Gaufrier pour gaufres fines: règles de sélection, classement des meilleurs

Les ancêtres des tout premiers gaufriers se trouvent encore dans les rayons des magasins. Ces unités en fonte se composent de deux moitiés, et l'utilisation de tels dispositifs nécessite l'habileté nécessaire. Le gaufrier moderne pour gaufres fines se distingue de son homologue obsolète par un confort d'utilisation maximal, une fiabilité et un beau design. Il est assez compact, léger et a l'air attrayant sur une étagère de cuisine ou dans une armoire.

Que rechercher lors du choix

La gamme de telles unités est si grande que toute femme au foyer sera tout simplement perdue lors du choix de l'appareil nécessaire. Et avant de vous tourner vers le vendeur avec la demande: « Conseillez le gaufrier, qui sera le meilleur! Tous les gaufriers électriques modernisés sont divisés en types:

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1. Modèle standard. Utilisé pour cuire des gaufres minces ordinaires, à partir desquelles vous pouvez faire: des gâteaux, des petits pains fourrés à la crème ou de la crème glacée maison.
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2. Modèle avec panneaux épaissis remplaçables. Il est utilisé pour la cuisson d'une forme sinueuse avec une croûte croustillante et un cœur délicat.

Lorsque vous déterminez quel gaufrier acheter, vous devez tenir compte des caractéristiques suivantes :

• Dimensions;
• Paramètres de poids ;
• Intensité.

Ainsi, par exemple :

• L'unité compacte miniature vous permet de le ranger sans aucun problème sur n'importe quelle petite étagère;
• Le dispositif universel dimensionnel, qui a un fonctionnement plus rapide pendant le fonctionnement et cuit une variété de desserts à base de farine, est plus applicable pour une utilisation dans les cafés et les mini-pâtisseries.

Puissance de l'appareil

L'intensité de l'appareil est responsable de la vitesse à laquelle ses panneaux chauffent. En moyenne, tous les gaufriers électriques standard devraient avoir une puissance comprise entre 590 et 760 watts. L'achat d'un appareil plus performant signifie que cet appareil aura déjà les fonctions suivantes :

• Gril;
• grille-pain ;
• Crêpières;
• Fabricants de sandwichs.

Matériau du corps

Les matériaux les plus populaires utilisés dans la production et la fabrication de gaufriers modernes sont :

1. Acier inoxydable. Les appareils fabriqués avec ce matériau sont plus fiables, durables, ont une résistance accrue aux conditions de température élevée et protègent les éléments internes contre les dommages.
2. Thermoplastique niplon. Les appareils fabriqués à partir de cette substance, résistants aux températures élevées, sont légers, ont des couleurs différentes et se distinguent par un prix optimal.

Revêtement antiadhésif

Dans la plupart des cas, la surface de travail des gaufriers électriques est antiadhésive. Plus ce revêtement est épais, plus l'appareil lui-même durera longtemps. Les couches antiadhésives pulvérisées à partir de :

• Téflon;
• Titane avec phloroplaste ;
• Titane avec céramique.

Quel gaufrier acheter pour des gaufres fines? L'option la plus idéale serait d'acheter une unité avec un revêtement antiadhésif en titane-céramique. Ce revêtement a une réaction chimique neutre qui ne s'hydrolyse pas avec les produits.

Fonctionnalité

En plus des principaux paramètres techniques, il est souhaitable que l'appareil dispose de fonctions universelles supplémentaires, telles que:

1. Capteur pour les lectures de température et l'état de préparation du produit.
2. Maintien de la température souhaitée grâce au thermostat et au thermostat.
3. Structure intérieure pivotante pour une répartition uniforme du produit sur la plaque de friture.
4. Minuterie automatique pour les notifications de fin de travail.
5. Éléments secondaires sous forme de spatules et moules coniques en silicone ou en bois de différentes tailles pour rouler les gaufres en cônes.
6. Pinces près des poignées de l'appareil, ce qui contribuera à une friture uniforme des produits.
7. Pieds ergonomiques en caoutchouc qui permettent à l'appareil de fixer sa position en toute confiance et de manière fiable sur la surface de travail.

Ajouts fonctionnels

Avant de choisir un gaufrier pour les gaufres épaisses ou de réfléchir à la façon de choisir le bon gaufrier pour les gaufres viennoises, il vaut la peine de se renseigner un peu sur les multi-boulangeries. Une telle unité a dans sa fonctionnalité des plaques amovibles pour la cuisson de produits de divers types et formes.

Un gaufrier électrique universel avec moules remplaçables est une réelle opportunité de préparer des plats supplémentaires avec un seul appareil :

• Gaufres belges, américaines et fines;
• beignets ;
• petits gâteaux;
• Des noisettes;
• Sandwichs;
• Toasts;
• Moi à;
• Saucisses au fromage;
• Des légumes.

Classement des meilleurs gaufriers pour gaufres fines

Selon les critiques de nombreux consommateurs, les modèles suivants sont considérés comme les appareils les plus populaires et les plus dignes pour la cuisson de gaufres fines:

• KOUBAN 9

Avec ce gaufrier électrique, vous pouvez cuire des produits rectangulaires qui peuvent être bien roulés dans des tubes en forme et des tasses coniques. Une couche de spray antiadhésif élimine l'utilisation d'huile pendant la cuisson. Le temps de cuisson d'une gaufre est de 1 à 2,5 minutes. Peut être utilisé comme appareil pour faire des toasts croustillants. Prix ​​moyen à Moscou: à partir de 1300 roubles.

• SOURIRE WM 3609

Appareil électrique pour faire des gaufres fines. Avec l'aide du cône en silicone inclus, chaque femme au foyer obtiendra un excellent verre rétréci qui peut être rempli de n'importe quel remplissage. Modèle compact et ergonomique avec étalonnage du panneau de 17 cm et revêtement antiadhésif. Dispose de deux voyants lumineux intégrés. Prix ​​moyen à Moscou: à partir de 1450 roubles.

• SWEET-PIPE EV-1

L'unité pour tubes et pavillons d'un fabricant national. Les plaques de friture massives de l'appareil sont en acier de haute qualité avec un revêtement antiadhésif en céramique-titane. Le type de revêtement innovant et écologique assure à l'appareil un fonctionnement à long terme avec l'élimination de l'utilisation de graisses et d'huiles dans le processus de cuisson. Possède un thermostat qui maintient la température réglée. Prix ​​moyen à Moscou: à partir de 2200 roubles.

• CASTRORAG ZU-XGP-1E

Unité semi-professionnelle pour la cuisson de gaufres fines au motif original. Le diamètre des plaques de friture de l'appareil est augmenté de 22 cm. Appareil idéal pour réaliser de grosses gaufres croustillantes ou cornets de sucre pour confiture et glace à la maison et en restauration. L'unité a une puissance accrue et la vitesse de cuisson d'un produit atteint seulement 1 minute. Minuterie et contrôleur de température intégrés. Prix ​​moyen à Moscou: à partir de 4000 roubles.