrit pendant environ 130 jours, le goût est très doux avec une libération abondante de jus.Les navets sont ronds et très gros, atteignant 550 grammes, mais il existe aussi des spécimens de 700-800 grammes. Le seul défaut de culture est une petite période de stockage (pas plus de 3 mois).
• Yalta est extrêmement populaire en raison de ses excellentes qualités gustatives.La plante mûrit après 138-150 jours, les navets sont de grands tons violets aplatis, atteignant en moyenne 200 gr. Dans la ceinture du milieu, vous pouvez cultiver une variété avec des semis. L'oignon est conservé jusqu'à 4 mois.
• Ermak est le détenteur du record pour le vieillissement, la récolte est retirée après 75-95 jours après le semis. Il a une bonne immunité, une longue durée de conservation (jusqu'à la prochaine saison). La caractéristique gastronomique est une structure douce et juteuse avec une légère netteté.

Oignon rouge

• La balle cramoisie mûrit en 85-95 jours, donne une récolte stable chaque année.Les navets violets foncés de la forme arrondie justifient le nom. Le milieu est juteux de goût agréable, déclenché par un facile ou une lumière, un ostrinkoj doux. La carence est une courte durée de conservation (jusqu'à 4 mois).
• Campillo F1 présente un hybride d'oignons rouges, qui a une forme arrondie avec un centre dense et une teinte pourpre agréable. Avantage - le pigment n'est pas transféré aux accessoires de cuisine et au tissu. Goût: une structure délicate avec un jus abondant, bonne appétence. Peut être stocké pendant longtemps sans perdre ses propriétés.
• Retro est célèbre pour son rendement élevé et son vieillissement rapide (jusqu'à 90 jours).Le milieu est un rouge foncé doux avec des rayures blanches. Les oignons sont très doux sans netteté, donc ils sont ajoutés même dans les salades pour enfants.

Oignon blanc

• Albenka mûrit rapidement (jusqu'à 95 jours)et des qualités gustatives intéressantes qui combinent une acuité et une douceur douces. Cultivé pour les verts et les semis d'oignons. Ne convient pas au stockage à long terme.
• Le globe blanc a une bonne germination des graines et une maturation rapide.Vous pouvez récolter la récolte 95-105 jours après la plantation. Le navet rond et légèrement allongé pèse en moyenne 160 gr. La variété est caractérisée par un rendement stable élevé, immunité à Fusarium.
• Sterling représente un groupe d'hybrides d'oignons blancs d'une maturité de 110-120 jours.Le poids du navet moyen est de 120-200 gr. La forme est arrondie avec une cosse blanche. Le milieu est doux et juteux avec un goût inhabituel, pas semblable à d'autres espèces. Le stockage des racines est court (3-5 mois), mais lors de la croissance, l'immunité à de nombreuses maladies et parasites est notée.

Oignons doux

• Kaba mûrit pendant 145-155 jours,a l'immunité aux maladies. Le rendement est stable, stocké jusqu'à 4-5 mois. Le poids du navet est de forme ronde avec une légère dépression de 80-125 gr. Le milieu est dense, mais doux et juteux.
• Globo mûrit 110-125 jours, la taille de la racine représente un véritable géant.Le poids d'un oignon atteint 600-900 gr. Le goût est doux, sucré, idéal pour les salades et autres plats variés. Faire pousser une culture à partir de semis, vous pouvez obtenir une récolte de 1m2 à 12 kg.
• Espagnol 313 est différent en rendement,immunité contre les maladies et les ravageurs, adapté aux produits frais et transformés. Le poids du navet moyen est de 120-150 grammes, la forme est ronde. Les oignons sont reconnus comme jardiniers domestiques depuis longtemps et sont populaires en raison de leurs soins sans prétention et saveurs sucrées. Productivité avec 1m2 - 4-5 kg.

Noms des variétés d'oignons pour le stockage

• Baron rougea une couleur rouge foncé, oignon arrondi légèrement aplati. La plante mûrit en seulement 90-95 jours, le poids du navet est de 95-110 gr. Avantages: rendement élevé stable, goût léger avec une petite ostrinka.
• Volsky Oignonpréfère les sols légers nutritifs. La plante-racine mûrit après 120-140 jours avec un poids moyen de 90-140 g. Le navet pousse de telle sorte que le sommet est sur le dessus du sol, ce qui simplifie la collecte. Caractéristiques du goût: la netteté est bien ressentie.
• Orionreprésente un hybride exclusif, sur l'élevage duquel travaillaient depuis longtemps les éleveurs anglais. La variété mûrit rapidement, ce qui permet de faire pousser des cultures même dans les régions du nord. Le navet a une forme arrondie régulière d'une belle couleur violette pesant en moyenne 150-200 g. Parmi les jardiniers, Orion est très populaire, mais ni dans la banlieue, ni dans l'Oural, ne va probablement pas grandir.

Les meilleures ampoules pour les banlieues

• CenturionIl a gagné en popularité partout dans le monde en raison de ses qualités gustatives.Le navet allongé circulaire atteint un poids allant jusqu'à 110 g. Rendement moyen, mais stable (jusqu'à 3-4 kg avec 1m2). Avantages de la variété: non sujet à la libération de flèches, longue durée de conservation (jusqu'à 8-9 mois), résistance à la pourriture. La plante-racine a un goût prononcé.
• Hercules est considéré comme une culture prolifique, donnant d'un mètre carré à 8-9 kg de racines.Les éleveurs, travaillant sur un hybride, ont d'abord fixé la tâche d'obtenir des oignons longtemps gardés. Le résultat a dépassé les attentes - bonne résistance aux maladies, stockage à long terme sans perte de propriétés utiles, résistance aux caprices de la nature. Le poids du navet est jusqu'à 120 g., La palatabilité à la hauteur (l'acuité est légère, juteuse, modérément douce).
• Sturonreprésente un hybride cultivé par des éleveurs néerlandais. Grâce à un travail minutieux, une variété résistante aux maladies et aux ravageurs a été obtenue, qui conserve une bonne apparence pendant 9 à 10 mois.La maturation de la plante se produit en 100-115 jours, le poids du navet moyen est de 120-150 g.Caractéristique gastronomique: adapté à toutes sortes de traitements, notes de saveur neutre avec une petite ostrinka.

En observant toutes les recommandations pour la préparation du sol, la plantation et les soins, vous pouvez retirer une très abondante récolte d'oignons des lits. Et même célébrer chaque année une culture de racine géante, en gagnant leurs propres disques.