Comment disposer correctement les meubles de la cuisine? Conseils utiles

Comment disposez-vous les meubles de la cuisine de manière à ce qu'il soit pratique de cuisiner et qu'il y ait en même temps suffisamment d'espace libre? Une grande pièce carrée a le plus de possibilités. Mais si vous avez une mise en page différente, ne vous inquiétez pas. Une cuisine confortable et belle peut être réalisée à partir de n'importe quelle pièce si les exigences de base sont remplies.

Ergonomie de la cuisine, ou comment planifier un projet d'intérieur

Tout d'abord, vous devez mesurer la taille de la pièce et vos envies. S'il n'y a pas beaucoup d'espace, il vaut mieux trier les choses les plus nécessaires et secondaires, ainsi que le matériel. Avant d'acheter des appareils électriques, vous devez indiquer où ils se situeront, s'il y a une place pour eux.

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Le moyen le plus simple d'obtenir une image visuelle de la future cuisine est de la dessiner sur papier, en gardant les proportions et les tailles de base. Un résultat plus précis sera obtenu en utilisant le programme informatique "Kitchen Constructor". Dans celui-ci, vous pouvez définir la taille de la cuisine, ainsi que les éléments nécessaires du mobilier, des appareils électroménagers, les déplacer jusqu'à ce que l'arrangement mutuel soit pratique et convienne aux propriétaires.

Pour placer les meubles dans la cuisine, les armoires sont installées sur 2 rangées: supérieure et inférieure. La profondeur de la rangée du haut doit être légèrement inférieure à celle de la rangée du bas afin que les gens ne s'y cognent pas la tête. Il y a des articles plus légers, des plats et ceux qui ne sont pas utilisés souvent.

Les armoires inférieures sont toujours plus larges; de lourdes casseroles et poêles y sont empilées. Par rapport aux armoires standard, les étagères coulissantes et les tiroirs sont plus fonctionnels. Leur contenu est clairement visible, tous les articles sont faciles à obtenir.

Un comptoir est installé sur la rangée inférieure d'armoires pour effectuer les travaux de préparation des aliments. Sa hauteur est en moyenne de 85 à 90 cm et dépend de la taille de la personne qui cuisine le plus souvent. La rangée supérieure de meubles doit être située à au moins 50 cm de la surface du plan de travail.

Planification triangulaire - principes de base

Lorsque vous choisissez la manière de disposer correctement les meubles dans la cuisine, vous devez respecter la règle du triangle. Chaque cuisine comprend 3 zones principales: le stockage des aliments, la cuisson et une zone propre. Tout mouvement dans la cuisine se réduit à marcher entre ces trois points. Par conséquent, la distance entre eux ne doit pas dépasser 2,7 m et l'emplacement optimal se trouve dans les coins d'un triangle équilatéral.

La lessive

Lors de la détermination du lieu de lavage, ils sont guidés par l'emplacement des tuyaux. Plus la colonne montante d'égout est proche, plus il est pratique de connecter tous les appareils dont le travail est connecté à l'eau. Ils ne doivent pas être retirés de la sortie du tuyau à plus de 3 mètres. A proximité il y a un lave-vaisselle et, si nécessaire, une machine à laver. Il n'est pas recommandé d'installer l'évier dans le coin, car il sera difficile de garder propres 2 murs derrière l'évier.

Sur le dessus, à côté, il est pratique de placer une armoire pour la vaisselle propre (assiettes, verres). Au fond, dans le placard, ils stockent des produits chimiques ménagers et un conteneur pour les ordures. De plus, des serviettes en papier ou en tissu doivent être à portée de main pour essuyer la graisse de la vaisselle sale ou essuyer les légumes et la vaisselle lavés à sec.

L'évier lui-même doit être confortable: d'une profondeur et d'une largeur suffisantes. Les tailles dépendent du nombre de personnes dans la famille, du volume quotidien de plats. Vous devez également prendre soin d'un bon mélangeur pour que l'eau ne éclabousse pas à l'extérieur de l'évier.

Plaque

Le poêle ne doit pas être placé à côté de l'évier (de l'eau s'infiltrera dans le poêle) et à côté de la fenêtre si l'appareil est alimenté au gaz (le vent éteint le feu, il y a un risque que les rideaux s'enflamment). L'endroit dans le coin ne convient pas non plus - les murs voisins sont très sales et il est difficile de les atteindre.

Un four se trouve sous la plaque de cuisson, mais si la cuisine est petite et rarement cuite dans la famille, vous pouvez vous en passer. Aujourd'hui, il est à la mode de placer le four et le micro-ondes séparément, dans une grande trousse.

Il devrait y avoir une hotte au-dessus du poêle pour éliminer les odeurs désagréables pendant la cuisson. La distance optimale de la cuisinière à la hotte: 65 cm pour les cuisinières électriques et 70 cm pour les cuisinières à gaz. Pour améliorer l'apparence de cet élément indispensable dans la cuisine, il est souvent placé à l'intérieur du meuble de la rangée du haut, et le conduit est recouvert d'une boîte décorative.

C'est pratique si les casseroles et les poêles sont cachées dans des placards près du poêle. Il y a des épices à proximité (généralement sur les étagères sur le côté du poêle). Vous pouvez atteindre la louche, écumoire avec votre main.

La surface de travail est située dans la même zone. Il doit être d'une largeur suffisante (60 - 70 cm) pour pouvoir couper la viande, les légumes, travailler la pâte (sculpter, rouler). La présence de barres de toit permet de libérer au maximum cette surface des petits objets nécessaires: épices, couteaux, couverts. Une longueur suffisante de la surface de travail est obtenue si le poêle et l'évier sont répartis dans différentes directions de la cuisine.

Réfrigérateur

Il est grand, il est donc souvent placé dans un coin pour ne pas interrompre le plan de travail. A proximité se trouve un grand meuble ou des étagères sur toute la hauteur de la cuisine. Ici, vous pouvez stocker des articles qui sont moins souvent utilisés, ainsi que des produits secs en vrac (céréales, pâtes, farine), des aliments en conserve. Il est plus pratique que la porte du réfrigérateur s'ouvre à au moins 90 degrés et vers le mur. Ensuite, il ne bloque pas le chemin, vous pouvez facilement obtenir de la nourriture, des étagères et des boîtes tout en lavant le réfrigérateur.

Conseils pour les cuisines petites et étroites

Dans les petites pièces, il est plus difficile de placer tout ce dont vous avez besoin et de laisser de la place pour le mouvement. Lorsque nous organisons des meubles dans la cuisine, il ne devrait pas y avoir l'impression déprimante que les armoires pendent de tous les côtés. La machine à laver, le réfrigérateur peuvent être emportés, si possible, à un autre endroit, par exemple, dans le couloir. Le lave-vaisselle ou le four peuvent être supprimés.

Une table avec des chaises prend beaucoup de place. Vous pouvez résoudre ce problème si vous achetez un modèle de table pliante. Une autre solution (pour une famille de 2-3 personnes) est d'utiliser un bar au lieu d'une table. Comme il est plus petit en largeur, il y aura de l'espace pour la libre circulation.

S'il n'y a pas assez de surface de travail, ils utilisent un endroit près du rebord de la fenêtre, en continuant le comptoir ici. Les portes coulissantes près des armoires vous permettent de gagner de la place. Dans les endroits étroits entre les appareils et les armoires, il sera possible d'organiser des étagères coulissantes pour les bouteilles, les épices (ce qu'on appelle la cargaison).

Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser l'espace entre le sol et la rangée inférieure d'armoires. Certains modèles de coin cuisine offrent également un espace de rangement pour les ustensiles. Dans les coins de la cuisine, il y a des armoires hautes et spacieuses. Une petite mezzanine supplémentaire ou des étagères ouvertes sont installées au-dessus du réfrigérateur.

Même dans la même armoire, vous pouvez mettre une quantité différente de vaisselle. Les diviseurs et les plateaux à plusieurs niveaux aident à organiser l'espace des armoires et des tiroirs. Ensuite, les objets ne se mélangent pas et prennent chacun leur place. Les gros électroménagers peuvent être disposés sur un plan de travail dans le coin d'une pièce. Là, il sera pratique d'utiliser un four micro-ondes, une bouilloire, une cafetière.

Dans les cuisines étroites, il n'est pas recommandé de placer la rangée supérieure d'armoires des deux côtés. Cela crée l'effet de rétrécir davantage l'espace. Il est préférable d'accrocher toutes les armoires supérieures d'un côté et de laisser l'autre libre.

Options typiques pour la disposition des meubles dans les cuisines standard

La disposition des meubles dans la cuisine dépend de la forme et de la superficie de la pièce. Toute la variété des aménagements de conception peut être réduite aux principales options: en 1, 2 lignes, en forme de lettre P, G, G, avec une île et une péninsule. Ces dernières options ne conviennent que pour les grandes pièces (plus de 18 m². m). Placez correctement le set de cuisine de manière à ce qu'il reste au moins 120 cm pour le passage, ou mieux - plus.

En une seule ligne

La disposition des meubles dans la cuisine sur une seule ligne est utilisée dans les cuisines étroites et les cuisines de studio. En règle générale, le réfrigérateur et la cuisinière sont dispersés dans les coins et un évier est installé au milieu. Un casque avec des appareils intégrés a l'air moderne.

En deux lignes

La disposition des meubles de cuisine le long de deux murs opposés est utilisée dans une cuisine allongée ou dans une pièce de passage. Il est important qu'il y ait suffisamment d'espace entre les rangs pour le mouvement, au moins 120 cm. D'un côté il y a un plan de travail, un évier et une cuisinière, de l'autre - un réfrigérateur, des étagères, des armoires. Dans ce cas, la table est installée près de la fenêtre au fond. Dans les options de passage, la salle à manger est transférée dans une autre pièce.

en forme de L

Une cuisine en forme de lettre L (ou angulaire) est très pratique pour les petites et les grandes pièces, car il est facile de suivre la règle du triangle. De plus, le mur opposé reste totalement libre, ici vous pouvez placer un canapé et une table pour manger.

Espace en U

Vous pouvez disposer l'ensemble de cuisine le long de trois murs adjacents. Cette disposition ne convient pas aux pièces étroites, car la largeur standard du plateau est de 70 cm, et ainsi de suite des deux côtés. Le passage doit rester au moins 120 cm.

en forme de G

Dans ce cas, les meubles et électroménagers occupent complètement 3 côtés et une autre partie du quatrième, à l'exception de l'espace pour la porte. Parfois, cet aménagement de la cuisine est utilisé dans une grande pièce pour séparer la cuisine de la salle à manger ou du salon.

Péninsule

Vous pouvez disposer des appareils électroménagers dans la cuisine si vous organisez en plus une péninsule. Il s'agit d'un prolongement du plan de travail, il part de la rangée de meubles située contre le mur. Si nécessaire, une plaque de cuisson et un évier sont sortis ici. Cette technique est utilisée si la cuisine est combinée avec la salle à manger, le salon. La péninsule est une limite conditionnelle pour diviser différentes zones: pour cuisiner et pour se reposer, manger. Souvent, cette fonction est assurée par le compteur de barres.

île

Au milieu d'une grande cuisine se trouve un îlot, non relié aux meubles près des murs. Le design sera harmonieux si son côté mesure au moins 1 mètre de long. La disposition correcte des meubles dans la cuisine est possible avec une disposition d'angle à une, deux rangées, en forme de lettre P. L'îlot peut être utilisé comme une grande surface de travail et sur le fond - des placards pour la vaisselle et la nourriture. Il est plus difficile d'organiser un poêle sur l'île, car vous devrez faire une hotte sur le dessus. Pour le lavage, des communications supplémentaires devront être effectuées.

Salon de cuisine

Les options d'agencement des meubles dans la cuisine, combinées avec le salon, sont les suivantes: les meubles de cuisine et les appareils électroménagers peuvent être placés de manière linéaire, inclinée, en forme de U; dans la zone de loisirs, des meubles rembourrés (canapé, fauteuils), une grande télévision au mur ou sur pied, des fleurs d'intérieur, des lampadaires conviennent. L'essentiel est de rendre tangible la séparation de la zone de loisirs et de travail. Les techniques de conception aident à atteindre cet objectif :

• Disposez l'éclairage différemment dans les deux zones. Au-dessus de la table à manger, il y a un grand et beau lustre, au-dessus de la zone de travail, il y a des projecteurs.
• Le plafond à deux niveaux met les bons accents.
• Murs et sol différemment décorés.
• Les structures cintrées créent une frontière conditionnelle. Vous pouvez mettre un comptoir de bar, des pots de fleurs avec de grandes plantes.

Par conséquent, il est important, déjà au stade de la réparation et de la décoration, de présenter le résultat final d'une pièce vaste et diversifiée.

Ainsi, si vous prévoyez de remplir la cuisine à l'avance, vous pourrez y installer tout ce dont vous avez besoin pour travailler. Grâce à la règle triangulaire, vous pouvez économiser de l'énergie dans le processus de cuisson. Votre propre imagination, les conseils de designers professionnels et l'expérience d'autres personnes contribueront à rendre la cuisine attrayante, unique et spectaculaire.