Ces dispositifs relativement nouveaux comme un multivark ou autocuiseur ont rapidement gagné en popularité parmi les femmes au foyer dans le monde entier. Lequel de ces appareils est préférable d'acheter? Quels sont les avantages et les inconvénients de chacun? Qui et dans quel but il est conseillé d'acheter un multivark, et pour qui la solution idéale sera l'achat d'un autocuiseur. Donc, nous comprenons.

Différences et nuances importantes du travail

Les spécialistes expérimentés ont au moins 10 différences significatives entre le multivarquet et l'autocuiseur. Mais pas tous les gestionnaires dans un magasin d'appareils ménagers spécialisés seront en mesure de vous les comprendre pour expliquer, il est donc préférable d'aller au magasin ou d'ouvrir le site du portail Internet avant de les étudier toi-même.

Alors, quelle est la différence entre un multivarker et un autocuiseur:

1. La multivarka cuit lentement, son principe de fonctionnement est semblable à un poêle russe dans lequel la nourriture languit longtemps; La cocotte-minute cuit beaucoup plus vite, mais considérez le le fait que la pression, qui est utilisée pour une cuisson rapide, est pompée 15 minutes après la mise en marche de l'appareil, i. pour la restauration rapide vaut mieux que pas utiliser.
2. Multivarka - l'appareil est plus fonctionnel. Il peut cuisiner presque n'importe quoi, des soupes aux desserts et pâtisseries. L'autocuiseur vous permet de cuisiner un nombre beaucoup plus réduit de plats.
3. Lorsque vous utilisez un multivark, vous pouvez ouvrir le couvercle à tout moment, pour ajouter des épices, des ingrédients et remuer le plat. Dans un autocuiseur, cela ne peut pas être fait. Plus précisément, vous pouvez ouvrir le couvercle, mais après cela, vous devrez attendre de nouveau lorsque le niveau de pression redeviendra normal, il est donc préférable de ne pas le faire.
4. L'autocuiseur peut réduire considérablement le temps de préparer des ingrédients tels que les haricots, les pois. Ils deviennent mous dans l'appareil après 15-20 minutes. Pour obtenir le même effet dans le multivark, vous devez passer plus d'une heure.
5. L'autocuiseur est un dispositif plus dangereux. La chose est que la pression dans l'appareil (avec un fonctionnement incorrect ou dans une situation d'urgence) peut causer de graves brûlures. Le multivark est beaucoup plus sûr à cet égard.
6. Une autocuiseur de qualité est plus cher qu'un multivarquet et il est plus problématique d'acheter en raison de l'offre limitée sur le marché.
7. En termes de dimensions, le multivark est plus compact que son concurrent.
8. Un multivarker est plus facile à utiliser. Il vaut mieux le préférer aux ménagères inexpérimentées, aux célibataires.
9. En raison du fait que la multivarka cuisine très lentement, la nourriture stocke le maximum de vitamines et d'autres nutriments. Autocuiseurs à cet égard en raison des spécificités de l'utilisation de haute température et pertes de pression.
10. Les multivarkers sont plus populaires aujourd'hui. Ils sont largement représentés dans les lignes de production de presque toutes les marques bien connues. À leur choix, il est préférable de considérer également la conception et le style d'un produit qu'ils ont été saisis dans n'importe quel intérieur.

Alors, quel est le meilleur choix?

Les cuisiniers expérimentés sont convaincus que les deux appareils auront leur place dans la cuisine: la multivariée vous permettra de montrer votre imagination et préparer des plats raffinés et délicieux; l'autocuiseur fera le processus de préparation des ingrédients aussi vite que possible. Il est préférable de choisir tel ou tel modèle, en tenant compte des nécessités propres dans l'assistant concret dans la cuisine.

L'avantage indéniable de l'autocuiseur est que les plats sont cuisinés très rapidement. Par exemple, pour préparer un holland, il faudra un maximum de -3 heures, alors que sur un poêle conventionnel il durera 9-10 heures. Personne, même le multivark le plus puissant avec une tâche similaire ne peut pas faire face. Certaines femmes au foyer se plaignent que la multivariée se prépare trop longtemps et le poêle habituel peut gérer ses fonctions. À cet égard, un autocuiseur est absolument irremplaçable. En outre, il est préférable de cuire toutes sortes de bouillons dans une cocotte-minute: ils sont plus aromatiques, riches et savoureux.

Pour ceux qui souhaitent utiliser les fonctions des deux appareils, il est préférable de choisir un tel modèle comme autocuiseur multivark. Mais ne vous attendez pas à ce que ce soit un remplacement complet pour les deux appareils.

Dans la plupart de ces modèles, vous ne pouvez pas cuisiner pour un couple, cuire des desserts, pour lesquels les multivarkers sont tellement appréciés. Mais ces options sont assez compactes, elles sont plus pratiques à ranger dans les petites cuisines. À un prix, ils ne diffèrent pas significativement des modèles classiques. L'assortiment de ces gadgets augmente avec chaque saison.

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