Presse-agrumes à vis: comment choisir le bon, une revue des meilleurs

L'action de pressage dans les centrifugeuses standard est inefficace. Après tout, les unités de ce type broient d'abord les légumes et les fruits sur une râpe existante, puis, à l'aide d'un mécanisme centrifuge, séparent le jus de la pulpe. Le processus est effectué à des vitesses élevées, ce qui conduit à une augmentation de la température du produit. En conséquence, les vitamines et les minéraux les plus précieux sont perdus.

Comment obtenir une boisson saine et de qualité? L'unité centrifuge est remplacée par un presse-agrumes à vis innovant. Cet appareil diffère de l'appareil centrifuge par l'introduction de la technologie de pressage à froid de haute qualité de jus frais dans sa création.

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Qu'est-ce qu'un presse-agrumes à vis

Que signifie la définition d'un presse-agrumes à vis et comment ça marche? La structure interne d'une telle unité de pressage à froid unique est une vis une tige qui presse le jus des produits déjà broyés dans le plus petit état à travers tamis à grain fin. L'ensemble de l'opération est effectué à faible vitesse. En conséquence, le jus ne chauffe pas et ne s'oxyde pas, donnant une boisson naturelle et saine. Le produit surpasse le jus obtenu à partir du presse-agrumes électrique de type central en termes de teneur en vitamines et nutriments - jusqu'à 5 fois.

Les échantillons de vis de presse-agrumes présentent les avantages suivants :

• Les révolutions à faible vitesse de l'appareil ne permettent pas l'oxydation des produits, en conservant tous les éléments utiles et de haute qualité;
• Le jus obtenu à partir des unités à vis conserve toutes ses propriétés pendant 52 heures ;
• Les mécanismes et éléments clés des dispositifs ne sont pas soumis au moment de la force centrifuge, ce qui permet d'augmenter le temps de fonctionnement sans l'exposer au risque de panne ;
• Niveau sonore réduit ;
• Extraction de moût et de jus même à partir d'aliments à haute densité tels que les céréales, les légumineuses et les noix.

La différence entre un presse-agrumes à vis et un centrifugeuse

Avec une vitesse de fonctionnement et une facilité d'utilisation assez élevées, les unités centrifuges électriques présentent un certain nombre d'inconvénients par rapport aux centrifugeuses uniques à arbre à vis. Parce que:

1. Le rendement en jus des produits placés dans l'appareil centrifuge a des indicateurs 40 à 50 % inférieurs à ceux du remplissage de la vis sans fin.
2. En train de servir le jus fini, il se réchauffe. Cette action entraîne la perte de toutes les vitamines, macro et microéléments essentiels.
3. Le stockage du jus préparé dans un appareil centrifuge est inacceptable après 25 minutes.
4. Pendant le processus d'extraction, le produit est en contact étroit avec l'oxygène. A cause de quoi, dans le dispositif centrifuge, le jus est oxydé et est dispensé de mousse.
5. Augmentation de la consommation de produits.

Types de presse-agrumes à vis

Tous les modèles de presse-agrumes à vis sont divisés en plusieurs types.

Manuel

Unités mécaniques qui sont des centrifugeuses ordinaires et universelles. Appareils suffisamment compacts et confortables pour extraire les jus et le moût de tous les légumes, céréales et légumineuses. Une telle tarière est indispensable pour les amateurs de jus qui aiment voyager ou les résidents estivaux. Ne dépend pas du réseau électrique.

Vis unique horizontale

Ces appareils sont similaires aux hachoirs à viande standard. Hachoirs à viande polyvalents qui remplissent les fonctions de: hachoirs, broyeurs, fabricants de nouilles et de saucisses maison. La tarière simple horizontale est la meilleure pour presser les herbes. Des appareils multifonctions bon marché fonctionnent sur le réseau.

Double vis horizontale

"Grande soeur" d'un presse-agrumes horizontal monovis avec deux tiges de vis parallèles. Une unité puissante qui extrait le moût et les jus de tous les légumes et fruits, légumineuses, noix et aiguilles. Des embouts spéciaux fournis avec ces appareils permettent de produire: une purée étonnante, de l'huile de noix et de pin, du sorbet. Des unités à double vis moud le café et les épices, préparent des nouilles et des saucisses. Ce sont des appareils assez efficaces qui produisent un grand rendement de jus, de moût et d'huile à partir de produits.

Verticale

Les vis verticales sont des appareils compacts capables d'extraire la plus grande proportion de moût et de jus de tous les types de légumes, céréales et légumineuses. La seule exception est une herbe. Sous la pression de la gravité, les ingrédients eux-mêmes tombent sous la tarière, ce qui accélère considérablement l'action de pressage. Et grâce à la brosse en silicone à l'intérieur du presse-agrumes à vis verticale, le gâteau est nettoyé en continu de la maille. En conséquence, le rapport jus/pulpe augmente considérablement. Le mode de compression de ces agrégats assure la préservation de la structure cellulaire des produits chargés.

Caractéristiques

Les paramètres techniques clés des centrifugeuses à vis comprennent :

• Capacité, allant de 0,4 à 1,2 litres pour différents modèles ;
• Indicateurs de vitesse de révolutions: de 65 à 1000 en 1 minute ;
• Fonction d'essorage: horizontalement ou verticalement ;
• Nombre de tiges de vis: simple vis ou double vis ;
• Intensité ayant des indicateurs: de 150 W à 1 kW ;
• Étalonnage de la gorge ;
• La présence d'une course inversée, pendant l'action de laquelle, augmente la productivité;
• Calibrage des cellules de la grille. La plus petite ouverture de maille améliore le rendement en jus.

Ces caractéristiques sont fondamentales pour choisir le meilleur presse-agrumes pour votre maison. Un aperçu des presse-agrumes à vis, qui sont les plus populaires auprès du consommateur, aidera à déterminer le bon choix de l'unité.

Classement des meilleurs modèles

FEU D'ARTIFICE. Voiture manuelle d'un constructeur russe. Diffère par sa simplicité d'utilisation, tout en étant un presse-agrumes mécanique fiable et de haute qualité. Prix ​​super optimal pour l'appareil. Dans la ville de Moscou, une unité similaire peut être achetée pour seulement 800 roubles.

MANUELPresse-agrumes. Une unité mécanique qui transformera très rapidement tous les légumes et fruits en jus enrichi de vitamines et d'éléments utiles. A un coût assez bas de 1400 roubles.

REDMONDRJ–930S. Le modèle haut de gamme des presse-agrumes à vis, leader dans la notation des meilleures unités en termes de rapport qualité-prix. Un appareil avec un arrangement de vis verticale, compact, assez puissant et élégant. Il a pour fonction de servir du jus frais fraîchement pressé, idéal à partir de: tous les fruits, tomates, herbes, herbes, céréales et légumineuses. Vous pouvez acheter cette unité à Moscou pour seulement 5 000 roubles.

OMÉGAGUE–707. Presse-agrumes électrique à vis de type horizontal avec éjection automatique de la pulpe. A des fonctions secondaires: homogénéisation à l'aide d'un tamis spécial, fabrication de nouilles et de saucisses maison. Le prix d'un tel appareil varie: à partir de 27 000 roubles.

TRIBESTVERTSTARÉLITEGSE. Dispositif horizontal à double vis de classe Elite. Il dispose de trois modes de fonctionnement et d'un ensemble d'accessoires supplémentaires pour faire de la première classe: jus, purées, sorbets, huile de noix et de haricots, nouilles, saucisses. Fonction de protection contre la pénétration d'humidité dans les boutons de déclenchement et un récipient volumétrique de 1000 ml avec un support. Selon les avis des consommateurs, c'est un très bon assistant pour obtenir un produit de qualité à la fois à la maison et pour l'exploiter dans les cafés et les restaurants. Vous pouvez acheter un tel presse-agrumes à Moscou dans les 48 000 roubles.

Déterminez laquelle des vis sans fin est la meilleure. Très difficile. Le choix d'un modèle adapté à vous-même dans son ensemble dépendra de son objectif et des conditions de fonctionnement.

Vidéo: une revue des meilleurs presse-agrumes à vis